[過去ログ] ★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★15 (995レス)
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897
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/13(水) 22:02:19.94 ID:eZTzkPSQ(1)調 AAS
>>894
本郷だから若干エリア外かもしれないが、ふみやは?
898: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/14(木) 01:39:27.82 ID:YMyaT0Et(1)調 AAS
昔はよくあった駅近の名もないようなボロ中華店の東京ラーメンが一番うまかったが
ラーメンブームで淘汰されたなw
899: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/14(木) 03:39:16.20 ID://ZloowA(1)調 AAS
初めて哲麺入ってみたけど美味しかった
500円なのに替え玉無料なのもいいね
俺は3玉食べたけど隣のオッサン5玉も食べてたw
900
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/14(木) 07:03:08.69 ID:Ffie/kaO(1)調 AAS
>>894

とくや。
901
(1): 894 2013/11/15(金) 14:33:17.77 ID:owlE1BU2(1)調 AAS
>>896
梅もとって立ち食いソバ屋じゃなくて?

>>897
ありがとうございます。
忘れてましたが、ふみやも行きました。
自分にはちょっと醤油が強いのともう少し麺が太ければという感じです。

>>900
ありがとうございます。
とくや、開店当時に一回行ったことある気がしますが、
全く覚えていないので一度行ってみます!
902: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/16(土) 01:18:56.66 ID:4J4zBB71(1)調 AAS
>>901
梅もと立ち食いだけど中々のもんだぞ
903: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/17(日) 21:10:02.30 ID:hI+cw+PY(1)調 AAS
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、

卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・

なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
904: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/17(日) 21:45:32.42 ID:+U7iw4I4(1)調 AAS
↑いつものキチガイ邪魔
905
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/17(日) 21:53:07.22 ID:kGEh2B2Z(1)調 AAS
卵の殻って灰汁とりに使うんじゃなかったっけ
906
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/18(月) 20:08:41.62 ID:xuLPkD7C(1)調 AAS
>>905
卵の殻って鶏のアナルに直接触れているもんだろ?��のウンコとかサルモネラ菌とかもあるって聞くし、衛星的にだいじょうぶなんかね?
907: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/18(月) 20:47:09.64 ID:Jrbqpc9K(1)調 AAS
もう卵の殻に触れない生活をしながら日本語を勉強すればいいと思うよ
908: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/18(月) 20:51:06.80 ID:NyGg3Y1e(1)調 AAS
>>906
アナルからではないよ
そして、文字化けしてる
外部リンク:detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
909: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/19(火) 09:39:30.64 ID:waIUjIE7(1)調 AAS
天一とかマックとか龍龍軒とか赤い店舗の飲食店ってなんか昔から多いよな。とふと思った
あとすき家も
910: [メン大好き@名無しさん[] 2013/11/22(金) 16:05:19.69 ID:C949G57i(1)調 AAS
>>879
どっちだよ
911: [メン大好き@名無しさん[] 2013/11/22(金) 16:13:47.76 ID:10KWfuC4(1)調 AAS
卵の殻や卵白は灰汁取りで昔から使っていますよ!
912
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/11/30(土) 13:47:12.35 ID:K6jn9mtV(1)調 AAS
具だくさんのとこないかね
味玉やメンマにも気を使ってるとこ
913: [メン大好き@名無しさん[] 2013/12/01(日) 02:38:02.68 ID:j5/fE/zw(1)調 AAS
マシマシのとこ
914: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/01(日) 03:46:17.93 ID:sCvbcxCz(1)調 AAS
マシマシのところは気は使ってないだろw
家系のホウレンソウもたまに腐ってるがw
915: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/01(日) 10:21:18.46 ID:bTkZDTPR(1/2)調 AAS
>>912
おかじは?
916: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/01(日) 13:40:54.74 ID:tzR7UwHG(1)調 AAS
個人的におかじはメンマ微妙
917: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/01(日) 14:11:00.16 ID:bTkZDTPR(2/2)調 AAS
メンマや味玉とか細かいこと言われるとこの辺にはないよ
918: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/01(日) 15:52:08.69 ID:3sHt3AiA(1)調 AAS
久兵衛もう撤退なのか…
あの場所もなかなか定着しないね。
919: [メン大好き@名無しさん[] 2013/12/13(金) 17:44:28.94 ID:PxULzeIK(1)調 AAS
かぐら屋の向いあたりに御麺屋って店が出来たね。
マッサージ屋だった場所。
920: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/14(土) 22:38:25.15 ID:J8+xcgjM(1)調 AAS
御麺屋レポよろしく
921: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/15(日) 13:11:03.02 ID:bxW1WHdM(1)調 AAS
御麺ラーメンを食べてみたけど、
豚の角煮の八角の香りがスープにまで行き渡っているので、苦手な人は注意。

ガッツリ系のラーメン屋ではないと思う。
922
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/25(水) 21:59:20.20 ID:vsf+1gEQ(1)調 AAS
白山通り西側にできたやきそば専門店 どないだ?
923
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/25(水) 22:05:06.61 ID:427yxVFL(1)調 AAS
あそこって、普通の民家が出来たのかと思ってたら、まさかの飲食店w
ワロタわ。
924: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/29(日) 18:41:21.82 ID:cgFxzt2T(1)調 AAS
俺提督、ミッドウェーに備えて必死に備蓄した資材各5万を全部大型艦建造に溶かす
なお、大和も大鳳も出ない模様
しにたい
925: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/30(月) 21:47:54.03 ID:qhVJx1er(1)調 AAS
どこの誤爆だw
926: [メン大好き@名無しさん[sage] 2013/12/30(月) 23:41:25.08 ID:Jd0q0oKk(1)調 AAS
艦コレでしょう
927: [メン大好き@名無しさん[] 2013/12/31(火) 08:26:48.62 ID:Ar1OnzRF(1)調 AAS
なんカスは死んで、どうぞ
928: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/02(木) 15:40:16.08 ID:2PDKQpEB(1)調 AAS
そういえば味噌やの跡地ってなんか出来た?
ここんとこあっちの方寄れてないけど
929: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/02(木) 15:51:49.96 ID:IFdOdMKz(1)調 AAS
立ち食い焼肉
930: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/02(木) 20:55:47.28 ID:UCYsO2WA(1)調 AAS
立ち食い焼肉、今日変なおっさんと店長がもめてた
931: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/03(金) 12:31:12.93 ID:ICHajIvf(1)調 AAS
変なおっさんって、基本揉めるよな
932: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/03(金) 14:34:14.19 ID:zkfaMK5H(1)調 AAS
揉めるから変なオッサンなんじゃね
揉めてなかったら変なことに気付かないだろうし
933: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/03(金) 15:19:26.83 ID:RSwZptA8(1)調 AAS
揉めなくてもおっさんな件
934: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/04(土) 15:01:00.64 ID:F4Y00U7A(1)調 AAS
で?
935
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/07(火) 03:01:13.39 ID:iqXjoGeS(1)調 AAS
水道橋駅付近で「ここだけは行っとけ」って店ある?今度用事があってついでにラーメンが食べたいもんで。
936
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/07(火) 09:14:04.05 ID:gKZs/Oec(1)調 AAS
>>935
直久
937: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/08(水) 02:08:59.14 ID:Hr93QCY0(1)調 AAS
直久は何時行っても並ばずに食べられるのが魅力だよね!
938: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/08(水) 03:24:58.84 ID:TgDOChI5(1)調 AAS
>>936
ここは、麺がでろでろでスープもコクがない。だから、不人気で空いているんだよ。
939: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/08(水) 08:26:44.57 ID:GpMksWdB(1)調 AAS
魚雷
940: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/08(水) 12:49:31.81 ID:bJNVWRek(1)調 AAS
表裏は行列できてるときがあるな
俺は辛いのダメだから一回しか行ったことないけど
941: [メン大好き@名無しさん[] 2014/01/20(月) 19:11:02.47 ID:l+WJFFMw(1)調 AAS
33の新メニューどう?
942: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/21(火) 01:14:55.17 ID:/nhzlGnd(1)調 AAS
けっぱれの味噌カレーは絶品だな。
943: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/25(土) 17:53:50.34 ID:1KW/f12s(1)調 AAS
33は曜日限定メニューが浸透してないみたいだな
怪訝な顔して入ってくる客が結構いるわ
944: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/29(水) 17:29:50.11 ID:5CnvhAae(1/2)調 AAS
Soupに久々に行ったらチャーシューもメンマも量が倍以上になっててびっくりしたわ
前のチャーシューのが好きだったけど・・・
945: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/29(水) 18:48:35.19 ID:5CnvhAae(2/2)調 AAS
>>922,923
食ってみたぞ
大盛同額で特製やきそば850円
特製らーめん850円ならむしろ安いとさえ思うのになんだろう
うまかった 量も多かった
946
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 01:09:33.23 ID:NfsrhS1h(1)調 AAS
焼そば と 特製焼そば しかメニューがないのなw
やっていけるのか心配だ 近いうちに行ってみるわ
947: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 03:22:03.75 ID:JZAagDHa(1)調 AAS
>>946
食ったけど続くと続かないで賭けをするなら続かないに賭ける
でもこういう店ってあんまりないから続いてくれるといいかなぁとちょっと思う
味はまぁソース焼きそばだよ
太めの麺で、まあ旨いっちゃ旨いけど、値段がちと高いかなぁ
948
(2): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 10:17:47.68 ID:wKwqDwau(1)調 AAS
特製とただの焼きそばの違いは何? 差額はいくら?
949
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 11:49:43.80 ID:ffNAqk+U(1/2)調 AAS
小川町よりのバリ男の向かいあたりの「J華麗(カレー)」つぶれたみたいだね
グルーポンで自転車操業してたみたいだけど
950: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 12:02:59.42 ID:ffNAqk+U(2/2)調 AAS
ごめん、飯屋スレと間違えた
951: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 12:26:14.22 ID:bFxl7jZL(1)調 AAS
焼そば屋の話してる奴がいるんだからしょうがないなw
952: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/30(木) 12:31:20.22 ID:pIvXkVYQ(1)調 AAS
>>949

裏の方の中川會の近くにバースタイルの店、開けたばかりなのに?
953: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/01/31(金) 01:07:26.40 ID:ZRn0Mf1U(1)調 AAS
深夜までやってる中でおススメない?
954: [メン大好き@名無しさん[] 2014/02/01(土) 14:36:41.35 ID:4/ErBUfI(1)調 AAS
>>948への回答よろしくm(_ _)m
955: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/01(土) 20:07:15.20 ID:Eqss/7vP(1)調 AAS
グル―ポン使って持ち直した所ってあるのか?
ととこもなんかやってたみたいだけど
956: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/02(日) 14:45:57.27 ID:VHE/VZxE(1)調 AAS
グルーポンっつーと、北かま跡の風見鶏や油そば三夢來跡の川兵衛とかもあったな
957: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/02(日) 14:48:42.76 ID:B0RAKMYZ(1)調 AAS
随分丁寧に書くねw
958
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/02(日) 22:39:03.14 ID:gxD5ZVub(1)調 AAS
北かま好きだったのになぁ
あの割スープまた飲みたいわ
959: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 00:14:17.00 ID:BYBI27kv(1/2)調 AAS
>>958
秋葉原のお店はあるんじゃない?
960: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 00:19:43.14 ID:m6guwshp(1/2)調 AAS
秋葉原もなくなったよ
961: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 00:24:15.67 ID:BYBI27kv(2/2)調 AAS
うわ、そうだったんだ。あっけないもんだな。
962: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 00:30:22.93 ID:m6guwshp(2/2)調 AAS
つい最近まではあったらしいけどね
あのメンマやチャーシューも好きだったのに、残念です
963: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 12:09:31.64 ID:v8rZQqt3(1)調 AAS
神保町の北かま潰れる一年ぐらい前に数年ぶりに行ったらあまりの劣化に驚いた記憶が
麺がボソボソだったんだけどよく考えたらそれ以外は変わってなかったのかも
やはり飽きられないようにクオリティを保つには目に見えない日々の進化も必要なんだろうな
964
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/03(月) 23:44:41.31 ID:NBZtksLi(1)調 AAS
龍ノ蔵 1/31をもって閉店したそうです
貼紙が出てました
965: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/04(火) 06:19:58.85 ID:j6QchuAf(1)調 AAS
>>948
エビイカ追加で150円
966: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/04(火) 07:05:16.90 ID:XFgJqEpF(1)調 AAS
>>964
みつぼしの呪いが・・・
967: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/04(火) 11:30:43.77 ID:S9/DJnBx(1)調 AAS
場所は決して悪くないのにね。
通り向かいのクソ店ですらなんとかやれているのに
968: [メン大好き@名無しさん[] 2014/02/04(火) 23:19:20.78 ID:FZphMLCN(1)調 AAS
澤、美味かったのになー
969: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/05(水) 07:33:41.76 ID:vwRMsNHR(1)調 AAS
鷹雅「・・・」
虎龍「・・・」
久兵衛「・・・」
970: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/05(水) 16:54:07.21 ID:sYXL/2Kl(1)調 AAS
澤は拠点を移動する方針らしかったから仕方ない
971: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/06(木) 00:54:01.38 ID:4/Mcqe5U(1)調 AAS
閉店まとめがまた長くなってしまうな
澤は確かによかった
972: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/06(木) 21:20:35.48 ID:U4D72jeK(1)調 AAS
タンメン21の後にはラーメン屋は入らいんかね
973
(2): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/10(月) 12:39:38.31 ID:zMfAAmLI(1)調 AAS
いわま餃子の通り挟んで向かいのラーメン屋が、家系ラーメンとしてリニューアル
12日オープンらしい
ライス無料があるラーメン田中に勝てるんだろうか?
974: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/11(火) 00:12:10.48 ID:lu/LsHw+(1)調 AAS
潮ってこのスレの範疇?
975: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/11(火) 11:34:37.58 ID:Owdttb13(1)調 AAS
>>973
普通のラーメンが¥650(オープンセール中は¥500)と看板にあった
よほど美味しいのでなければ勝ち目は無いんじゃない?
976: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/11(火) 14:22:10.46 ID:Jq0vIdi+(1)調 AAS
田中が600円+ライス食べ放題  麺一筋がかけラーメン450円 3時からのサービスラーメン500円で
どちらもサービス券提示でトッピング1品+ブタ飯(小)無料だからなぁ
977: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/12(水) 12:15:57.30 ID:PdJIaijp(1)調 AAS
今日オープンの家系ラーメンの店、町田商店から花が届いていたから、それ系統の店なのかな
978: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/13(木) 14:24:19.95 ID:YySO8su/(1)調 AAS
家系の新店食った
味はまあまあ。量は普通でスープは少なめかな
ライス無料だったのだが、「どんどんお替り言って下さいね〜」とか勢いよく言ってるのに
お替りが1杯目の半分位でサラッと盛られてくると、「口だけかよ」と思ってしまう
こういうの見るとスープもすぐ劣化しそうでリピートする気になれない
同じ家系行くなら無難に田中行くな。飯の盛りもいいしw
979
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/13(木) 16:33:01.90 ID:o4s8uLLj(1)調 AAS
4行目は量を自分でいえば解決するだろ
残す客がいないようにおかわり自由なら刻んで提供するのが常識なのに何言ってるんだ
980: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/13(木) 17:26:45.98 ID:GAjmhDTs(1)調 AAS
だよねー。
981: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/13(木) 22:49:02.54 ID:dnKR8zTG(1)調 AAS
俺も行ってきた

店内の説明書き、店員のやかましさ、
トッピング、テーブルの薬味を見る限り、
町田商店と同系列とみてよさそう

ラーメン並で500円
多分、町田商店お得意のオープン価格

町田商店らしい太麺と濃厚スープで
よく言えばガッツリ系で
パンチの効いた感じ
多分、好きな人は好き
スープは少なめ

ご飯は茶碗自体が大きくないので
そんなに多くないけど
そこまで食わないので問題なし

カウンターは広い範囲に薬味が置かれているので
他人の目の前を手が横切る感じになる
その割りに奥行きがないので落ち着かない

個人的には酒井製麺の田中の方が家系らしくて好き
ただ、キャベツとうずらのトッピングは捨てがたいのと
店員の態度は田中の方が悪いので
気分次第で両方行く

あのやかましい接客はやめてほしいが
982: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/14(金) 03:36:38.16 ID:hBsQV/QE(1)調 AAS
>>979
そんな店の都合の常識なんか知らんわ
客からすればめんどくさいだけ
おかわりなんて1回でいいんだから1杯目と同じに普通に盛ればいいんだよ
ただでさえちっちゃい茶碗なんだから
983
(2): [メン大好き@名無しさん[] 2014/02/14(金) 04:15:23.62 ID:iA1YrMCb(1)調 AAS
>>973
昨日行ったけど、午後6時まではライス無料って言ってたな
テーブルの調味料は、胡椒、七味、玉ねぎ、生姜、豆板醤、胡瓜のQちゃん
田中よりコッテリ感強いな
4月末まで何度も使えるトッピング無料パスポートまだ配ってた
984: [メン大好き@名無しさん[] 2014/02/14(金) 04:31:48.23 ID:mbw6Mucf(1)調 AAS
>>983
無料ライスに調味料ぶっ込んで、立派なまかない丼出来るじゃん。
985: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/14(金) 23:07:43.35 ID:UbqYk8t7(1)調 AAS
>>983
だとしたら生ニンニクが無い時点で家系失格だ
986: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/15(土) 02:55:54.48 ID:Fx0a3xHR(1)調 AAS
ちょ、確かにw
987: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/15(土) 06:43:25.92 ID:JDYXSdf+(1)調 AAS
ほんまやwwwww
988: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/15(土) 15:34:52.31 ID:P4ierCqY(1)調 AAS
にんにくと胡麻もあっただろw
唐辛子もあったっけ?覚えてない
989: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 00:21:26.66 ID:hdK+RZ1A(1)調 AAS
専大通りの家系、今日の昼行ってきた。生ニンニクあったw あとゴマも。
ショウガはおろしじゃなくて荒めの千切り。
麺もスープも家系のスタンダードよりちょっとずらした感じ。
うまかったけど、通常料金が並¥650、ライス¥100、のり増し¥50
…田中でいいや、と思った
990: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 19:35:37.96 ID:R4Efm44P(1)調 AAS
せい家がダメだったんだからなぁ、650円はちょっと厳しい
991
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/17(月) 00:22:33.28 ID:ObfQAm5A(1)調 AAS
33のエスプッソってどうなの
992: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/17(月) 02:05:39.91 ID:3zV3qCSk(1)調 AAS
せい家ですら餃子無料券とかほぼ毎回配ってたしな
学生がいないこの時期に新規開店して、新入生が来る頃にはなくなってる予感
993
(1): [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/17(月) 12:26:29.93 ID:9Z/hMKVk(1)調 AAS
>>991
濃厚鶏スープと鶏チャーシュー
味がマイルドになる、と味変用?のクリームが付いてくる
俺はつけ麺よりラーメンの方が好み

何回か行ったが、毎回、「メニュー変わったんですか?」と聞く客が入ってくる
全然認知されてる感じがしない
994: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/18(火) 23:44:18.31 ID:m317DC9z(1)調 AAS
>>993
旨辛つけ麺が残念な感じだったんだけど、
これは旨辛が悪いのかつけ麺が悪いのか
995: [メン大好き@名無しさん[sage] 2014/02/19(水) 13:26:09.49 ID:ABjV3qhj(1)調 AAS
たまたまネットで見つけた、たいよう軒いってきた
ワンコインであのチャーシューのクオリティはすごい。しかも大盛無料
こういう店はつぶしてはいけない
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