[過去ﾛｸﾞ] ラーメン富士丸 Part83【フジマル】 (1002ﾚｽ)
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796: (ﾜｯﾁｮｲ 0688-YbG/) 2022/08/31(水) 01:53:15.36 ID:25E5GwVK0(1/2)調 AAS
逆に味付き脂出してる直系は富士丸からの影響受けてるだろ
今の二郎は三田と共に進化した感じだけど、富士丸は昔の三田から独自に進化したから直系との違いが大きくなって富士丸系なんて言われるんだろうな
公式で富士丸系はないって言っても、その時代時代の客が感じて作る言葉だからね
797: (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp51-tGk3) 2022/08/31(水) 02:12:55.41 ID:TA8gEodsp(1)調 AAS
何言ってんだこいつ
798: (ﾜｯﾁｮｲW 92bd-1iYy) 2022/08/31(水) 05:49:51.83 ID:gUtI1+ZI0(1/3)調 AAS
あたおかかつ知ったか
799(2): (ﾜｯﾁｮｲW 02da-Pfj8) 2022/08/31(水) 09:55:02.44 ID:tjLCjwCh0(1)調 AAS
勝手に支店出して破門された
800: (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM52-07R2) 2022/08/31(水) 10:00:13.68 ID:gXS/ZylhM(1/2)調 AAS
だよな
なのに >>786 >>793 みたいな反応する奴って何にも知らねぇんだな
801: (ｽｯﾌﾟ Sd22-HJ9g) 2022/08/31(水) 10:04:32.13 ID:Sh7AnDL6d(1)調 AAS
えっ！
802(1): (ﾜｯﾁｮｲW 6e10-HJ9g) 2022/08/31(水) 10:08:22.29 ID:BRH7EO2R0(1)調 AAS
>>785と>>799じゃ言ってること違うだろw
それとも文章力足りない人？
803(1): (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM52-07R2) 2022/08/31(水) 10:11:06.07 ID:gXS/ZylhM(2/2)調 AAS
>>802
お前、マジで言ってんの？
804: (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-w6p8) 2022/08/31(水) 10:39:22.10 ID:yucQAtYQa(1/2)調 AAS
>>794
極々稀にだけど富士丸っぽいスープになることあるよね
おぉ流石よしぐま出身って思う
>>799
チェーン展開したいって言ってダメ出されたんだよね
805: (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-w6p8) 2022/08/31(水) 10:41:02.93 ID:yucQAtYQa(2/2)調 AAS
>>803
うそだろおい(・_・;)ﾉﾉ
806: (ｱｳｱｳｱｰ Sa16-d5hv) 2022/08/31(水) 10:46:20.42 ID:Tot3h33Xa(1)調 AAS
聞き齧ったご高悦は飽きたよw
一般から言わせりゃ二郎系、インスパ大差ねーんだわ
もっと言えば美味いか不味いそれだけな
807: (ﾜｯﾁｮｲ ae02-djr6) 2022/08/31(水) 10:52:46.66 ID:ugDC8s9o0(1)調 AAS
なんやご高悦って
808(2): (ﾜｯﾁｮｲW 6101-f1AL) 2022/08/31(水) 10:56:51.42 ID:FKUkK8u/0(1)調 AAS
暖簾代払ってないから店の名前変えたんだよ、裁判までやられてるんだから
809: (ﾜｯﾁｮｲ 59a7-7jXZ) 2022/08/31(水) 11:28:17.20 ID:+BuWj4+90(1)調 AAS
>>808
暖簾代はあの醤油だろ
810: (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-IK4J) 2022/08/31(水) 12:00:36.61 ID:gpc/IM7c0(1)調 AAS
カネ死醤油
811: (ﾜｯﾁｮｲW a28b-O+/s) 2022/08/31(水) 12:35:11.85 ID:5geMcrf50(1)調 AAS
富士丸系は無いって公式が勝手に言ってるだけだから()
ラオタの内輪ネタとして表に出さないように遣えばいいよ
812: (ﾜｯﾁｮｲ 7901-7jXZ) 2022/08/31(水) 13:56:23.65 ID:4rBtcY740(1/3)調 AAS
例えば、俺のバンドはビジュアル系じゃねえ、渋谷系じゃねえ！って本人に言われても
世間ではどう見ても都合上で分類したらそうなるって事もあるからなあ
813(1): (ﾜｯﾁｮｲW 92bd-1iYy) 2022/08/31(水) 15:06:31.97 ID:gUtI1+ZI0(2/3)調 AAS
ないし
音楽とは全く関係ないw
814: (ﾜｷｹﾞｰ MM16-DPMj) 2022/08/31(水) 15:31:00.24 ID:pWKRGSB9M(1)調 AAS
ご光悦…wwwwww
815: (ﾜｯﾁｮｲW 0dda-ci/k) 2022/08/31(水) 15:54:34.66 ID:ORNTJtIZ0(1)調 AAS
別にうちらが富士丸系って呼ぶのはいいと思うよ
本家がそんなもの存在しないとか言っても知らんわそんなの
二郎系だって三田の親父は二郎系って何だよってインタビューで言ってたが普通に呼ばれてる
ただし三田二郎は別に二郎系の総本山じゃないし富士丸神谷もまた然り
自ら家系総本山を名乗ってる吉村家とは違う
816: (ｽｯﾌﾟ Sd22-79mF) 2022/08/31(水) 16:03:34.81 ID:C81IyXwEd(1)調 AAS
その通りだが明確に決められた呼び方もないのに他人の呼び方にケチつけるからこの流れになってるワケ
817: (ﾜｯﾁｮｲ 7901-7jXZ) 2022/08/31(水) 16:17:01.18 ID:4rBtcY740(2/3)調 AAS
>>813
何でこの文から音楽と関係あると思うんだ？ そっちじゃなくて
本人が公式で発言しても、周囲の利用者が分類するって事はある・・という同じ構図だろって例文を読み解けない人か
818: (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd22-Fpj2) 2022/08/31(水) 16:36:51.52 ID:UKRjrnqyd(1)調 AAS
公式ツイには単に富士丸系は存在しないと書いてあったのではなく
富士丸系は存在しないというスタンスであり公認店舗やコラボもありませんとの事
富士丸系という表現自体はありがたい事だと書いてたしあくまでそういうスタンスを取っててわざわざ公認はしないってだけだよな
なので富士丸系ラーメンとしてメディアに出たり
家系の看板でよくある横浜家系ラーメン〇〇家みたいなの出されたら困るんだろうけどうちらが便宜上区別する為には使ってもいいと思う
819: (ﾜｯﾁｮｲW 92bd-1iYy) 2022/08/31(水) 17:12:03.81 ID:gUtI1+ZI0(3/3)調 AAS
吉田からしたら辞めて開業した連中なんて喧嘩別れも含め上納金納めさせてないなから独立と区別するためにもわざわざ富士丸系とは言わないってだけだろ
客が何言おうと知ったこっちゃねーし
820(1): (ﾜｯﾁｮｲW 6101-O3mx) 2022/08/31(水) 19:18:23.55 ID:fEIzXHnJ0(1/2)調 AAS
>>808
裁判したの？
調べてみたいので時間番号を教えて？
821: (ﾜｯﾁｮｲW 6101-O3mx) 2022/08/31(水) 19:25:35.41 ID:fEIzXHnJ0(2/2)調 AAS
マルジと大がゴッチャになってるガイジがイキってるのねwマルジを見ているハズの526が同じ目に遭ってるw
富士丸系って何？系ってw
822: (ﾜｯﾁｮｲW 02ad-w6p8) 2022/08/31(水) 20:01:44.07 ID:c/f1GUUh0(1/2)調 AAS
大というかフーズ系ね
それに関しちゃ生郎もイッチョガミしてるけど
元々は麺でるのやらかしだよ
823(2): (ﾜｯﾁｮｲW 45da-l9nP) 2022/08/31(水) 20:21:06.71 ID:2SZBw3pY0(1)調 AAS
○二時代に三田の顧問弁護士から訴えられた？から富士丸に変えたんじゃなかったっけ
そもそも板橋に支店出しますってマサ連れて三田に挨拶に行ったらスルーされたとか、関係冷え冷えだったんだろ
824: (ﾜｯﾁｮｲW eedb-Euge) 2022/08/31(水) 20:31:56.34 ID:EkgfQwCF0(1)調 AAS
その場に居ました
825: (ﾜｯﾁｮｲ 7901-7jXZ) 2022/08/31(水) 22:22:07.86 ID:4rBtcY740(3/3)調 AAS
>>823
○二時代ならもう独立後だからね。その辺皆ごっちゃで時系列ちゃんとしてる奴少ない
826(1): (ﾜｯﾁｮｲW 6101-f1AL) 2022/08/31(水) 22:38:47.04 ID:sVK8VPZk0(1)調 AAS
二郎の名前使ったから裁判になって名前変えたんだろ。赤羽二郎にしてから売れ出したのは事実だしな。
827: (ﾜｯﾁｮｲW 02ad-w6p8) 2022/08/31(水) 22:53:06.01 ID:c/f1GUUh0(2/2)調 AAS
>>826
？？？(・_・;)ﾅﾆｲｯﾃﾝﾀﾞｺｲﾂ
828: (ﾜｯﾁｮｲ 0688-YbG/) 2022/08/31(水) 23:16:37.42 ID:25E5GwVK0(2/2)調 AAS
>>823
ちょっと違くない？
829: (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-kbLw) 2022/08/31(水) 23:48:55.17 ID:rpx5dfV+a(1)調 AAS
神谷だけど、帽子と腰エプロンが制服なんだな
830: (ﾜｯﾁｮｲ 7901-7jXZ) 2022/09/01(木) 00:31:41.20 ID:Fs5AILg00(1/2)調 AAS
上でもこんな話（70、120、128、129、131）が出たんだが、時系列がちゃんとしてるのは無く、どうにもピン来ない
>>820
二郎の顧問弁護士 小松勉、三輪拓也、吉水容世 ・・でも、よしぐまに対して訴訟なんかしてないと思う
（決裁以前の訴状出しすらね。例えば取り下げて訴訟にまで至ってないとかも）
831: (ｱｳｱｳｱｰ Sa16-d5hv) 2022/09/01(木) 00:37:32.47 ID:zBLApbc6a(1)調 AAS
知ったかぶりとニワカの駆け引きおもろいねw お前らみたいのは東浦和がお似合いだわw
832(1): (ﾜｯﾁｮｲW c69c-iTgd) 2022/09/01(木) 01:07:38.46 ID:PUmDdRyC0(1)調 AAS
>>785
独立じゃなく喧嘩別れって話だけど
事実上は破門だよな
店名も◯二郎→マルジ→富士丸って変わったのも二郎からのクレームだとも当時言われてた
833(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0688-YbG/) 2022/09/01(木) 02:03:03.35 ID:i6zCZLCR0(1)調 AAS
独立は最初からしてたし、実質の可愛い一番弟子だろ
ただ勝手に支店増やして、二郎もその時期に大きくなり出して外野が空気入れまくって親父も◯二郎に対しそういう態度を取らざるを得なくなっただけだろう
本来の親父からしたら、独自進化させて成功している富士丸は嬉しいはずなんだけどね
834: (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-DPMj) 2022/09/01(木) 02:03:12.33 ID:m7BomTqM0(1)調 AAS
そんなに昔の話、皆興味あるの？？
835: (ﾌﾞｰｲﾓ MM66-Asxl) 2022/09/01(木) 02:28:15.97 ID:rtIpCS2ZM(1/3)調 AAS
マルジ：話し合いで看板下ろさせた
大：揉めた
生郎：身内だからゆるく対応
この辺から暖簾をきちんと管理するようになった
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.toben.or.jp
836: (ﾌﾞｰｲﾓ MM66-Asxl) 2022/09/01(木) 02:32:20.90 ID:rtIpCS2ZM(2/3)調 AAS
違うところあると思うけど大体はこんな感じ
二郎クエスト第2回：「ラーメン二郎」のれん分けシステムとは？ - とりあえず二郎
外部ﾘﾝｸ:jiro-toriaezu.space
837: (ﾌﾞｰｲﾓ MM66-Asxl) 2022/09/01(木) 03:03:48.74 ID:rtIpCS2ZM(3/3)調 AAS
こんくらいのソースで充分と思うけどどうだろうか？😇
二郎年表
外部ﾘﾝｸ[htm]:take4.hiyamugi.com
838: (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-laCI) 2022/09/01(木) 22:04:17.82 ID:HsUr8aLaa(1)調 AAS
お！こういう年表が出るってなんか全盛期の頃みたいw
二郎も北海道や京都出店しちゃって全店制覇諦めたわ
839: (ﾜｯﾁｮｲ 7901-7jXZ) 2022/09/01(木) 23:56:00.24 ID:Fs5AILg00(2/2)調 AAS
>>832>>833
なんで独立してるのに支店出しちゃ駄目なんだよ。もう孫弟子まで育っちゃったから、
吉田に支店ではなく暖簾分けでもなくパテント発生しない形で完全な独立をさせたんでしょ
なのに支店は駄目って何よ？良好か仕方なくかは知らんが結果的にそうなったんだろ
それこそ弁護士と他者（完全なパクリ店）との兼ね合いも含め、それじゃマズイってことで折衝して徐々に変えさせたのでは？
実質破門だって言ってる人たちの歯切れが悪くて808は裁判の証拠なんか出せる訳ない（ムサコ、生郎、大などとは訳が違う）
840: (ﾜｯﾁｮｲW c9e6-79mF) 2022/09/02(金) 00:44:29.24 ID:WBPciH9Z0(1)調 AAS
無限ループってこわくね？
841: (ﾌﾞｰｲﾓ MMf6-Asxl) 2022/09/02(金) 00:46:03.84 ID:AM+ie35gM(1)調 AAS
これでも理解しないならもう無理かなって思った
842: (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-1iYy) 2022/09/02(金) 01:10:40.58 ID:4LciXYi8a(1)調 AAS
むしろここではないどこかで一生続けて欲しい
843: (ﾜｯﾁｮｲ 22f0-NvT8) 2022/09/02(金) 14:47:29.04 ID:ndjEpiXw0(1)調 AAS
また本店臨休だってさ。最近多くて心配やな〜。
844: (ﾜｯﾁｮｲ 59a7-7jXZ) 2022/09/02(金) 14:55:52.33 ID:LceQFL3e0(1)調 AAS
【公式】ラーメン富士丸営業情報
@ramenfujimaru
【本日神谷本店臨時休業】
店主都合により、急ではございますが、神谷本店は臨時休業いたします。
明日以降も休業の可能性がございますので、ツイートをご参照ください。
他の直営・独立店は通常通り営業いたします。
午後2:42 ・ 2022年9月2日・Twitter for iPhone
Twitterﾘﾝｸ:ramenfujimaru
Twitterﾘﾝｸ:5chan_nel (5ch newer account)
845: (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-eh86) 2022/09/02(金) 16:01:47.83 ID:sLAro0z40(1)調 AAS
長期休みで味しめちゃったかな
846: (ﾜｯﾁｮｲW 9db6-/nVz) 2022/09/02(金) 16:05:50.47 ID:Na2CZ9FM0(1)調 AAS
緊張の糸が切れちゃった感じかな
腰とか膝とか身体のあちこちにガタが来てても不思議じゃないとは思ってた
けど休まずやってたのは凄いなって
847: (ﾜｯﾁｮｲW 6101-f1AL) 2022/09/02(金) 16:14:00.88 ID:66nh9WBQ0(1)調 AAS
アル中だもんな
848: (ﾜｯﾁｮｲW 3d5f-IK4J) 2022/09/02(金) 19:17:59.79 ID:o/MFi+5E0(1)調 AAS
吉田さんて大酒飲みなん？
849: (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/03(土) 01:14:04.89 ID:ya3Fqm6j0(1/2)調 AAS
吉田腰痛で休み
代理野村
Twitterﾘﾝｸ:ramenfujimaru
Twitterﾘﾝｸ:5chan_nel (5ch newer account)
850(1): (ﾜｯﾁｮｲW 473d-aPzy) 2022/09/03(土) 01:14:42.58 ID:gb1F7zqi0(1)調 AAS
テリーの本名って野村なんだね
ノムさんってキャラじゃないな笑
851(1): (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/03(土) 01:15:07.92 ID:ya3Fqm6j0(2/2)調 AAS
吉田の代理って今までなかったから
野村期待されているのか？
852: (ﾜｯﾁｮｲ 07a7-Am0N) 2022/09/03(土) 01:25:54.48 ID:8gY/JQ5v0(1/2)調 AAS
【公式】ラーメン富士丸営業情報
@ramenfujimaru
【本日以降の神谷本店の営業】
本店は営業致しますが、店主吉田の腰痛が再発したため、しばらくお休みを頂くため、代理で助手の野村が神谷本店の厨房に立つ事になります。
至らない点などあると思いますが、何卒よろしくお願いします。
午前1:12 ・ 2022年9月3日・Twitter for iPhone
853: (ﾜｯﾁｮｲ 07a7-Am0N) 2022/09/03(土) 01:26:38.21 ID:8gY/JQ5v0(2/2)調 AAS
>>850
ちげーよ
854: (ﾜｯﾁｮｲW 5f89-Yvkp) 2022/09/03(土) 01:42:51.25 ID:FkhFj1ww0(1)調 AAS
>>851
すげー事だ、神谷で麺上げするなんて
これ吉田の後釜なのかな
855: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-L6Jq) 2022/09/03(土) 02:43:02.29 ID:7GLaDlCra(1)調 AAS
人がおらんだけやな
856: (ﾜｯﾁｮｲW 67b6-uhHi) 2022/09/03(土) 04:18:12.53 ID:DtT7SU5P0(1/2)調 AAS
ああ腰痛か
それにしても代理を立てるのは第1助手じゃなく野村なのかよ
もはや第1本人が固辞してるとしか思えんな
857: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-aBCP) 2022/09/03(土) 05:02:05.01 ID:RYg4wjXfa(1)調 AAS
1人目は岡なんとかだった記憶
858: (ﾜｯﾁｮｲ e794-fjgx) 2022/09/03(土) 05:45:39.41 ID:gLASAY8R0(1)調 AAS
富士丸のオーナーが本店のめんあげしてる人なんだっけ
にしてはわりと理不尽なレベルの値上げしてるよね
豚麺が800円くらいから980円
国産豚麺が国産でもなんでもなくなって980→1500円くらいに
いま飲食、ラーメン屋は値上げラッシュだけどここはそのままだよね、
859: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-i+jV) 2022/09/03(土) 08:18:29.66 ID:806z+UQla(1/2)調 AAS
野村って梶原代理店長した人？す､凄いじゃん！？
いちフジマリアンとして過去にない歴史的衝撃出来事なんだが…。しかもオノ長あたりがやるならまだしも
860: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-i+jV) 2022/09/03(土) 08:23:02.74 ID:806z+UQla(2/2)調 AAS
つかテリー！なぜやらん？w
こんなチャンスと言ったら何だがそれでも立たんとは…マジで永久助手就職なんかキミは
861(1): (ﾜｯﾁｮｲW bfc4-/yQy) 2022/09/03(土) 08:51:37.68 ID:KwL5DNZg0(1)調 AAS
本店で開店前トイレ行きたくなったらトイル貸してくれるの？
または、近くにトイレあるの？
酒飲みながら並ぶから…
862: (ﾜｯﾁｮｲ 7f02-rAKm) 2022/09/03(土) 09:09:09.60 ID:NzKovQHj0(1)調 AAS
水曜日の本店は野村さんが助手してたな
863: (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-8xEl) 2022/09/03(土) 10:14:29.81 ID:6Uttz8sBr(1)調 AAS
訳のわからんやつに看板持たせるよりも
野村に渡してやってくれ
864: (ﾌﾞｰｲﾓ MM7f-Zoiy) 2022/09/03(土) 10:55:13.19 ID:JS3mVd32M(1)調 AAS
>>861
飲んだ空瓶、空缶に戻せば？
865: (ﾜｯﾁｮｲW bf1b-Y26w) 2022/09/03(土) 11:14:13.26 ID:SNqS2TW30(1)調 AAS
テリーって神谷のナンバー2だろ？
野村の助手なんかやらされて恥ずかしくないんかテリーは、プライドズタズタやろ
866: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-gB1/) 2022/09/03(土) 11:59:05.44 ID:9Ca3FZTUa(1)調 AAS
独立願望皆無なんだろ
テリーの仕込みは変わらんから野村の技量が試されて野村のが大変そう
867: (ﾜｯﾁｮｲW 0746-3QsE) 2022/09/03(土) 12:51:50.71 ID:prfskxCa0(1)調 AAS
玉突きでオノがやればいいのに
868(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-UyJT) 2022/09/03(土) 15:40:16.86 ID:BhCYigqPp(1)調 AAS
神谷本店第一助手＝テリー＝岡さんだと思ってたが違うのか？
869(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-Yvkp) 2022/09/03(土) 19:26:17.62 ID:jiwP+vEja(1)調 AAS
助手は何でも出来るわけじゃないぞ
麺上げの練習とか下積みあっての登用だ
野村は経験値高いって事じゃない
神谷の第一助手は助手適正に振り切ってて
永遠の助手なんだよ、仕方ないんだ
870: (ﾜｯﾁｮｲW 67b6-uhHi) 2022/09/03(土) 19:30:47.53 ID:DtT7SU5P0(2/2)調 AAS
>>868
それだよ
他の特徴としては滑舌の悪さ
厨房固定になってからはあの声は時折くらいしか聞こえなくなってきたが
871: (ﾜｯﾁｮｲW 0701-ltga) 2022/09/04(日) 01:27:44.91 ID:62NJ7hge0(1)調 AAS
永遠の助手って一周してかっこいいな
872: (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/04(日) 01:49:31.35 ID:F+Xcit1k0(1/2)調 AAS
>>869
言いたい事は分かるけど
多少なりとも吉田が信頼しているから
休業きてもいいところを代理で任されているのでは？
873: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-/3ci) 2022/09/04(日) 10:02:25.88 ID:0/2le0dQa(1)調 AAS
臨時だから問題ないだろって判断なんだろうな
874: (ﾜｯﾁｮｲW bf1b-Y26w) 2022/09/04(日) 10:18:33.83 ID:rE2M/Ldp0(1)調 AAS
テリーがやる気ないだけだろうがwww
助手適正もクソもない
875: (ﾜｯﾁｮｲW 0701-mLnE) 2022/09/04(日) 10:56:40.59 ID:jqSF+kPE0(1)調 AAS
テリーは岡さんであってる
テリーがマスターにキレてる場面に何度か遭遇したがあれを見る限りテリーに店任せるのはかなり危険だと思う
感情の起伏が異常だった
876: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-i+jV) 2022/09/04(日) 10:58:08.37 ID:YV9NWaLAa(1)調 AAS
理由はなんであれ本店の麺あげよ？富士丸の顔。今までオヤジ以外誰も立った事ない聖域､いや富士丸の聖域()になんかよくわからん人が立つて…事件だ
実店に一度も立たず、誰？って人がいきなり独立しました〜♪の時より俺的には事件だ
877: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-gB1/) 2022/09/04(日) 11:12:28.62 ID:ZdtC5bDYa(1)調 AAS
まあ吉田もテリーには強く言い返せないからな
テリーいなくなったら神谷終わりだもん
878: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-xo9Z) 2022/09/04(日) 11:16:03.01 ID:IEHUWp1Ya(1)調 AAS
普通にテリーがブチギレて吉田が苦笑いしてたしなめるの何回見たことか
もはや主従関係はないよなあの二人は
879: (ﾜｯﾁｮｲ 7f02-rAKm) 2022/09/04(日) 11:28:04.48 ID:vBPqSBjf0(1)調 AAS
揉めてても客への挨拶はきっちりするよね
880(1): (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-8xEl) 2022/09/04(日) 12:42:34.10 ID:JCsJXsCFr(1)調 AAS
次の独立店は野村にしてくれ
独立店な
881(1): (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-bl79) 2022/09/04(日) 12:53:15.71 ID:e4WUkYDb0(1/4)調 AAS
>>880
おまえらは直営店を欲してるんじゃないのか？
882(1): (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/04(日) 15:28:31.61 ID:F+Xcit1k0(2/2)調 AAS
>>881
クソ独立店との違いを見せてほしい
883: (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-bl79) 2022/09/04(日) 15:46:24.40 ID:e4WUkYDb0(2/4)調 AAS
>>882
なるほどねー(☉｡☉)
884(1): (ﾜｯﾁｮｲW 7fdb-rLtP) 2022/09/04(日) 18:59:11.30 ID:jFL5jOR80(1/2)調 AAS
10年近く食べに行ってないけど、吉田サン腰痛で大変そうだね
ラーメン二郎の頃とはだいぶ味も変わったのだろうか
885(1): (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-bl79) 2022/09/04(日) 19:04:27.91 ID:e4WUkYDb0(3/4)調 AAS
>>884
目黒が時折富士丸っぽいスープになるから
あぁ～これが古の二郎かぁ
ってなる
よしぐまはブレてないんじゃないかな？
886: (ﾜｯﾁｮｲW 7fdb-rLtP) 2022/09/04(日) 20:46:28.13 ID:jFL5jOR80(2/2)調 AAS
そうかもしれないですね
相変わらずの行列なんで疎遠になっていたけど
久しぶりに食べに行ってみようかな
吉田サンが復帰してから
887(1): 2022/09/04(日) 21:32:09.03 AAS
テリーは豚の凧糸巻き取るのに忙しくて麺上げなんかやってる暇ないんだよ
888(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0701-Am0N) 2022/09/04(日) 23:02:55.80 ID:Q/jihV4X0(1)調 AAS
>>885
古の二郎はクタ野菜の富士丸寄りで、今の三田本店はすっかり変わってしまったってこと？
889: (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-bl79) 2022/09/04(日) 23:41:39.07 ID:e4WUkYDb0(4/4)調 AAS
>>888
クタ野菜は今でも二郎の代名詞じゃん
シャキ野菜の店多くなったけど
890(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-gB1/) 2022/09/05(月) 00:15:23.23 ID:SFemPN8Ha(1)調 AAS
三田も助手が仕込みしてるからシャキの割合多い
神谷のほうが昔の三田っぽい
891: (ﾜｯﾁｮｲW 5fad-bl79) 2022/09/05(月) 00:34:56.66 ID:MDbM5jiI0(1)調 AAS
>>890
ちょっと前までオヤジが茹でおきの野菜に水ぶっかけたりしてたのにね
892: (ﾜｯﾁｮｲW 7f10-Ivis) 2022/09/05(月) 07:22:25.38 ID:W+yh272b0(1)調 AAS
>>887
確かにw
893(2): (ﾜｯﾁｮｲW 5f90-2tQ4) 2022/09/05(月) 08:51:17.36 ID:GJjgBobJ0(1)調 AAS
昨日行ったけど
吉田さんがいないとこうも変わるのかというありさまだった
麺は美味しかったけど、量少なかったし、豚も小さい上に、パサパサ
特にスープの旨味がなくて
ただしょっぱいだけっだった
厳しいこと言うけど、
間違いなく、千円の価値はないと思った
894: (ﾜｯﾁｮｲW 87e6-WgjF) 2022/09/05(月) 08:59:42.82 ID:IWDozJ6y0(1)調 AAS
卒業しようか
895: (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-WlQP) 2022/09/05(月) 09:18:36.15 ID:S9t4kIl2r(1)調 AAS
>>893
梶原のときに同じように思いました
本店ではなおさらでしょうね。
896: (ﾜｯﾁｮｲ 7f10-wrRq) 2022/09/05(月) 12:10:20.04 ID:nzNBm9E70(1)調 AAS
脂乗せ忘れのツイートも見かけたな
897(1): (ﾜｯﾁｮｲW bf1b-Y26w) 2022/09/05(月) 12:54:01.51 ID:OKH6qqgo0(1/3)調 AAS
テリーがやればよかったんだよ
経験長いんだからできるだろ
898: (ﾜｯﾁｮｲ 5ff0-txHP) 2022/09/05(月) 12:54:28.77 ID:9jLneSYI0(1)調 AAS
第二助手辞めた？
899(2): (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/05(月) 13:02:09.01 ID:gJBen76N0(1/4)調 AAS
>>897
仕込みと調理は別だろ
900: (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/05(月) 13:02:35.09 ID:gJBen76N0(2/4)調 AAS
>>899
あと助手特化
901: (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-QLN3) 2022/09/05(月) 13:37:46.68 ID:6SMp/degM(1)調 AAS
>>893
それ東浦和だろ
902: (ﾜｯﾁｮｲW bf1b-Y26w) 2022/09/05(月) 13:44:47.05 ID:OKH6qqgo0(2/3)調 AAS
>>899
あんだけ長くやってて調理もまともにできなかったらやばいだろ
あいつバイトじゃなくて社員やろ？
903(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-L6Jq) 2022/09/05(月) 14:33:18.50 ID:PqpIHlXta(1)調 AAS
吉田も耄碌しとるからな
全体的に右肩下がり
904: (ﾜｯﾁｮｲW 67b6-uhHi) 2022/09/05(月) 14:52:09.48 ID:3N68hes30(1)調 AAS
岡さんがこれでも尚麺上げしないのは解せないな
オペはとっくに習得済だと思ってた
仮に習得済だとしたなら何故今こそやらないのか
キャリアだけは野村と5年以上分も差があるだろに
905: (ﾜｯﾁｮｲW c701-uVmi) 2022/09/05(月) 15:19:47.27 ID:acnpuTps0(1)調 AAS
>>903
ヒガウラの出店を認めたんだから、そういう事だろw
906: (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-Cw+7) 2022/09/05(月) 16:13:21.69 ID:tBgwDpqHM(1)調 AAS
終わりの始まりじゃなくてもはや終わりの終わりだろうか？😇
907: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-i+jV) 2022/09/05(月) 18:54:10.77 ID:vEw42Hcxa(1)調 AAS
蛇足だが5年以上どころの話じゃないからね。キャリアで言うなら1､2を争う早さで派生or独立店を出してておかしくない人だと思う
908: (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/05(月) 19:47:36.64 ID:gJBen76N0(3/4)調 AAS
調理する練習なんてしていないだろ
909: (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-rbrA) 2022/09/05(月) 21:50:58.06 ID:G9DVWMa50(1)調 AAS
小野「テリーさん助手ならちょっとやっていける自信ないす…」
高橋「テリーさん助手ならちょっとやっていける自信ないす…」
野村(断れねー…)
910: (ﾜｯﾁｮｲW 5f89-Yvkp) 2022/09/05(月) 22:58:57.98 ID:kuvZP6hX0(1)調 AAS
何度も助手特化型だって言ってるのに
神谷民以外には分からないのかね
日々、社長を目指して働いてるのか？
911: (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-8xEl) 2022/09/05(月) 23:04:27.94 ID:gJBen76N0(4/4)調 AAS
寧ろテリーが助手なら間違いとかほぼ無いだろうから
安心かと思うけど違うのか？
912: (ﾜｯﾁｮｲW bf1b-Y26w) 2022/09/05(月) 23:09:45.73 ID:OKH6qqgo0(3/3)調 AAS
それテリーは一生出世できないって言ってるようなもんやんけ
助手適正とか言ってるけどつまりはそういうことやんけ
913: (ﾜｯﾁｮｲW 4781-ozIc) 2022/09/05(月) 23:15:16.75 ID:TzqCLiLL0(1)調 AAS
拘り強そうなテリーと相性合うのかどうか…
914: (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-9p93) 2022/09/05(月) 23:15:26.16 ID:BQW8FIvTa(1)調 AAS
昨日神谷行ったけど、量も味もいつもと変わらんかったぞ
ただ麺がもっちりな茹で上がりなだけ
仕込みは助手の人がやってんだから味変わるわけないだろw
915: (ﾜｯﾁｮｲW c701-kJmG) 2022/09/05(月) 23:23:09.49 ID:bKxAiAob0(1)調 AAS
仕込みって麺打ちのおじいさんがやってるんじゃないんだ。
916: (ﾜｯﾁｮｲW 0701-y8+Y) 2022/09/06(火) 00:03:12.71 ID:H1WaFlbq0(1)調 AAS
もっちり富士丸はイヤだ。
917: (ﾜｯﾁｮｲW 675f-21kC) 2022/09/06(火) 01:28:16.55 ID:UoT0Pu+60(1)調 AAS
麺打ちじーさんもそろそろ次の担い手として弟子入りするヤツいないとヤバいんしゃねえか？
タバコプカプカ吸って健康とか無頓着そうだし。
918: (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-Cw+7) 2022/09/06(火) 01:53:27.05 ID:LYqdvnvQM(1)調 AAS
安心してください
○は東浦和仕様の○になるんだよ😇
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919: (ﾜｯﾁｮｲW 5f10-p2Ur) 2022/09/06(火) 06:02:40.95 ID:QyraRuLX0(1)調 AAS
今はマスターが認めた唯一の独立店として東浦和が繁盛してるから神谷はもういつ閉めてもいい状況なんよな
二代目の手腕に期待しようぜ
920: (ﾜｯﾁｮｲW dfbd-L6Jq) 2022/09/06(火) 06:36:39.19 ID:z0/TbaFQ0(1)調 AAS
隔離スレでやって
921: (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-QLN3) 2022/09/06(火) 07:28:28.25 ID:8l1HkMevM(1)調 AAS
修行してない奴が独立とかめちゃくちゃや
922: (ﾜｯﾁｮｲW 0701-kJmG) 2022/09/06(火) 07:30:56.96 ID:S5w6txCc0(1)調 AAS
ホモセックスか
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