[過去ログ] ラーメン二郎桜台駅前店 62杯目 (1002レス)
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284
(1): (オッペケT Sr1d-8BFo [126.133.196.180]) 2021/12/01(水) 00:59:55 ID:QNV5QXn6r(1/3)調 AAS
>>281
まるで昔の桜台に対する評価だな
二郎であって二郎にあらず。
麺、スープ、具材の全てが上位互換であったあの頃。
現・仙台店主の原田君が助手に入っていた時代の話だ。

当時の人気店は初代の赤羽に代表されるような
ワイルドスープにボキボキ系の麺が持て囃されていた。
そこに出現した新星「桜台駅前店」はクリーミーな
スープに伸びやかなモチプリ麺という組み合わせで
あっという間に二郎ファンの心を鷲掴みにしたのだ。

石田店主の修行先である関内店の味をベースに
店主の思い描く理想像の二郎ラーメンという形がそこにあった。
まさにラーメン二郎の「広告塔」として君臨した時代。
その時代があるからこそ、近年のような状態でも
本店から許されて来たのであろうと考えている。
285: (ワッチョイW 1102-sjDm [124.215.44.217]) 2021/12/01(水) 01:55:26 ID:nV6Vt/Ir0(1/2)調 AAS
>>284
懐古厨さんの思い出補正は聞き飽きたよ

参考
画像リンク

286: (オッペケT Sr1d-8BFo [126.133.196.180]) 2021/12/01(水) 02:43:25 ID:QNV5QXn6r(2/3)調 AAS
欠陥だらけの分類表だなw
抜けてる店舗多いし、そもそも認識がズレてる。
二郎を語る要素としてのスープ、麺、ブタ、野菜、アブラなど
複合的な組み立てのバリエーションを評価するとキリが無いが
あくまでもその基本となるスープ・麺・ブタというエレメンツを
正しく評価出来ていない分類表などに何の価値があろうか。
〜というか、マトモに食って無いなコイツってのが感想。
二郎が片手で数えられる店舗数の頃から食ってる俺の意見。
287: (オッペケT Sr1d-8BFo [126.133.196.180]) 2021/12/01(水) 02:57:22 ID:QNV5QXn6r(3/3)調 AAS
懐古厨って言うけどさ、もう相当な年数を裏切り続けられてるのに、
凄まじく美味かった「あの頃」を振り返らずに居られない位に
桜台は美味かったんだよ。
そして店主が今も居るからこそ、再びあの頃の味が食えるんじゃないか?
という思いで店を訪れている。
とはいえ、多くのラーメン店が世には存在するワケで、ともすれば
その存在を忘れがちであった桜台に先日ひょっこり顔を出して見れば
「おお!かなりイイ線行ってるぞ?!」ってのが最近の評価。
技術ってのはそれなりに継承されるし、平均化もされる。
二郎グループ全体でも、間違いなくレベルは昔より上がっている。
問題は世界的な食材の高騰が足を引っ張っていると言う事だ。
豚に油に小麦粉、調味料などハンパない値上がり。
それでも殆ど値上げせずに頑張っている店には感謝の念しかない。
288: (ワッチョイ 5963-MeBs [114.164.154.85]) 2021/12/01(水) 02:59:17 ID:I6WCMSoX0(1)調 AAS
長い
289: (ワッチョイW 1102-sjDm [124.215.44.217]) 2021/12/01(水) 03:26:36 ID:nV6Vt/Ir0(2/2)調 AAS
本当に懐古厨は都合のいい解釈しかしねえな
問題なのは当時から『臨休』が多いとされてる所だぞ
290: (ワッチョイ 6b02-zDlM [121.111.138.231]) 2021/12/01(水) 04:00:29 ID:sbXXfHuL0(1)調 AAS
おじさん落ち着いて
291: (ワッチョイW 31ab-PqRd [150.249.52.17]) 2021/12/01(水) 07:46:53 ID:9b35BcVs0(1)調 AAS
そもそも麺が全くの別物だろ
292: (ワッチョイW 495f-eAZS [106.72.135.225]) 2021/12/01(水) 09:44:18 ID:XzpJguiU0(1)調 AAS
そりゃ懐古厨は「味」の話してんのに臨休の話持って来られても別の話だから
293
(1): (ワッチョイW 9101-YoH8 [60.115.113.66]) 2021/12/01(水) 23:19:32 ID:dvJiYncJ0(1)調 AAS
当時(原田くんが居た最初期)の方が良かったのって、スープだけな気がする。
294: (スップ Sd33-89uF [49.97.108.243]) 2021/12/02(木) 01:41:24 ID:SAQFgQwQd(1)調 AAS
チョイクタヤサイは食べやすかったな
ブタが致命的にダメだった
295: (ワッチョイW 9101-G8E5 [60.115.121.237]) 2021/12/02(木) 08:38:01 ID:TLAjHr+l0(1)調 AAS
歌舞伎店員が二郎の接客レベルじゃなくて草 三谷と正反対じゃん
296
(1): (ワッチョイW 495f-eAZS [106.72.135.225]) 2021/12/02(木) 11:34:04 ID:fMwaTR8P0(1)調 AAS
歌舞伎町の顎長い人の客あしらい凄いし、色んなめんどくさい客層くるから接客鍛えられてるんじゃね
297
(1): (アウアウウー Sa15-kQHb [106.131.37.144]) 2021/12/02(木) 12:15:54 ID:H042+KtRa(1)調 AAS
>>293
当時は麺も豚も野菜も多かった気がする
298: (スップ Sd33-YoH8 [49.97.102.127]) 2021/12/02(木) 14:08:45 ID:VQ+nLvkUd(1)調 AAS
>>297
多かったね。シャキ野菜に少し固めの多めの麺だった。今の1.5倍くらいは麺量あったね。豚はかなり評判悪かったけどw
299: (ササクッテロラ Spe7-R7Vi [126.166.52.118]) 2021/12/03(金) 21:08:12 ID:cduCbyVup(1)調 AAS
>>296
あの人の客さばきはスゲーよな。声通るんよ。
西台のガミガミ店主が赤ん坊に感じるほどの名さばき
300
(1): (ワッチョイ 2763-Z6Z9 [153.206.231.234]) 2021/12/03(金) 21:15:28 ID:xXIAnANk0(1)調 AAS
歌舞伎町でもあの接客レベルを維持してたんなら相当懐が深いな
まあ歌舞伎町店行ったことないからどんな客層か知らんけど
301: (スップ Sd9f-bibT [49.97.108.243]) 2021/12/03(金) 22:07:45 ID:GbadGQqNd(1)調 AAS
カブジ面白いよね
イキった風のクソガキがノーマスクで接続したらすかさず
「マスク!!!」の一喝で追い返す
んで、追い返された奴ちゃんとマスクして戻ってくんのw
マジ二郎の看板偉大だよね
302: (ワッチョイW 5b5f-i3jl [106.72.135.225]) 2021/12/03(金) 23:26:07 ID:sVvABiEN0(1)調 AAS
>>300
コロナ落ち着いたら深夜行ってみw
多分相模大野や目黒の店主だったら泡吹いて倒れるレベルでカオス
寝るやつなんてザラにいるからな
303
(1): (ワッチョイW 6f9f-R7Vi [125.193.114.15]) 2021/12/05(日) 22:27:54 ID:gEO1RRAW0(1)調 AAS
池袋もそうだけど、NS系の店員ってみんな肝座った接客するんよな。本家の店主どもの方がケツの穴ちっちぇわw
304: (アウアウウー Sa47-i3jl [106.146.31.181]) 2021/12/05(日) 22:51:35 ID:X4r+TPaNa(1)調 AAS
魑魅魍魎を普段から相手にしてるのと飼い慣らされた豚メインの相手にしてるのじゃ差が出るよね
まあ魑魅魍魎を相手にしなくていいのはメリットでもあるけど
305
(1): (ワッチョイW 6f01-MRlp [126.227.196.75]) 2021/12/06(月) 00:04:23 ID:3bwYlxEn0(1)調 AAS
NSは店員が日本人じゃないからでしょ
306: (ワッチョイW 6f9f-R7Vi [125.193.114.15]) 2021/12/06(月) 07:16:30 ID:LWj51oUm0(1)調 AAS
>>305
そうなの?
307: 最近べんてんに通えてない (ワッチョイW 4b01-CYhY [126.140.149.213]) 2021/12/06(月) 10:14:41 ID:dJKeTN0t0(1)調 AAS
やっぱり最近は全く店主見かけないですか?
308: (アウアウアー Sa9f-tKic [27.85.207.8]) 2021/12/06(月) 12:15:16 ID:/hLDwAFLa(1)調 AAS
月一見かければいいくらいじゃない?
309: (アウアウクー MM1f-CYvG [36.11.224.131]) 2021/12/06(月) 12:27:26 ID:jK6AhDWuM(1)調 AAS
月一回来れば二郎の看板は落とされない!
310: (ワッチョイW cf02-u2A6 [59.138.18.49]) 2021/12/07(火) 01:29:32 ID:6rkYwliI0(1)調 AAS
>>303 最近見ないけど池袋の目が細いカラスマスクの店員も肝が据わってるというか客キレるだろって勢いの高飛車接客だったな
NS自体をブログとかアフィグルメサイトとかで初心者向けとか優しいとか言ってるからどうしてもヤバい奴が来てしまうんだろうけどさ
往年のオレンジの接客を体験して欲しい限り
311: (ワッチョイW 5b5f-i3jl [106.72.135.225]) 2021/12/07(火) 11:46:20 ID:mYnF+uQj0(1)調 AAS
オレンジって二郎ある程度慣れてるやつには普通だけど
少しでも初見(麺量の申告にもたつくとか)っぽい素振りすると親の仇のような接客してたよね
312: (ワッチョイW 7701-yOXM [126.53.116.204]) 2021/12/07(火) 17:34:36 ID:LQwzOJYw0(1)調 AAS
三谷いなくなったの?久々に2回行ったがいなくなってたからさ
313: (ワッチョイW cf01-82y0 [126.55.108.101]) 2021/12/08(水) 20:43:30 ID:yDARm4m+0(1)調 AAS
3年振りに食べてきました。
スープが薄い!なんか美味しくない。
接客などは良かったけど
昔は美味しかったってみんな言ってるけど、
これは別物だね。残念です
314: (ワッチョイW 8f01-5XXG [60.95.211.251]) 2021/12/08(水) 21:21:50 ID:w9DK/02U0(1)調 AAS
陸がつけ味革命っていうから食ったけどただ辛いだけ
315: (ワッチョイ 2763-Z6Z9 [153.206.231.234]) 2021/12/08(水) 22:50:42 ID:hy6uft3r0(1)調 AAS
閉店前に覗いたら歌舞伎の助手じゃなくてよしお氏だったから泣く泣く撤退して松屋でカレー食った
316: (ワッチョイ 5b5f-04lq [106.72.135.97]) 2021/12/08(水) 23:15:20 ID:XwGUFaPB0(1)調 AAS
以前の方が旨かったけども
今でも普通のラーメン屋基準で言えば美味しいし量もしっかりあるし
まあ現状は現状で慣れてきた
317
(1): (ワッチョイW 6f9f-R7Vi [125.193.114.15]) 2021/12/09(木) 01:06:35 ID:m3Axe0hZ0(1)調 AAS
つけ味は革命やろ。よしおでも美味く感じる
318: (スッップ Sdaf-bibT [49.98.160.112]) 2021/12/09(木) 02:09:24 ID:OXVG/600d(1)調 AAS
よしおって土曜なんかにワノペやってる人?
麺量確認しないまま投入するわ、ロットの杯数まちまちだわ流れが読めないんだが···
319: (ワッチョイW b7bd-5X9Y [133.200.139.192]) 2021/12/09(木) 06:40:29 ID:NUaBlqtn0(1)調 AAS
>>317


320: (オッペケ Sr77-1JBC [126.156.167.34]) 2021/12/09(木) 10:14:43 ID:bnlCb/o8r(1)調 AAS
ワンオペ時に券売機でおつり出る買い方すると「ああああああ」と独り言出る人
321: (オッペケ Sre7-0SK7 [126.158.160.193]) 2021/12/09(木) 12:51:04 ID:EPm/0HRHr(1)調 AAS
今日の麺上げと助手はようしゃべってたな
322: (ワッチョイW 27b9-oBG5 [153.246.128.127]) 2021/12/09(木) 16:02:55 ID:GVGn5CMp0(1)調 AAS
今日うまかったな
323: (スップ Sd9f-wuuk [49.97.105.208]) 2021/12/09(木) 18:50:38 ID:b3dwWLlNd(1)調 AAS
今日いた爽やかボイスの青年って誰?
324: (ワッチョイW d15f-ra/J [106.72.140.32]) 2021/12/10(金) 04:48:38 ID:IudQmifg0(1)調 AAS
三谷ほんとに三田から消えてんだな
総帥の当たりも心なしキツそうだったし折れたのかね
325: (オッペケT Sra5-6Ipe [126.233.137.84]) 2021/12/10(金) 07:35:02 ID:/IjQBPvpr(1)調 AAS
まだ食事が終わってない客から丼を取り上げる
〜なんていう非道を行っても「二郎なら許される」と
勘違いをした三谷を総帥は許さなかったということなら納得

おそらく人づてにそういった状況が耳に入っていただろうし
それ以前に石田の現状はどうなんだ?と悩むのが普通

今はどうあれ二郎人気を牽引した功労者である石田の
不調を支えた人物としての三谷は評価されるべきであろう

しかし同時に「二郎は横暴である」というマイナスイメージを
三谷が強力に推し進めてしまったという瑕疵がある

その行為は「店舗の管理権」を大きく逸脱した越権行為
つまり不法行為であった

その結果、ラーメン二郎の看板に泥を塗ってしまったのである
これを許していては、これから全国に展開して行く
新たなラーメン二郎店主たちへの示しが付かない

店主が「食わせてやっている」という勘違いをしてしまう様な
そんな店が増えてしまってはグループの未来はない
326
(1): (オッペケ Sra5-39zP [126.156.167.34]) 2021/12/10(金) 08:14:03 ID:Agne0epUr(1)調 AAS
妄想の垂れ流しが酷い
障害でもあるのか?
遅い客から丼を回収するなんざ他店でもある
石田は二郎人気を牽引するほどの功労者でもない 笑わせるな
お前桜台でしか食った事無いだろ
それで三谷に注意されて根に持っている
三谷が本店行った後の状況知ってるか?
列は乱れ食券買って戻った客が抜かされていたり食えもしない大を頼むバカが増え
半分も食えず残す客が激増
スマホ見ながらノロノロ食ってる客のせいで席が開かず列も延びる
俺は三谷がキチンと管理していた時の方が快適だったわ
327
(1): (ワッチョイW a9a5-5Ol5 [222.6.224.156]) 2021/12/10(金) 08:14:38 ID:x7uMrSLo0(1)調 AAS
藤澤 → 新橋をさっさと潰して三田に専念する、看板ゲット
三谷 → 桜台をワンオペで存続させてキツイ中週一で三田、営業できる腕はあるのに上が詰まって先が見えない

折れるわw
328: (アウアウクー MM25-783a [36.11.229.157]) 2021/12/10(金) 09:29:02 ID:GOsLI3kAM(1)調 AAS
今は髭も目黒でたくちゃんはめじろ台にいるし三谷も桜台戻ってくると思ってたわ
ひばりヶ丘の楓君もやめたみたいだけどそんなきついのか。2人に何があったのか
329: (テテンテンテン MM6b-qkpX [133.32.216.82]) 2021/12/10(金) 10:28:56 ID:SYEExKlyM(1)調 AAS
久しぶりに目黒行ってみるかな
330: (テテンテンテン MM73-OzGL [193.119.175.248]) 2021/12/10(金) 11:07:14 ID:POBielmIM(1)調 AAS
三谷さんは年齢的に独立はさせないよって言われたとかじゃなければ自分から辞めたとも思えないんだけどな
ひたちなか開店準備の手伝いで派遣されてるとかならいいんだけど…可能性は低いか
331
(1): (ワッチョイ e901-8/hI [126.227.42.99]) 2021/12/10(金) 11:24:23 ID:jh3kpNCo0(1)調 AAS
>>326
>遅い客から丼を回収するなんざ他店でもある

バカだろ、オマエw
三谷以外にそんなことをする店、他にねーよ。
それは民法上の債務不履行。
つまり、違法行為ってぐらいわからないのは、三谷とおまえのような
自己中心的なクズだけ。

だから、グーグル口コミで「ボロクソ」に書かれてんだよ、桜台は。

調理中に店員がぐちゃぐちゃ喋って気持ち悪いのも桜台の特徴で、
ふつうの人は二度と行かないのが桜台www
332: (ワッチョイW 7901-783a [60.115.121.237]) 2021/12/10(金) 11:27:28 ID:p8DPVQyE0(1)調 AAS
真意は不明だけどひたちなかで三谷の目撃情報あったよ
333: (ササクッテロ Spa5-CHTp [126.35.138.41]) 2021/12/10(金) 11:29:37 ID:ft9EbKuNp(1/2)調 AAS
新橋のことを三谷だと思ってる人もいるからな
334: (ブーイモ MM4b-qkpX [163.49.208.71]) 2021/12/10(金) 11:36:12 ID:3j5rHfD5M(1)調 AAS
すぐ法律持ち出すのは無能の特徴だな

黙ってドンブリ取り上げたのは他の二郎含めて見たこと無いな
取り上げたくなる客は多いけど、さすがに声をかける位はするだろ

たぶん目黒スレのキチみたいなのが大袈裟に捏造したんじゃないのか?
335: (ワッチョイW c9a7-nb9R [180.23.98.86]) 2021/12/10(金) 11:42:56 ID:UMFwyaKa0(1)調 AAS
どんぶり取り上げは流石に無いと思うが
336
(1): (ササクッテロ Spa5-CHTp [126.35.138.41]) 2021/12/10(金) 11:45:23 ID:ft9EbKuNp(2/2)調 AAS
>>327
新橋が潰したんじゃなくて閉店が決まったから前店長(味方)が辞めた
337: (ワッチョイW 6b7d-quLP [1.33.48.136]) 2021/12/10(金) 12:20:06 ID:U+f1V+jB0(1)調 AAS
>>331
それでお前は見たことあるの?
カウンター越しじゃ届かないしそのために客側に出て来たてたらもっと劇場になるぞ
338: (ワッチョイW 9389-cmKi [203.171.10.236]) 2021/12/10(金) 12:45:46 ID:3hQgAH020(1)調 AAS
>>336
現味方の店主が辞めたのは当時のスレとか見ても2016年末だと思うけどそっから1年4ヶ月も無駄に営業させたん?

逃げられたせいで厨房機器入替の名目で半月休業
画像リンク


とりあえず『二郎』の筆跡がそっくり
画像リンク

339
(1): (テテンテンテン MM6b-783a [133.106.128.250]) 2021/12/10(金) 23:43:10 ID:9egEnAndM(1)調 AAS
マスターいた
めっちゃうまかった
日曜は休みっぽい
340: (ワッチョイW b3bd-IAy8 [133.200.139.192]) 2021/12/11(土) 06:08:58 ID:4j57iVhf0(1)調 AAS
>>339

ひたちなか店開店のお手伝いですね
341: (スッップ Sd33-kmZx [49.98.159.51]) 2021/12/11(土) 09:04:07 ID:9vZ0AIXmd(1)調 AAS
店主出勤してます
342: (スッップ Sd33-OzGL [49.98.225.136]) 2021/12/11(土) 18:25:32 ID:NDkE/UTVd(1)調 AAS
今日は少々ライトな感じではあったけど自分なりに最近感じてたアブラでボヤけた感じではなかった
やっぱり全然違うね
343: (ワッチョイW fb9c-zKou [39.110.199.221]) 2021/12/11(土) 18:40:07 ID:HHQQYskA0(1)調 AAS
よしおがひたちなかに行ってサポートか
店主行かないっぽいな
344
(1): (ササクッテロラ Spa5-uIMf [126.193.112.237]) 2021/12/11(土) 23:13:48 ID:pbsiaIC9p(1)調 AAS
漬物石はここ見てんのなー
345: (デーンチッT Sra5-8/hI [126.253.146.163]) 2021/12/12(日) 17:37:42 ID:2M/bgErQr1212(1)調 AAS
ラーメン二郎 ひたちなか店 3杯目
2chスレ:ramen

499 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87da-AmtJ)[] 投稿日:2021/12/12(日) 09:39:12.77 ID:YUFtTjXm0
新橋二郎って新しい方の新橋二郎だよね
とりあえず三谷じゃなくねよかったね
346: (デーンチッW 139f-Z/fX [125.193.114.15]) 2021/12/12(日) 19:18:55 ID:LCKMRQgP01212(1)調 AAS
>>344
何が転機になってツイッター再開したんやろうな。
347: 最近べんてんに通えてない (ワッチョイW e901-ioHD [126.140.164.141]) 2021/12/13(月) 22:00:30 ID:d31ouChb0(1)調 AAS
今日のは最強シャバスープ
麺は良かったのに残念でした。。
シャバ過ぎやろ!❗
348: (ワッチョイW 93f1-P93K [157.107.99.232]) 2021/12/14(火) 15:07:52 ID:PzpmuK/10(1)調 AAS
なんかここも過疎ってきたな いよいよオワコン?
349: (ワッチョイ a163-4iyA [114.164.154.85]) 2021/12/14(火) 15:25:13 ID:/HQLyD6p0(1)調 AAS
みんな見限り始めてんだろうな
長くいた助手もみんないなくなってもはや誰の店か分からんし
350: (ワッチョイW 7901-0grV [60.115.121.237]) 2021/12/14(火) 16:02:32 ID:moyxxc5g0(1)調 AAS
三谷の接客がって文句言ってたのによしおと池袋で接客よくなったのに過疎るとかw
結局三谷アンチで盛り上がってただけだったな。味も三谷にいた時のが美味かったし
351: (ワッチョイW 9363-zSb+ [221.184.194.102]) 2021/12/14(火) 17:37:59 ID:ikh4VOAd0(1)調 AAS
完全にNS系になっちゃったからな
あんなクソマズいもの食いに行くわけねえだろ
352: (オッペケ Sra5-39zP [126.194.204.166]) 2021/12/14(火) 19:02:50 ID:xUVuBb8lr(1)調 AAS
日曜営業したら臨休増えた草
353
(1): (テテンテンテン MM6b-As2n [133.106.33.61]) 2021/12/14(火) 19:23:02 ID:wEJhW2bUM(1)調 AAS
みんな味が悪くなったっていうから、怖くて行けなくなってきた。
池袋の二郎と比べるとどっちがいい?
354: (ワッチョイ 0b63-8/hI [153.206.231.234]) 2021/12/14(火) 19:44:40 ID:Osu3RyWQ0(1)調 AAS
個人的には歌舞伎助手の日は美味いと思うよ
まあツイッターなんか見てるとよしお氏の日でも絶賛してる人が結構居たりするから
そういうの見ると味覚なんて人それぞれなんだなと改めて思うよね
ただ店主の味に近いのは間違いなく歌舞伎助手の方だろう
355: (ワッチョイ e901-8/hI [126.227.42.99]) 2021/12/14(火) 20:22:07 ID:aGpto7aw0(1)調 AAS
>>353
ラーメン樹(インスパイア)>池袋二郎>>>>よしお
356: (ワッチョイW d15f-CHTp [106.72.136.2]) [ ] 2021/12/14(火) 20:54:11 ID:cSHfa0Gd0(1)調 AAS
ラーメン樹はゴミでしょ あんなペラペラでうっすいの
357: (ワッチョイW fb9c-zKou [39.110.199.221]) 2021/12/14(火) 21:06:31 ID:cebLr0I40(1)調 AAS
ツイッターなんてマンセーしか言えないからアテにすんな
358: (アウアウクー MM25-0grV [36.11.224.2]) 2021/12/14(火) 21:09:43 ID:A4NjIyaIM(1)調 AAS
そんな事ないぞ。よしおになってからTwitterでボロカス言われてたの知らんのか
359: (アウアウウー Safd-ioHD [106.128.107.81]) 2021/12/15(水) 12:23:36 ID:rT0udSepa(1)調 AAS
三谷さんどこ行きましたか?
360
(1): (ワッチョイW 7901-0grV [60.115.121.237]) 2021/12/15(水) 12:34:12 ID:PD48okL50(1/2)調 AAS
ひたちなかで見たって情報あったけど開店して三谷の目撃情報がないから辞めたんだろう
361
(1): (ワッチョイW 1302-ioHD [27.94.235.133]) 2021/12/15(水) 15:55:50 ID:ppS0J7Jw0(1)調 AAS
>>360
ワンオペで桜台助けた功労者なのに本店で馴染めなかったんかな、勿体ないね
362: (ワッチョイW 0bb9-2ynn [153.246.231.249]) 2021/12/15(水) 17:05:43 ID:5+ZGwYXl0(1)調 AAS
>>361
馴染めなかったのもあるが、親父さんに気に入られなかったんだろうな猫被り接客 それにワンオペ時の接客態度も親父さんの耳に入ってたから
363: (ワッチョイW 7901-0grV [60.115.121.237]) 2021/12/15(水) 17:35:38 ID:PD48okL50(2/2)調 AAS
ワンオペの態度がとか言ってるなら最初から本店入り出来ないんじゃないの?
ひばりの楓君もいなくなったみたいだしなんかあったんじゃないか
364: (スップ Sd33-ra/J [49.97.103.48]) 2021/12/15(水) 17:58:00 ID:q8jQZljkd(1)調 AAS
今日もシャバ目だったな、麺量がやたら多かった
コールの時めっちゃテンパってるキモオタおったなw
落ち着いてゆっくりでいいですよ〜って言われてて、
デュフフすいませんとか返してて流石に声出て笑ってしもた。
365: (テテンテンテン MM6b-qkpX [133.32.216.82]) 2021/12/15(水) 18:15:45 ID:/X8PsSiFM(1)調 AAS
二郎ではよくある光景だな
笑うなんてもってのほかだぞ
見て見ぬふりをしてあげないとダメ
366: (ササクッテロ Spa5-CHTp [126.33.131.87]) 2021/12/15(水) 18:25:05 ID:R8Yc32U5p(1)調 AAS
去年は松戸のリーゼントもいなくなってるし助手みんなの憧れの三田にやっと入れたのに勿体ないよね
なんちゃら委員会の審査に通らなくてクビ宣告でもされたのかな?
367: (スッップ Sd33-0TAN [49.98.144.43]) 2021/12/15(水) 19:22:13 ID:/S5UcxLDd(1)調 AAS
本店が保証人になる訳だから信用できる人物でなかったって事だろ
368: (スップ Sd33-zMy2 [49.97.22.10]) 2021/12/15(水) 19:45:06 ID:lAA012vsd(1)調 AAS
ワンオペやらせておいて信用できないってどういうことだよ
金返せよ
369: (アークセー Sxa5-Wl9W [126.215.220.10]) 2021/12/15(水) 19:48:21 ID:sMDiM9Pzx(1)調 AAS
三谷辞めたとか確定じゃないし
憶測や願望で適当に言ってる人達だけでしょ
370: (スップ Sd73-gUaQ [1.66.101.173]) 2021/12/15(水) 22:28:25 ID:OdRgTlP0d(1)調 AAS
ざまあ
371: (ワッチョイW 139f-Z/fX [125.193.114.15]) 2021/12/15(水) 22:54:09 ID:RDj8RJDE0(1)調 AAS
本当だな。本店でしっかり修行して将来店持って欲しかったな
372: (スッップ Sd33-I5yS [49.98.220.60]) 2021/12/15(水) 23:12:28 ID:9nLUz0jPd(1)調 AAS
三谷辞めたのか 
可哀想だな
373
(1): (ワッチョイW 5328-HoZt [115.177.81.240]) 2021/12/16(木) 00:11:25 ID:pjsPNWKa0(1)調 AAS
ペラッペラのスープっていうより、味のない脂の層を飲まされてるかんじだな最近は
374
(1): (ワントンキン MMd3-R9TG [153.140.211.120]) 2021/12/16(木) 06:51:25 ID:EKgmsMG7M(1)調 AAS
ライトというか油飲んでる感じだわ。
375: (スップ Sd33-IAy8 [49.97.100.108]) 2021/12/16(木) 07:00:26 ID:0kK+WYtdd(1)調 AAS
>>373
>>374

最悪やん
376: (アウアウウー Safd-zKou [106.131.38.37]) 2021/12/16(木) 07:25:48 ID:abftGH9ca(1)調 AAS
三谷が新店を出すとしたら半年くらいかかると思うが
辞めたか新店か他店の手伝いかわかるのが半年後
三田から消えたのは確からしい
377: (スッップ Sd33-+Vmq [49.98.217.234]) 2021/12/16(木) 10:11:39 ID:fVifvXmud(1)調 AAS
あいつが出店しても行くやついないだろう 
378: (アウアウクー MM25-wVBJ [36.11.225.65]) 2021/12/16(木) 12:30:57 ID:x2Roq0P7M(1)調 AAS
日本じゃインスパの店を持てんかもしれんが、中国あたりで二郎系やれば多分大儲けできるぞ
新天地でラーメン三谷の営業頑張れ
379: (ワッチョイW 1302-ioHD [27.94.235.133]) 2021/12/16(木) 13:09:31 ID:K8ErM0170(1)調 AAS
三谷今何してるんだろめっちゃ気になってきた。石田だって帰って来て欲しいんだろね
380: (ワッチョイW 7b02-F3C0 [111.99.143.96]) 2021/12/16(木) 14:14:10 ID:L70JRmas0(1)調 AAS
ジャンクガレッジにいるのでは
381: (ワッチョイW 395d-C8jI [220.152.111.1]) 2021/12/16(木) 15:42:53 ID:ReKfEdTw0(1)調 AAS
そこにはラーメン豚山で元気に麺上げをしてる三谷の姿が…!
382: (スッップ Sd33-+Vmq [49.98.217.48]) 2021/12/16(木) 15:58:56 ID:SLGADIjhd(1)調 AAS
石田にワンオペさせられて歪んで三田で総帥からキレられて踏んだり蹴ったりだな
383: (オッペケT Sra5-8/hI [126.253.146.163]) 2021/12/16(木) 19:33:49 ID:e9Nm9e5Ar(1)調 AAS
仙川のスワローみたいなケースもあるから。わからないぞ。
384: (ワッチョイW 99ab-39zP [150.249.52.17]) 2021/12/16(木) 21:00:16 ID:WDOSfwAi0(1)調 AAS
親父さんに聞いてみろよ
三谷に注意されて粘着するような奴にそんな勇気無いかw
385: (ワッチョイW 139f-Z/fX [125.193.114.15]) 2021/12/16(木) 23:52:41 ID:NnXlOY6G0(1)調 AAS
んー。三谷消えたのって信じられないんだよな、、またしばらくしたらどっかの店舗の厨房に立ってそう
386: (ワッチョイW 3901-gwoE [126.227.171.228]) 2021/12/17(金) 00:22:33 ID:6igMXfRA0(1)調 AAS
画像リンク

387: (オッペケT Sr11-g56a [126.253.146.163]) 2021/12/17(金) 00:28:23 ID:yyQGBL77r(1)調 AAS
桜台はあっという間に貴重な人材を複数立て続けに失ったな。
388: (ワッチョイW eeb9-mPT9 [153.246.231.249]) 2021/12/17(金) 11:37:03 ID:jL9SkUxX0(1)調 AAS
三谷ロス
389: (アウアウウー Sa45-+PjY [106.146.19.239]) 2021/12/17(金) 12:57:19 ID:rEiANkSKa(1)調 AAS
夜石田出るらしい
390: (スッップ Sda2-h7zF [49.98.216.68]) 2021/12/17(金) 16:47:57 ID:jlxHjmxzd(1)調 AAS
今日うまそう
391: (ワッチョイW fd5f-vSxm [106.72.140.32]) 2021/12/17(金) 17:15:48 ID:VR8Qco9q0(1)調 AAS
夜の部休みだろ
392: (アウアウウー Sa45-+PjY [106.146.54.130]) 2021/12/17(金) 19:16:07 ID:mTiHqhdOa(1)調 AAS
騙されたわ
393: (アウアウエー Sa8a-5UaL [111.239.171.198]) 2021/12/17(金) 21:19:41 ID:lp6122DRa(1)調 AAS
三谷氏は
開店準備中
辞めた
病気療養中
宇治茶カブで事故った
どれかじゃないですかね
394
(2): (ブーイモ MMe6-Uw+V [133.159.148.250]) 2021/12/17(金) 21:25:56 ID:UMZ9cQRTM(1)調 AAS
調子に乗って三田でも三谷チェックをやって逆鱗に触れてクビになった説
395
(1): (ワッチョイW 469c-eGgJ [39.110.199.221]) 2021/12/17(金) 21:41:41 ID:CtIRzVZp0(1)調 AAS
>>394
三谷は総帥の麺あげの時にちゃんと助手役が出来てなかった
ワンオペ長すぎてのびのびやり過ぎた弊害だな
396: (オッペケ Sr11-vfLq [126.133.204.201]) 2021/12/17(金) 22:01:50 ID:G2y0VTLQr(1)調 AAS
>>394
>>395
お前達毎回それ言ってるなw
親父さんと三谷の関係性解ってるか?www
397
(2): (ワッチョイW 8202-sS9X [27.94.235.133]) 2021/12/17(金) 22:13:38 ID:6dtt5dwK0(1)調 AAS
三谷って時給1000円でワンオペやってどれだけ損したんだろ
398: (ワッチョイ 3901-g56a [126.40.11.106]) 2021/12/17(金) 22:56:54 ID:AlNZxzIu0(1)調 AAS
>>397
え?時給1000円?それ、地獄ジャネーノwww
399: (オッペケT Sr11-g56a [126.253.146.163]) 2021/12/18(土) 03:47:44 ID:4rguShVnr(1)調 AAS
時給1000円であんなにこき使われたんだ・・・。 災難だったな。
400: (スップ Sd02-h7zF [1.66.105.122]) 2021/12/18(土) 04:55:03 ID:W97BZ64Wd(1)調 AAS
最近臨休多くね? 
三谷が辞めて助手達のモチベ下がってんのかね
401: (ワッチョイ 06c4-izju [175.111.92.69]) 2021/12/18(土) 09:54:24 ID:VAKAFBjd0(1)調 AAS
Uberで日当20k・・・w
402: (スップ Sda2-h7zF [49.97.12.60]) 2021/12/18(土) 17:59:39 ID:uGWLf0P3d(1)調 AAS
ここで働いてる助手をウーバーで見たことあるし二郎だけじゃ稼げないんだろうな
403: (ワッチョイ 715b-uJgE [150.147.231.246]) 2021/12/18(土) 18:08:30 ID:YXb7lLla0(1)調 AAS
三谷が二郎を去った理由は新橋が先に独立したってのもあるかもね
年数だけいえば三谷の方が長くやってるだろうし
404: (ワッチョイW 826f-jbnt [61.121.70.36]) 2021/12/18(土) 18:21:08 ID:BaJ1FX+p0(1/3)調 AAS
新橋は10年やってたけど三谷はもっと長いの?
405: (アウアウウー Sa45-eGgJ [106.131.38.37]) 2021/12/18(土) 19:00:51 ID:6/PUGbIda(1)調 AAS
三谷まだ5〜6年じゃね
406
(2): (ワッチョイW 826f-jbnt [61.121.70.36]) 2021/12/18(土) 19:40:53 ID:BaJ1FX+p0(2/3)調 AAS
オレンジの後だっけ?
407: (アウアウウー Sa45-+PjY [106.146.2.254]) 2021/12/18(土) 20:08:32 ID:aNebjWZ3a(1)調 AAS
>>406
オレンジの荻窪初日には列整理でいたからもうちょっと前から桜台に居るはずどれくらい前から分からん
408: (ワッチョイW 029f-5UaL [125.193.114.15]) 2021/12/18(土) 20:09:54 ID:VIORyJBU0(1)調 AAS
オレンジはあっさり荻窪を引き継がれ、桜台では時短営業のワンオペしてた新橋が見事に新規開店。境遇考えたら内心ヤケクソになるわな
409: (ワッチョイW 826f-jbnt [61.121.70.36]) 2021/12/18(土) 20:31:21 ID:BaJ1FX+p0(3/3)調 AAS
まあ新橋は三田から来てたわけだしね
410: (ワッチョイW 0692-H1nv [111.102.205.1]) 2021/12/18(土) 22:46:15 ID:o5A4ePjb0(1)調 AAS
オレンジ懐かしいなぁ

そう言えば昔、ごちそうさんとどんぶりをカウンターに上げたら、箸が厨房側に転がり落ちて麺を茹でる鍋に落ちてしまい、
石田とオレンジが舌打ちしてたの思い出した
あの頃は俺も若かったなぁ
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