[過去ログ] 西武池袋線沿線のラーメン屋A(練馬区中心) (1001レス)
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726: 2013/04/17(水) 05:13:51.60 ID:AqbIaBfG(1)調 AAS
伊吹のブログ見たけどココ見てるのかね
アンチなんていちいち気にせん方が良いよ
727: 2013/04/17(水) 07:19:46.75 ID:CvUuZB3P(1)調 AAS
伊吹は
営業時間を元に戻してくれたらイイんだけど・・・
西大泉で頻繁に見かけた人達が、混雑のせいで食べずに帰ってしまっていたのを、何回か見かけた。
728
(1): 2013/04/17(水) 11:15:12.23 ID:cJ12n9zJ(1)調 AAS
雷神の塩とんこつ、替え玉無料なのはいいが、湯切りが甘いのはわざとか?
中国人の手抜きする国民性からなのか、単に嫌がらせなのか‥
729: 2013/04/17(水) 13:04:42.31 ID:IiCGs3IO(1)調 AAS
>>728
湯切りが甘いアル!って言ってやれ
730
(2): 2013/04/18(木) 13:01:16.03 ID:D3X5Rgx2(1)調 AAS
ラーメンで湯切りが甘いとどうなんの?
スープが薄まる?
731: 2013/04/18(木) 17:27:46.79 ID:d5d4s0HC(1)調 AAS
それ以外になにがある
732
(1): 2013/04/18(木) 19:08:11.47 ID:P63oBJqR(1)調 AAS
やすべえてめっちゃ水っぽいよね
あれがダメで1回行ったきり
733: 2013/04/18(木) 19:38:36.10 ID:cYsjxhI7(1)調 AAS
>>730
麺を茹でたお湯で薄まるわけだから
ただのお湯で薄まるよりおそらく不味くなるよ。
蕎麦湯は美味しいけど、うどん湯?は不味い。
734
(1): 2013/04/18(木) 23:02:30.41 ID:xYuFcVlo(1)調 AAS
>>730
替え玉やってるけど、元タレとかない店だから薄まる一方なんだよね‥
735: 2013/04/19(金) 23:28:16.94 ID:pF2EetHA(1)調 AAS
>>732
あのツケダレで水っぽいなら普段どんだけ濃い味付け食ってんだよ
736
(1): 2013/04/20(土) 22:01:50.06 ID:5n3IXdyc(1)調 AAS
自演で追い出そうとしても無駄なんだよバ〜カwwwwwww
737: 2013/04/20(土) 22:59:08.13 ID:Q40GfBQd(1)調 AAS
>>736
突然何言ってんの?
キチガイか。
738: 2013/04/20(土) 23:00:56.35 ID:xpLFjBAl(1)調 AAS
リアルに病気な人だから関わるな
739: 2013/04/22(月) 05:58:48.05 ID:UYDwcQc6(1)調 AAS
ww
740: 2013/04/22(月) 18:24:46.34 ID:hnz4i5Qc(1)調 AAS
江古田なら丸福大勝軒
桜台なら 破顔
練馬なら やすべえ

こんな感じだろ
741: 2013/04/22(月) 19:18:11.17 ID:4MdYQ+V7(1)調 AAS
みしま、なんだかんだで人気店になったきたな。
あの場所ころころ変わってたけど、いいもん出せば定着するもんなんかな。
742: 2013/04/22(月) 19:38:58.65 ID:1XchrJqk(1)調 AAS
それまでは結構入れ替わりが早かったのに、今の店で安定しだした所と言えば江古田の神楽
743: 2013/04/22(月) 20:27:41.49 ID:WtYi7Hge(1)調 AAS
どうでもよすぎる
744: 2013/04/22(月) 20:35:38.73 ID:DDkiE94A(1)調 AAS
基地害の独り言にレスしちゃダメですw
745
(1): 2013/04/23(火) 05:10:04.76 ID:p2agCnns(1)調 AAS
またも地蔵に削除wwwwwww
746: 2013/04/24(水) 02:47:42.31 ID:QaoNuEA1(1)調 AAS
sageチェック外れてた・・
747: 2013/04/24(水) 17:27:22.17 ID:zB6JPTmd(1)調 AAS
やすべえに凄くデブで特盛?食ってて声のデカいキチガイみたいな客が居たんだけど・・・。
怖いよ。
748: 2013/04/24(水) 17:43:47.55 ID:aQDZ44Dj(1)調 AAS
独り言?
749: 2013/04/25(木) 07:43:22.38 ID:/yN+BDko(1/2)調 AAS
伊吹の限定が売れなくなっている理由
 1. 50円値上げしたから
 2. 営業時間が短くなったから
※いろいろ頑張って下さい
750: 2013/04/25(木) 07:49:36.16 ID:/yN+BDko(2/2)調 AAS
>>745
まちBBSの練馬区各スレッドで荒らし行為を繰り返す
「tky.mesh.ad」「tachikawa.spmode」「uqwimax」利用の人の話し?
751: 2013/04/25(木) 16:35:38.72 ID:TKNqhPgX(1)調 AAS
限定食べてみたけどノーマルより美味しかったから今度から限定食べようかな日によって違うだろうけど
752
(1): 2013/04/26(金) 01:25:44.00 ID:8OTCMT22(1)調 AAS
>>734
雷神の塩とんこつなら替え玉1個目で醤油1滴と胡椒適量をプラス
2個目でラー油少々と刻みタマネギ適量をプラスしてなんとか計3玉くってる
タレが置いてあったら計5玉は余裕でいけるよ
753: 2013/04/26(金) 14:25:16.45 ID:xXysSGw8(1)調 AAS
江古田で替え玉無料を売りにしてたけどうまくいかず即効で潰れた店があったな
754: 2013/04/26(金) 15:38:55.05 ID:8bkOsGGN(1)調 AAS
どこ?タダにしてる店なんかあったっけ?
755: 2013/04/26(金) 16:08:01.55 ID:ty5SaoYw(1)調 AAS
>>752
同じような食い方でワロタww
そうだね、+替え4玉でスープの量に限界がくるww
756: 2013/04/26(金) 20:59:20.13 ID:/geQGx7O(1)調 AAS
かぶとやが替え玉無料だったような
757
(1): 2013/04/27(土) 14:19:40.25 ID:CtaKXfqP(1/3)調 AAS
ホントこ九州ラーメンを食べられる店を紹介してください
都内で
758
(2): 2013/04/27(土) 17:19:04.21 ID:WffIr0pC(1)調 AAS
そもそも九州ラーメンなんて定義はない
759: 2013/04/27(土) 18:07:36.19 ID:CtaKXfqP(2/3)調 AAS
>>758
博多、長浜、久留米、熊本とか知らないんですか?
760
(1): 2013/04/27(土) 19:10:48.92 ID:CwUrxCaE(1)調 AAS
逆ギレ馬鹿w
761: 2013/04/27(土) 19:30:38.69 ID:CtaKXfqP(3/3)調 AAS
>>760
悔しいのですか?
762: 2013/04/27(土) 20:09:12.23 ID:SybQ4w9p(1)調 AAS
九州の人にそれ言ったら長浜と久留米は違うとかキレられたんだけど
763: 2013/04/27(土) 21:03:00.49 ID:V2wtx40M(1)調 AAS
CtaKXfqPはキチガイ
外部リンク[html]:hissi.org
764: 2013/04/28(日) 05:48:10.10 ID:ZwRm57zJ(1)調 AAS
木曜金曜の伊吹は営業を棄ててしまっている印象がある
明らかにスープが不出来でも限定として出したり、中華ソバを高い頻度でライトやライト+αにして材料をケチったり
そういう時に限って湯切りが甘いから、物凄く感じ悪い
営業時間も削って半分になっている上にそんなマネをするから、客離れの傾向が出て来たんだろう
もうちょっと頑張って欲しい
765: 2013/04/28(日) 09:06:54.94 ID:bL3e3U8u(1/2)調 AAS
あなた ものすごいヘビーユーザーですね
766: 2013/04/28(日) 10:45:06.03 ID:GkcAvRGq(1)調 AAS
移転するとかいってなかったっけ? なんでまだやってんの
767: 2013/04/28(日) 16:35:24.32 ID:bL3e3U8u(2/2)調 AAS
移転した後の話じゃない? 
768: 2013/04/29(月) 00:16:57.11 ID:RJtf1qVE(1)調 AAS
九州ラーメン(笑)
769: 2013/05/01(水) 21:35:35.63 ID:+Z/r6Ffg(1)調 AA×

770: 2013/05/03(金) 09:34:58.98 ID:ICVMNvtI(1/2)調 AAS
>>758
広義ということだろう
マニアはさらに、それを細分化してるだけだしら
771: 2013/05/03(金) 20:34:08.88 ID:Nia8eHgq(1)調 AAS
要は豚骨なんだろ?
772: 2013/05/03(金) 20:35:01.02 ID:ICVMNvtI(2/2)調 AAS
家系もトンコツって言う人いるしな
773: 2013/05/03(金) 23:29:36.71 ID:IDL3eZMQ(1)調 AAS
伊吹は安定して美味いね。
以前は夜営業が安定してなくてかなり振り回されたけど、今は昼時行けば間違いなくありつけるから助かるわ。
774: 2013/05/03(金) 23:49:56.94 ID:WZ4SfYRt(1)調 AAS
まぁ昼しかやってないからなぁ
775: 2013/05/07(火) 18:35:56.99 ID:RZqTd9IP(1)調 AAS
伊吹まだ混んでる?
この前2時過ぎでも並んでたからあきらめてが、、、
移転後はなかなかハードルが高いなぁ
776: 2013/05/07(火) 18:37:53.90 ID:0pibZXkG(1)調 AAS
>>757
新宿線だがごたる
都内ならいくらでもあるだろ
777: 2013/05/07(火) 21:46:12.26 ID:v+ZHAZ7P(1)調 AAS
777ッ!!(^-^)vイェ〜ィ♪
778: 2013/05/08(水) 21:37:26.71 ID:2+z06MFd!(1)調 AAS
伊吹の限定、土日以外は全然ダメだな。特に木金はサイアク。
イヤガラセか? と思うくらい、味が薄い。
もう伊吹なんかに行かずに、宮庵か裏不如帰に行くかな・・・。
779: 2013/05/08(水) 21:58:12.73 ID:S2EAocUz(1)調 AAS
このスレ伊吹の話しかしねーのな
780: 2013/05/09(木) 02:30:08.05 ID:ohvZG0Ni(1)調 AAS
伊吹のアンチと伊吹の関係者しかいないんじゃね?
781: 2013/05/09(木) 23:51:05.92 ID:CWj6R1QV(1)調 AAS
リスペクトという名のモロパクリで店を出すのは、出店時の日銭稼ぎダケを考えたら、要領がイイとは思う。
けど、その店にしかナイ独自性をラーメンに反映していかないと、遠くない将来、客は離れる。
もう、その傾向が、各店に出始めてるようだが・・・。
限定商法もイイが、基幹メニューの確立が出来ていないのに、ソレにだけ頼ってちゃあ・・・。
782: 2013/05/18(土) 22:09:45.51 ID:Pjy8j/5+!(1)調 AAS
伊吹の限定メニューは
薄い、残念な出来が何週間も続いてたけど
やっと元に戻った
783: 2013/05/21(火) 00:21:33.53 ID:wb1fXLTh(1)調 AAS
五十三家久しぶりに行ったら一部のトッピングが20円上がってたうえに漬け物が無くなってた
チャーシューも薄っぺらなのになってたし厳しいのかな
784
(1): 2013/05/21(火) 21:18:56.28 ID:TxMBmQl1(1)調 AAS
ごっつの限定ベジポタ、めっちゃうまかったわ
通常メニューが若干残念なんで、こっちをレギュラーにすりゃいいのにな
785
(1): 2013/05/24(金) 13:46:40.70 ID:A2d09BvQ(1)調 AAS
やまの、夜軽く飲んで最後に麺
最近、流行りのスタイルなんだろうけど練馬とう場所柄もあって重宝してる
786: 2013/05/24(金) 18:57:12.61 ID:Rjjd8WGA(1)調 AAS
定期的に伊吹、やまのの擁護がくるな
いくら褒めてもあんなとこいかねーから
787: 2013/05/25(土) 13:38:33.40 ID:bNXn9jei(1)調 AAS
>>785
煙草吸えんの?
もし吸えるなら狭量なラヲタを排除できて嬉しいんだが
788: 2013/05/25(土) 17:25:44.25 ID:Zp9wi9yH(1)調 AAS
昼は知らないが、夜は吸ってた客がいた。
まー飲み屋なんだし、それが普通かと。
789: 2013/05/28(火) 07:05:26.68 ID:Clpbs4lE!(1)調 AAS
伊吹、土日の限定は素晴らしいけど
平日の限定は、惰性で出してる感じで、ちょっと残念。
790: 2013/05/28(火) 12:28:10.27 ID:zdxWJXqC(1)調 AAS
もう伊吹の情報いらないです
791: 2013/05/29(水) 00:31:47.30 ID:K7V8YjWM(1)調 AAS
 江古田のハガンとかいうラーメン屋に行った。汁無しのラーメンが人気の店みたい
だったが、ラーメンが食べたかったので普通のラーメンを頼んだ。

 あんまりおいしくなかった。
792
(1): 2013/05/30(木) 10:47:33.57 ID:tBA7r70x(1)調 AAS
大塚を歩く機会があった。
汁無し破顔という店が開店の準備をしていた。
793
(1): 2013/05/30(木) 14:29:01.98 ID:iO6w0hV3!(1/2)調 AAS
>>784
オマエ、まちBBSを荒らしてるuqオヤジだろ
794: 2013/05/30(木) 14:33:16.96 ID:j005cHzI(1/2)調 AAS
>>792
ほう
795: 2013/05/30(木) 15:23:45.22 ID:iO6w0hV3!(2/2)調 AAS
今度は破顔のステマが始まった?
796: 2013/05/30(木) 19:44:07.44 ID:j005cHzI(2/2)調 AAS
>>793
散々やられてた伊吹のステマには何も言わないんだなw
あ、(察し
797: 2013/05/30(木) 22:43:49.21 ID:j8qkZwht(1)調 AAS
ちょ田舎だが清瀬北口駅前のそうすけのつけ麺いいぞ
突出したものはないが美味い
798: 2013/05/31(金) 19:34:27.58 ID:tgsTzTIL(1)調 AAS
大勝軒いぶきってヤー公をあからさまに優遇すんのな。
最低だわ。
799: 2013/06/01(土) 14:52:12.52 ID:qimGG11b(1)調 AAS
まあここでステマするくらいだからマトモじゃねーわな
800: 2013/06/01(土) 17:06:56.10 ID:RPIp9PnO(1)調 AAS
え、いぶきってそっち系なのかよ
801: 2013/06/01(土) 17:10:53.55 ID:XPbI/FIa(1)調 AAS
いぶきがって訳じゃないだろ
いぶきに粘着?固執してる客が執拗に書き込みしてるだけ
ステマ呼ばわりは、まっ流行だしwww
802: 2013/06/13(木) 10:47:33.71 ID:QVX2MZT3(1)調 AAS
大塚の破顔は人気店だ
803: 2013/06/13(木) 17:10:02.89 ID:3aXx2EV+(1)調 AAS
大塚店だけの限定汁なしメニューとかズルすぎるだろ
もう桜台のことなんかどうでもよくなったん、、、
804: 2013/06/14(金) 00:17:07.82 ID:DaG9JZwq(1)調 AAS
久しぶりに練馬に行ったので大で食べた。
大は複数の意味でブレ大きいんだが、まあ美味かった。
805: 2013/06/14(金) 13:09:12.36 ID:PILkar+g!(1)調 AAS
ラーメン店店主が、らーめん本監修者と個人的に付き合いがあると
店のコンセプトやメニューや味について
ウソや盛ったハナシを、店の解説文に載せて貰えるんですねぇ・・・
コンビニで買った本を読んで、呆れた。
806
(1): 2013/06/14(金) 21:13:51.36 ID:KIS8YyX1(1)調 AAS
ミニカレーセットあるとこい教えて
まずい店のほうが理想
807
(1): 2013/06/15(土) 16:26:38.40 ID:BNd+AKR0(1)調 AAS
>>806
ライスとバターと醤油を有料でもいいので頼める店はありませんか?
808: 2013/06/17(月) 21:16:50.35 ID:NT8eUjR3!(1)調 AAS
メニューの総ては他店のパクリです・・・という事実を
ラーメン本監修者や記者に頼んで
書かせないようにしたのか
809: 2013/06/18(火) 18:33:31.86 ID:tpyAydP3(1)調 AAS
なぁ?

「伝道入りwwwwwwww」

の知恵遅れはどこいった???wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
810: 2013/06/19(水) 18:08:48.55 ID:oUWqDcvm(1)調 AAS
なぁ?

「伝道入りwwwwwwww」

の知恵遅れはどこいった???wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
811: 2013/06/19(水) 19:49:19.30 ID:IcCv0r8A(1)調 AAS
>>807
山丘家
812: 2013/06/19(水) 20:01:17.31 ID:hHwMi7Ji(1)調 AAS
811
外部リンク[html]:hissi.org
813: 2013/06/19(水) 23:21:36.32 ID:fRAJccG2(1)調 AAS
げん懐かしいな〜

あと隣のおにぎり屋も あの頃は楽しかった…
814: 2013/06/20(木) 00:11:29.22 ID:MkrjKZKT(1)調 AAS
結局練馬で一番のラーメン屋ってどこなのかな?まぁ好みとかあるんだろうけど
815
(1): 2013/06/20(木) 08:35:19.71 ID:XelCSegE!(1)調 AAS
練馬は他の地域と違って、支店を多く持つ有名なラーメン店が進出してこないから
メニューの全部が他店の丸パクリという
残念な店を平然と出しちゃうヤツが、湧いてくるんだろうな
816: 2013/06/20(木) 12:48:20.40 ID:zyJWozkm(1)調 AAS
なぁ?

「伝道入りwwwwwwww」

の知恵遅れはどこいった???wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
817: 2013/06/20(木) 20:48:40.23 ID:oTJz55hh(1)調 AAS
>>815
いいから店名をはっきり書けよ
818: 2013/06/20(木) 20:50:38.15 ID:Gpng6vTy(1)調 AAS
スラムダンクの最終回ないたな
819: 2013/06/21(金) 18:37:54.85 ID:N8bxEgui(1)調 AAS
なぁ?

「伝道入りwwwwwwww」

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820
(1): 2013/06/21(金) 20:12:48.14 ID:h/NUiFId(1)調 AAS
GANZTZ終わったね
821: 2013/06/21(金) 21:09:35.68 ID:XcI5W5um(1)調 AAS
>>820
お前も終わればいいのに
外部リンク[html]:hissi.org
822: 2013/06/23(日) 18:25:58.91 ID:h/Dz/BgD(1)調 AAS
なぁ?

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823
(2): 2013/06/26(水) 14:23:26.45 ID:5Rgo1j3M(1)調 AAS
なぁ?

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824: 2013/06/27(木) 03:29:55.37 ID:OYh8dc7g(1)調 AAS
このスレがグダグダな訳
・日芸学生の自己顕示欲
・ここでアピールしないと存在が危うい武蔵大生の必死さ
・受験ストレスで潰れかけた武蔵高生のはけ口
825: 2013/06/30(日) 00:34:39.01 ID:6ZoZGxMk!(1)調 AAS
伝堂は
二郎のパクリ・メニュー以外
全部ダメ
826
(2): 2013/06/30(日) 23:40:03.41 ID:FmqBwpyy(1)調 AAS
詳しくは言えなけど頼んだラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
827: 2013/07/01(月) 08:07:56.20 ID:fL/+FhH8(1)調 AAS
なぁ?

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828: 2013/07/01(月) 08:38:34.66 ID:2hLY6yBE(1)調 AAS
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829: 2013/07/02(火) 21:57:38.87 ID:eLyI3yzo(1)調 AAS
桜台の二郎、不味くなりすぎだろ・・・
やる気ないなら店閉めちまえよ
830: 2013/07/03(水) 08:18:51.24 ID:LeRmUJvh(1)調 AAS
なぁ?

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831: 2013/07/04(木) 01:19:28.05 ID:K11O8m1A(1)調 AAS
まる福のスープ割の飲ませ方がよくわからないので
行かなくなった
832: 2013/07/05(金) 14:50:56.23 ID:ctCy3Q//(1)調 AAS
なぁ?

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833: 2013/07/05(金) 19:58:25.85 ID:5kOLM9S+!(1/4)調 AAS
同業者とつるんで遊び歩いたりコラボ・イベントで現実逃避
デブ・ハゲ・オヤジ・オタクな常連客と食べ歩きして現実逃避
商売よりも内輪の遊びがメインになってる上に定番メニューのレベルがダダ下がり
だから客足が鈍るんじゃねえの?
834: 2013/07/05(金) 20:02:38.31 ID:5kOLM9S+!(2/4)調 AAS
ちひろ? wwwww
835: 2013/07/05(金) 20:06:50.68 ID:5kOLM9S+!(3/4)調 AAS
コラボとかリスペクトなんて言葉を遣って
仕事の中に遊びの要素を織り交ぜてもいいのは
自分の仕事で結果を出して、安定と向上を継続できたヤツだけなんだよ
836: 2013/07/05(金) 20:15:30.51 ID:5kOLM9S+!(4/4)調 AAS
女に狂って仕事に身が入らずに自ら 「 都落ちする予定 」 を宣言するのはいいが
仕事にチカラを貸してくれる協力者や常連の客を大切に出来ないヤツは
女に棄てられて、行き先が無くなるのがオチだと思うが?
837: 2013/07/05(金) 21:20:03.42 ID:QdWubAxI(1)調 AAS
最近さ本当にうまいラーメンに出会ってないんだよね
838
(1): 2013/07/05(金) 21:32:34.58 ID:v9ANCF+1(1)調 AAS
最近のラーメソ記事で、最近のラーメソ屋は安易にエバラと代アニを入れるってよく見るんだけど、エバラと代アニってなんの略なの?
839: 2013/07/05(金) 22:06:56.24 ID:cC0jVkg9(1)調 AAS
>>838
質問荒らし死ね
840: 2013/07/06(土) 06:58:31.18 ID:3UOfrmQG!(1/2)調 AAS
客足が鈍い日が増えた
=来店理由が乏しく成ってきている=客足が遠退く原因が在る=店の問題点に客側が気付いている=客を大切に出来ていない
=仕事よりも内輪ウケや遊びが最優先に成ってしまっている=以前からの問題点を改善できていない
=経営面の支援者を裏切っている=独立が遠退いている
そういう事なんじゃないか?
841: 2013/07/06(土) 07:11:22.22 ID:3UOfrmQG!(2/2)調 AAS
自身が経営する店舗の現状と目指す方向性をシッカリ見据えている「同業者」は
内輪ウケや遊びが最優先な「暢気なヤツ」が何か言い出しても
聴く耳を持ってくれるワケが無い
842: 2013/07/06(土) 12:57:35.66 ID:7vcLmpgc(1)調 AAS
暑さのせいかしら?
独りよがりの電波発信メッセージとか流行ってるの?
843
(1): 古旗麺三郎 2013/07/08(月) 10:10:36.60 ID:IXwre4xR(1)調 AAS
常連組に入れなかった奴が悔しくてアンチ化して2chで必死に叩いてるだけ。
よく行くけどまだまだ行列絶えないよ。
844: 2013/07/09(火) 10:36:57.30 ID:THxAbHdN(1)調 AAS
>>843激しく同意
845: 2013/07/09(火) 16:02:05.90 ID:wTGuf7jD(1)調 AAS
必死に叩く割には、傍からじゃどの店のことなんか?ちっともわからんw
一応、店名を伏せることで一抹の良心を見せ、自己満足ってことなのかしら?
846: 2013/07/10(水) 12:58:22.89 ID:Q9mtpLyp(1)調 AAS
練馬区で三河屋製麺の麺が食べられるお店

GOTTSU、燦燦、似星、獣煮使、やまの、伝堂、破顔、康基、
じんべえ、太陽、井の庄、美志満、○麺堂、伊吹、濃菜麺井の庄
847: 2013/07/10(水) 19:01:27.64 ID:vfXE6m+m(1)調 AAS
三河製麺が工場拡張してバイト募集してた
品質が低下しないか心配だ
848: 2013/07/11(木) 18:37:17.52 ID:/GoYCZVg!(1)調 AAS
コラボだリスペクトだと現実逃避の遊びに没頭して、劣化しまくった定番メニューの改善ナシ。
冷やしメニューをやっていないから客が来ないのではない。
値上げをしておいて店のレベルが下がったから、客が離れたんだよ。
849: 2013/07/12(金) 02:13:15.29 ID:fsasoA0K(1)調 AAS
おいらもよく行くがまだまだ行列絶えないぞ。
850: 2013/07/12(金) 08:36:27.83 ID:dNZ0xhG0(1/2)調 AAS
無理やり行列を生み出したり、限定商法に頼ったり
ラーメンサイトの関係者にウェブでコメントさせたり、評論家使って宣伝させたり
小細工ばかりするワリに客が減少傾向にある、あの店?
851: 2013/07/12(金) 09:09:35.14 ID:dNZ0xhG0(2/2)調 AAS
常連客が限定メニューしか頼まなくなる理由は何か?
その有様を一般客が観たら、どういう感覚を抱くのか?
色々調べると、この辺りへの意識が低かった店は、長くもっても2〜3年で廃店してる。
続ける事ができてても、自己資本ではなく、どこかのグループに実質的に買収されてたり。
で、レシピをとりあげられて、流用されて、元々のメニューの味は落ちて。
ラーメン屋さん、頑張れ!
852
(1): 2013/07/15(月) 22:38:39.81 ID:81YDDd0B(1)調 AAS
明日練馬に仕事で行くが、野菜多いラーメンがいい。
大は何度も食べてるけど、まだ食べた事ない井の庄の方が美味い?
野菜は大の方が多くできそうだが、普通よりかなり多ければ充分なんだけど。
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