[過去ﾛｸﾞ] 浜松ラーメン統一スレ(静岡西部)Part65 (1002ﾚｽ)
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961(1): (中止 6936-cP1I) 2021/10/31(日) 00:31:35 ID:XhRPTgNO0HLWN(1)調 AAS
>>960
本格的かどうかは知らんけど前にアンコウ鍋やった後に残ったスープをラーメンスープにアレンジしたら
下手な店よりとんでもなく美味いスープに仕上がった事はある。
当時は暇だったんで豚のげんこつ買ってきて自分で豚骨スープも作ってみた事もあったけど
それも中々の出来だった。
962: (中止W 997d-ZFxn) 2021/10/31(日) 00:46:03 ID:hY9RbK8D0HLWN(1)調 AAS
>>961 居酒屋の締めのラーメン。酔っ払いているから美味いと思う。昔、居酒屋をやっていてラーメンになった店も、酔っ払いの締めのラーメンは、酔っているから美味いと思っていたが、ラーメンだけ食べると不味い
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