[過去ﾛｸﾞ] 【埼玉県志木市限定】旨いラーメン屋【あんの?】 (983ﾚｽ)
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457: 2005/10/29(土) 08:05:18 ID:4ars3rrp(1)調 AAS
華は（さほど多くはない）常連中心に細々とやっていこうっていう
路線なんじゃないかな。あの主人は傲慢とかタカビーというより
はホントは結構気が弱くて人見知りするタイプなんじゃないかと
思う。だから、常連になって顔見知りになると少しずつ心を開く
けど、一見さんには冷たく見える。休憩時間中も常連は残って
ビールの見ながら主人としゃべったりしてるのに、一見とは目を
合わそうともしないから、冷たく見えるんだよね。
まぁ、職人にはめずらしくないタイプだよ。個人的にはラーメン屋
に好感接客みたいなのを要求するのは「望みすぎ」なんじゃないか
と思う。少なくとも俺が何回か行った中では、きちんと「ありがとうご
ざいました」も言ってたし、最低限の接客はできてると思う。
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