[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎桜台駅前店 22杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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1(3): (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:40:00.45 ID:4fE9l1IA0(1/20)調 AAS
前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店 21杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
2chｽﾚ:ramen
2: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:42:11.44 ID:4fE9l1IA0(2/20)調 AAS
7月3日より平日昼営業を開始
メニューは油そばのみ
11:00〜14:00（木曜の昼は休み）
3: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:42:32.38 ID:4fE9l1IA0(3/20)調 AAS
ンゴ
4: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:43:07.82 ID:4fE9l1IA0(4/20)調 AAS
ンゴ
5: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:43:23.48 ID:4fE9l1IA0(5/20)調 AAS
5
6: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:44:04.49 ID:4fE9l1IA0(6/20)調 AAS
保守
7: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 06:46:18.65 ID:4fE9l1IA0(7/20)調 AAS
7
8(2): (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-FK0e) 2017/07/02(日) 07:06:48.07 ID:KYe7ci0aa(1)調 AAS
乙
前スレ最後の基地外共とこのゴミ全員消えろ
999 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e32-X7Kb) 2017/07/01(土) 17:16:42.47 ID:uqUuzvb20
全員気持ち悪い
何のサービスも受けられない俄かが8割のくせに偉そうなんだよな
9: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 07:11:14.41 ID:4fE9l1IA0(8/20)調 AAS
9
10: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 07:11:37.99 ID:4fE9l1IA0(9/20)調 AAS
10
11: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 07:12:10.24 ID:4fE9l1IA0(10/20)調 AAS
11
12: (ﾜｯﾁｮｲ bda6-wjSU) 2017/07/02(日) 07:14:32.77 ID:4fE9l1IA0(11/20)調 AAS
12
13: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 07:58:56.00 ID:4fE9l1IA0(12/20)調 AAS
13
14: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 07:59:04.42 ID:4fE9l1IA0(13/20)調 AAS
14
15: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 07:59:39.31 ID:4fE9l1IA0(14/20)調 AAS
15
16: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 07:59:57.58 ID:4fE9l1IA0(15/20)調 AAS
16
17: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 08:02:30.45 ID:4fE9l1IA0(16/20)調 AAS
油
18: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 08:02:38.47 ID:4fE9l1IA0(17/20)調 AAS
そば
19: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 08:03:11.82 ID:4fE9l1IA0(18/20)調 AAS
楽しみ
20: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 08:03:35.38 ID:4fE9l1IA0(19/20)調 AAS
です
21: (ﾜｯﾁｮｲW 42ea-go7I) 2017/07/02(日) 10:13:24.68 ID:K8slgqRD0(1/2)調 AAS
明日の油そばが楽しみ過ぎて、先週辺りから仕事が手につかず、主治医(女医)にファミマのイートインスペースで相談していたのは内緒でお願いします。(^_^;)
22: (ﾜｯﾁｮｲW 4250-FtoE) 2017/07/02(日) 12:14:54.67 ID:kaic9KZp0(1)調 AAS
内臓わるいんですか？
23(1): (ﾜｯﾁｮｲW b108-L672) 2017/07/02(日) 13:47:41.95 ID:Rpzbaooc0(1/2)調 AAS
明日の昼は列びすごいだろうな
俺は行けないけどさ
どーせ普通のラーメンのが美味いよねってなるんだよ
っと行けないので精一杯強がってみる
食いてぇ
24: (ﾜｯﾁｮｲWW be6c-ieQv) 2017/07/02(日) 14:31:16.41 ID:JEvNLzXL0(1/2)調 AAS
>>8
個人的には店側からの言い方にも聞こえるw
25: (ﾜｯﾁｮｲWW 6dcd-4YQe) 2017/07/02(日) 14:48:29.98 ID:/D49dJEA0(1)調 AAS
今ここで知ったが
昼って誰がオペすんの！？
新しい人？
26: (ﾜｯﾁｮｲW 49a6-8ij8) 2017/07/02(日) 15:51:22.38 ID:gfLlvLAv0(1)調 AAS
メルマガいらしたな
27: (ﾜｯﾁｮｲWW bda6-MMk3) 2017/07/02(日) 16:00:55.15 ID:4fE9l1IA0(20/20)調 AAS
野菜なしか
28: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 16:02:59.67 ID:dYLd/gP/x(1/9)調 AAS
係長はいつも昼すぎには店にいるから
早めに店きて昼もワンオペだろうな
600円でも十分利益出るくらい油そばは儲かるからな
食券はどーするんだ？
茶色の限定を並600円にするか
29(2): (ﾜｯﾁｮｲWW b1e3-wody) 2017/07/02(日) 16:22:40.38 ID:m3hEY3AH0(1/3)調 AAS
>>23
明日は石田の知り合いと石田に媚売りたい信者が多少集まるかもしれないけど、それだけでしょ
列びが長くなるとは思えない
30: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 18:05:03.48 ID:dYLd/gP/x(2/9)調 AAS
明日は石田得意の常連サービスが炸裂しまくりだな 他店は他の逆に配慮したりするが、ここは露骨にやるからな
31: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 18:05:57.96 ID:dYLd/gP/x(3/9)調 AAS
逆×客○
32: (ﾜｯﾁｮｲW 0111-JR1G) 2017/07/02(日) 18:14:30.28 ID:QYQV1hzQ0(1)調 AAS
麺と豚だけって事？
33(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa25-3azV) 2017/07/02(日) 18:16:07.26 ID:xhHDkXiDa(1)調 AAS
>>29
読み甘過ぎ
34: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 18:29:34.97 ID:dYLd/gP/x(4/9)調 AAS
最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」（ラーメン屋店主）
この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。普通盛りで頼めば、原価は16.7％という数字になる
35: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-lsTt) 2017/07/02(日) 18:32:06.47 ID:QQYrlU5id(1)調 AAS
と考えると西台のは異常に高いな
36: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 18:37:30.52 ID:dYLd/gP/x(5/9)調 AAS
最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」（ラーメン屋店主）
この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。普通盛りで頼めば、原価は16.7％という数字になる。外食産業においては30〜35％の原価
油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」（同前）
またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。
37: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 18:42:17.87 ID:dYLd/gP/x(6/9)調 AAS
ラーメンよりワンオペしやすい油そば
コールもないから全部統一
初日から係長ワンオペあるかもな
38(1): (ﾜｯﾁｮｲWW b1e3-wody) 2017/07/02(日) 18:53:59.50 ID:m3hEY3AH0(2/3)調 AAS
>>33
ごめん読み教えてくれる？
39: (ﾜｯﾁｮｲ 2ee3-TwWI) 2017/07/02(日) 18:59:22.86 ID:cFml/pQI0(1/2)調 AAS
マスターのワンオペだった場合
油そばのために有給休暇を取る
マスターの体調が悪くて臨休メール
ぐぬぬぬぬ
俺は明日たまたま代休なんで
行くとしたら明日しかないんだが
ブロガーが殺到してむちゃ混みそう
40: (ｱｳｱｳｶｰ Sae9-wody) 2017/07/02(日) 19:06:27.11 ID:yKH7Soifa(1)調 AAS
そんなに混むほどブロガーがいると思ってんのかバカかよw
41: (ﾜｯﾁｮｲW 42ea-go7I) 2017/07/02(日) 19:20:26.27 ID:K8slgqRD0(2/2)調 AAS
僕も明日は仕事をお休みして、メルカリでゲットした自転車で油そばを食べに行きます。まあ僕ぐらいの二郎上級者なら豚は炙られて出てくるんだろうなあ(^_^;)
あと千住みたいに味玉も(^_^;)
42: (ﾜｯﾁｮｲ 2ee3-hLzZ) 2017/07/02(日) 19:34:00.91 ID:mxJw8fzi0(1/2)調 AAS
クソブロガーすぐ集まるぞ
43: (ﾜｯﾁｮｲWW be6c-ieQv) 2017/07/02(日) 19:52:01.58 ID:JEvNLzXL0(2/2)調 AAS
西台の店頭映像を見る限りではブロガーとか関係なく混むと思う
普通に営業マンである程度自由に時間を使える人も多いしね
44(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa25-3azV) 2017/07/02(日) 20:51:02.54 ID:fPBcreYsa(1)調 AAS
>>38
普通に行列
45: (ｱｰｸｾｰ Sx71-K5/X) 2017/07/02(日) 20:56:07.88 ID:dYLd/gP/x(7/9)調 AAS
桜台の昼営業って何年ぶりだ？
七福がいたころだからかなり前だよな
あの通り昼は人通りすくないから明日はどーなるか 激セマ席だと券売機調味料とりづらいな
46: (ﾜｯﾁｮｲ 2ee3-TwWI) 2017/07/02(日) 21:03:45.90 ID:cFml/pQI0(2/2)調 AAS
無料のヤサイ(モヤシとキャベツ)が無いなら
せめて有料のネギトッピングをやってくれないかな
油っこさを中和できるのは生卵と券売機上の酢だけか
47: (ﾜｯﾁｮｲWW b1e3-wody) 2017/07/02(日) 22:05:20.43 ID:m3hEY3AH0(3/3)調 AAS
>>44
なるほど明日が楽しみだわ
48: (ﾜｯﾁｮｲWW c123-xDf9) 2017/07/02(日) 22:08:46.24 ID:wCVt/o3x0(1)調 AAS
>>29
莫迦なの？
49: (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-NUkg) 2017/07/02(日) 22:11:32.35 ID:6QLasjC2d(1/2)調 AAS
僕はズバついてやろうかと考えてます(^_^;)
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