[過去ﾛｸﾞ] 王道家67 (1002ﾚｽ)
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511: (ﾜｯﾁｮｲW 176e-P4fB [14.102.133.89]) 2022/03/10(木) 21:17:00 ID:jKWea8Ww0(1)調 AAS
>>481
味噌だけはダメなんだよ俺
どこの食ってもおいしいと思わないから
嫌い大っ嫌い
金出して食いたいと思わないもんな
すみれだか純連だか？もおいしいと思わなかったもんなー
ここまでいってるぞ
512: (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/10(木) 21:33:15 ID:hL6oh1f20(4/4)調 AAS
花道と前原軒食べてる時のおいしいはすごい嘘くさいw
513(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-sKbI [1.75.213.179]) 2022/03/10(木) 23:39:30 ID:5TpmdphKd(1)調 AAS
>>507
ぜんぶまずい
514(1): (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-9pPW [124.144.54.6]) 2022/03/10(木) 23:47:34 ID:UKT9vf270(3/3)調 AAS
YouTubeつじ田とかバリ男とか関係薄いやつじゃなくてウルフとかじゅんちゃんとか付き合い長い人出してやって欲しいな
ウルフと2人で直系店回るとか
515: (ﾜｯﾁｮｲW bf35-sKbI [207.65.182.205]) 2022/03/10(木) 23:51:27 ID:NYWrve1y0(2/2)調 AAS
>>514
じゅんちゃんてどなたですか？
516: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.72.13]) 2022/03/10(木) 23:57:35 ID:YNj4yWusM(1)調 AAS
山ちゃん最初youtube出てたのにめっきり出なくなったな
517: (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-aO4v [113.147.155.239]) 2022/03/11(金) 01:47:47 ID:InPLPORb0(1)調 AAS
そういや山ちゃんってまだ王道家で働いてるんか？
最近、話にも出てないから現状どうなってるのか気になるわ
518: (ﾜｯﾁｮｲW d701-a9qq [60.81.117.229 [上級国民]]) 2022/03/11(金) 02:26:26 ID:Tjs0/8cB0(1)調 AAS
>>502
あれだけ色んな商品ディスっといて自分のとこで出す商品あんなものなのって感じだった
519(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-GAgt [49.98.156.187]) 2022/03/11(金) 06:54:20 ID:ZONhoqcEd(1)調 AAS
明日の午前中に東京店行こうかとおもうんだが、やはり並んでるのか？
520: (ﾜｯﾁｮｲW bf9b-rhG8 [223.132.187.37]) 2022/03/11(金) 07:28:25 ID:ZI8T8ASN0(1)調 AAS
>>519
土曜日は並んでいるのでファストパス使え
521: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-1zgl [106.129.64.192 [上級国民]]) 2022/03/11(金) 07:41:02 ID:LLjuGwcia(1)調 AAS
普通並べ、どうせ暇なんだろ
522: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.76.194]) 2022/03/11(金) 08:06:13 ID:KiWvm8DCM(1/2)調 AAS
チルド麺はマズイとか吹っかけてあれかよとか言われたらシミーが日清に対して文句垂れるシナリオまでありそうだわ
523(1): (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.76.194]) 2022/03/11(金) 08:08:58 ID:KiWvm8DCM(2/2)調 AAS
>>493
やっぱ飯時前の時間かあ
休み取るしかないか・・・・
524: (ﾜｯﾁｮｲW bf02-GYe2 [111.99.131.139]) 2022/03/11(金) 08:21:11 ID:XvqD8jzh0(1)調 AAS
>>523
その時間シュウさんいないから外れスープの可能性が高いぞ
525(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9701-ks8y [126.234.206.174]) 2022/03/11(金) 09:35:46 ID:DfF5OJ+W0(1/2)調 AAS
シュウさんって柏にいるの？
You Tubeで独立するとか言ってたけどまだしてないんだね
526: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-21Gc [126.233.94.214]) 2022/03/11(金) 10:39:42 ID:b3kiIjTTp(1)調 AAS
>>513
実話BUNKAタブーｗ
527: (ﾜｯﾁｮｲW b702-YjSd [106.168.206.100]) 2022/03/11(金) 11:48:49 ID:Dfb5Xc5W0(1)調 AAS
スープ炊いてる寸胴に鶏油を投入する
これが直系店すら受け継がれなくなった本物の技術だ
わかるか？
528: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-UdT/ [126.233.248.227]) 2022/03/11(金) 12:05:37 ID:modkwN+Ap(1)調 AAS
今柏に並んでるが外並び30位。
絶望的に回転悪い。15分で1歩も進まず。
並び作る為にワザと作るの遅くしてねーか？
529: (ﾜｯﾁｮｲW bf02-UdT/ [111.99.156.46]) 2022/03/11(金) 12:19:58 ID:s0TTX+ns0(1)調 AAS
取手野田柏松戸どれも特に今年に入ってから回転がクソ悪い
席が全然空いてるのに客入れない場合が多い
530: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-UdT/ [126.233.243.87]) 2022/03/11(金) 13:24:45 ID:CX8GhGg+p(1)調 AAS
柏、今日は美味かった。
山、ベトナム、飯盛くん、修行生。
醤油が出過ぎず出汁感強めで良くも悪くも普通の家系。
直系よりは間違いなく薄かった。
一般人にはこの感じは良いしファンも増えるだろう。
しかし今日のこの味は、店の方向性として出してる味ではなく、たまたま出た味なんだろうな。
それが残念なところ。
531: (ﾜｯﾁｮｲW b76a-oeUb [42.125.187.32]) 2022/03/11(金) 14:12:19 ID:E3KgVk+o0(1)調 AAS
最近柏に限らずグループ全体的に薄くなってない？
532(1): (ﾜｯﾁｮｲW 17d2-bXpn [180.9.160.110]) 2022/03/11(金) 15:02:22 ID:X9ChbtNf0(1)調 AAS
柏東京しか最近行ってないけど
肉の味が弱めで油感は増してるね
昼はまぁまぁサッパリしててこれはこれでいいけど
夜はクドいのにコクが無く、スープも茶褐色で色々酷い
なので遅い時間帯は王道系避けて他で食ってるな
533: (ﾜｯﾁｮｲW 9701-ks8y [126.234.206.174]) 2022/03/11(金) 15:04:28 ID:DfF5OJ+W0(2/2)調 AAS
本店行ってきた
11時頃付いたけど前回夜に行った時より美味しかったな
やっぱ朝行ったほうが良いのか
ついでに無限にんにく買ってきた
534: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-Tykd [126.253.174.10]) 2022/03/11(金) 15:47:36 ID:0CRjX+U5r(1)調 AAS
>>532
バランス悪すぎw
535(2): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/11(金) 16:13:45 ID:33rjzZYY0(1/3)調 AAS
柏で\150と高い万能ネギを初めてトッピングした。
うーん… て感じ。
新鮮さは無くスープに浸かるとすぐデロデロに。
万能ネギってJA筑前の登録商標名だけど、本当に本物使ってる？まさかワケギで\150取ってないだろうな？
厚木家は青ネギ表示で、かなり新鮮で風味も食感も良いのに\50だし。
画像ﾘﾝｸ
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536: (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-PHZU [27.85.204.140]) 2022/03/11(金) 16:33:59 ID:6XwEefiqa(1)調 AAS
★吉村家
神奈川県内にビルと賃貸マンションと賃貸アパートを10棟保有
昭和の時代は研修生に月給5万円で16時間労働に休みは月2日
吉村家の関連会社が「裏本」と「裏ビデオ」の製造販売で逮捕される
画像ﾘﾝｸ
酒井製麺の吉村家仕様（通称杉印 A麺）は、無印（B麺）に比べて
卸値が50円程高く、吉村家への上納金（ロイヤリティー）とされてる
537: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-7JAY [126.179.120.93]) 2022/03/11(金) 17:24:35 ID:rMfrvv9br(1)調 AAS
>>535
150円と値段少々張るもんで、あまり出ないんじゃない？ここで万能ネギをトッピングした人、ほかにいる？
だと仕入れから数日経ってるんで、水分が抜けて張りがなく、スープに浸すとでろでろってのは分かる気がするわ
538: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/11(金) 17:32:22 ID:33rjzZYY0(2/3)調 AAS
行者ニンニクに噛み付いたのは清水だから、万能ネギは本物と信じたいわ。
万能ネギでも仕入れから時間経って水分抜けちゃうなら意味ないけどな。厚木家みたいにその辺の青ネギで良いのに。
539: (ﾜｯﾁｮｲW 9f91-0CU3 [211.2.5.195]) 2022/03/11(金) 17:35:53 ID:KzkD+wlz0(1/2)調 AAS
夏用のカエシをずっとやってくれたらなぁ
540: (ﾜｯﾁｮｲW 9f91-0CU3 [211.2.5.195]) 2022/03/11(金) 17:35:54 ID:KzkD+wlz0(2/2)調 AAS
夏用のカエシをずっとやってくれたらなぁ
541: (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/11(金) 18:06:31 ID:eVHH+0XN0(1)調 AAS
>>525
東京にいるけど独立準備で午前しかいない
542: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/11(金) 18:24:20 ID:33rjzZYY0(3/3)調 AAS
家系総合スレより。
クソワロタwww
武系と王道家と偽家系は分離した結果、武系スレは上手くいってるし
王道スレはあくまでYouTuber清水叩きで収まってるし、
偽家系スレはまともな話題がないから資本系叩きの隔離場所として機能してる
いっそ直系もスレ分離した方が平和になるんじゃないか？
Youtuber清水スレは出来たから、この王道スレも平和になるといいね！
543: (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-9pPW [124.144.54.6]) 2022/03/11(金) 20:20:22 ID:6eemPU280(1)調 AAS
行者ニンニクじゃ無いと知ってて行者ニンニクと行って提供はアウト
酒飲まないからビールと発泡酒の定義知らないから発泡酒をビールとして出すのはセーフ
そう言うこと
544: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-sKbI [106.129.155.149]) 2022/03/11(金) 20:35:49 ID:DB96agpFa(1)調 AAS
今日はリュウジだったが比較的あっさりなスープだった
545(1): (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/11(金) 20:51:02 ID:J6dpPkLL0(1)調 AAS
>>535
清水「ダメな店はトッピングで儲ける。トッピングの種類が無駄に多い」
546: (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-9f4z [113.154.80.107]) 2022/03/11(金) 23:28:22 ID:Z3xEfaxx0(1)調 AAS
との丸は行者にんにくって書いてなかった気がする
547: (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-W4zD [49.98.168.248]) 2022/03/12(土) 03:59:59 ID:CLCbh3FKd(1/3)調 AAS
>>545
お前の店だろそれww
548(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp49-cbHc [126.245.135.150]) 2022/03/12(土) 05:39:43 ID:QvwGyOIbp(1)調 AAS
直系食べたことなかったけど全然違うな。
正直今の王道家とは比べ物にならないぐらい美味かった。
549: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-MboJ [106.154.121.82]) 2022/03/12(土) 06:13:20 ID:Ggbpo+2xa(1)調 AAS
>>506
募集みたことあるけど週6で月給23万円くらい
550(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/12(土) 06:30:11 ID:Ports8Px0(1)調 AAS
王道家もピークの美味さは直系に劣らないレベルだが、
それを安定して出せてないからなぁ。当たりの確率が低過ぎる。
直系が凄いのは、ブレ幅を最小限に抑えハイレベルの味をかなり安定して出せるところ。
職人の腕、作り方にかなりの差があると言わざるを得ない。
各トッピング類の質でも王道家は負けてるよな。
551(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3d23-WCXV [116.83.234.65]) 2022/03/12(土) 07:16:45 ID:rY7J1eeP0(1/2)調 AAS
スレチだけどアイランド食品のスーパーで売ってる400円ぐらいの袋のチルド麺と、通販で売ってる箱入りの1200円ぐらいのやつは別物？
王道家のチルド麺が今日届くから食べ比べしたい
552: (ﾜｯﾁｮｲ 3d23-WCXV [116.83.234.65]) 2022/03/12(土) 07:24:10 ID:rY7J1eeP0(2/2)調 AAS
>>551
すみません「吉村家の」が抜けていた
553(2): (ﾜｯﾁｮｲW 43bd-YAp+ [133.201.213.64]) 2022/03/12(土) 08:50:04 ID:E5iy5gyt0(1)調 AAS
これからライバルになるってなかなかの上からで草
554: (ﾜｯﾁｮｲW bd63-+9xW [180.31.236.53]) 2022/03/12(土) 08:59:22 ID:NumBwg110(1)調 AAS
総大将はおらんかったのね
555: (ﾜｯﾁｮｲW 2bbb-lVhM [217.178.18.254]) 2022/03/12(土) 10:00:29 ID:0o7XMXRA0(1)調 AAS
>>548
千葉方面住みの王道家ファンは
そういう人多そう。
神奈川にも食べに来てほしいね。
556: (ﾜｯﾁｮｲW bdad-KMgL [110.130.246.122]) 2022/03/12(土) 10:32:20 ID:xaujvaSH0(1)調 AAS
>>553
味、サービス、価格、全て負けてるのになww
557(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sda9-SUBy [110.163.10.205]) 2022/03/12(土) 10:41:15 ID:NiDBaqeRd(1)調 AAS
>>550
吉村家と杉田家は安定した味出せてないだろう
558(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp49-K74H [126.233.232.251]) 2022/03/12(土) 11:17:07 ID:WCJuT8A+p(1)調 AAS
>>557
柏王道家よりはって話。
家系にブレがあるのは当たり前。
559: (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-W4zD [49.98.168.248]) 2022/03/12(土) 11:37:08 ID:CLCbh3FKd(2/3)調 AAS
三浦家おいしいくせにおいしいとは一言も言わなかったな
こころのなかで 負けた と思ったのかもなwww
560: (ﾜｯﾁｮｲW 2510-b1wu [114.150.196.9]) 2022/03/12(土) 12:03:19 ID:8cj6f+dk0(1)調 AAS
今の吉村家は観光客向けだから
マジでひどいけどなん
561: (ﾜｯﾁｮｲW 15b0-H/TI [90.149.13.4]) 2022/03/12(土) 13:01:26 ID:wjAYffZH0(1)調 AAS
もう何が本物とかわけわかんなくなってんじゃん
562: (ﾜｯﾁｮｲW 356e-Dx2H [138.64.65.36]) 2022/03/12(土) 13:36:10 ID:wMWO55YY0(1)調 AAS
三浦家と通常の家系は
スープの方向性が全くの別物だから
563: (ﾜｯﾁｮｲW 8dda-igxR [60.47.47.109]) 2022/03/12(土) 13:39:41 ID:+hS1CnBY0(1)調 AAS
チ飲んでるみたい
564(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-W4zD [49.98.168.248]) 2022/03/12(土) 14:32:56 ID:CLCbh3FKd(3/3)調 AAS
湯切りのやり方馬鹿にしてたくせによく食べに行けたなwww
565: (ｽｯﾌﾟ Sdc3-SUBy [1.75.2.202]) 2022/03/12(土) 14:53:58 ID:qxfXhQMId(1)調 AAS
>>558
吉村家なんか柏王道家よりひどいよ
566: (ﾜｯﾁｮｲW 7502-Jnfm [106.168.206.100]) 2022/03/12(土) 15:25:35 ID:OXwwxiQM0(1)調 AAS
ここって食ってもいないのに吉村家神格化してる奴たくさんいそう
567: (ﾜｯﾁｮｲW 7502-zty1 [106.165.173.19]) 2022/03/12(土) 15:36:55 ID:A0vbBcOY0(1)調 AAS
千葉の田舎者としては食べてみたいな吉村家
568(1): (ﾜｯﾁｮｲW 7d6e-LNV9 [14.102.133.89]) 2022/03/12(土) 15:51:35 ID:JzskqDgl0(1)調 AAS
>>564
馬鹿にしてたっけ？
569: (ﾜｯﾁｮｲW ad57-+wGV [140.227.35.103]) 2022/03/12(土) 16:14:29 ID:pAIpzI6R0(1)調 AAS
>>553
ほんま草
もうあっちのが全てに置いて上回ってるよ
勝ててるのは金儲けぐらいだろ
570(1): (ﾜｯﾁｮｲW a391-narF [211.2.5.195]) 2022/03/12(土) 17:53:44 ID:4qtzGHeH0(1)調 AAS
>>568
たぶん杉田家のサモハンの麺上げの事言ってるんだと思うけど
三浦家の店長も割とパシパシしっかり湯切りしてる
清水流家元は麺上げは優しくが推奨
571: (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-YjET [60.147.166.125]) 2022/03/12(土) 17:57:56 ID:5Lbv0SGE0(1)調 AAS
千葉県民は神奈川に一度本物食べに行ったらいいよ
572: (ﾜｯﾁｮｲW a392-b1wu [147.192.48.112]) 2022/03/12(土) 18:18:59 ID:PL09UV1o0(1)調 AAS
吉村が安定してるってなぁ
正直、観光以外なら行く必要ないよ
573: (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp49-gWun [126.157.45.170]) 2022/03/12(土) 18:39:15 ID:afRtKaoup(1)調 AAS
王道家にサモハンレベルの麺上げする人いないよ
サモハン以外にも杉田家の人の麺上げは半端ないからね
574(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp49-K74H [126.233.246.113]) 2022/03/12(土) 19:06:48 ID:cQihobvRp(1/2)調 AAS
千葉民だけど、吉村家は面倒なので二回しか行った事ないが、杉田家、厚木家は定期的に行くようにしてる。
王道家より吉村家の方がブレ酷いのかどうか知らんが、少なくとも杉田家、厚木家はブレても王道家より酷く無いという話をしたつもり。
575: (ﾜｯﾁｮｲW 3b35-W4zD [207.65.182.205]) 2022/03/12(土) 19:08:05 ID:1iBcVxTG0(1)調 AAS
やさしく麺あげしてもコボしまくりなのに
技術語ってるのがウケる。
576: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp49-K74H [126.233.246.113]) 2022/03/12(土) 19:08:50 ID:cQihobvRp(2/2)調 AAS
>>574
まあ、ここは王道家スレだし異論は認めるわ。
577: (ﾜｯﾁｮｲW bd63-wasl [180.23.182.15]) 2022/03/12(土) 19:13:59 ID:MNjy22mf0(1)調 AAS
で、王道家はミシュランビブグルマンとれそう？
578(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-1h/E [49.98.152.19]) 2022/03/12(土) 19:33:55 ID:41AH1hykd(1)調 AAS
麺上げも何も王道Gの大半テボやん
579: (ﾜｯﾁｮｲW 430b-w1Ir [133.114.109.93]) 2022/03/12(土) 19:47:45 ID://8X/hg+0(1)調 AAS
日清の食ったけど、ベースは行列の出来るシリーズで
それをしょっぱくした感じかな。
でもラーメン酢入れたらかなり王道家っぽさでてた。
麺は細いけど、意外にガッチリしてる感じで個人的には良かったわ。
600円はちょっと高いかなあ。
580: (ﾜｯﾁｮｲW 0dad-viru [124.144.54.6]) 2022/03/12(土) 20:19:03 ID:n1sqKQrY0(1/2)調 AAS
>>578
そうそう
平ザルで麺上げも出来ないようなのにどんどん店持たせるってのがもう…
581(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1dc6-fl44 [164.70.152.142 [上級国民]]) 2022/03/12(土) 20:31:39 ID:G/T5D/vy0(1)調 AAS
チルド麺たべた。山岡家レベルだった。
582: (ﾜｯﾁｮｲW 0dad-viru [124.144.54.6]) 2022/03/12(土) 20:39:59 ID:n1sqKQrY0(2/2)調 AAS
>>581
え？マジ
レベル高いじゃん
583: (ﾜｯﾁｮｲW abda-+wGV [121.115.0.44]) 2022/03/12(土) 21:11:34 ID:Fwnx0SRO0(1)調 AAS
清水の麺上げはほんと汚いよ
ポロポロ落とすし
584: (ﾜｯﾁｮｲW 9d01-iqGq [126.74.123.110 [上級国民]]) 2022/03/12(土) 21:16:08 ID:tAD8O7GB0(1)調 AAS
コンビニのラーメン弁当として売ってほしかったなそのほうがより店の味に近づけたかもだし
585(3): (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-SUBy [49.98.144.74]) 2022/03/12(土) 21:21:57 ID:YjfXRYsvd(1)調 AAS
杉田家は夜中は酷かったよ
早朝のラーメンとは全然違うラーメンだな
王道家の方がマシ
586(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/13(日) 00:17:52 ID:gTZtF4p80(1/5)調 AAS
>>585
どっちの杉田家？
王道のがマシってどんだけwww
まぁいいや。そういう舌感覚の人もいるしな。
587(2): (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/13(日) 00:20:13 ID:gTZtF4p80(2/5)調 AAS
直系食った上で王道家の方が美味いと言うなら、
立派な王道家信者だな。
588(1): (ﾜｯﾁｮｲW 3b42-9byc [175.41.65.19]) 2022/03/13(日) 00:22:09 ID:FPfcmLqA0(1)調 AAS
直系よりも王道家(系列のとらきち家)が美味いわ
589(1): (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-lU8m [125.14.211.56]) 2022/03/13(日) 01:11:24 ID:dA97zsc/0(1)調 AAS
>>588
寅吉はチャーシュー固すぎてダメだろ。店きたねーし。
590: (ﾜｯﾁｮｲW 2bbb-lVhM [217.178.18.254]) 2022/03/13(日) 01:12:48 ID:XvCqMobO0(1)調 AAS
>>587
直系も色々あるから
厚木家だなとりあえず。
591: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-1h/E [1.79.85.228]) 2022/03/13(日) 01:44:25 ID:3I9GELdYd(1)調 AAS
>>587
それは好みにもよるけどね、王道家は醤油と鶏油で食う店になっちゃったから二郎系と変わらんとは思うTwitterでももやしトッピングの二郎もどきで食ってる人まま見るし
592: (ﾜｯﾁｮｲW d57c-W4zD [122.215.129.82]) 2022/03/13(日) 03:34:03 ID:xzX9QeKm0(1)調 AAS
>>586
夜中って書いてあるし杉田家は午前中の評判の方が圧倒的にいいだろ
まあ中にはそういうブレとか違いのわからない味覚の人もいるからな
とはいえ王道家はそもそも下ブレが基本になっちゃってるけどw
593: (ｵｯﾍﾟｹ Sr49-YjET [126.194.255.213]) 2022/03/13(日) 05:20:12 ID:x9w5xjzWr(1)調 AAS
>>570
あの店長の湯きりは逆から入れたりの変幻自在
大将は一発で決める
どちらも凄く丁寧
というか武蔵家系は全員上手くて丁寧
594(2): あ (ﾜｯﾁｮｲW cd01-pfZF [220.1.54.22]) 2022/03/13(日) 09:25:40 ID:o2ajRYTy0(1/2)調 AAS
環2家時代の鶴巻の店員に対する態度はラーメンが不味くなるレベルだったから。
吉村さんが言ってたろ。
治らないからバッサリ切られた。
それくらい酷かったんだわ。
王道家を有り難く食ってるような奴等は見たことないだろうがな。
595: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-wasl [106.146.31.47]) 2022/03/13(日) 09:31:07 ID:gBIv9/FAa(1)調 AAS
>>585
さすがにそれはない
596: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-fHxl [106.130.147.200]) 2022/03/13(日) 09:56:20 ID:dMuV68FUa(1)調 AAS
>>589
とらきちは王道家グループの中ではダントツ一番だと思うけどなぁ。
オリジナリティもあるし。
597: (ｵｯﾍﾟｹ Sr49-HRdb [126.253.218.51]) 2022/03/13(日) 09:57:15 ID:c+iPvU4Nr(1)調 AAS
昨日三浦家に清水氏が食いに来て客がザワついたらしいな
迷惑だろw
598: (ﾜｯﾁｮｲW 0dad-viru [124.144.54.6]) 2022/03/13(日) 10:40:34 ID:WkyZR9no0(1)調 AAS
>>594
ほんとパワハラ凄くて特に王道家の山ちゃんポジション的なカラテカ矢部みたいな人が怒られてるのは見てるこっちが胃がキューってなったわw
一度なぜか吉村が環２家の厨房入ってる日に当たったけどウルフはいかにも機嫌悪い感じで無口だったけど吉村が普段のウルフに負けないくらい環２家の店員に高圧的に指導してたけどねw
印に言ったらウルフが他の店員と楽しそうに話してるの見て仰天したわw
あのパワハラはどっちかって言うと吉村体質なのかと思ってた
599(1): (ｽｯﾌﾟ Sd03-X8Tn [49.97.107.200]) 2022/03/13(日) 11:23:26 ID:ZrMGGGGBd(1)調 AAS
王道家のベトナム人にも岸田首相から10万円もらえるんだな。
600: (ﾜｯﾁｮｲW cd01-3SiW [220.1.54.22]) 2022/03/13(日) 11:30:43 ID:o2ajRYTy0(2/2)調 AAS
鶴巻は店員に詰め寄ってヤンキーがカツアゲするような感じだったな。小声で脅してるんだよ。ラーメン屋の厨房じゃなく昔のヤンキー高校でヤンキーが真面目な生徒を脅している雰囲気。
あ？なめんなよ？こら！やっちまうぞって。
王道の印では静かだったな。
601: (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/13(日) 11:34:49 ID:gTZtF4p80(3/5)調 AAS
>>585
王道家の夜の下ブレ時の不味さにはどこも敵わんよ。
602(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-RqJ5 [106.146.29.43]) 2022/03/13(日) 11:37:20 ID:iCy0Hilda(1)調 AAS
鶴が環2家にいた頃部下に
「お前はケツの穴の小さい奴だな、それでも男か」
って耳元で囁いてるのは聞いた事があるw
603: (ｵｯﾍﾟｹ Sr49-QC5K [126.133.213.93]) 2022/03/13(日) 11:39:31 ID:6JWDUPy3r(1)調 AAS
>>599
アルバイトに就けず収入が得られない留学生が対象なんだけど
604(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-SUBy [49.98.146.147]) 2022/03/13(日) 11:42:30 ID:MDo/cR5Fd(1)調 AAS
杉田家の深夜の不味さには、王道家は敵わないな
605(1): (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/13(日) 12:05:59 ID:gTZtF4p80(4/5)調 AAS
>>604
杉田家、深夜やってねーだろww
606: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-scza [106.131.153.114]) 2022/03/13(日) 12:29:56 ID:nRvrf3kIa(1)調 AAS
>>602
ホモなの？
607(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-9byc [1.75.230.253]) 2022/03/13(日) 13:11:41 ID:UM+5orwPd(1/3)調 AAS
東京美味かった
味落ちたか？
608: (ﾜｯﾁｮｲW bdd2-oYZY [180.9.160.110]) 2022/03/13(日) 13:25:05 ID:OrHhr22y0(1)調 AAS
環二の鶴さんだけじゃ無くてあの時代の飲食土方系ブルーカラー層は
自分に厳しく他人にはもっと激しく厳しいってのが文化として成立しちゃってたし時代なんじゃね
東京柏しか最近行ってないけど、早い時間はそこまで味落ちたとは感じないけど
遅い時間は他の家系擬きよりも酷い時がままある
609: (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-W4zD [49.98.159.94]) 2022/03/13(日) 13:42:39 ID:UrMHJT+sd(1/2)調 AAS
>>605
ガイジ、いや外人なんだろ
610(1): (ﾜｯﾁｮｲW 2510-b1wu [114.150.196.9]) 2022/03/13(日) 13:50:45 ID:zzqoaYJi0(1)調 AAS
今度は三浦家かい
厚木家行くって話どうなったんか
611: (ｽｯﾌﾟ Sd03-mJ+p [49.97.98.135]) 2022/03/13(日) 14:07:04 ID:nMsoFXwgd(1)調 AAS
久々に数日前22:00頃食べに行ったらびっくりする位味が落ちてた⤵
ここで書かれてる下振れって本当なんだな。
612(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM8b-3SiW [163.49.209.60]) 2022/03/13(日) 14:29:38 ID:NUdCP9BeM(1/2)調 AAS
夜は酷い傾向だろ
それでも他の家より美味いから客がくる
夜の味しかしらん客も多いのでは？
613: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-LOWx [106.131.37.16]) 2022/03/13(日) 14:30:48 ID:vjqj/2Boa(1)調 AAS
>>612
他の店が開いてないからだろアホ
614(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sr49-MWJJ [126.158.208.70]) 2022/03/13(日) 14:37:20 ID:JPWj0Wkfr(1)調 AAS
>>607
どっちだよ
615: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-Fmut [1.75.241.198]) 2022/03/13(日) 15:00:46 ID:aX3H9m0gd(1)調 AAS
良くも悪くも家系ラーメンは清水社長を中心に話題が盛り上がってるね
616: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-wasl [106.146.31.217]) 2022/03/13(日) 15:01:06 ID:xoj4Q19ra(1)調 AAS
>>610
怖気づいたんでしょ？
清水はチキンだから
617: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-9byc [1.75.230.253]) 2022/03/13(日) 15:20:32 ID:UM+5orwPd(2/3)調 AAS
>>614
(味落ちたって言われてるけど)味落ちたか？(落ちてないやろ)
618: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-MboJ [106.154.121.82]) 2022/03/13(日) 15:32:02 ID:jGYyOtIpa(1)調 AAS
吉村家はただしょっぱいだけだもんな
王道家はガラ大量に使ってきちんとスープ作ってるから一歩抜けてる
619: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-9byc [1.75.230.253]) 2022/03/13(日) 15:33:45 ID:UM+5orwPd(3/3)調 AAS
王道家は美味いよ
620: (ﾜｯﾁｮｲW abda-H/TI [121.115.0.44]) 2022/03/13(日) 15:58:48 ID:H5WLFl5t0(1)調 AAS
全然王道家抜けてない
所詮は吉村インスパイア
621: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-W4zD [106.129.157.126]) 2022/03/13(日) 16:09:02 ID:RhtFv3s1a(1)調 AAS
一番は三浦家。これは譲れない。家系を次世代へ繋ぐラーメン。
622: (ﾌﾞｰｲﾓ MM8b-3SiW [163.49.209.60]) 2022/03/13(日) 16:30:43 ID:NUdCP9BeM(2/2)調 AAS
吉村家、王道家と三浦家食べ比べて三浦家のが美味いって感じるならそうなんだろう。ただ相当なマイノリティーだって理解しろ。綾瀬はるかより光浦靖子のが美人って言ってるのと同じだからよ。
623: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-dCQc [106.154.142.165]) 2022/03/13(日) 16:41:05 ID:YE5BGf/Da(1)調 AAS
本家信者乙
624: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-wasl [106.146.25.102]) 2022/03/13(日) 17:14:27 ID:ySHEoUnMa(1)調 AAS
王道家が美味いって？頭おかしいんじゃない
625(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp49-gWun [126.157.38.192]) 2022/03/13(日) 17:39:07 ID:gILfw9Nyp(1/2)調 AAS
>>594
お前は知らないだろうが新杉田時代の吉村社長は半端なかったぞ？
社長がデカい声だして従業員に蹴り入れて客は大人しくズルズル食ってたからな
吉村社長はウルフの事言えないだろw
626(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-W4zD [49.98.159.94]) 2022/03/13(日) 17:41:03 ID:UrMHJT+sd(2/2)調 AAS
>>625
テレビ撮影の時は特に酷かったらしいが、映り込んでない時はそこまで酷くは無かったみたいだぞ。津村氏によると
627(2): (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp49-gWun [126.157.38.192]) 2022/03/13(日) 17:45:40 ID:gILfw9Nyp(2/2)調 AAS
>>626
んな訳ねーよw食いに行ってた奴は知ってるよ
津村さんがそう言ってるだけだよ
それをウルフが継承したんだよw環2家行ったらウルフが店員にあたってるの見た時にああどっかで見た光景だな？って思ったよ
628(1): (ﾜｯﾁｮｲW 65bd-viru [210.190.201.249]) 2022/03/13(日) 18:08:16 ID:6BWrFPSS0(1)調 AAS
環２家のパワハラで一番覚えてるのは
俺がロットの最後だったんだけど麺上げの店員が下手くそで俺の分が完全に1食分無くて
ウルフが店員に「オメーどうすんだよ？お客さん食えねーぞ、どーすんだよ」って詰めてて
もうどうしようもねーじゃんw待つしかねーよw
と思ってたけど店員散々怒り散らした後にパフォーマンスみたいに俺にやたら丁寧に謝ってきてこっちはただただ気まずいわって
629: (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp49-gWun [126.157.44.120]) 2022/03/13(日) 18:25:53 ID:9ecF+TSop(1)調 AAS
>>628
なんかわかるわw
あの怖い顔でおい？おい？おい！なんてなw
吉村社長も客には結構親切だったから戸惑うんだよな
王道で鶴巻さんたまに見るけど丸くなったよな
優しい顔になってるからなw
630: (ﾜｯﾁｮｲW cd2d-+wGV [220.100.56.74]) 2022/03/13(日) 19:00:06 ID:+WSiU6oa0(1)調 AAS
すするが裏武蔵家大絶賛
631: (ﾜｯﾁｮｲW adcf-a8tQ [118.240.251.45]) 2022/03/13(日) 19:03:02 ID:lcXxhN/D0(1)調 AAS
アメリカでは町田商店みたいな工場スープでいくのかな？
632: (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-YjET [60.147.166.125]) 2022/03/13(日) 19:24:32 ID:HFf51f3g0(1)調 AAS
州によって法が違うのと同じで都内では路上喫煙出来ないからな
千葉県民よw
633(1): (ﾜｯﾁｮｲW 2bb0-E/Lv [153.202.23.21]) 2022/03/13(日) 19:58:01 ID:4mdQYZCh0(1)調 AAS
すするは王道家で過去1度も「ちょめめ」を言ったことがない裏むさは最初のスープの一口ですする最高表現の「ちょめめ」が出た
すする的には裏むさ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞王道家なんだろうな
悔しいか清水？
千葉最強家系は間違いなく裏武蔵家
634: (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-W4zD [106.129.157.224]) 2022/03/13(日) 20:17:20 ID:Ov/wogz/a(1)調 AAS
アメリカガラ高そう
635: (ﾜｯﾁｮｲW b5f9-ti3z [202.32.132.202]) 2022/03/13(日) 20:27:26 ID:49sThxKN0(1)調 AAS
>>627
うちの妻が言うには10数年前は、その杉田家でも同じような光景が繰り広げられてたと聞いたぞ
636: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-/r/L [1.75.240.14]) 2022/03/13(日) 20:39:29 ID:/AhhPDKfd(1)調 AAS
>>633
は？カコイチは王道家系列なんだが
637: (ﾜｯﾁｮｲW 8d01-K74H [60.86.176.9]) 2022/03/13(日) 20:51:31 ID:gTZtF4p80(5/5)調 AAS
アメリカ出すって話は、結局向こうで開業したい人がいて、それにちょろっと教えて看板代と技術提供代貰うだけで清水のリスクゼロだな。我道家方式。
“ウチが出す”って話盛り過ぎだわ。
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