[過去ﾛｸﾞ] 【ふなっしー】千葉県船橋市のラーメンを語るスレ2 (983ﾚｽ)
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962: 2014/06/07(土) 23:46:15.82 ID:43GnVI77(1)調 AAS
しっかし梅雨入りするとラーメンの味もなんか薄っぺらく変わることあるよね。下ブレすることが多い気がする。原因は湿度に応じた麺と小麦とかんすいの配合ミスなんだけどね。
だからこの時期でもブレない店は本物だと思うよ。
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