[過去ﾛｸﾞ] 【埼玉県志木市限定】旨いラーメン屋【あんの?】 (983ﾚｽ)
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341: 2005/08/16(火) 11:22:40 ID:G48yis2M(1)調 AAS
>339
ありがと。だいたい場所解ってきた。
今度行ってみるよ＠双六
志木駅前（ダイエー側）
今建設中のところ、飲食店が何店舗か入るらしい。
ラーメン屋入らないかな・・・
頑固とか。上福岡の頑固つぶれちゃったしorz
342: 佐野 2005/08/18(木) 03:37:03 ID:tEg6rqmn(1)調 AAS
少し前の話ですが 志木市中宗岡にある し○うちゃんラーメンは最高に美味いよ 店主は、もと畳屋さんなんだって おでんも美味かったけど、今も営業してるのかなД
場所は、市民病院近くの、せ○らぎの小道 また是非食べたいので 情報御願い
343: 2005/08/19(金) 02:43:50 ID:xTunbZHQ(1)調 AAS
美味いというのにわざわざ伏せ字にする意味が全然分からん。
344(2): 2005/08/20(土) 08:54:24 ID:Aae3qg14(1)調 AAS
志木駅近くの和歌山ラーメン食べてきた。
細麺で自分は好きだなぁ
スープが独特だから合わない人もいるかもね。
345: 2005/08/20(土) 18:46:40 ID:Xj9TFgQ6(1)調 AAS
>>344
新聞屋？の隣にある店だよね。
いつも通りかかる時ほとんど客がいないけど。
346: 2005/08/21(日) 15:10:29 ID:2gmvleXd(1)調 AAS
珍華のタン麺も味噌も醤油もおいしいよ。しかも安い。かなーり麺はやわらか
いけれど、そこがくせになるかも。なんせあそこは一代限りだろうから早く行
かないと二度と食べれないよ。店構えはつぶれかけてるけど味はいけてます。
347: 2005/08/22(月) 11:03:13 ID:LAQD1uH5(1)調 AAS
>>344
嫌いではないけど、あの温めで甘いスープは
駄目な人はとことん駄目だと思われ
猫舌の俺でも１口目から安心できる位の温度だからなぁ…
348: 2005/08/23(火) 15:35:39 ID:P9Bk7uvY(1)調 AAS
わっかやま亭、満席だったけどいつも暇なんだ？？ま、場所悪いからね！
でもあれラーメンだと思うとダメだと思うよ、複雑で凄いスープに
麺が入っている違う食べ物。
でもあのスープの凄さに気がつく舌を持っている人って何人いるのだろー？
349(1): 2005/08/25(木) 02:13:18 ID:1hhleV02(1)調 AAS
わっかやま亭はちょっと変ってて少し好きだけど
あのスープのぬるさ、独特の甘さはどうなのかと思う・・・
内容は忘れたけど店内の能書きに、なぜ温度が低いかが有ったけど
自分みたいな素人にはよくわからないです。
牛スジトッピング追加してみたけどシーチキンの残りかすみたいな肉の
繊維みたいなのがほんの少し乗ってるだけで大失敗。
煮込みすぎてゼラチン質が溶けて無くなってる？
これで最後と思って後日つけ麺食ったけど何かつけだれが洋食？っぽくて
（ビーフシチュー、デミグラスソース、ハヤシライスのソースの類）
何か変化球だけどこれも有りなのかなと。
つけ麺だからつけだれがぬるいのもあまり気にならないし。
麺が少ないので物足りないけどまた行ってみたくなった。
和歌山ラーメンって他に食った事無いけど、本場と比べてどうなんだろう？
350: 2005/08/25(木) 11:23:07 ID:6CZfOGSU(1)調 AAS
>>349
>>本場
わっかやまは確か暖簾分けてもらっただか店主が修行しただかの元の店が東京にあるみたいだから
そっち行けばええんちゃうんかね？（店内に張ってある新聞の切り抜きに書いてあった気がする）
流石に和歌山までラーメン食いに埼玉から出発ってのもあれだし
351: 2005/08/25(木) 16:54:41 ID:GwfWfCH3(1)調 AAS
だからラーメンみたいなレベルの低いものと一緒にするからダメ！
つけ麺も洋食？？ま、その程度の味覚だからしかたがないか
いちど１ヶ月位自炊して化学調味料抜きの生活してすべての味を知ることだね
352: 2005/08/26(金) 14:26:07 ID:gii4nmp1(1)調 AAS
極一部の人間にしかウマーと言われないラーメンは
ホントにウマイラーメンといえるのだろうか・・・（−−；
わっかやま亭、いつ前を通ってもガラガラだよ・・・
353: 2005/08/26(金) 20:09:36 ID:4QKEc1Ua(1)調 AAS
今、ブログでセックス実験日記を書いてます。色々な人に見てもらいたく書き込みさせて
もらってます！エッチな実験100回目指して頑張ってるので応援よろ( ´∀`)ノ
外部ﾘﾝｸ:blog.livedoor.jp
354(2): 2005/08/27(土) 20:39:28 ID:dvaznOve(1)調 AAS
味覚の鋭い人って関東では１割って言われているよね、３割が普通で
３割が味オンチ、３割が味覚障害、だからチョット不味い物を出すと言うのが
飲食店の常識！一つ教えてあげよう、野菜も魚貝も果物も肉も豚骨も全部
新鮮で美味しいものは全部甘い。もう一つ
グルメで有名な人が「ラーメン通はグルメではない！なぜなら化学調味料が
いっぱい入っている物毎日食べていたなら舌がおかしくなる」
355: 2005/08/27(土) 21:09:31 ID:Y/R5Zc5x(1)調 AAS
スルー
↓
356: 2005/08/27(土) 23:51:59 ID:svZ8O2KE(1)調 AAS
まぁなんというか、夏だわなぁ…
357: 2005/08/28(日) 07:34:34 ID:SknbRE7i(1)調 AAS
ホントだね
グルメと味覚の鋭い人との違いがわからないなんて。。。
358: 2005/08/29(月) 09:58:39 ID:ISs4MKoY(1)調 AAS
>>354
どうでも いいよ
359: 2005/08/29(月) 16:36:32 ID:yE8kvThk(1)調 AAS
新座になるけど、駅前のサティの並びに出来た「かかし屋」に
行ってみたよ。
醤油つけ麺食ってみた。
スープが焼肉のタレの味で辛かったよorz
360: 2005/08/30(火) 22:44:59 ID:1qVjcv/9(1)調 AAS
俺、この世でラーメン屋は王蘭だけで充分だと思っている…
361: 2005/08/31(水) 13:40:07 ID:VxWgHhrE(1)調 AAS
王蘭は先代の味を食べてみたかった…
362: 2005/08/31(水) 15:47:55 ID:gyrtm6MR(1)調 AAS
健康ラーメンのチャーシューはトロトロで美味い
363: 2005/09/01(木) 09:11:56 ID:dCIk6+ZP(1)調 AAS
健康に悪そうなチャーシューだな
364: 2005/09/01(木) 22:55:34 ID:GW73Gnwz(1)調 AAS
あれシーチキンだろ？
365: 2005/09/02(金) 11:15:05 ID:VrFGQIc7(1/2)調 AAS
359
新店?知らなかった｡申し訳ないがもっと詳しく。行く価値ありますか？
366: 2005/09/02(金) 11:15:45 ID:VrFGQIc7(2/2)調 AAS
359
新店?知らなかった｡申し訳ないがもっと詳しく。行く価値ありますか？
367: 2005/09/09(金) 01:35:41 ID:Zeg31RKi(1)調 AAS
わっかやま亭に行くと親父の目が寂しい。
368: 2005/09/10(土) 08:15:12 ID:gMAw/uTk(1)調 AAS
ららぽーとのあとってどうなるんだろう…
商業ビルにしてラーメン屋とか増えないかな？
と強引にラーメンネタにしてみました。
369: 2005/09/10(土) 08:51:07 ID:0LZSiNGs(1)調 AAS
あそこはマンションになるんだよ
370: 2005/09/10(土) 09:39:54 ID:F0Gk+ixI(1)調 AAS
１〜３階まではテナントらしい。
371: 2005/09/10(土) 13:02:30 ID:nl46XqJx(1)調 AAS
でも閉店してもう半年くらいになるのに全然工事とか
はじまらないね。
372: 2005/09/13(火) 01:42:10 ID:pkEJvugt(1)調 AAS
わっかやま亭の親父が電話で謝ってた。借金だな。
373: 2005/09/14(水) 12:25:33 ID:ArCqsocz(1/2)調 AAS
>>354
関東の人間、それは全国から集まった人間ですから
いわゆる日本の縮図
374: 2005/09/14(水) 12:39:15 ID:ArCqsocz(2/2)調 AAS
４市で考えると、ウマイ順に
王蘭
ぜんや
いしずえ
時代屋
ケン軒
375: 2005/09/14(水) 18:05:37 ID:AB+Pfi1P(1)調 AAS
今の王蘭とケン軒は列外でしょう
376: 2005/09/14(水) 19:23:48 ID:FWQuDrOR(1)調 AAS
王蘭、時代屋よりはケン軒のほうが漏れは好きだな
377: 2005/09/14(水) 20:50:20 ID:ytItF6E8(1)調 AAS
ケン軒が一番だね。
378: 2005/09/15(木) 09:43:19 ID:6x08scW7(1)調 AAS
いしずえってどこにあんの？
379: 2005/09/15(木) 16:48:49 ID:zXMqu+yb(1)調 AAS
王蘭はなぁ… 先代の味を食ってみたかった
店を継ぐなら味も継いでくれ
380: 2005/09/15(木) 21:48:27 ID:hpAJ3sXE(1)調 AAS
かくれ麺や双六行ってきた
確かに旨かった
381: 2005/09/16(金) 20:36:13 ID:oZ3xXUYW(1)調 AAS
風雷や、当分の間平日は昼間の営業はお休みですと。
夜間はこれまでと同様に営業。休日は昼間も営業するそうでつ。
382: 2005/09/16(金) 21:27:31 ID:VHccQjYn(1)調 AAS
外部ﾘﾝｸ:www.wimp.com
383(2): 新座の龍 2005/09/19(月) 18:14:26 ID:yP6IAgyn(1)調 AAS
＞380 何ラーメン食べたの？お店のお勧めは坦坦麺だけど個人的には塩ラーメンが
好きです。あと餃子は食べなかったの？
384: 2005/09/19(月) 19:19:21 ID:6DlP4tfA(1)調 AAS
>>383
ラーメンはそこそこ食えるがギョーザはダメだろ･･･。
しかし、魚に粉って付けてくれたけど、あんなに味変わるとは思わなかった。
世間の魚介系のすべてが疑わしく思えてきた。
たいして出汁でてなくてもあの粉で騙されてしまいそう･･･。
まぁ双六は粉入れなくてもそこそこ美味いけどな。
385: 2005/09/20(火) 01:16:46 ID:stc/SLgF(1)調 AAS
今日、わっかやま亭行ってきた。店員は愛想ないけど味は思ったよりまずくなかったよ。ただ床が汚いな。
386: 2005/09/20(火) 18:41:57 ID:F3zzDgws(1)調 AAS
双六のしょうゆ食ったよ。
煮干だしってあまり好きじゃないんだけど、煮干し粉ははまった。
入れないと普通にラーメンだけど、
食べながら粉を少しずつ足してったら、スープがずっと楽しめてさ。
あ、普通ってのは、優しい味だから強烈なインパクトはないってこと。
ギトギト好きには物足りないかも。
丁寧に作ってる感じで、漏れにはそのままでもとても美味かった。
で、煮干しを入れると、印象の強いラーメンに一変するって感じ。
餃子も好きだよ。
ただ、皮から作ってるのか混むと時間がかかりそう。
そのかわり、皮が厚手でモチモチカリッとした食感がｲｲ！
油っぽくない坦々麺もおいしかったよ。
今度は>383おすすめの塩を食ってみる。
387(1): ぽんちゃん 2005/09/20(火) 22:50:55 ID:BY71IfyI(1)調 AAS
双六とはどこにあるのですか？教えてください！！
388: 2005/09/20(火) 22:54:26 ID:SlJcbQrl(1)調 AAS
>>387
この辺り。ってか本来スレ違い。
外部ﾘﾝｸ:map.yahoo.co.jp
389: 2005/09/20(火) 23:11:41 ID:nwnWq+/r(1)調 AAS
厨房にイヌとかネコとかいる店はいやだな。
390(1): 2005/09/23(金) 14:15:22 ID:R5EYqYUs(1/3)調 AAS
いしずえ、ワンタン麺を食べてみた。
ワンタンは美味しい。でも、肝心のスープと麺がイマイチ。
「ラーメン王 石神某」の色紙がおいてあった。
字がメチャクチャへたくそだったｗ。
391: 2005/09/23(金) 19:34:49 ID:Ps3Neq/m(1/2)調 AAS
>>390
新座、志木辺りじゃいしずえが一番うまいと思うがなぁ。
もっとうまいとこあるの？
392(1): 2005/09/23(金) 20:03:23 ID:R5EYqYUs(2/3)調 AAS
近辺でホントにうまい店というなら、新座のぜんや、朝霞の一本気
だと思うけど、これらの行列店は別格として、少なくともいしずえが
地域一番だとは思えないな。味の完成度なら華の方がはるかに
高いと思った。
いしずえはまだ未熟だと思う。ワンタン麺のスープ、魚の節を濃く
使った出汁に、熱々が保てるように上にラードの油膜を張ってという
作りだけど、今時珍しくもない手法で、この作り方なら白岡のもちも
ちの木が有名だけど、これにははるかに及ばない。なんか中途半
端な感じがした。
特に出汁と醤油の調和が取れていない。両者が喧嘩してるというか
互いに勝手に主張し合っていて落ち着きのない味だった。
---
次は最近このスレで知った双六に行ってみようと思ってる。
---
あと、「ラーメンチョップはラーメン屋をやめてしまえ」と上の方で
誰かが書いてるのに激しく同意（死語かｗ）
393: 2005/09/23(金) 21:25:33 ID:Ps3Neq/m(2/2)調 AAS
>>392
フーン、味覚は人それぞれだねぇ。
華ってのはそんなにうまいのか、今度逝ってみよう。
双六はそこそこうまいけど、何度も通う気にはならない。
ああ、あくまで漏れの感覚ね。
394(1): 2005/09/23(金) 22:06:56 ID:R5EYqYUs(3/3)調 AAS
俺的なこの近所のラーメン屋の５段階評価
５：ぜんや・一本気
４：華・風雷や
３：ケン軒・王蘭・いしずえ・天空軒・門左衛門
２：小池さん・時代屋
１：ラーメンチョップ
評価の基準
５：圏外からガソリン代や電車賃を使っても来る価値有り、並ぶ価値有り
４：近所にあって嬉しい美味しい店、でも並ぶほどじゃない
３：近所だからたまに行く普通のラーメン屋
２：なんかイマイチ
１：ラーメン屋をやめてしまえ
うえだはなんか別の食べ物みたいな感じで評価対象外、
あえて評価するなら２。風雷やは３か４か微妙。
395: 2005/09/23(金) 23:56:43 ID:pjzxRdy8(1)調 AAS
くるまやラーメンの味噌が夜中に食いたくなる
金があればデラックスでおながい
396: 2005/09/24(土) 00:29:31 ID:zPmc/Vbg(1)調 AAS
>>394
華・風雷よりはケンが好きだな
好みは人それぞれですなぁ･･･ｗ
397(1): 2005/09/24(土) 11:59:33 ID:U/iFT0UO(1)調 AAS
羽倉橋の近くの煮干しラーメン
けっこう好きです。
398: 2005/09/24(土) 14:40:47 ID:o/+Km3HZ(1)調 AAS
華逝ってきたぞ。
味はそこそこだがオッサン愛想悪いなぁ。
あと、ここに限らず替玉ってのはどうだろうね？
なんか臭うよね。
399(1): 2005/09/24(土) 19:33:11 ID:akjLAEbL(1)調 AAS
愛想悪いってより、来るなって感じでちょっと怖くないかｗ
漏れは味が好きで何度も通ってたら、やっとにこっと笑ってくれるようになったよ。
元和食の板前、世代からおして、悪気も自覚がないのかもって思う。
周りのﾔｼは、ｵﾔｼﾞがｲﾔだって行きたがらないけどｗ
味噌が好き。シーチキンのようなチャーシュウも好き。とんこつも好き。
ｵﾔｼﾞで減点になっちまうのがもったいない。
400: 2005/09/24(土) 22:52:54 ID:vSscdOgk(1)調 AAS
>>397
いつも通るたびに気になってるけどまだ食ってないや。
夜中でも結構車が止まってますよね。
>>399
愛想ないから、ちゃんと注文が通ってるのか心配になるよｗ
でもスープも全部飲み干したらオヤジと目が合った。
401: 2005/09/25(日) 01:21:12 ID:5LjAPm6o(1)調 AAS
愛想がないのはわっかやま亭も同じだよ。必死さはわかるが客商売に向いてない
402: 2005/09/25(日) 07:00:14 ID:FcaahxIL(1)調 AAS
でもタカビーとかってわけじゃなくて、単に愛想のないおっさん
というだけだから、俺はそんなに不快には感じないな。
職人には多いタイプだよ。
403: 2005/09/26(月) 20:57:08 ID:trHXSyGp(1)調 AAS
双六行ってきた。食べたのは醤油ラーメンと餃子。
醤油ラーメン、スープはすごく美味しい。あっさり、
さっぱりなのに旨味はしっかり。多分無化調。料理
としてのレベルはかなり高いと思った。
しかし、１回の食事としてはちょっともの足りないと
も感じた。和食の技法であっさりさっぱりなのに旨味
はしっかりというと近所なら一本気もそうなのだが、
一本気の場合は、１回の食事としての満腹感もそれ
なりに感じられる。
双六の場合は食後にまだ何か食い足りないような
物足りなさが残った。あと少しだけ油を増やすか、
麺にボリュームを持たせるかしてほしい。
まぁ、俺は油ぎっしゅなおっさんなので、若いおねえ
ちゃんとかなら充分だったのかもしれない。
餃子も噛むと肉汁がジワっと来るタイプで好感触。
皮も美味しく、あれで３５０円は安い。
次は担々麺を試してみようかな。
いい店です。
404: 2005/09/27(火) 12:53:47 ID:yb63Z44K(1)調 AAS
うんうん。ちょっと物足りないかなって気がするよね。
それで俺、餃子を何種類も食っちまったｗ
あそこの餃子さ、肉汁の量、皮の厚さと、腹にたまりそうな感じだよね。
で、種類も多いけど一皿あたりの数が少ない。
それでふと、ラーメンの味付けを、
餃子と食べることを前提にしてさっぱりめにしてるのかなって思ったよ。
このままだと餃子を全種類制覇しちまいそうｗ
405: 2005/09/27(火) 20:18:35 ID:TMBjiotg(1)調 AAS
ラーメンはともかく餃子ウマイかぁ？
漏れが食ったのはニンニク餃子だが、
冷凍餃子を麺と一緒のとこでゆでて、その後焼いてるもんだから、
皮が水っぽいし、肉汁なんか出がらしみたいなのだし･･･。
406(1): 2005/09/27(火) 21:14:38 ID:kwzjx/2H0(1)調 AAS
双六はどこにあるのでしょう？？
407(1): すごろくですから… 2005/09/27(火) 21:49:04 ID:Rl96xxHj0(1)調 AAS
>>406
３８８に戻れ！
408: 2005/09/27(火) 22:57:52 ID:kwzjx/2H(1)調 AAS
>>407
戻ってきました！
確認しました！
失礼しました！
409(1): 2005/10/01(土) 16:23:38 ID:qlMux4oA(1)調 AAS
法務局前の風風ラーメンってなくなったんだ？
410: 2005/10/01(土) 19:20:45 ID:s91YMF6k(1)調 AAS
>>409
朝霞のほうに引越ししますた
路上駐車が原因の事故多発地帯だったからねぇ
俺が食ってる時にも事故ってた
411: 2005/10/01(土) 23:04:36 ID:WdWZk8Xu(1)調 AAS
ちんか
412: 2005/10/04(火) 23:58:14 ID:flIseiHF(1)調 AAS
華、なにが健康なのかわからない、どう健康に良いのか…
店長の態度悪いからイラついて余計不健康になる
スレでは華を語る大概の人が店長の態度の悪さを感じている
それは職人だからと形容していた人もいた
見た感じや態度はそう見えなくもない
誰に対しても寡黙で同じ態度を取るならいい
しかし相手（常連か友達）によってはメチャ気さくに話してる
しかも笑い声とデカイ声でアクションも大げさ
初めて知った、この親父こんな声して笑うのだと
更に腹立ったのはその常連か友達らしきお客と話しこんで
こっちの『スイマセン』の掛け声を延々と無視したことだ
やっとこちらの声に反応、今話が盛り上ってるんだから
喋りかけるな！空気読めよと目で語りつつ
明らかに不機嫌に私の問い掛けに応じる。
スープはさっぱりして、不味いとまで言えないが少し薄味に思えた
あっさり好きな人には良いかも（もしや塩気が薄いから健康？）
ラーメンMAPに元板前と記してあったがその割に大した事ない
チャーシューはボソボソしてツナの塊のよう
のり、ネギ、もやし、にんにく、ゴマだけは美味い
最近前の道を19:00〜22:00の間、車で通るけど客が全然入ってない
凄い暇そうにしてる、でも店長の態度が超悪いから自業自得
それでいい、それが世間の正しい評価、絶品の味という程でも無し
あの程度のラーメン他に探せばいくらでもある。
413: 2005/10/09(日) 21:03:49 ID:S/7I9e0U(1)調 AAS
age
414(2): 2005/10/09(日) 23:29:52 ID:Vru0qzzj(1)調 AAS
圏外だけど東京とんとらってもまいらてきにどうよ？
昼飯時間帯並んでたな
415: 2005/10/09(日) 23:38:54 ID:yyOJdaRK(1)調 AAS
R254の跡見の先にあるよね
不味くはないけど美味くもない
三芳町にあるチャーシュー力はあまり好きではない
416: 2005/10/10(月) 00:41:43 ID:nCt0DoEO(1)調 AAS
>>414
話にならん。
あんなとこに川越側から右折で入ろうとして渋滞作ってるヤシ、
マヂで馬鹿。
迷惑だから浦所の山田うどんでも逝けって。
どうしてとんとらや花月に行列ができるのか不思議でならない。
並んでまで食うほどのもんじゃない。
漏れはガラガラでも逝かないけど。
417: 2005/10/10(月) 00:57:54 ID:Lfd/tffj(1/2)調 AAS
>>414
R254の川越を過ぎた辺りにもできましたね。
漏れ的にはとんこつラーメンはオススメできないです。
あとチャーシューは酷いが角似は美味いよ。
まぁ夜中遅くまでやってるし、テーブルにお水が置いてあるのは評価できる。
味も花月よりは漏れの好みに合ってる。
418(1): 2005/10/10(月) 02:03:28 ID:CfdRDV2w(1)調 AAS
わっかやま亭は若い女が来ると親父の目がギラつくな。犯されるう
419: 2005/10/10(月) 13:06:17 ID:Lfd/tffj(2/2)調 AAS
>>418
わっかやま亭に若い女が来ているのを見たことはないのだがｗ
420(1): 2005/10/11(火) 08:14:02 ID:FGz8AKNN(1)調 AAS
414
俺のなかでワースト3に入るね。ﾏｽﾞすぎ
421: 2005/10/11(火) 10:12:50 ID:vVUoTqX1(1)調 AAS
>>420
あれでワースト３じゃまだまだ
まずいラーメン道もっとある
422(1): 2005/10/12(水) 00:48:06 ID:srq3W2mn(1)調 AAS
門左衛門て食っても大丈夫？
前のパチモンじゃんがらのイメージが強くて入りにくい・・・
味噌ラーメンならハズレは少ないと思うから食ってみようと思うんだけど
423: 2005/10/12(水) 22:29:12 ID:AkUwRe6y(1)調 AAS
>>422
門左衛門になってから逝ったことないなぁ。
元祖（？）じゃんがらは味以前に店のつくりが失敗。
奥のカウンターみたいな席は全然見えないとこにあって、
3、4段の階段のとこまで逝って呼ばないと店員もこなかった。
あんなとこで替え玉なんか頼めるわけがない。
以前の焼肉屋そのままのレイアウトじゃ無理があるな。
門左衛門はレイアウト変えたのかな？
424(1): 2005/10/14(金) 14:45:54 ID:i4Us5+Fd(1)調 AAS
どうでもいいがラーメンチョップは今まで生きてた中で一番不味いラーメン屋だと思う。
チョップより不味い所あったら教えて
425: 2005/10/15(土) 14:21:18 ID:uCkcgw2T(1/3)調 AAS
わっかやま亭のスープは味をきく人には面白いんじゃなかろうか、
毎度出来の違いを楽しんでいるんだけど。
新座の大黒屋さんは香ばしいと思う。
時代屋さんはよく近くを通るのだけど、まだ食べたことない。
ぜんやさんは列びすぎ。２回しかたべたことないけど、スープからソーセージの様な香りがした記憶がある。
一指禅さんはしょっぱすぎ。もっと塩をおさえて欲しい。
426: 2005/10/15(土) 18:23:22 ID:XIXOJYxP(1)調 AAS
>>424
ありません
427: 2005/10/15(土) 18:56:11 ID:kz0A+oGf(1)調 AAS
チョップってどこにあるの？
428: 2005/10/15(土) 20:47:59 ID:oAlJ8eQd(1)調 AAS
昔はワンツーラーメンだったとこだ
ワンツーラーメンやらあたりばちラーメンはなんで無くなったんだ・・・
429: 2005/10/15(土) 21:19:30 ID:uCkcgw2T(2/3)調 AAS
ワンツーラーメンは朝霞にあった希ガス。
430: 2005/10/15(土) 21:25:08 ID:uCkcgw2T(3/3)調 AAS
ワンツーはあまりおいしかったという記憶がない。
あたりばちは塩スペシャルバター抜きが好きだった。
安庵のラーメンはもう一度食べたいな。
431(1): 2005/10/17(月) 23:44:09 ID:AFnKGHJ/(1)調 AAS
志木から車で行ける範囲で深夜でもやってるラーメン屋でオススメはどこですか？
432: 2005/10/18(火) 00:35:44 ID:nT4acRbA(1)調 AAS
>>431
環七板橋味噌一
白山通り千石自慢ラーメン
433: 2005/10/18(火) 09:38:31 ID:9g0vannz(1)調 AAS
上板橋 城北公園近くの中本
辛いけどね。 自分は辛いの苦手なので味噌タンメンしか食えません
434: 2005/10/20(木) 00:38:39 ID:1dcdGwnS(1)調 AAS
究極Y’Sラーメンや一指禅も志木から近くて、夜遅くまでやってますよね。
435: 2005/10/20(木) 00:43:01 ID:vSHWlLoG(1)調 AAS
その辺まで入れていいなら仙龍入れてもいいな
436(1): 2005/10/20(木) 16:54:19 ID:BZmBThnc(1/2)調 AAS
「仙龍」移転したみだいだけど今どこにあるの？
437: 2005/10/20(木) 18:51:17 ID:Q7mtAPkY(1)調 AAS
仙龍って所沢ＩＣの近くにあった店？移転なんだぁ
ネギ大盛りはすごいよね
438: 436 2005/10/20(木) 19:17:42 ID:BZmBThnc(2/2)調 AAS
自己完結。ググったらわかった。
>所沢市亀ヶ谷137-1
>R463バイパスを関越所沢インターから所沢市街方面に1kmほど進んだ亀ヶ谷交差点を左折しセブンイレブンの角を右に入り100mほど先右側。
439: 2005/10/21(金) 00:14:42 ID:X2daHrzX(1)調 AAS
センリュウってあの屋台みたいなきったない店だったとこ？
ありゃひどかったぞ。ネギは涙出るほど辛いし（水にさらしていない）チャーシューは固いし
そこそこのラーメンは完食する俺が残したほどの店だ
440(1): 2005/10/21(金) 23:44:08 ID:SfjrmnkX(1)調 AAS
おととい20:00頃華の前通ったら親父暇そうにTV見てた
自業自得
441: 2005/10/21(金) 23:48:17 ID:SXoXu/Iq(1)調 AAS
バリバリラーメンでも行くか？
442: 2005/10/22(土) 00:04:05 ID:LPfzDYG6(1/2)調 AAS
>>440
おっつぁんの接客は悪いが、味はまぁまぁだと思うけどなぁ。
双六のニイチャンはなかなか好感触だよ。
味は華と比べると好みの問題かな。
鶏がら系のあっさり好きなら気に入ると思う。
443: 2005/10/22(土) 02:19:24 ID:opR99lf/(1)調 AAS
わっかやま亭年内にも閉店かな。客いなすぎ
444: 2005/10/22(土) 15:12:15 ID:evtPFlVd(1)調 AAS
久々にぜんや逝った。
開店15分前で10人ぐらい並んでた。
出るときは6人くらい。
ずいぶん行列減ったねぇ。
相変わらず美味いけど。
445(1): 2005/10/22(土) 21:26:28 ID:lW0BzhbV(1)調 AAS
わっかやま亭美味しいと思うけど。
近隣で無化調のラーメン食べられるのはここだけだし、脂肪が乳化（ほとんどミセル）しているので食後もたれることがない。
446: 2005/10/22(土) 22:11:27 ID:LPfzDYG6(2/2)調 AAS
>>445
ムカチョーなら美味いってわけでもなかろうかと。
447: 2005/10/23(日) 00:29:41 ID:dF0Yik1u(1)調 AAS
わっかやま亭けっこう客いたけど？？
４１８ ４４３個人的に嫌いなのだろうけど
自分の味覚障害たなにあげてバカじゃないの？
結構Ａ級グルメの間では有名な美味しい店！
閉められると困る。
448: 2005/10/23(日) 00:32:01 ID:G9tDw8LJ(1)調 AAS
わっかやま亭 の検索結果 約 114 件中 1 - 10 件目 (0.34 秒)
449: 2005/10/23(日) 23:23:28 ID:fhY9w4ve(1)調 AAS
わっかやま亭は普通に中の上ぐらいのラーメンだと思うけど。
スープがぬるめで塩気が足りないのは気になるけど…。
450: 2005/10/24(月) 01:04:38 ID:3a/Zv5e5(1)調 AAS
クロベエ旨い
451: 2005/10/24(月) 17:35:38 ID:4fnnb9kL(1)調 AAS
グループ分けするとわっかやま亭はラーメンじゃない（新作料理）
ラーメンはもっと単純でしょう！
452(1): 2005/10/25(火) 00:35:47 ID:sZ2OYtRQ(1)調 AAS
新座駅近くのくるまやラーメンって夜中でも結構客が入ってるけど美味しいの？
453: 2005/10/25(火) 19:27:26 ID:cnCyxxSG(1)調 AAS
>>452
脂きっついし、味は濃いし、ニンニク臭いし、蚊蝶たっぷり。
でも漏れは好き。
混んでるのは場所の良さもあるけどね。
ダメな場所にある店は次々と入れ替わるが、
どんな店が入ってもダメなことが多いからね。
454: 2005/10/27(木) 21:32:02 ID:87VxUj/n(1)調 AAS
俺もあそこのくるまやは良く行くぞ
こってりしょっぱいのが嫌いでなければ良い店だ
あの手の店でいい加減なところはホントにまずいからな。
455(1): 2005/10/27(木) 23:12:03 ID:K2WnEmCj(1)調 AAS
華しぶといねぇ、客来ないのに
456: 2005/10/28(金) 21:01:04 ID:ye9/NEJ8(1)調 AAS
>>455
おまいの粘着振りもなかなかしぶといぞ。
まぁ華が潰れようが知ったこっちゃーないが。
457: 2005/10/29(土) 08:05:18 ID:4ars3rrp(1)調 AAS
華は（さほど多くはない）常連中心に細々とやっていこうっていう
路線なんじゃないかな。あの主人は傲慢とかタカビーというより
はホントは結構気が弱くて人見知りするタイプなんじゃないかと
思う。だから、常連になって顔見知りになると少しずつ心を開く
けど、一見さんには冷たく見える。休憩時間中も常連は残って
ビールの見ながら主人としゃべったりしてるのに、一見とは目を
合わそうともしないから、冷たく見えるんだよね。
まぁ、職人にはめずらしくないタイプだよ。個人的にはラーメン屋
に好感接客みたいなのを要求するのは「望みすぎ」なんじゃないか
と思う。少なくとも俺が何回か行った中では、きちんと「ありがとうご
ざいました」も言ってたし、最低限の接客はできてると思う。
458: 2005/10/31(月) 20:09:06 ID:Z2oxQpyC(1)調 AAS
ハゲド。人見知りだと思う
この前、帰り際に笑顔でありがとうございましたって言われて驚いたよ。
ずっと通ってたけど、あんなナチュラルな笑顔ができるって初めて知ったｗ
一ヶ月後くらいに行ったときは先客が一人で黙々と食ってた。
警戒心解いてくれたかって思ってたけど、
「こんばんは」 「黙」
「○○お願いします」 「黙」
ラーメンが出てきて「あ、どうもー」 「黙」
先客が帰ってもひたすら 「黙」
やっぱ居心地がよくないしｗ
ところが、帰り際になって「最近来なかったね」って笑顔で話しかけられた。
ビクーリしたよ。
少し世間話したけど、そのときは愛想のいい普通のオヤジだった。
知らないﾔｼがいると、どう対応していいか分からないだけっぽいってｵﾓﾀ。
459: 2005/10/31(月) 22:27:19 ID:VYGxR8FY(1)調 AAS
顔見知りしか愛想を良くしない店主は最低だ。
460: 2005/11/01(火) 14:49:08 ID:6g5EiQ1Y(1)調 AAS
わっかやま亭の親父の笑顔は気持ち悪い。
461: 2005/11/01(火) 21:19:03 ID:61Alfg/X(1)調 AAS
あの歳で人見知りｗプッ
462: 2005/11/01(火) 21:48:28 ID:4AjwRGaN(1)調 AAS
つか人見知りするタイプならラーメン屋は向いてないと思うけど
463: 2005/11/02(水) 01:15:16 ID:8jx+jMN6(1)調 AAS
宗岡のあきはね通りからちょっと本屋のほうに行ったラメン屋って旨い？
464: 2005/11/03(木) 12:27:39 ID:Ipn5d91g(1)調 AAS
これから、わっかやま亭逝ってきます。今度は髪の毛いれないでね
465: 華の主ですが 2005/11/05(土) 22:58:39 ID:5fdT5Op8(1)調 AAS
私はテレビが大好きなんです。
調理中も片時も画面から目を離せないのです。
特に二時間サスベンスものにはつい夢中に・・・ついついお客さまがいるのを忘れてしまうんです・・・
466(1): 2005/11/06(日) 03:17:03 ID:cZEgMepQ(1/2)調 AAS
安庵は、名前も場所も変えてやってたけど
そのあと、おじさんが亡くなったからね。
467: 466 2005/11/06(日) 03:20:11 ID:cZEgMepQ(2/2)調 AAS
それが「わっかやま亭」か…すまん。
安庵は、羽倉橋のとこの華王飯店が潰れてから
そこの従業員が移って作ったんだよね。
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