[過去ﾛｸﾞ] 千葉の家系スレ 3 (981ﾚｽ)
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76(1): 2013/09/23(月) 23:51:35.81 ID:0xFkJAVn(3/3)調 AAS
>>75
マニュアルから外れるオペレーションだったり、工程が崩れるから対応できなかったり、その分値段を割り引かないと印象が悪くなったり、イレギュラーなケースだからそれを周りの客が聞いて変な要求がエスカレートする可能性もある
まあこんなとこかな
415: 2014/07/03(木) 02:40:46.81 ID:4ZebG5ya(1)調 AAS
勝つのは杉田家やろｗ他に競合店おらんｗ
ええか？杉田家はメチャクチャうまいでｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
杉田家最高やｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
487: 2014/08/02(土) 01:46:14.81 ID:tZrF1pjP(1)調 AAS
並880円とかバカだろｗ
575: 2014/10/17(金) 08:29:16.81 ID:vmjSI4Yv(1)調 AAS
565だけど、駐車場出来たのか
そりゃ知らんかったわ
もう何年も行ってないし、よく前は通るんだけどね
しかし相かわらず路駐が邪魔だけどな
まあ駐車場があるんなら何年かぶりに今度いってみるか
743: 2014/12/04(木) 09:04:14.81 ID:qnOEMSMD(1)調 AAS
やっぱ山岡家が一番。直径とか威張ってるとこと違って意味ないことに
こだわらないで鶏油の代わりにラードを使ったりコロチャーシュー
入れたりいろんなバリエーション増やしたりしてるし、何より
家長の使い方が素人集団の直径連中と違って上手。
喜多方や博多豚骨も地元のオリジナルに固執してるところはみんな
失敗して撤退してる。
家系もいつまでもカビの生えたとうな直径だの酒井だの大橋なんかに
拘ってるところは遠からず淘汰されるだろうな。
そういった意味では王道家の判断は正しかったんじゃないの？
746: 2014/12/04(木) 21:10:02.81 ID:H3IfeYIk(1)調 AAS
杉田は自動ドアつけりゃいいのに
761(1): 2014/12/09(火) 12:30:33.81 ID:FCSsqYG8(1)調 AAS
古市場の旨家って家系なの？
905: 2015/02/21(土) 23:09:29.81 ID:wNgoitUH(1)調 AAS
>>903
究極の選択だなｗ
どっちもまずいｗ
>>904
旨くない
近いなら逝ってみろ
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