[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん99【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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669: 2007/07/28(土) 13:08:56 ID:BWSTLbA7(1)調 AAS
>>470
>人気ラーメン店店主を逮捕・・・・
そのラーメン店主の経歴が寄稿されていたが、開業前経歴が知られて
いるって、珍しいな。自叙伝でも書いている店主なのか？
19 ：速報：2007/07/26(木) 19:11:24 0
1966年 12月 滋賀県朽木村に生まれる。
1986年 03月 京都調理専門学校卒業後、和食の道に進む。
1995年 ベトナムを皮切りに、タイ、台湾、香港等を
歴訪、アジアの食文化に影響を受ける。
1996年 帰国後、ラーメン作りを開始。
2000年 12月 『東龍』をOPEN
2005年 05月 2号店、中華そば『一神堂』をOPEN
「ドアが早く閉まり、肩に当たった」 人気ラーメン店店主、車掌に重傷負わす
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