[過去ﾛｸﾞ] ◎◎◎シフォンケーキ・３個目◎◎◎ (991ﾚｽ)

◎◎◎シフォンケーキ・３個目◎◎◎ http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1084963418/

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79: 72 [] 04/05/23 22:21 >>73-77 お返事ありがとうございます。 焼成温度は160℃で43分でした。モコモコになるの早かったかもしれない。 離水は分からないです…立ててすぐに混ぜたのですが。 「うわぁ真紀子の様にす〜と混ざるぜ！」なんて作りながら言ってました… あと書くの忘れてましたが、メレンゲにレモン汁大さじ1ほど入れました。 もう写真見れないみたいなのでもう一度うｐしました。今度は大丈夫かな。 左が型抜きしたやつで、右が焼きあがり直後です。 ナッペ私も思った！あの溝にクリーム流したかった… さっき食べましたがすごく柔らかくて切るの大変でした。やっぱりメレンゲもうちょい 硬く立てておけばよかったかも。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1084963418/79

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