[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん185【食べよし】 (981ﾚｽ)

【はんなり】京都のラーメン屋さん185【食べよし】 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1360130487/

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542: ラ� [メン大好き＠名無しさん[sage] 2013/03/18(月) 13:20:53.89 ID:o7IgoOeu >>539 確かに営業は上手かったと思うよ 「あなたの店のためにオリジナルの麺を作ります！一緒に世界に1つだけのラーメンを、1つだけの作品を作りましょう！」 なんつって情熱があって野心のある若いラーメン屋をとりこにしてきたんだから。 確かに最初の頃は既得権益だけでぬくぬく生きてる既存の製麺屋にくさびを打ち込むような そんな勢いと情熱をホームページからも感じ取ることができた。その姿勢は俺も応援してたよ。 ところが蓋を開ければ「スープなんてどうだったいいんだよｗ　麺が主役になればいいんやｗ」 なんて嘯いてみせたと思えば、ラーメンの何たるかも分からないような素人店にもそのブランド力で麺を供給。 結局儲かればそれでいいってなスタンスに成り下がってたからな。 人気店の店主やブロガーを飲み屋で奢っては手なづけていく。 まあ上手いやり方っちゃ上手いやり方だが、あまりにも下衆が過ぎるぜ棣鄂さんよ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1360130487/542

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