[過去ﾛｸﾞ] 王道家67 (1002ﾚｽ)
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415(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9702-+IGR [36.13.189.158]) 2022/03/09(水) 23:20:26 ID:1wfn06mr0(1)調 AAS
>>413
家系スープってカエシ、スープ、鶏油でできてるけど鶏油が多いんじゃなくてスープに含まれてる油がそもそも多いんだよ
416: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/09(水) 23:26:40 ID:gomFG8yW0(3/3)調 AAS
シュウは絶対王道家離れるべき。
シュウには酒井杉印使って欲しいわ。
か、逆に清水追い出してシュウが王道家やったら良いと思う。
417(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-Djfv [27.82.184.122]) 2022/03/09(水) 23:33:40 ID:kZxyDA4Q0(2/2)調 AAS
>>415
昔は鍋にあんな大量に鶏油ぶち込んでなかった気がする
418: (ｽｯﾌﾟ Sd3f-ekP2 [1.75.0.16]) 2022/03/09(水) 23:34:32 ID:3oKUf3hQd(1)調 AAS
>>74
これは衝撃だったな
419: (ﾜｯﾁｮｲW 9ff9-ZD7k [147.192.107.247]) 2022/03/09(水) 23:40:25 ID:GafDOXJ80(4/4)調 AAS
>>417
Twitterﾘﾝｸ:farofaro07
寸胴鍋に鶏油を直接入れていることを咎めてるのは後にも先にも某常連だけなのが悲しい
しょせん清水信者は美味しいラーメンを食べたいのではなくて有名ラーメン店の店員と仲良しになりたいだけなんだよ
Twitterﾘﾝｸ:5chan_nel (5ch newer account)
420: (ﾜｯﾁｮｲW 1f2d-uMdS [133.218.55.115]) 2022/03/09(水) 23:56:05 ID:YvuLYxLm0(1)調 AAS
あの頃の清水はもういない
421: (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-DXUa [49.98.141.53]) 2022/03/10(木) 00:28:19 ID:HoGHjcXxd(1)調 AAS
東京は昼シュウさん、夜はリュウジさんが居ないと終わりだ。居ると居ないとでは雲泥。
422(2): (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp0b-VnzP [126.253.25.10]) 2022/03/10(木) 00:34:17 ID:eGzp2rklp(1)調 AAS
ここって開店直後、スープ調整後、閉店前だとどの時間が一番ベストなスープなんだろね。
423: (ﾜｯﾁｮｲW bf35-sKbI [207.65.182.205]) 2022/03/10(木) 01:38:51 ID:NYWrve1y0(1/2)調 AAS
>>422
吉村家修行時代
424(1): (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/10(木) 01:41:04 ID:hL6oh1f20(1/4)調 AAS
>>413
あれ見て俺も思ったんだけど、あとで鶏油と合わせるのに鍋に入れる必要あるのかね
「脂っていうのは麻薬だから入れまくれ！他店より多ければ多いほど常連がつくぞ、違うか？」って思ってるのかね
425: (ﾜｯﾁｮｲW 3759-9dvK [122.223.24.78]) 2022/03/10(木) 01:48:45 ID:TAQaz8Oe0(1/2)調 AAS
>>424
スープと乳化した鶏油と後入れの層になっている鶏油は全く別物だろ
426(1): (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/10(木) 02:29:03 ID:hY9cC0ds0(1/4)調 AAS
8時以降はやってる店がないから東京店は激混みだよ
逆に6,7時とかの方が空いてたりする
夜はリュウジさんは居るけど案内とかやってること多いからラーメンの出来はあんまり期待できない
427: (ﾜｯﾁｮｲW 9701-f6R5 [126.77.140.191]) 2022/03/10(木) 03:44:35 ID:tSaVKaaL0(1)調 AAS
王道家食べると胃にずっしり来る感じが他の家系とは違うと思ってたけどチーユ投入のせいだったのか
そりゃ清水の「うちのラーメン食べ続けたら身体こわすよ、ガハハハ」とかいうわけだな
428: (ﾜｯﾁｮｲW 576e-sKbI [150.249.198.241]) 2022/03/10(木) 05:34:05 ID:HoEaH/Cm0(1)調 AAS
>>403
調理時間おそいんじゃね？回転遅い
429: (ｽﾌｯ Sdbf-f9W+ [49.106.215.238]) 2022/03/10(木) 06:25:33 ID:phoydGsSd(1)調 AAS
東京店のベトナム人は2交代制？
それとも12時間勤務？
超過勤務手当は出てるのだろうね？
夜の緊張感の無さは長時間勤務で疲れて手抜きしてるのか？
>>405
昼のシュウの時間帯に比べると夜は安定感は劣ると思うけどな。
夜に並んでまで行こうと思わない。
>>422
開店後〜シュウがいなくなる時間帯まで
430(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-O8SG [133.159.153.10]) 2022/03/10(木) 07:04:06 ID:3mCmDvjHM(1/4)調 AAS
東京も柏もロット入れ替えにしろよ
席がまばらに空いてて案内出来ない
ネチネチ食ってるアホなバカが出ていかんし
ロット入れ替えにすればプレッシャーにナって早く食うよ
431: (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-9f4z [113.154.80.107]) 2022/03/10(木) 07:22:20 ID:6sf2PYv40(1)調 AAS
じろぶた少しぐらい待てよ
432: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-CTG2 [106.131.24.59]) 2022/03/10(木) 07:25:25 ID:f3EYXOfZa(1)調 AAS
>>430
麺量やトッピングで所要時間違うだろ
吉村家や二郎なんて、早食い者以外は味わって食べれない
寧ろ疎らに座らせた方が連れの食べ待ち抑制や
黙食促進に繋がるが、そこまでは言わん
433: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-U9jE [106.146.24.251]) 2022/03/10(木) 08:11:10 ID:Ykxn2MOGa(1)調 AAS
出来損ないの麺に出来損ないのスープ。マジで清水ってなんなん？
434: (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-9pPW [124.144.54.6]) 2022/03/10(木) 08:27:36 ID:UKT9vf270(1/3)調 AAS
旧店舗の頃は実直な職人的な感じだったよね厨房に居るのよく見かけたし堂々と路上喫煙なんてしてなかったし
同じ場所で店舗建て替えの話拗れたりはまレポで実から煽られたりした辺りから少しずつおかしくなりだしたイメージ
ネットでの発言なんて公式サイトの店長からの一言みたいんで月一で「今月のサービスはライス50円です！」とかやってたくらいがちょうど良かった
435: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.74.87]) 2022/03/10(木) 08:38:05 ID:MxTkb8ddM(1)調 AAS
他の王道家グループが全部そういうわけではないんだろうけど、鶏油をスープに仕込んでそれにプラスして表面に鶏油入れてるってことかよ
油多めなんてオーダーしたら・・・
436(2): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 08:46:27 ID:tx9EEvnd0(1/11)調 AAS
ラーメン食べるの遅いのは仕方ないが、並び多いのにラーメン食べ終わってからスープおかずにくちゃくちゃ、まったりとライス食ってる奴はイラッとするね。
特に集団で来る高校生、遅い奴が食い終わるまで全員着席したまま出ていかない。王道家、武蔵家系に多いわ。
437: (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0b-VpxF [126.157.22.219]) 2022/03/10(木) 09:37:16 ID:ZwotExkUp(1)調 AAS
画像ﾘﾝｸ
今到着した
来週食うわ
438(1): (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp0b-sKbI [126.254.122.222]) 2022/03/10(木) 09:53:38 ID:6nMbjoaYp(1)調 AAS
王道家のラーショってなに？
439: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp0b-5SFx [126.35.74.189]) 2022/03/10(木) 10:03:24 ID:9bQe5cA1p(1)調 AAS
>>438
なんかずっと前から言ってたじゃん
本当に店出すみたいだけど誉はそのうちシレッ手引くかと思ってたが一緒にやるんだな
440: (ﾜｯﾁｮｲW b76a-oeUb [42.125.187.32]) 2022/03/10(木) 10:45:30 ID:pbZpIRPF0(1)調 AAS
>>436
友達いなさそう
441: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 10:54:52 ID:tx9EEvnd0(2/11)調 AAS
本物を語る漢、清水裕正がラーショ開業か。
当然ラーショには加盟するんだよな？
ラーショはロイヤリティ無いし仕入れは自由。加盟金保証金なんて微々たるもんなんだから必ず加盟しろよな。
でないと本物を語るニセモノ野郎として、これまで以上に叩かれるぞ。
442: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-aO4v [126.254.135.246]) 2022/03/10(木) 11:05:40 ID:FYp7pFg/r(1/2)調 AAS
清水社長、遂に本物のラーメンショッを始めるみたいですね！
東京圏の偽物のラーショは困るだろうなあ〜w
443: (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-5SFx [124.144.54.6]) 2022/03/10(木) 11:19:50 ID:UKT9vf270(2/3)調 AAS
そのうち何十年もやってるラーショ各店舗にあそこのラーショは本物じゃないとかクソまずいとかやり出す未来しか見えない
444: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 11:27:40 ID:tx9EEvnd0(3/11)調 AAS
ちゃんと加盟してればまだね。
加盟せずにラーメンショップやったら本物のニセモノだからな。
445: (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-Tykd [111.217.147.143]) 2022/03/10(木) 11:37:17 ID:/BqGwP5z0(1/2)調 AAS
ラーショじゃなくてラーショーだから…
446: (ﾜｯﾁｮｲW 5710-iIxE [118.8.203.4]) 2022/03/10(木) 11:38:51 ID:ZRXqKrpK0(1)調 AAS
マジで二郎インスパ系も
始めそうな勢いだな
つーか絶対やるなw
その為の三田詣でなんだろ
447: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-aO4v [126.254.135.246]) 2022/03/10(木) 11:45:23 ID:FYp7pFg/r(2/2)調 AAS
これから清水さんが作り出すインスパイア商品に「それ偽物ですよね」と言えるファンはいないだろうね
448(3): (ﾜｯﾁｮｲW 9f10-P0/X [123.225.201.133]) 2022/03/10(木) 11:51:34 ID:eVetHPrw0(1)調 AAS
結局やりたい事は家系を盛り上げるといいながら
王道家をブランド化して別ジャンルのラーメン展開
ビジネスモデルはとみ田、そのうちトンカツ屋もやるんじゃね
449: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-wMgm [153.155.129.182]) 2022/03/10(木) 12:12:57 ID:J0s5q3yBM(1/2)調 AAS
>>426
俺が行った時はいつも作ってる
以前柏で最初に食べたときも
>>436
前半と中盤が矛盾
早食いは消化に悪いぞ
450(1): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 12:13:01 ID:tx9EEvnd0(4/11)調 AAS
>>448
とみたほどの料理センスはないよw
せいぜい、ニンニクマヨ丼&からあげ専門店とか出して盛大にコケる感じだろう。
451(1): (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-wMgm [153.155.129.182]) 2022/03/10(木) 12:18:59 ID:J0s5q3yBM(2/2)調 AAS
割烹やフレンチの料理人が料理勝負で清水圧倒する動画とかあったらおまいら喜ぶんだろうな
というくらいな空気が
452(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sdcb-f9W+ [110.163.10.79]) 2022/03/10(木) 12:20:21 ID:DUv043yod(1)調 AAS
>>450
唐揚げよりは、燻製チャーシューのほうが良くない？
453(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-T/FT [106.131.37.230]) 2022/03/10(木) 12:21:16 ID:JctuiZ44a(1/2)調 AAS
別に何をやってもいいと思うけど
ラーメンの味を何とかしてくれ
454: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 12:24:15 ID:tx9EEvnd0(5/11)調 AAS
>>452
それは確かに。でも王道の燻チャー今は硬くなっちゃってな。末廣家とか直系レベルのやつなら主力商品として成り立つけど。
455: (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/10(木) 12:39:25 ID:hY9cC0ds0(2/4)調 AAS
>>451
割烹フレンチの料理人に寸胴回せる回せないで永遠マウントとってそう
456(1): (ﾜｯﾁｮｲW 3759-9dvK [122.223.24.78]) 2022/03/10(木) 12:49:01 ID:TAQaz8Oe0(2/2)調 AAS
王道家の燻製チャーシューってチップ使ってないからな
ただの釜焼きチャーシュー
457(1): (ｽｯﾌﾟ Sd3f-ekP2 [1.75.0.16]) 2022/03/10(木) 12:51:42 ID:IFFch1ICd(1)調 AAS
>>456
むしろチップ使ってる店なんてあるの？
458: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp0b-21Gc [126.35.78.160]) 2022/03/10(木) 12:57:48 ID:uBrNTUHpp(1)調 AAS
そもそも家系と言うジャンル自体が資本系も含めて二郎ほど荒削りでもなければ、
とみ田やはやし田や人類ほど小綺麗にまとまってるわけでもないしなあ
絶対家系に集中した方がいいと思う
459: (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp0b-9pPW [126.35.65.193]) 2022/03/10(木) 13:09:00 ID:FYuh/8MCp(1)調 AAS
>>448
塩梅
逃げてー
460: (ｱｳｱｳｸｰ MM0b-h6BS [36.11.228.248]) 2022/03/10(木) 13:30:43 ID:rciBKlNzM(1/2)調 AAS
柏でチルド売ってるんですか？値段はナンボ？
461(1): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 13:33:18 ID:tx9EEvnd0(6/11)調 AAS
チャーシュー付きで\2,000って書いてあったよ。
462: (ｱｳｱｳｸｰ MM0b-h6BS [36.11.228.248]) 2022/03/10(木) 13:42:30 ID:rciBKlNzM(2/2)調 AAS
>>461
サンクス。
463: (ﾜｯﾁｮｲW 37dd-bbTz [122.249.137.16]) 2022/03/10(木) 14:29:34 ID:P3BooVr00(1)調 AAS
>>453
ほんとそれ
ベトナム人あてにしないで自分で店に立って美味いラーメン作り続けてくれれば誰も何も言わん
464: (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-O8SG [133.159.153.10]) 2022/03/10(木) 14:33:07 ID:3mCmDvjHM(2/4)調 AAS
値上げはしないと成り立たなくなるな
小麦粉、豚、光熱費の値上げ
小麦粉は更に高く成ってるし
ラーメン780円くらいになるだろな
ご飯は値段下がってるからこのままか？
465: (ﾜｯﾁｮｲ 17e6-84yK [14.3.24.78]) 2022/03/10(木) 14:37:38 ID:xwtOIkbD0(1/2)調 AAS
ラーメン、米、小麦、パンは単体で食べる必要なし
毒だよ
糖質、砂糖は単体で食べてはダメ
血液に糖質は5グラムあればいいだけ。
人間が1日に処理できる糖質は18グラムだけ。
466: (ﾜｯﾁｮｲ 17e6-84yK [14.3.24.78]) 2022/03/10(木) 14:37:49 ID:xwtOIkbD0(2/2)調 AAS
ラーメンは毒
血液に糖質は5グラムあればいいだけ。
人間が1日に処理できる糖質は18グラムだけ。
毒＝砂糖＝糖質＝炭水化物（糖質）
1回の食事で糖質を30グラム以下にすれば血糖値は上がらない。
体に良い食事は、魚、野菜、食物繊維、脂肪と油。
脂肪と油はすぐにエネルギーになるので糖質の代わりになる。
良い脂肪と油（オメガ3とオメガ6）をバランス良く摂ろう。
肉も良いと思うが肉の脂肪を摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
個体の油(バター等)も摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
ラーメン、米、パンなどの炭水化物（糖質）や砂糖は単体で食べる必要ない、毒です。
日本人は糖質、砂糖、炭水化物（糖質）の食べ過ぎでデブばかりで統合失調症、糖尿病、鬱、リーキーガット症候群、砂糖中毒ばかり。
薬物アルコール依存の原因は糖質依存です。
チンピラ不良、あおり運転、騒音トラブルの原因は砂糖、糖質、炭水化物（糖質）です。
炭水化物が日本を滅ぼす。
糖質制限の本や動画を見よう。
467: (ﾜｯﾁｮｲW 9f02-ptYq [27.82.184.122]) 2022/03/10(木) 14:49:55 ID:QfBY1i+g0(1/2)調 AAS
ガッツリ値上げして良いから夜の柏を美味いスープに戻して
468: (ﾜｯﾁｮｲW 1f2d-uMdS [133.218.55.115]) 2022/03/10(木) 14:56:59 ID:HBAviSnn0(1)調 AAS
王道家のガラの量的に
値上げしないと
さすがにやべだろ
469: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.73.243]) 2022/03/10(木) 15:00:46 ID:jYw6ej7rM(1)調 AAS
メニュー一律500円値上げしまーす！
高い安いあったら行ってくださーい！
470: (ﾜｯﾁｮｲW 9f02-ptYq [27.82.184.122]) 2022/03/10(木) 15:04:50 ID:QfBY1i+g0(2/2)調 AAS
旧柏の味になるなら500円上げても良いよ
毎日食べる訳でもないし
471: (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/10(木) 15:04:53 ID:hY9cC0ds0(3/4)調 AAS
値上げは全然いいけど味をなんとかして欲しい
472: (ｽﾌﾟｯｯ Sdcb-zoFr [110.163.12.126]) 2022/03/10(木) 15:19:03 ID:Ty7ppylZd(1)調 AAS
ベトナム人のフランチャイズ化
473: (ﾜｯﾁｮｲW ffbb-ZD7k [217.178.18.254]) 2022/03/10(木) 15:26:15 ID:1EUALRSc0(1)調 AAS
結局町田商店のビジネスモデルが
羨ましかっただけなんだな。
474(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-RTIL [61.26.193.64]) 2022/03/10(木) 16:14:49 ID:272Jhb7R0(1)調 AAS
味噌はまずいとか言ってなかったっけ？
なんかチルド麺といい、町田商店dis、本物か偽物かとか、もう単純に町田商店とかチルド麺とか、やりたかっただけだし、別にそれらも超えてないから意味わからんよな
煮干し、油そば、二郎インスパイア、関係ない飲食とかバンバン手出してマジでコケそう
やり方が自分からぶつかりに行くチンピラと変わらねえよな、YouTubeの食レポとかも誹謗中傷多いし、やめてほしあわ
475: (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/10(木) 16:29:09 ID:hY9cC0ds0(4/4)調 AAS
味噌は不味いじゃなくて好みじゃないってのを大袈裟に言ってるだけでしょ、あの世代は話盛るから
476: (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-O8SG [133.159.153.10]) 2022/03/10(木) 16:32:57 ID:3mCmDvjHM(3/4)調 AAS
王道家誉ラーショの店内図
宗八跡地では無いよな？
違うかな？
すいません
477: (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-O8SG [133.159.153.10]) 2022/03/10(木) 16:33:53 ID:3mCmDvjHM(4/4)調 AAS
トイレの位置が違うから違うかな
478(1): (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.73.226]) 2022/03/10(木) 16:54:27 ID:XNR4xIJ1M(1)調 AAS
東京出店、関西出店、直伝2号オープン、九州出店(予定)、水戸出店(予定)
海外出店、ラーショ(予定)、油そば、二郎インスパ(予定？)、チルド麺
この1〜2年で色んな所に手をつけすぎでしょ
あと可能性としてはカップ麺か？
479: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 17:16:50 ID:tx9EEvnd0(7/11)調 AAS
味噌大嫌い、食った事ないって言ってたけど、2020のラーメンウォーカーキッチンのイベント時(ラーショ)に、清水が猛烈にネギ味噌をプッシュしてたの忘れてた。
本当に二枚舌っつーか、息を吐くように嘘をつくよな。
こういう中身に筋とか幹のない奴の作るラーメンなんざ、ブレブレなの当たり前だよな。
480: (ﾜｯﾁｮｲW bf02-GYe2 [111.99.131.139]) 2022/03/10(木) 17:27:59 ID:Lli8vGvK0(1)調 AAS
>>478
煮干しラーメンも
481(2): (ｱｳｱｳｸｰ MM0b-PHZU [36.11.224.251]) 2022/03/10(木) 18:19:08 ID:1LAskZWfM(1)調 AAS
>>474
？
「味噌ラーメンはサッポロ一番なイメージで
わざわざ店で食べるモノじゃない
味噌汁にラーメン入れたような」とは言ってるけど
自分の周りに、どさん子ラーメンみたいなチェーン店しか無くて
味噌ラーメンの行列店とか行った事無い
しか言ってないだろw
482(1): (ﾜｯﾁｮｲ 3701-XlEq [218.138.31.161]) 2022/03/10(木) 18:22:48 ID:rZoGppeu0(1)調 AAS
柏店、平日なら昼時でも駐車場入り口までの列で大分食いやすくなったな！
以前は歩道ぐるっと迂回して客並んでて凄い苦労だったよ
483: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-9dvK [133.106.46.47]) 2022/03/10(木) 18:35:21 ID:WKmxbyd4M(1)調 AAS
>>482
アンチは人気落ちたとか言いそうだけど東京店に分散しただけだな
地元民にとっても東京店出来て良かったな
484: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 18:43:49 ID:tx9EEvnd0(8/11)調 AAS
地元民だが、地に堕ちたインチキ店主のラーメン屋にはもう行かないので関係ない。
王道家食いたきゃ取手か神道に行ってるわ。
485(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9f92-GAgt [147.192.48.112]) 2022/03/10(木) 19:03:42 ID:+uflF5fy0(1)調 AAS
どちみちインチキ店主の手の中なのに何言ってんだこいつw
486(1): (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-9dvK [133.106.40.139]) 2022/03/10(木) 19:09:08 ID:gkH1u9UPM(1/2)調 AAS
ここってただのアンチスレなのな
スレタイトル 王道家アンチスレに変えたら？
487: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.72.29]) 2022/03/10(木) 19:09:24 ID:HqfqkVqRM(1)調 AAS
清水社長「まいどー！！」
488(1): (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM3f-uPFf [193.119.158.117]) 2022/03/10(木) 19:15:00 ID:HbumqGU5M(1)調 AAS
>>486
アンチスレでもファンスレでもなく王道家を語るスレです
489: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 19:16:48 ID:tx9EEvnd0(9/11)調 AAS
>>485
清水が嫌いなだけで、神道、取手は好きだからな。
別に手の中だろうがどーでもいいよ。
490: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-wMgm [153.251.114.41]) 2022/03/10(木) 19:17:49 ID:l/YJAsDOM(1)調 AAS
コメントの辛い甘いがあったらいってくださいねー
491(1): (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-9dvK [133.106.40.139]) 2022/03/10(木) 19:19:26 ID:gkH1u9UPM(2/2)調 AAS
>>488
周り見ろ
ただのアンチスレだろ
ちょっと苦言呈しているツイートを嬉々として晒しあげ高評価のツイートはスルー
これでもアンチスレじゃないと？
492: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.74.39]) 2022/03/10(木) 19:24:05 ID:rCzpK8wcM(1)調 AAS
柏の王道家は行ったことがないや
取手ととの丸家はあるけど、行列嫌いだから柏の行列の写真見ると行きたくなくなる
柏で比較的行列が少ない時間帯ってある？
493(1): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 19:25:34 ID:tx9EEvnd0(10/11)調 AAS
16時〜18時位じゃね？
494: (ｽｯﾌﾟ Sdbf-OYGG [49.97.108.231]) 2022/03/10(木) 19:26:20 ID:dNR3OFYnd(1)調 AAS
>>457
三浦家はチップ使ってると思う。薫香が違う
495: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-sKbI [106.146.50.34]) 2022/03/10(木) 19:29:12 ID:0WREUs4fa(1)調 AAS
もはやのとまるの方がホープ
496: (ﾜｯﾁｮｲW d701-O8SG [220.1.54.22]) 2022/03/10(木) 19:32:43 ID:l3nGXvnb0(1)調 AAS
のんちゃんも清水嫌いだしな
497(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-T/FT [106.131.37.230]) 2022/03/10(木) 19:47:56 ID:JctuiZ44a(2/2)調 AAS
>>491
じゃあ、高評価ツイートを貼ればいいじゃん（笑）
ただ美味いだけとか中身がなかったら誰も相手しないだろうけど
498: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-9dvK [133.106.40.152]) 2022/03/10(木) 19:52:08 ID:cCDh7k5eM(1/2)調 AAS
>>497
だーからアンチスレって言ってんだろw
499: (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-9dvK [133.106.40.152]) 2022/03/10(木) 19:53:08 ID:cCDh7k5eM(2/2)調 AAS
バッドニュースばっかり目がいく時点でアンチなんですよ
それは認めないと
アンチ共
500: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-SddX [106.128.69.165]) 2022/03/10(木) 19:53:41 ID:CPM/0Uvma(1)調 AAS
>>481
話を盛るのは清水譲りの
清水アンチw
501: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/10(木) 20:03:46 ID:tx9EEvnd0(11/11)調 AAS
王道家アンチじゃなく、清水アンチスレだな。
502(1): (ﾜｯﾁｮｲW d701-a9qq [60.81.117.229 [上級国民]]) 2022/03/10(木) 20:17:45 ID:9YXo4y2O0(1)調 AAS
イオンで箱に入った2食入り生麺の買って食べたけどもういいや...スープまろやかさなくて飲んでてキツいし丸い中太麺も旨くない...
503: (ﾜｯﾁｮｲW 37b0-fkLX [90.149.13.4]) 2022/03/10(木) 20:19:38 ID:VmpztRJE0(1/2)調 AAS
【本物とは】清水裕正【家系の王道】
2chｽﾚ:ramen
こっちおいでよ
by常連
504: (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/10(木) 20:27:17 ID:hL6oh1f20(2/4)調 AAS
>>448
大勝軒におけるとみ田を吉村家における王道家でやろうとしてるよね
吉村実死んだらアイコンにしそう
505: (ﾜｯﾁｮｲW d701-6bJo [60.147.166.125]) 2022/03/10(木) 20:28:38 ID:QahYNPu60(1)調 AAS
「なんっっ亭？最近名前も聞かねぇなぁ！！」
言いたい放題ゴマ入れ放題
506(1): (ﾜｯﾁｮｲW f701-NLNT [114.165.192.100]) 2022/03/10(木) 20:29:59 ID:Iza+2THQ0(1)調 AAS
王道家で従業員として働きたいのですが年収どれくらいもらえるかわかりますか？
507(1): (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/10(木) 20:30:21 ID:hL6oh1f20(3/4)調 AAS
味のうまいまずいあったら言ってくださいね〜
508: (ﾜｯﾁｮｲW 37b0-fkLX [90.149.13.4]) 2022/03/10(木) 20:31:19 ID:VmpztRJE0(2/2)調 AAS
なんっっっ亭www
ｴｯｯｯｯ/////
509: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-VnzP [126.236.34.244]) 2022/03/10(木) 20:35:17 ID:4LWQlYmRp(1)調 AAS
我道家行ってみたけどチャーシュー不味いし全部普通にしても油ギトギトだった。
鶏油寸胴に入れてるからか？
510: (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-Tykd [111.217.147.143]) 2022/03/10(木) 20:37:45 ID:/BqGwP5z0(2/2)調 AAS
楽天の貧乏人相手にすんなよ
511: (ﾜｯﾁｮｲW 176e-P4fB [14.102.133.89]) 2022/03/10(木) 21:17:00 ID:jKWea8Ww0(1)調 AAS
>>481
味噌だけはダメなんだよ俺
どこの食ってもおいしいと思わないから
嫌い大っ嫌い
金出して食いたいと思わないもんな
すみれだか純連だか？もおいしいと思わなかったもんなー
ここまでいってるぞ
512: (ﾜｯﾁｮｲW 1710-13WH [180.60.64.129]) 2022/03/10(木) 21:33:15 ID:hL6oh1f20(4/4)調 AAS
花道と前原軒食べてる時のおいしいはすごい嘘くさいw
513(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-sKbI [1.75.213.179]) 2022/03/10(木) 23:39:30 ID:5TpmdphKd(1)調 AAS
>>507
ぜんぶまずい
514(1): (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-9pPW [124.144.54.6]) 2022/03/10(木) 23:47:34 ID:UKT9vf270(3/3)調 AAS
YouTubeつじ田とかバリ男とか関係薄いやつじゃなくてウルフとかじゅんちゃんとか付き合い長い人出してやって欲しいな
ウルフと2人で直系店回るとか
515: (ﾜｯﾁｮｲW bf35-sKbI [207.65.182.205]) 2022/03/10(木) 23:51:27 ID:NYWrve1y0(2/2)調 AAS
>>514
じゅんちゃんてどなたですか？
516: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.72.13]) 2022/03/10(木) 23:57:35 ID:YNj4yWusM(1)調 AAS
山ちゃん最初youtube出てたのにめっきり出なくなったな
517: (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-aO4v [113.147.155.239]) 2022/03/11(金) 01:47:47 ID:InPLPORb0(1)調 AAS
そういや山ちゃんってまだ王道家で働いてるんか？
最近、話にも出てないから現状どうなってるのか気になるわ
518: (ﾜｯﾁｮｲW d701-a9qq [60.81.117.229 [上級国民]]) 2022/03/11(金) 02:26:26 ID:Tjs0/8cB0(1)調 AAS
>>502
あれだけ色んな商品ディスっといて自分のとこで出す商品あんなものなのって感じだった
519(1): (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-GAgt [49.98.156.187]) 2022/03/11(金) 06:54:20 ID:ZONhoqcEd(1)調 AAS
明日の午前中に東京店行こうかとおもうんだが、やはり並んでるのか？
520: (ﾜｯﾁｮｲW bf9b-rhG8 [223.132.187.37]) 2022/03/11(金) 07:28:25 ID:ZI8T8ASN0(1)調 AAS
>>519
土曜日は並んでいるのでファストパス使え
521: (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-1zgl [106.129.64.192 [上級国民]]) 2022/03/11(金) 07:41:02 ID:LLjuGwcia(1)調 AAS
普通並べ、どうせ暇なんだろ
522: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.76.194]) 2022/03/11(金) 08:06:13 ID:KiWvm8DCM(1/2)調 AAS
チルド麺はマズイとか吹っかけてあれかよとか言われたらシミーが日清に対して文句垂れるシナリオまでありそうだわ
523(1): (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-L60y [133.106.76.194]) 2022/03/11(金) 08:08:58 ID:KiWvm8DCM(2/2)調 AAS
>>493
やっぱ飯時前の時間かあ
休み取るしかないか・・・・
524: (ﾜｯﾁｮｲW bf02-GYe2 [111.99.131.139]) 2022/03/11(金) 08:21:11 ID:XvqD8jzh0(1)調 AAS
>>523
その時間シュウさんいないから外れスープの可能性が高いぞ
525(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9701-ks8y [126.234.206.174]) 2022/03/11(金) 09:35:46 ID:DfF5OJ+W0(1/2)調 AAS
シュウさんって柏にいるの？
You Tubeで独立するとか言ってたけどまだしてないんだね
526: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-21Gc [126.233.94.214]) 2022/03/11(金) 10:39:42 ID:b3kiIjTTp(1)調 AAS
>>513
実話BUNKAタブーｗ
527: (ﾜｯﾁｮｲW b702-YjSd [106.168.206.100]) 2022/03/11(金) 11:48:49 ID:Dfb5Xc5W0(1)調 AAS
スープ炊いてる寸胴に鶏油を投入する
これが直系店すら受け継がれなくなった本物の技術だ
わかるか？
528: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-UdT/ [126.233.248.227]) 2022/03/11(金) 12:05:37 ID:modkwN+Ap(1)調 AAS
今柏に並んでるが外並び30位。
絶望的に回転悪い。15分で1歩も進まず。
並び作る為にワザと作るの遅くしてねーか？
529: (ﾜｯﾁｮｲW bf02-UdT/ [111.99.156.46]) 2022/03/11(金) 12:19:58 ID:s0TTX+ns0(1)調 AAS
取手野田柏松戸どれも特に今年に入ってから回転がクソ悪い
席が全然空いてるのに客入れない場合が多い
530: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-UdT/ [126.233.243.87]) 2022/03/11(金) 13:24:45 ID:CX8GhGg+p(1)調 AAS
柏、今日は美味かった。
山、ベトナム、飯盛くん、修行生。
醤油が出過ぎず出汁感強めで良くも悪くも普通の家系。
直系よりは間違いなく薄かった。
一般人にはこの感じは良いしファンも増えるだろう。
しかし今日のこの味は、店の方向性として出してる味ではなく、たまたま出た味なんだろうな。
それが残念なところ。
531: (ﾜｯﾁｮｲW b76a-oeUb [42.125.187.32]) 2022/03/11(金) 14:12:19 ID:E3KgVk+o0(1)調 AAS
最近柏に限らずグループ全体的に薄くなってない？
532(1): (ﾜｯﾁｮｲW 17d2-bXpn [180.9.160.110]) 2022/03/11(金) 15:02:22 ID:X9ChbtNf0(1)調 AAS
柏東京しか最近行ってないけど
肉の味が弱めで油感は増してるね
昼はまぁまぁサッパリしててこれはこれでいいけど
夜はクドいのにコクが無く、スープも茶褐色で色々酷い
なので遅い時間帯は王道系避けて他で食ってるな
533: (ﾜｯﾁｮｲW 9701-ks8y [126.234.206.174]) 2022/03/11(金) 15:04:28 ID:DfF5OJ+W0(2/2)調 AAS
本店行ってきた
11時頃付いたけど前回夜に行った時より美味しかったな
やっぱ朝行ったほうが良いのか
ついでに無限にんにく買ってきた
534: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-Tykd [126.253.174.10]) 2022/03/11(金) 15:47:36 ID:0CRjX+U5r(1)調 AAS
>>532
バランス悪すぎw
535(2): (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/11(金) 16:13:45 ID:33rjzZYY0(1/3)調 AAS
柏で\150と高い万能ネギを初めてトッピングした。
うーん… て感じ。
新鮮さは無くスープに浸かるとすぐデロデロに。
万能ネギってJA筑前の登録商標名だけど、本当に本物使ってる？まさかワケギで\150取ってないだろうな？
厚木家は青ネギ表示で、かなり新鮮で風味も食感も良いのに\50だし。
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536: (ｱｳｱｳｱｰ Sa4f-PHZU [27.85.204.140]) 2022/03/11(金) 16:33:59 ID:6XwEefiqa(1)調 AAS
★吉村家
神奈川県内にビルと賃貸マンションと賃貸アパートを10棟保有
昭和の時代は研修生に月給5万円で16時間労働に休みは月2日
吉村家の関連会社が「裏本」と「裏ビデオ」の製造販売で逮捕される
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酒井製麺の吉村家仕様（通称杉印 A麺）は、無印（B麺）に比べて
卸値が50円程高く、吉村家への上納金（ロイヤリティー）とされてる
537: (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-7JAY [126.179.120.93]) 2022/03/11(金) 17:24:35 ID:rMfrvv9br(1)調 AAS
>>535
150円と値段少々張るもんで、あまり出ないんじゃない？ここで万能ネギをトッピングした人、ほかにいる？
だと仕入れから数日経ってるんで、水分が抜けて張りがなく、スープに浸すとでろでろってのは分かる気がするわ
538: (ﾜｯﾁｮｲW d701-UdT/ [60.86.176.9]) 2022/03/11(金) 17:32:22 ID:33rjzZYY0(2/3)調 AAS
行者ニンニクに噛み付いたのは清水だから、万能ネギは本物と信じたいわ。
万能ネギでも仕入れから時間経って水分抜けちゃうなら意味ないけどな。厚木家みたいにその辺の青ネギで良いのに。
539: (ﾜｯﾁｮｲW 9f91-0CU3 [211.2.5.195]) 2022/03/11(金) 17:35:53 ID:KzkD+wlz0(1/2)調 AAS
夏用のカエシをずっとやってくれたらなぁ
540: (ﾜｯﾁｮｲW 9f91-0CU3 [211.2.5.195]) 2022/03/11(金) 17:35:54 ID:KzkD+wlz0(2/2)調 AAS
夏用のカエシをずっとやってくれたらなぁ
541: (ﾜｯﾁｮｲW 377c-sKbI [122.215.129.82]) 2022/03/11(金) 18:06:31 ID:eVHH+0XN0(1)調 AAS
>>525
東京にいるけど独立準備で午前しかいない
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