[過去ﾛｸﾞ] 長崎の旅ガイド３２日目(日記禁止) (1002ﾚｽ)
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846(1): 2023/04/23(日) 13:14:50.45 ID:bbaJG3AH(2/2)調 AAS
レス間違えた(汗)
>>833です
尚、九州で｢個人的に｣美味しいと思うチャンポン
1位 松浦市のいけす城の海鮮ちゃんぽん
2位 天草苓北町の明月
3位 小浜町の蛇の目のちゃんぽん
1位は九州でというか日本で1番美味しい
近江ちゃんぽんや北海道長万部の浜ちゃんぽんと全国食べてきましたが、いけす城ほど魚介類の出汁の利いたスープは他に味わった事がありません
2位は熊本の天草だけど1度閉店してその後、息子さんが跡を継いで修業中との話は聞いてます
復活したのかな？すればいいな
鶏ガラベースであっさりしつつ、ここまでコクを出せるスープはまさに神の所業
蛇の目は数年前行ったら閉店してました…残念
まるでミルクが入ったかの様な円やかな白濁スープに牡蠣とパセリが程良いアクセントで、小浜ちゃんぽんの中でも異質且つ断トツの美味しさでした
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