[過去ログ]
ラーメン二郎 相模大野店 part32 (398レス)
上
下
前
次
1-
新
このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています。
次スレ検索
歴削→次スレ
栞削→次スレ
過去ログメニュー
319
:
(ワッチョイ a5d1-resU)
2018/01/20(土) 05:32:39.82
ID:s1tIdqqa0(12/56)
調
AA×
[240|
320
|
480
|
600
|
100%
|
JPG
|
べ
|
レス栞
|
レス消
]
319: (ワッチョイ a5d1-resU) [] 2018/01/20(土) 05:32:39.82 ID:s1tIdqqa0 まず、スープは非乳化寄りの乳化?乳化寄りの非乳化?中くらい。 表層油が浮いているとの噂もありましたが、全く浮いていません。 乳化っぽいけど、醤油も強く感じ、けっこう好きな味☆ ヤサイはの茹で加減も、どちらとも言えない中道くらいの加減。 野菜高騰時の割にキャベツもそれなりに入っていました。 温度は、割りと熱めな部類です☆ 麺も、茹で加減はちょうど中道くらいの硬くも柔らかくもない加減。 太さも中くらい、ちぢれ感はありませんでした。 スープとの相性が良くてもこれも旨い。 トッピング脂は大きめで量も多め、課長さんも多く感じます。 豚は大きさ、脂比率は小さめ低め。 柔らかさや、味の濃さなどは普通くらいでした。 全体的に、良い意味で、凄くバランスの取れた二郎と言う印象。 麺量は多いかも知れませんが、マシマシ禁止なので13分で完食です。 藤沢の時もそうでしたが、神奈川はこなれた人が多いかも。 コールがスムーズで、初心者っぽい人を殆ど見かけません http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515918669/319
まずスープは非乳化寄りの乳化?乳化寄りの非乳化?中くらい 表層油が浮いているとの噂もありましたが全く浮いていません 乳化っぽいけど醤油も強く感じけっこう好きな味 ヤサイはので加減もどちらとも言えない中道くらいの加減 野菜高騰時の割にキャベツもそれなりに入っていました 温度は割りと熱めな部類です 麺もで加減はちょうど中道くらいの硬くも柔らかくもない加減 太さも中くらいちぢれ感はありませんでした スープとの相性が良くてもこれも旨い トッピング脂は大きめで量も多め課長さんも多く感じます 豚は大きさ脂比率は小さめ低め 柔らかさや味の濃さなどは普通くらいでした 全体的に良い意味で凄くバランスの取れた二郎と言う印象 麺量は多いかも知れませんがマシマシ禁止なので分で完食です 藤沢の時もそうでしたが神奈川はこなれた人が多いかも コールがスムーズで初心者っぽい人を殆ど見かけません
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 79 レスあります
スレ情報
赤レス抽出
画像レス抽出
歴の未読スレ
ぬこの手
ぬこTOP
2.189s*