[過去ﾛｸﾞ] 奈良・和歌山のラーメン屋 (1001ﾚｽ)
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862(1): 2011/08/16(火) 12:34:54.00 ID:vixIZHf6(1)調 AAS
豚骨ラーメンに海苔って必須だよな。
近所の大桜は海苔ラーメンが売り。
誰か書いてたけど、本当に味が深まって香りが爽やかになって脂っこいスープが美味しくなる。
柚とかショウガとか入れると折角の味が代わってしまうから俺は海苔押し。多分今後どんどん良い海苔を出す店増えるよ。
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