[過去ﾛｸﾞ] 渋谷で評判の店 Part20 (987ﾚｽ)
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354(1): 2013/02/23(土) 09:41:07.87 ID:wEhIH+kZ(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
355: 2013/02/23(土) 21:43:22.04 ID:IiqLKN7y(1)調 AAS
>>354
バカ…
356: 2013/02/23(土) 22:47:59.66 ID:w1EUcfbD(1)調 AAS
パスタ頑張ってるなｗ
357(2): 2013/03/19(火) 02:45:32.10 ID:+D6aJe4Z(1/2)調 AAS
渋谷喜楽の麺職人、頼むから調理場で煙草吸うの止めてくれ！隙あれば吸ってる、外で吸えよ。
煙草吸って洗わない手でワンタン作ったり麺の硬さ確かめるのは勘弁な、食事が不味くなるわ。
358: 2013/03/19(火) 23:01:19.72 ID:+D6aJe4Z(2/2)調 AAS
店内禁煙にしろ
359(1): 2013/03/19(火) 23:59:22.87 ID:uRtTt8DB(1)調 AAS
>>357
いんだよあの店は。それも含めて喜楽。
常連ガッツリ抱え込んでるし、新規ラヲタも一回は訪れる観光地的な要素もあるし。
今更細かいことを指摘する次元の店じゃないw
まあ振興勢力の店がそんな感じならオワコンだろうがなwww
360: 357 2013/03/20(水) 11:16:43.61 ID:XDS1eYlJ(1)調 AAS
>>359
煙草吸って洗わない手でワンタンギュッは勘弁して欲しいよ。あの爺には煙草吸わない身になってみろと
言いたいよ。ただ、あの親父の営業中にビール1瓶空けて「今日もやった」という満足そうな表情
浮かべているのは黙認する(笑) あのノリは好き。
361: 2013/03/20(水) 11:55:08.03 ID:G23wDeId(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
362: 2013/03/22(金) 14:44:09.47 ID:WBG8j0ck(1)調 AAS
渋谷のやすべえ系列のうまい店ってどこですか？
363: 2013/03/23(土) 01:22:31.22 ID:cQ27ZJht(1)調 AAS
やすべえ系列はやすべいしかないけど、やすべい出身のつけ麺ならホテル街にあるなかむら
364: 2013/03/23(土) 01:53:53.55 ID:466KZZVE(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
365: 2013/03/25(月) 10:48:27.79 ID:p4exKkMl(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
366(1): 2013/03/26(火) 15:41:53.80 ID:ecFpEiNF(1)調 AAS
最近、喜楽のオヤジはシューシュー言わなくなった。
367: 2013/03/28(木) 01:30:40.27 ID:zOx53VVz(1)調 AAS
>>366
いやシューシュー言ってるよ
368: 2013/03/28(木) 01:32:08.71 ID:fhhzdKhB(1)調 AAS
のびたと四天王廚は両方逝った？
369: 2013/03/28(木) 19:30:01.15 ID:ppuHeelV(1)調 AAS
先週からスープ無しが期間限定で始まったと街で噂になっていたので？
小雨の降るなか凛に行ってみた
店内満席で外待ち2名の後ろに接続
その後5分程で店内へ入りお水を汲んででテーブル席にと
程なくして醤油ラーメン汁無いが着丼
去年と同じ玉子は別丼なのねって丼を見ると
あれれニンニクが無い...
まぁっいいか？つーｺﾄで
一心不乱に麺とヤサイを混ぜる
最初はそのまま食べて途中から玉子に浸けてすき焼き風でと
実に美味しい
スープ無しは二種類の食べ方が出来るので
最後まで飽きずに食べれる
流石 渋谷四天王の一角は伊達じゃないね
本日も美味しいラーメンご馳走様でした。
370: 2013/03/28(木) 23:01:29.72 ID:wdD5VL+Z(1)調 AAS
んー四天王廚だけがまだ必死に頑張ってるねｗ
この粘着精神はどこから？ｗ
371(1): 2013/03/30(土) 09:30:58.59 ID:otYk/i/F(1)調 AAS
喜楽と同じ揚げネギが欲しいのですが市販されていますか？
372: 2013/04/01(月) 19:35:46.44 ID:K8FFw+OP(1)調 AAS
三田製麺所って・・・風雲児のパクリ？そっくりじゃね？
373: 2013/04/01(月) 22:16:29.79 ID:FSc4jXiX(1)調 AAS
喜楽のシューシュー言ってる親父ってバイト？社員？
374: 2013/04/02(火) 08:22:31.75 ID:VQ9A1OA7(1)調 AAS
>>371
ラーメン頼めば、麺やスープと一緒に手に入るよ
375: 2013/04/10(水) 03:33:15.07 ID:IZA/2QYR(1)調 AAS
喜楽の餃子はうまい？
376: 2013/04/10(水) 12:18:13.03 ID:u9LM3KZG(1)調 AAS
王将の方が100倍旨い
377: 2013/04/11(木) 03:59:40.56 ID:7DCJh1Xo(1)調 AAS
唐そばに、久しぶりに行った。
ラーメンのスープ変わった？？？
378: 2013/04/14(日) 16:21:38.66 ID:F896REES(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
379(1): 2013/04/21(日) 13:07:43.97 ID:RSUX0S6z(1)調 AAS
秋葉原の青島ラーメンみたいなラーメンは渋谷でもないですかね？
秋葉原いつも混んでるんでさ
380(2): 2013/04/21(日) 16:49:45.42 ID:/mfFGZNb(1)調 AAS
>>379
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
381: 2013/04/21(日) 23:34:29.17 ID:4wo4wPmU(1)調 AAS
>>380
長岡か
382(1): 2013/04/22(月) 05:52:10.67 ID:w2FZbpNq(1)調 AAS
長岡ってどこ？
383: 2013/04/22(月) 07:12:21.46 ID:DMKnD8jA(1)調 AAS
>>382
長岡と神奈川のスレで質問ばかりしてる奴で神奈川スレの人間から「長岡」と呼ばれてる
でも、今は>>380にあるように全国のスレに書き込んでるんだなw
384: 2013/04/22(月) 21:11:40.58 ID:9CAbsgsJ(1)調 AAS
話題の鬼そば 藤谷行ってくるか
385: 2013/04/22(月) 21:48:10.34 ID:qZxYrxBe(1)調 AAS
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか？
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
386(1): 2013/04/23(火) 23:55:59.66 ID:XZ7eir9u(1)調 AAS
麺が柔いなんてそうそう投稿見ないけど
どっか特定店舗の記事ばかり見てるんちゃうか？
387: 2013/04/24(水) 00:55:39.34 ID:nGNxTgQ3(1)調 AAS
>>386
そいつマルチ
388(1): 2013/04/27(土) 18:19:31.15 ID:CtaKXfqP(1)調 AAS
渋谷で美味いミニチャーシュー丼あればできれば写真付きで紹介してもらえませんか？
300円前後でマヨネーズはない方がいいです
紅生姜乗ってるとプラス5です
389(1): 2013/05/01(水) 18:53:15.02 ID:enL6iwzG(1)調 AAS
駅の北のガードのとこにある店高いだけだな。
390: 2013/05/01(水) 22:59:44.47 ID:/J0KGwAn(1)調 AAS
>>389
北のガード？どこの事？
391(1): sage 2013/05/02(木) 15:49:22.81 ID:M6VXK67e(1)調 AAS
王将のことだろ
392: 2013/05/03(金) 10:58:03.51 ID:ICVMNvtI(1)調 AAS
>>388
紅生姜って元々は長浜が由来で、豚骨臭の臭み消しと色どり（更に言えば具の少なさを補う意図）を兼ねたもんだろ？
だから、長浜以外の豚骨ラーメンで紅生姜（もちろん替玉システムも）真似するとか、全くお笑いでしかないんだがw
393: 2013/05/06(月) 00:14:19.23 ID:o7Lpsszy(1)調 AAS
>>391
違う、何か千の字がついた店名だった記憶。
394: 2013/05/06(月) 12:18:17.08 ID:ABSxr8lw(1)調 AAS
>>92
まあオワコンも多いけど一代ラーメン史を振り返る的な意味ではいいラインナップだな
昔のラオタはみんなここに並んだんだから
395(1): 2013/05/10(金) 20:23:51.75 ID:syOZCwxB(1)調 AAS
渋谷通いだけど最近ラーメン食ってないな。
あっさり目でいつでも食える店ないかな。
大体が太麺コッテリかつけ麺か豚骨だからなあ。
396: 2013/05/11(土) 03:10:07.78 ID:6/eGGCIN(1)調 AAS
>>395
そこで喜楽ですよ
397: 2013/05/12(日) 00:43:07.07 ID:8MEQ1iek(1)調 AAS
あれがあっさりだなんてどんだけ脂好きなんだ。
398: 2013/05/12(日) 01:19:08.58 ID:17nS66ug(1)調 AAS
最近のラーメンと比べればあっさりしてるw
399: 2013/05/19(日) 10:08:17.33 ID:kUSjnVCX(1)調 AAS
千代松なんてもう何年も行ってないな
まだあったんだな
400(2): 2013/05/19(日) 16:18:23.06 ID:wGSDGNa/(1)調 AAS
喜楽久しぶりに行ったら暫く休業の張り紙あったけどいつからなん？
ショックすぎる
401: 2013/05/19(日) 17:44:58.89 ID:eO/W3jgX(1)調 AAS
>>400
厨房の設備修理とかが原因てどこかで見た
402: 2013/05/20(月) 03:47:30.36 ID:G6zzfKe4(1)調 AAS
＞ 厨房設備修理
足立区の荒神宜しく夜逃げフラグでなければ良いが
403: 2013/05/20(月) 04:11:24.80 ID:2jnJ68uj(1)調 AAS
繁盛店の喜楽で夜逃げはないだろw
代替は恵比寿のちょろりか大井町の永楽かな
404: 2013/05/20(月) 09:29:47.87 ID:qpqwOAAm(1)調 AAS
おぉ！安心した！
調理師募集の張り紙もあったからジッチャンに何かあったのか、もしくは厨房内のストライキでもあったのかと色々想像しました！
405: 2013/05/20(月) 15:47:48.25 ID:FxJ9q6bc(1)調 AAS
乳首の調子が悪かったんだろ
406: 2013/05/21(火) 10:16:15.62 ID:MqDk5t7u(1)調 AAS
>>400
5/16からだよ
407(2): もるつ ◆JW./R/nkCo 2013/05/21(火) 23:18:03.33 ID:Zvm//0wZ(1)調 AAS
喜楽情報
チョビさんが 急病で職人いないからお休み
最初の情報だとバイトが集団退職が原因と 近所で流れたんだけど
店側のリークだったかも
因みにすぐには復帰出来ないから しばらくは味変わるかも
味変わるかもは 憶測なんで悪しからず
早い復帰をファンの方々は祈念して下され
近所の労働者より
408: 2013/05/22(水) 05:27:07.53 ID:6yIu9pZW(1)調 AAS
前から思ってたけど、麺上げ職人が一人なのは問題だよね
古株さんだから、二代目店主さんは強く言えない?
409: 2013/05/22(水) 21:24:10.06 ID:+5MfNcC4(1)調 AAS
喜楽なんて誰が作っても同じだろw
410: 2013/05/23(木) 00:04:10.59 ID:TPHXuC8o(1)調 AAS
同じスピードで捌けるのか？
411: 2013/05/23(木) 10:18:28.53 ID:j7pytCYF(1)調 AAS
ジッチャンの最大の技だよなスピードは。あんなめちゃくちゃに麺ぶっこんで茹でムラ無く提供出来る奴はおらんやろ。
412(1): 2013/05/23(木) 12:22:30.60 ID:je1akCeQ(1)調 AAS
>>407
しばらく復帰できないから、その間は別の人が厨房に立つってこと？
413: 2013/05/23(木) 14:17:05.45 ID:Fa9X04BJ(1)調 AAS
ダメ婿じゃ無理。
チョビの元ライバル、上島を探せ！
414: 2013/05/23(木) 17:26:38.39 ID:1iZpawvo(1)調 AAS
おっちゃん、お大事に。
二階は閉めて一階だけで営業再開すればいいのに。
それなら二郎式で麺ゆでできるでしょ。
415: 2013/05/25(土) 14:10:13.04 ID:/euzbi2z(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
416(2): 2013/05/25(土) 15:56:47.35 ID:k1VzxbIX(1)調 AAS
>>407
そうなんですか。
渋谷ちゃんねる見て気になったから食べに行こうと思ったけど
今行くと本来の味を楽しめないんですかね？
417: 407です 2013/05/26(日) 22:01:28.88 ID:TEFsFC+w(1)調 AAS
>>412さん
休業から何日目かに 店内で新しい人が試作したけど
結果芳しくなかったらしく
ここ数日中に人の気配がありません
まだ数日かかるのでは
>>416さん
そんな訳で まだ休業中です
なにか動きあったら書き込みますね
418: 407です 2013/05/30(木) 15:16:03.61 ID:jzzfSSVR(1)調 AAS
喜楽続報
店内大改装で一ヶ月はかかる見込み
カウンターから厨房までかなりの直しをしています
また動きあったら書きます
419: りょうた 2013/05/30(木) 20:14:29.68 ID:hSxbA4QW(1)調 AAS
早くランニング越しに見える乳首堪能してぇ〜のに
420(1): 2013/05/30(木) 20:44:08.22 ID:X3bz4+v3(1)調 AAS
去年も改装してたのにまた？
421: 407です 2013/05/31(金) 15:56:18.91 ID:Wlo5PUra(1)調 AAS
>>420さん
今回のはかなり本格的な工事です
今覗いたら 厨房の床ハツってました
422: 2013/06/06(木) 07:42:53.96 ID:rSb1hrG2(1)調 AAS
情報ありがとー
無駄に渋谷に行かなくて済みます！
423: 2013/06/06(木) 09:03:18.37 ID:TBMcW5oa(1)調 AAS
改装するということは、
あのおっちゃん以外が厨房を仕切ることもありそうだな…
424(1): 2013/06/06(木) 10:59:13.41 ID:ke0FYgRI(1)調 AAS
>>416
おっさんが復活しないと無理だろうな
他の人が作ると再現になっちゃうからね
425: 2013/06/07(金) 11:34:25.22 ID:8nE0RwR0(1)調 AAS
昨日、店の前を通ったら張り紙が変わってた。｢6月末まで改装工事のため休む｣
7月から開店ってことだろ。
426: 2013/06/07(金) 15:07:30.58 ID:mZQdli27(1)調 AAS
再現でなにがいけないの?
427: 2013/06/07(金) 20:10:59.48 ID:IGS9ipSh(1)調 AAS
7月か…。けっこう長いな…
428: 2013/06/07(金) 23:03:25.07 ID:0IwmPZ7A(1)調 AAS
工事のめどは6月25日
しかし、そこで再開するとなると
「俺たちだけでやらなくてはならない」状況になる
というようなはなしを聞きました
429: 2013/06/08(土) 00:01:53.72 ID:auDMKiOV(1)調 AAS
>「俺たちだけでやらなくてはならない」状況
ティクビ抜きでやらなくてはならないってこと?
430: 2013/06/08(土) 08:11:42.66 ID:6zUh76bR(1)調 AAS
劣化系青葉インスパイア店である「はやし」のステマに精を出す可哀想なお方に告ぐ。
ドコででも食べられる、ありきたり極まりないラーメンのステマを生業にするって、どんな気分？
心中お察し申し上げるよ。
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ
431: 2013/06/09(日) 08:09:07.71 ID:++aUzZPm(1)調 AAS
ラーメンとタコ焼きの食い合わせが大好きなんだけど
両方食べらるそういう店はこの界隈にはないかな？
432: 2013/06/10(月) 07:43:29.51 ID:MoHgG4vH(1)調 AAS
ちくびちくびって
店のこと知らん人がこのスレみたら何て思うんやろ…
433: 2013/06/10(月) 08:59:30.46 ID:vkgzPBGf(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:ramendb.supleks.jp
434: 2013/06/10(月) 10:17:24.37 ID:L+Uq4zCu(1)調 AAS
昔はシューシュー言いながら麺をあげてたけどな
435: 2013/06/10(月) 19:29:16.64 ID:UwyVb9F/(1)調 AAS
あすかで冷しタンタン麺食ってりゃいいじゃないの。
436(1): 2013/06/10(月) 20:25:36.74 ID:RqP4E1Fh(1)調 AAS
池袋のはせがわってつぶれたの？
437(1): 2013/06/10(月) 20:30:01.22 ID:pb/70Ci9(1)調 AAS
>>436
スレ違いだろ
438: 2013/06/10(月) 22:14:49.48 ID:QefwJf8R(1)調 AAS
>>437
いつものキチガイの書き込みだよ
439: 2013/06/12(水) 15:52:11.79 ID:F0tVtvVm(1)調 AAS
>>424
おやじの味引き継いでるから問題ないですよ。
7月にリニューアルしたら食べに行きたいな。
440(1): 2013/06/13(木) 13:14:25.74 ID:frI7sXLu(1)調 AAS
渋谷で雨の日でも濡れないで食べられるラーメン屋紹介してください
441: 2013/06/13(木) 13:41:58.89 ID:4gIweWYB(1)調 AAS
ヒカリエ
442: 2013/06/13(木) 13:43:43.21 ID:FrmXQiWQ(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:ramendb.supleks.jp
443: 2013/06/14(金) 00:06:57.70 ID:J3vZkx4k(1)調 AAS
>>440は単発スレも立ってるヤツだよ 放置推奨
2chｽﾚ:ramen
444: 2013/06/15(土) 22:59:36.84 ID:BNd+AKR0(1)調 AAS
青島ラーメンってうまいの？
445: 2013/06/29(土) 19:05:22.90 ID:NwltjNk4(1)調 AAS
渋谷で価格破壊の象徴的なラーメン屋はどこか教えてください。
446: 2013/06/29(土) 20:48:24.88 ID:10QUyoQb(1)調 AAS
ミニストップでカップ麺がお勧めだよ
447(1): 2013/06/29(土) 21:56:14.26 ID:7xbOwLAG(1)調 AAS
今日、店の前を通ったらまだ工事やってんだがww
6月末まで休みならもう明日しかないじゃん
448: 2013/06/30(日) 12:37:36.08 ID:FmqBwpyy(1)調 AAS
渋谷で２４時間でうまいラーメンありますか
449: 2013/06/30(日) 14:52:34.76 ID:IWZUho1J(1)調 AAS
また質問荒らしが湧いてきたので注意な
ID:FmqBwpyy
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
450: 2013/06/30(日) 17:52:16.04 ID:1Bh6w3Pc(1)調 AAS
>>447
今日 試食会やってました
再開は木曜からだそうです
試食食べたうちの会社の人の話では味はまんまだったそうです
ちょびさんもいらっしゃいましたよ 外で見かけました
451: 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:fPPEWOfE(1)調 AAS
ちくび復活ぅぅぅぅるるるららぁぁぁぁぁぁ！！！
452: 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:C0om3eS6(1)調 AAS
喜楽 最新情報
さっき表に 明日から再開(今週は水曜定休日も営業)
明日早速行こうと思います
453: 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:zk4QAMqR(1)調 AAS
渋谷の東口から一番近いラーメン屋ってありませんか？
454(1): 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:+1BWffTB(1)調 AAS
ないわけないだろっ！
455: 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:stf4SYb1(1)調 AAS
>>454
そいつ、いつものマルチ荒らしだから
456: 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:rUX7iBxK(1)調 AAS
ガード下の3店舗、あれだけでまわせるわ。
カワケイ好きだし。
457: 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:0br+weMl(1)調 AAS
改装オープンに行ってきました。久しぶりに食べたせいか麺が柔らかかったぞ。いつもはもう少し固い。
458: 2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:Tie2bYlJ(1)調 AAS
喜楽のオープン？
水曜日休みは変わらないよな？
459: 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:hHzPlzZT(1)調 AAS
ちくび見に行ってきた
往年の喜楽を☆５としたら今は２．５
需要があれば詳細書く
460: 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:QdWubAxI(1)調 AAS
とりでって今もならんでる？
461: 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:v9ANCF+1(1)調 AAS
最近のラーメソ記事で、最近のラーメソ屋は安易にエバラと代アニを入れるってよく見るんだけど、エバラと代アニってなんの略なの？
462(1): 2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:opJ/DlA0(1)調 AAS
砦は平日の昼はそれなりに外待ちしてるよ
463(1): 2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:81YDDd0B(1)調 AAS
道玄坂にある、大漁なんとか言うデフォが1000円以上の店食べた人いる？
464: 2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:I2nzgu7r(1)調 AAS
最近マックも牛丼も値上げ構成激しいから間違いなくラーメン屋も値段上げてくるだろうね
後楽園だって一杯600円になるかもしれない
そうしたらちょっと人気のある専門店なんかは余裕でノーマルラーメン1000円以上とか根付けしてくるんだろうね
465(1): 2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:F+QDItAZ(1)調 AAS
なかむら⇒とんこつラーメン店に変わってた
食べてないけど博多モンとしては安易に長浜とか使ってる店は信用できないから
要ちぇっく
466: 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:rSOQRVBe(1)調 AAS
>>465
ところでこの店はマガジン置いてあんのか？
俺はいつもヤニ吸いながらマガジン読んでラーメン待ってるんだけど、
この店ヤニ禁らしいじゃん。
ヤニもマガジンもNGだと俺としてはマジで困るんでね。
467(2): 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:K8hQUAwZ(1)調 AAS
喜楽の冷麺って無くなった？
食べたことないから今度こそと思っていたのに。
一度食べときゃよかった。。
468: 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:TKvNilG2(1)調 AAS
>>467
よくある冷やし中華だから気にすんな
469: 2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:lXpH5qtI(1)調 AAS
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
470: 2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:TRVTer9w(1)調 AAS
lXpH5qtI
外部ﾘﾝｸ[html]:hissi.org
471: 2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:EVvYCXCr(1)調 AAS
>>467
昨日行ったら、メニューにあったよ
472: 2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:jtCUFsBI(1)調 AAS
喜楽のイスでシャツとズボンが汚れた。素人が塗り直したのか？
文句を言いたいがそれだけで店には行きたくないし
473: 2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:vwGAvIJl(1)調 AAS
俺の場合は化調については単に偏食だ。
砂糖や塩をそのまま舐めまくるのが好きな人はあまりいないように
化調を直接舐めた味を、俺は好きじゃない。
そして、化調多い上に甘味も強いスープだと、俺は化調を舐めた味を感じちゃうんだよ。
ついでに量が多いと気分も悪くなるようだ。甘いもの食い過ぎて気持ち悪くなって吐く、あんな感じで。
初めて気がついたのは、ベビースターラーメンかもしれん、子供の頃。
うめえうめえって2袋食ってたら、急に化調味が気になって気分悪くなり、吐いた。
474(2): 2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:h/EMezJQ(1)調 AAS
喜楽の麺上げ爺は未だに暇さえあれば煙草吸ってる？煙草吸った手を洗わずにワンタンギュッギュッ作る
から嫌なんだよ、それさえなければ好きな店なのに。
475: 2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:ejEtzYOC(1)調 AAS
課長に毒された店はどこですか？
476: 2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:gt/PubAa(1)調 AAS
課長に毒された店はどこですか？
477: 2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:afZI+lYg(1)調 AAS
>>474
神経質だなぁ
478(1): 2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:T6sGZKiQ(1)調 AAS
神経質な人は外食しなけりゃいいのに。いやマジで。
479: 2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:kwIzQokF(1)調 AAS
>>478
煙草吸った手で麺入れたり、餃子焼いたり位ならいいさぁ。でもワンタン作ったりするならば手洗えよという話。
480(2): 2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:L6eTLfV1(1)調 AAS
>>474
だいたいラーメン屋をプロと呼べるかどうかってのは疑問だな。
ほとんどが和食の追い回しにもかなわない稚拙な技術しかない
ラーメン店主を何のプロと呼べばいいのか。
板前の下っ端でもできる仕事しかしてない業界を何のプロと呼ぶのか。
まあ幾つかの店の店主はちばきやのように元和食の板前だったり
福一みたいに元フレンチのシェフだったりするわけだが、そういう
下地のある店主の店はみんな行列店になってるがな。
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