ブラックバス (217ﾚｽ)
上下前次1-新
121: 2016/05/28(土) 00:40:28.58 ID:nq/SXOCQ(1)調 AAS
味が悪いか良いか判断の基準について
122: 2016/06/23(木) 22:58:05.69 ID:1/zQcAST(1)調 AAS
何を採用するか、珍味で年収稼ぐにはどうするか、求人出すのかなど
123: 2016/06/24(金) 23:01:29.32 ID:mVViCDoJ(1)調 AAS
鈴木そっくりで美味いって聞いたけど
124: 2016/08/31(水) 17:59:46.33 ID:+W4x9GDt(1)調 AAS
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125: 2016/09/01(木) 21:00:51.38 ID:8qqX4mTL(1)調 AAS
皮が臭い
気をつけろ
126: 2016/09/05(月) 21:33:25.45 ID:BWlGLWJ5(1)調 AAS
皮とアバラをスキ取れば美味しい食材だよ
ただしキレイな場所に限る
ライギョはさらにうまい
ギルは美味しいけど小骨がうっとうしい
127: 2016/09/08(木) 12:15:09.66 ID:gLzNsyTm(1)調 AAS
綺麗な場所にバスとかいないでしょう
128: 一方通行 ◆.RAMsEHKDA 2016/10/06(木) 07:56:02.01 ID:R/b8o6kb(1)調 AAS
つ、ハイブリッドのはとバス。
129: 2016/10/09(日) 19:46:51.28 ID:sUlzksTx(1)調 AAS
ザ!鉄腕!DASH!!★5(c)2ch.net
2chｽﾚ:liventv
130: 2017/02/17(金) 22:03:03.53 ID:DFPd218y(1)調 AA×
131: 2017/03/11(土) 16:34:00.61 ID:HTDr9mEe(1)調 AAS
ブラック企業のバス株式会社と勘違い
132: 2017/10/08(日) 20:38:49.12 ID:pddxz3w5(1)調 AAS
捌く前に一度熱湯で湯引きした方が臭い取れるよ
133: 2017/10/18(水) 21:25:38.15 ID:va4+mqwk(1)調 AAS
ブラックバスカレー開発 滋賀の大学生、駆除に一役
長浜バイオ大（滋賀県長浜市田村町）の学生サークルが琵琶湖の外来魚ブラックバスを使ったカレーを作った。
独特の臭みをなくし、淡泊な白身の味わいを生かすよう、スパイスの組み合わせを工夫したという。
２１、２２両日にある大学祭「命洸（めいこう）祭」で１００食を販売する。
学生３３人でつくる琵琶湖研究部が、外来魚の駆除に役立てようと、
バイオサイエンス学部アニマルバイオサイエンス学科の野村慎太郎教授（６３）の指導の下、
同市曽根町のインド・ネパール料理店の協力で開発した。
同部は、琵琶湖や湖北に関わる食品作りなどを進めている。カレーの試作は６月末ごろから着手。
身を約２センチの角切りにしてスパイスをまぶし、油で揚げた後、カレーに入れた。
改良を重ね、在来魚であまり食用にされていないニゴイも具として入れた。
部長のバイオサイエンス学科２年亀田森羅さん（２１）は
「ブラックバスのおいしさに気付いてもらい、食べることで外来魚の駆除につながれば」と話している。
京都新聞 2017年10月16日 17時00分
外部ﾘﾝｸ:www.kyoto-np.co.jp
長浜バイオ大の学生らが作ったブラックバスのカレー（長浜市曽根町・カレーハウス長浜店）
画像ﾘﾝｸ
134: 2019/04/25(木) 10:32:40.71 ID:Gb4Jbn/j(1)調 AAS
びわ湖でブラックバス・バーガーみたいなのを作り出したようだ
135: 2019/05/01(水) 11:06:07.58 ID:58JSBSeQ(1)調 AAS
現地ではブルーギルも食している模様
136: 2019/05/30(木) 19:41:30.92 ID:6qIqDs8I(1)調 AAS
ハーブとの相性がいい。
皮の臭みは焼けば消滅。
137: 2019/06/07(金) 17:11:02.70 ID:84KgzbZj(1)調 AAS
芦ノ湖のレストハウスで食べられると思う。
138: 2019/06/08(土) 07:39:46.80 ID:7QdGXtUy(1)調 AAS
昔30年くらい前に奈良の池原ダムのレストランでブラックバス定食食べたけど普通に美味しかった
唐揚げだったような気がする
139: 2019/06/26(水) 07:26:06.95 ID:ewyGxJVe(1)調 AAS
スズキに似た食感ということだから確かに美味い筈。
140: 2019/07/06(土) 10:15:52.72 ID:npa4VnhO(1)調 AAS
びわ湖では「ビワスズキ」の別称あり。
141: 2019/07/24(水) 16:50:37.74 ID:CrHmIuPE(1)調 AAS
いっぺん食べてみたい
142: 2019/08/06(火) 06:14:18.44 ID:au7TX3Pw(1)調 AAS
滋賀県あたりに行くといいかも
143: 2019/08/19(月) 07:25:06.14 ID:b9QmC+KK(1)調 AAS
ブラックバス定食食べたい・・・・・・・・・・・・・
144: 2019/08/22(木) 22:52:43.02 ID:ovVMo2XW(1)調 AAS
ブルーギル
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バス
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145: 2019/09/13(金) 09:13:27.89 ID:JxOi4G4r(1)調 AAS
ブラックバス・バーガーを滋賀県で食してみたい。味はいいようだ。
146: 2019/09/19(木) 09:27:29.71 ID:j6QP4oZa(1)調 AAS
白身で淡白だろうな。
147: 2019/09/23(月) 09:35:17.31 ID:vtggnFf8(1)調 AAS
どういう場所に生息しているか、で味は随分違ってくると思う。
148: 2019/10/06(日) 18:57:55.23 ID:x8uCOv5U(1)調 AAS
ブラックバスは珍味ではなくただの白身魚
149: 2019/10/17(木) 22:09:53.84 ID:X+xr30e0(1)調 AAS
普通に行けるだろう
150: 2019/10/31(木) 07:47:51.19 ID:vG1tOd+o(1)調 AAS
食いたいどす
151: 2019/11/18(月) 18:47:38.37 ID:/Dq5ieKN(1)調 AAS
ハーブとの相性良し
152: 2019/11/22(金) 20:24:55.47 ID:8PX0FJE4(1)調 AAS
いい食材である。
153: 2019/12/01(日) 11:09:13.52 ID:GmikRGqQ(1)調 AAS
珍味どころか普通に食して欲しい食材。
154: 2019/12/04(水) 10:32:08.24 ID:iUq3TrZj(1)調 AAS
火を通すことだけ考えれば、後はいかようにも。
155: 2019/12/09(月) 15:09:18.84 ID:sfkkHU3T(1)調 AAS
「スズキですう」ちゅうてブラックバス丼出しても分からんと思うぞ。
156: 2019/12/12(木) 09:59:54.63 ID:6oAXcOLn(1)調 AAS
箱根に行けばいい
157: 2019/12/14(土) 10:57:01.53 ID:gSoc6Gq3(1)調 AAS
スズキの親戚筋。もともと味が悪いとは思えず。
158: 2019/12/18(水) 02:49:34.75 ID:Ut6TG2i2(1)調 AAS
調理済みの魚の味はいずれも悪くはないと言いますが、どうして市場に乗らないのかがわかりませんでした。ですが、調理をしてみれば、日本在来の淡水魚・海水魚と違い、
これだけ苦労がいるのだということがわかりました。洗剤で洗っても、消臭剤を部屋にスプレーしても生臭さがとれないとなると、包丁・まな板をふくめ他の料理と一緒にはとてもできません。
159: 2019/12/18(水) 10:33:38.85 ID:W/t2B/Zf(1)調 AAS
焼けば臭みはほぼ取れるというが汚染に強い魚だから住んでいる環境に
よっては相当匂いがきついのかも知れない。
160: 2019/12/19(木) 16:19:03.06 ID:2ZhKwz7J(1)調 AAS
びわ湖の生態系を乱す外来魚を３年連続で数多く釣り上げ、湖の生態系の保全に貢献したとして、
大津市に住む７５歳の男性が「外来魚釣り上げ名人」の
「永世名人」として、県から殿堂入りの表彰を受けました。
滋賀県は、びわ湖の生態系を乱す外来魚の駆除を促進しようと、釣った外来魚の量に応じて
初段から名人まで１０段階の段位を認定する取り組みを３年前から行っています。
大津市に住む越田晴夫さん（７５）は、この制度が始まってから毎年４６０キロ以上の外来魚を釣り上げ、
３年連続で「外来魚釣り上げ名人」として認定されたため「永世名人」として
殿堂リストに名前が掲載されることになり、１９日、県から表彰されました。
表彰式では、西嶋栄治副知事が越田さんに表彰状を渡したあと、副賞として
「永世名人」とプリントされたベストが贈られました。
越田さんはさっそく笑顔でベストを着たり、西嶋副知事とびわ湖の外来魚について話したりしていました。
越田さんによりますと、たくさん魚を釣る秘訣はよく釣れる場所を見つけることにつきるということで、
餌はちくわを小さく刻んで使っているということです
161: 2019/12/20(金) 14:03:06.10 ID:6fWRWHUz(1)調 AAS
「永世名人」は通算５期名人を保持しないと普通は、なれないから大変な名誉。
実力制名人に移行してから規定を満たしたのは、過去には木村義雄、大山康晴、
中原誠、谷川浩司、森内俊之、羽生善治の６氏しかいなかった。
162: 2019/12/23(月) 20:00:49.02 ID:AyApNfRB(1)調 AAS
ブラックバスは珍味とは言えない
白身魚
163: 2019/12/25(水) 02:04:45.71 ID:eneMPgtU(1)調 AAS
もう珍しくはない
164: 2019/12/29(日) 08:49:59.39 ID:SU7d7JCV(1)調 AAS
滋賀県で食べようブラックバス・バーガー
165: 2020/01/06(月) 19:20:52.17 ID:UBQQzZvb(1)調 AAS
芦ノ湖でも食べられるかな
166: 2020/01/13(月) 18:48:54.25 ID:VxKbaHnj(1)調 AAS
可能
167: 2020/01/15(水) 14:04:15.10 ID:5IOIwodu(1)調 AAS
食べられる魚と知らない人も今ではそんなに多いとは思われず。
168: 2020/01/21(火) 16:42:23.99 ID:hkcMrqIQ(1)調 AAS
モグモグ風林火山
169: 2020/02/12(水) 10:47:08.16 ID:Dbt9771q(1)調 AAS
そのうち普通に食卓に上がる時代になるかも。
170: 2020/03/19(木) 08:18:59.34 ID:9dbBeoxm(1)調 AAS
先日出来て一年位寝かせた人工池に何かの稚魚放流してたので、おいらもブラックバス何匹かつって砲理由する。
171: 2020/03/21(土) 08:29:09.80 ID:2aS8XahX(1)調 AAS
ブラックバスは丼にして食べるのがオサレ
172: 石川県白山市の集団ストーカー被害者です 2020/03/24(火) 22:12:49.77 ID:MJEoUplB(1)調 AAS
私は、石川県白山市の千代野に住む集団ストーカー犯罪の被害者です
集団ストーカーをされている有力な証拠をたくさん集めました
しかし、私を絶対に集団ストーカー犯罪の被害者だと認めようとしない家族が私を精神病院に強制入院させました
集団ストーカー犯罪は、いつ誰が被害者になってもおかしくありません
このレスをご覧の方々も、お気を付け下さい
以下のブログの中で、被害者に暴力を振るっているのは某市役所の職員です
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
このブログ主さんは、集団ストーカー犯罪のカラクリをどんどん暴いて、具体的なデータを公表しています
これを読めば、集団ストーカー犯罪は精神疾患者の被害妄想ではないとお判り頂ける
と思います
外部ﾘﾝｸ:morutama555.blog.fc2.com
173: 2020/04/15(水) 10:15:16.00 ID:sBdZYs+X(1)調 AAS
ブラックバスカレーというのは意外にイケるのでは。
174: 2020/04/23(木) 19:20:55.67 ID:rwf8sacO(1)調 AAS
丼で食べたい
175: [f] 2020/04/29(水) 20:05:08.14 ID:tYKju2R3(1)調 AAS
食べたい
176: 2020/05/20(水) 03:02:37.04 ID:8bZ1vQYR(1)調 AAS
ハーブを利かせてムニエル♪〜(´ε｀ )
177: 2020/06/06(土) 20:59:01.58 ID:k5YN3u5W(1)調 AAS
ムニエルがいい
178: 2020/07/19(日) 03:36:21.37 ID:SCLfNMjX(1)調 AAS
箱根芦ノ湖でブラックバス丼を。
179: 2020/07/20(月) 12:39:49.45 ID:N5ME+JiC(1)調 AAS
白身だし、フィッシュアンドチップスにいいのでわ
180: 2020/07/20(月) 23:36:32.62 ID:pSnp9kp8(1)調 AAS
バスは皮の下に臭みがあるらしく、そこを最初にキレイに除けば後は
美味しくいただける。
181: 2020/08/21(金) 20:21:53.49 ID:mPX0iazF(1)調 AAS
タイみたいなスジスジ感のある白身
182: 2020/10/03(土) 20:38:13.53 ID:ZL2VE8jW(1)調 AAS
ブラックバスのカレー美味そうだ🍺✨
183: 2020/10/06(火) 15:13:54.00 ID:otgQ8Df1(1)調 AAS
石川県は許さない
共産党もな
184: 2020/12/14(月) 08:36:29.68 ID:JHYlE1Ah(1)調 AAS
ブラックバスがガンガン食べても非難はされない。
185: 2020/12/14(月) 08:37:00.39 ID:ITSLqCZU(1)調 AAS
↑「が」じゃなくて「は」ですな
186: 2021/01/16(土) 01:50:07.16 ID:cn9UI/NH(1)調 AAS
そのうち珍味でなくなる
187: 2021/04/11(日) 08:30:18.86 ID:z67PwYlS(1)調 AAS
琵琶湖の隠れた名産
188: 2021/05/07(金) 21:40:15.56 ID:/31s+E9u(1)調 AAS
>>27
すごいな
189: 2021/07/30(金) 01:46:41.60 ID:nsTOKjU7(1)調 AAS
早く食べてみたい
190: 2021/08/04(水) 10:17:55.16 ID:f2sim8GG(1)調 AAS
ブラックバスのムニエルにアメリカザリガニのスープにウチダザリガニのパスタを
191: 2021/08/08(日) 15:28:12.25 ID:hTfIA9/X(1)調 AAS
滋賀県の琵琶湖博物館内でブラックバス天丼が食べられるそうです（月曜定休）(´ー｀*)
192: 2021/08/13(金) 19:32:45.00 ID:y0FRViXH(1)調 AAS
ブラックバス天丼880円です
193: 2021/08/15(日) 12:18:29.99 ID:gTJ/hw74(1)調 AAS
色が白身で綺麗です
194: 2021/08/15(日) 12:23:46.61 ID:aD92qiE1(1)調 AAS
くさい脂を取ればふつうの白身魚らしい
195: 2021/09/04(土) 15:40:09.47 ID:tswPsq4U(1)調 AAS
外来種定食なんてあったらいいのに。。。
196: 2021/10/28(木) 11:46:55.51 ID:3zjR5d18(1)調 AAS
うむ。
197: 2021/11/21(日) 13:54:01.79 ID:Tdedjd2U(1)調 AAS
白身がとても綺麗。臭みをどう取るかだけ。
198: 2021/11/28(日) 09:02:57.05 ID:JseGyv7a(1)調 AAS
ブラックと言うよりホワイトバス
199: 2021/11/30(火) 09:15:31.28 ID:WaXgmXhi(1)調 AAS
アメリカナマズもおススメ度高し
200: 2021/12/01(水) 08:40:27.17 ID:en/6m0mY(1)調 AAS
バターと胡椒とハーブで頂こう
201: 2021/12/18(土) 08:09:53.91 ID:ovzcIHvB(1)調 AAS
ブラックバス丼
202: 2022/01/09(日) 08:47:10.09 ID:rYgcBRLB(1)調 AAS
一応「ビワスズキ」という和名もあるらしい。
全く浸透していないが。
203: 2022/01/22(土) 11:26:37.97 ID:o+amNniz(1)調 AAS
なかなか食べでのある食材
204: 2022/01/27(木) 20:49:44.64 ID:U3yHMoUS(1)調 AAS
お前ら和歌山県出身の下村拓郎様（35歳独身、元自衛隊）をご存知か、この方は将来素晴しい人物になるから覚えておいて損はないぞ
205: 2022/02/16(水) 10:33:44.41 ID:7fZHyd31(1)調 AAS
下村氏も推奨するブラックバス
206: 2022/02/21(月) 14:53:06.49 ID:WpTFcX3m(1)調 AAS
攻撃性が強い魚
207: 2022/03/16(水) 22:28:12.44 ID:b03l6bxq(1)調 AAS
美味かったよ
208: 2022/04/05(火) 11:04:07.43 ID:I11jqntY(1)調 AAS
下村君がブラックバスを推奨するのも良く分かる。
209: 2022/04/15(金) 14:12:09.16 ID:Xh3sUAWv(1)調 AAS
病気にかかるリスクを許容できない社会っておかしいでしょ。
それもすごく致死率が高いわけでもない、ただ一種類の病気にだけ。
Twitterﾘﾝｸ:kuratamagohan
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210: 2022/05/05(木) 19:52:10.96 ID:7uRYJeR4(1)調 AAS
怪魚 動画ﾘﾝｸ[YouTube]
211: 2022/05/27(金) 11:51:45.06 ID:5ykoSEIX(1)調 AAS
下村君にぜひ味わって欲しい。
212: 2022/06/21(火) 16:45:07.71 ID:gaUWm2Od(1)調 AAS
香辛料を効かせてハフハフと食べたいです🌿
213: 2022/06/23(木) 11:57:59.00 ID:8VcppRlE(1)調 AAS
ブラックバスを下村氏にプレゼントしたい。
214: 2023/04/11(火) 20:32:23.20 ID:7MNADtqU(1)調 AAS
(*`◇´)y-*)ﾟﾛﾟ(*-y(`◇´*) ｱﾁｨｰｰｰｯ!!
215: 2023/07/22(土) 08:56:54.60 ID:pwP7D17V(1)調 AAS
下村氏も満足されるでしょうね。
216: 2023/09/02(土) 15:42:50.91 ID:6rgVSWIQ(1)調 AAS
食料品の値上げがヤバいのでブラックバスを獲って食うことを本気で考えてる
217: 2023/10/17(火) 20:38:23.77 ID:TL/XJDYJ(1)調 AAS
下村氏垂涎の味
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ぬこの手 ぬこTOP 0.548s*