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◎◎◎シフォンケーキ・3個目◎◎◎ (991レス)
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907
: 04/12/22 20:07:30
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907: [sage] 04/12/22 20:07:30 普通のシフォンとエンゼルフードは食感違うからねぇ。 好みは分かれるかも。 私は好きだよ。 あの白さはなんか幸せになる。 マロンクリームは入れすぎると底上げしやすいかも。 70gくらいでやってみたらどうかなぁ? 私は重いものを入れるときは粉の四分の一を強力粉にするよ。 そうすると沈みにくくなる。 成功を祈ります。 うまくできたら報告に来てね。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1084963418/907
普通のシフォンとエンゼルフードは食感違うからねぇ 好みは分かれるかも 私は好きだよ あの白さはなんか幸せになる マロンクリームは入れすぎると底上げしやすいかも くらいでやってみたらどうかなぁ? 私は重いものを入れるときは粉の四分の一を強力粉にするよ そうすると沈みにくくなる 成功を祈ります うまくできたら報告に来てね
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