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はんなり】京都のラーメン屋さん48【食べよし】 (910ﾚｽ)
はんなり】京都のラーメン屋さん48【食べよし】 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/
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756: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 14:59 >>743 どうもここまでの書き込みを見ているとハマる奴とハマらない奴の両極端に分かれるようだ。 俺個人は濃厚なスープと魚介系の薫りの組み合わせに強烈なインパクトを感じたが、合わない奴にはどうもそれが合わないみたい。 良くも悪くもインパクトがある味には間違いないようだから、一度は試して見ても良いと思う。 その結果美味いと感じるか合わないと感じるかはわからんが。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/756
757: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 15:12 http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f22177223? まもなく終了です 入札してくだなさい 京ぽんらーめん屋台6台 2000円即決 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/757
758: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 15:59 しゃかりきの評価が真っ二つってのは魚系が出始めた頃の 東京人の反応と似ているな。大阪でもそうだったが魚系が 広く認知されるかどうかはカリスマ的な店の出現にかかってる。 この店がそれに値するかどうかははまだ解らないが。 こういう蕎麦っぽいしっかりした煮干の出汁の取り方は 上品な出汁が信条の関西ではあまり無いだろうから、 旨さに注目する以前の段階で弾く人もいるだろうし。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/758
759: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 16:36 さあ、それではここからは上桂御正町の「芳眠」についてのみ語っていきましょう。 その他のラーメン屋の話題は全て削除対象となります。 今晩12時までは「芳眠」の話題のみOKです！ お店からの実況レポも大歓迎！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/759
760: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 16:38 まあ、収斂現象っていって、子供の頃に食べた味が一番美味いんだな 食べ物自体は変っても、ベースになる出汁の味はずっと引きずる 逆に言うと、子供の頃にどれだけ味のバリエーションを食べたかで 後に美味いと思える味の数が決まるんだが、 ある年代以上の舌は、それが貧相に出来ていて、 若い世代と味に関して深刻な断絶となっている http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/760
761: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 16:39 >>759 営業妨害が目的でないなら、店の名前くらい正しく書け http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/761
762: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 16:45 しゃかりきの前に、○竹やきゃらでさんざん話が出たと思ってたが＞魚系 風花だって甲殻類使ってるんだろ？ 今更って言う気もするなぁ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/762
763: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 17:12 魚系でも全部キャラが違うのが面白い。 ガツン系は京都で初めてかもしれんな。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/763
764: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 18:17 >>763 力``シソ系なら今までもあったがな。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/764
765: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 18:21 京都のラーメンってうどんの事でしょｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/765
766: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 19:48 和風出汁と豚骨、鶏ガラスープの取り合わせが マズいってわけじゃない。 ただ、ラーメン屋でやってるそれで、 (゜д゜)ウマーってのに出会った事は無い。 ○竹はもうひとつ。 きゃらはスープ以前に他が駄目。 唯一通ったのは風花ぐらいです。 しゃかりきは、スープを飲み干したいという気持ちにはならんかったよ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/766
767: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 19:56 しるそばたか(洛西)に逝ってきた 食ったのはパイタン ヤバいぞ、このスープ こってりとかいうレベルを超えてる いつもは汁を飲み干すんだけど、これはなんか体に悪そうなのでやめた 味はｳﾏｰなんだが、似た味の店が他に無いから比較できない http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/767
768: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 19:59 久しぶりに“親爺”へ行きました。やはり美味い！ 京都は親爺か天一だけでいいんちゃう？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/768
769: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 19:59 和風スープというと、名古屋にいた頃に五味八珍ってとこに よく行っててなかなか旨かったんだが、 このへんには無いのかな http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/769
770: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 20:01 親爺は確かに完成されてるな 天一は別に無くなってもいい 漏れ的には、近所のラーメン屋がみんな杉千代になって欲しい http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/770
771: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 20:05 杉千代って美味いかな〜？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/771
772: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 20:06 大輝も完成された味だと思うぞ。ガツンというイソパク卜系じゃないが、あれは美味い。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/772
773: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 20:07 親爺のチャーシュは絶品でつ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/773
774: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/27 20:23 杉千代はうまいけど、毎日食える味じゃないな 店は連日満員だけど、リピーターよりは一見が多いんじゃないか? http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/774
775: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 21:21 >>729 レスサンクス。 そーか、やっぱりなくなってたか・・・ あのお店を楽しみに ツーリングとかしたのにな。 またあんな感じの素朴なお店が日本海側にあれば教えてください。 ありがとうございました。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/775
776: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 21:58 うどんラーメンというならむしろ○竹とか風花の方がぴったりする http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/776
777: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 22:13 風花は干物系。 龍馬の方がうどん系かもしれない。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/777
778: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/27 22:14 親爺の店前の違法駐車がなくなるまでずっと２ちゃんで言い続けます！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/778
779: ライスを値下げしろ！ [] 04/05/28 00:13 夜鳴きやがライスを値下げするまでずっと２ちゃんで言い続けます！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/779
780: 無化調 [まったり] 04/05/28 00:14 まる麺ｳﾏｰ(^^) http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/780
781: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 01:37 魚系がうどんやおでんみたいで苦手ってのは 甘いからじゃないかな？ 最近の必要以上に甘いラーメンが俺は苦手だ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/781
782: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 02:16 ○竹は確かにちょっと甘いかな、竜馬とかも http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/782
783: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 02:55 久し振りに新進亭(麩や町二条西)に行って白みそラーメン食った。 消費税を内税表示の４月から並６８０円が７１０円になっていた。 ちょっと高いんじゃない？普通の「中華そば」は６００円。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/783
784: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 03:20 メールを見るだけでお金が入ります。 まず登録した時点で、あなたに５０＄の報酬が入ります。 （１＄＝１２０円計算だとしても６０００円）。 登録した日から登録メールアドレスに、一日1〜3通の広告メールが届きます。 このメールを確認して、一通につき0.1＄〜２０＄が積み立て出来ます。 何個かあるAol Users Click Hereっていうのをチェックすればいいだけです簡単でしょ？！ 外国版の懸賞ネットです。外国は規模が大きいです。 ★登録はこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://www.cashread.com/c
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785: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 03:33 訳のわからんageというもの？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/785
786: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 06:52 高安の唐揚げ、でかくね？定食はライス小にしてもろても無理だ。 夜も唐揚げイッコの定食やってくれんかな？完食出来ん。 でも…大好きだーーーー！！！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/786
787: だいぼん [] 04/05/28 09:43 銀閣寺から農学部前のラーメン屋、一応全部行った。 純--結構純粋な京都ラーメンだが、増谷ほどのインパクトはない。 ただしますたによりこっちがいいって人もいるだろう。 龍馬--あっさり系のラーメン。純と隣だが、全然違うラーメンで、 どちらが旨いって言うほどの違いもない。 銀水--九州、っていうか熊本っていうか豚骨ラーメン。 少しインパクトに欠ける。 天一、ますたに--省略 いろいろできたラーメン屋だが、それぞれ違ったラーメン屋で、 京大生諸君は楽しみが増えたのでは？（毎日ラー
メン食えるぞ って、そんなﾊﾞｶなやつは少ないか、京大には） これって言うすばらしいラーメン屋がないってのも事実だが・・・・ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/787
788: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 17:18 >>787 ますたにか天一で食えば良いんじゃあないの？ あと、ラーメンばっかり食ってる京大生は結構いるよ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/788
789: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 18:07 >>781 >魚系がうどんやおでんみたいで苦手ってのは >甘いからじゃないかな？ 別におでみたいだから苦手って訳じゃないですよ。 食べすすめるうちに苦みを感じるんですよねぇ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/789
790: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 18:27 >>787 おれが京大生なら東京ラーメン食いまくってるな あいにく京大は無理だったが http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/790
791: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 18:50 京都人は魚系は苦手だが、笑麺、なるかみ、珍遊、横綱等の 動物系のアンモニア臭は大丈夫ってことか？ 地域性をひしひしと感じるな。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/791
792: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 19:26 魚系＝単純にうどんやおでんというのがそもそも間違い ○竹とか風花がうどんとかおでんとか言うので有れば判らないではないが しゃかりきは○竹とか風花とは全然味が違う http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/792
793: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 20:11 風化、○竹は和風ラーメンという気がしないでもないけど しゃかりきは和風というと大分違和感があるね http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/793
794: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 20:23 >>792 俺にとっては逆だわ。 ○竹は置いといて、風花がうどんやおでんって連想した事はないな。 しゃかりきは、おでん風だと思ったけど。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/794
795: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 21:09 移行して下さい。 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085668820/l50 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/795
796: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 21:15 www http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/796
797: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 21:15 www http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/797
798: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:05 おでんヲタまた現れたか。 おでんヲタどもはうざいからとっととどっか逝け！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/798
799: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 22:09 世の中広いってこと 俺は竜馬がおでんかうどんに思えて仕方が無い http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/799
800: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:11 >>792 風花はおでんやうどんじゃないだろ。 甘目の魚だし系＝うどんっぽい味。 しゃかりきは動物系だしも強いから和風とは思えない。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/800
801: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:11 >>792 風花はおでんやうどんじゃないだろ。 甘目の魚だし系＝うどんっぽい味。 しゃかりきは動物系だしも強いから和風とは思えない。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/801
802: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:12 まあ風花とかしゃかりきとかがおでん味とか言ってる奴等はどっか味覚がいかれてるんだろうな http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/802
803: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:13 ２重カキコする香具師は素人 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/803
804: スレストッパー [] 04/05/28 22:15 このスレは、スレストが掛かりました。 理由は、特定人物（高槻豚骨市長）による荒らし行為の為に健全なスレ進行が不可能になったためです。 今後、このスレに書き込むことは出来ません。 以下のスレッドに移行して下さい。 同時に、高槻豚骨市長はアク禁と致します。 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085668820/l50 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/804
805: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:17 あ、連続投稿だスマソ 竜馬はうどんだしぽいな。ちょっと甘いし。 しゃかりきはおでんかあ？どんなおでん食べてるんだよ？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/805
806: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:18 風花のスープのベースは何なんだろ。 教えて！？エロい人！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/806
807: 高槻豚骨市長（二期目） [] 04/05/28 22:21 >>806自身のザーメンとその奥さんのマン汁 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/807
808: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:23 風花はおでんとは思わないけど麺が太めでスープが和風だったからうどんみたいだと思った ここ１年ほど行ってないけどスープとか麺とか変わったんだろうか？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/808
809: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:26 >>787 東龍いってないじゃん。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/809
810: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:36 >>787 たく味チャーシューは？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/810
811: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 22:37 >>805 794の脳内おでんなんで無視しる http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/811
812: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/28 23:16 おｗｗｗ 少しはまともに皆話しているがｗｗｗ 厨房以下じゃなｗ 京都のレベルはやはりこんなもんｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/812
813: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/28 23:19 >>ALL 誰か・・・・ ワシにチャレンヂャーはおらんのか？ん？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/813
814: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/28 23:20 市長は今２ちゃんで何が問題なのか全然わかっていない のにもかかわらずワンパタなカキコをしてる やはり脳も豚以下だな(ﾌﾟｹﾞ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/814
815: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/28 23:24 >>814 はいはいｗ ごくろうさんｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/815
816: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 23:26 >>813おまえがチキンじゃー http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/816
817: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/28 23:26 >>810 「たく味」さんのチャーシュウ 硬くて、甘いｗ 以上ｗｗｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/817
818: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/28 23:29 >>817引退宣言まだー？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/818
819: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/28 23:31 >>818 まだ＾＾ 君らがアホな事を書き込まないようになれば・・・・ 自然に消えていくでしょうｗｗｗ しょうも無い事、書いてる限りは住みつくのじゃ＾＾ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/819
820: 無化調 [まったり] 04/05/29 00:00 まる麺ｳﾏｰ(^^) http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/820
821: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 00:01 >>819 目くそ、鼻くそ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/821
822: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 00:23 >>819 貴様がいる限りアホな書き込みは続く http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/822
823: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 00:24 >>819 特権意識か？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/823
824: 高槻豚骨市長（二期目） [] 04/05/29 00:25 かまうと削除依頼がとおらんはずじゃったがのう＾＾ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/824
825: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 00:25 ラーメンの話題を見つけるためにスクロールするがめんどくさいので ブタはチャット私用しないように。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/825
826: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 00:26 ラーメンの話題がどこかに埋もれてしまうのでブタはもうここには来るな http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/826
827: 高槻豚骨市長（二期目） [] 04/05/29 01:26 >>819 こんなところで包茎チンポの醜態を晒していないで、 さっさと「ゆう」のレポしろ。 てゆーか、今すぐ七条大宮へ逝け！ そして「ゆう」で食ってレポしろ！ いいか？今すぐやぞ！ 今から２時間以内やぞ。 ったく、何やってもトロいんやから。高槻の豚は。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/827
828: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 01:28 >>827 もうしまっているであろうがｗ 21時までじゃったのぅｗ 今度行って来てやるからｗ がまんしるｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/828
829: 高槻豚骨市長（二期目） [] 04/05/29 01:28 ワシはここでは嫌われているみたいじゃのぅ。 今後は以下で活躍するわｗｗｗｗｗｗ http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085668820/l50 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/829
830: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 01:32 みんなが平和にレスし合ってると 嫉妬に狂った豚が荒らしにくるって構図か http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/830
831: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 01:33 昨日の対横浜戦にて、読売巨人軍が逆転勝利を収めました。 一方、阪神は中日に完封負け。 てことで、間もなく超イケメンのどアホが登場します！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/831
832: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 01:39 >>813 オマエに対するチャレンジをしたところで、 誰が何を基準に勝敗をジャッジするのさ？ どうせ貴様が勝手に「ザ・子供」とか言って独り勝ちした気でいるだけじゃん。 ま、貴様のような独りよがりのチンカス蓄積池沼豚にチャレンジしようとも 審判役を買って出ようとも誰も思わないがなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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833: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 11:02 セブンイレブンやサークルKばかりじゃなく、 一度、ちゃんとした店でおでんを食べてみるといい。 おでんの出汁ってダブルスープが基本だよ。 鰹、昆布だしに鳥ガラを加えるのが一般的。 そこに煮干しでコクを加える。トビウオ使ったりする店もある。 さらに、タネの野菜の甘みや、タコや牛スジ、つみれなどの旨味が加わる。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/833
834: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 11:10 鰹と昆布は分かるがそこに煮干は加えないだろ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/834
835: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 12:18 しゃきりき逝ってきた 結構うまいと思う 少なくともこんな深い味のおでんだしは無い きゃらとも全然違うし でも、空調をなんとかしないとこれから暑い http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/835
836: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 12:26 >>833 はいはい。 しゃかりきもきゃらも○竹も風花も魚介使えばみんなおでんラーメンで良いよ。 これで満足か？粘着おでん野郎クン。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/836
837: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 12:52 しゃかりき？ありゃアクの味だよ。深みだなんてw http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/837
838: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 13:25 >>835 空調は先日工事したみたいだが？ >>837 アクはあんな味しないわ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/838
839: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 13:49 >>833 その出し汁とても美味そうだけど、味付けに味りんや砂糖入れるだろ だから、ラーメンにした場合でもその分量↑がカギを握るんだろうな？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/839
840: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 13:56 >>おでんラーメン 和だしの基本も分かっていない香具師には・・・・ そう感じるんじゃろうｗ なんでもかんでも・・・・ おでん味ｗｗｗｗｗﾌﾟﾌﾟ ファーストフードの食しすぎじゃｗ ラーメンがとっても、お似合いだなｗｗｗｗｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/840
841: ラーメン大好き＠名無しさん [age] 04/05/29 14:10 >>840 天一は鶏がらスープだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/841
842: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 14:45 ブタが言うとなんか反論したくなるな(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/842
843: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 14:47 >>842 それでよいのだ＾＾ どんな事でも議論を徹底的にすることが・・・・・ 皆のレベルUPにつながるのでのぅ＾＾ 反論どんどんきなさいｗ ワシも間違った事を言えばどんどん突っ込めｗｗｗ どんどん誤るからｗｗｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/843
844: 高槻豚骨市長（二期目） [] 04/05/29 15:09 どんどん誤るからｗｗｗ どういう意味かわかるか？ザ・子供よwwwwww わしこそが真理じゃwww チミらのたわごとなんぞどうでもよいと言うことじゃ＾＾ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/844
845: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 21:41 どんどん謝ってくれ 644 名前： 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI Mail： 投稿日： 04/05/25 00:32 >>643 すまん、そうじゃのぅ＾＾ 40％超えると高加水じゃのぅ＾＾ ワシが間違っておった＾＾ 「なるかみ」さんはそう考えると・・・・ 30〜35くらいじゃのぅ＾＾ 皆に誤った情報を提供するとこじゃった＾＾ 643氏ありがとうのぅ＾＾ 以後ワシも気をつけますじゃ＾＾ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/845
846: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 21:43 ｗｗｗｗ 以前のぶんは関係ないのじゃｗｗｗ 今後じゃｗ今後ｗ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/846
847: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 21:49 >>845 >以後ワシも気をつけますじゃ＾＾ 以後気をつけるんじゃなかったのかよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/847
848: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 22:00 ブタが居ると話がつまらなくなってくるな(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/848
849: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 22:01 >>848 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/849
850: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 22:04 しかしつまらんレスばかりだな http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/850
851: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 22:16 今日、ラーメン工房一心に行った 帰りにホットペッパーゲットしたら、一心のサービス券付いてた http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/851
852: 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 04/05/29 22:24 >>851 「一心」さんは、どうじゃ？ん？旨いのかね？ ワシも行こうと思いつついつも素通りしてしまう一軒なのじゃが・・・ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/852
853: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/29 22:36 ラーメン屋さんに謝罪しろゴミ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/853
854: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 23:08 舞鶴の方の一心は旨かったな http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/854
855: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/29 23:28 無理矢理ラーメンの話で住人に語りかけてみても、もう話す気のある者なんかいねーか http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/855
856: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 01:19 >>786を読んで唐揚げに興味が湧き「高安」に行ってみた。 いっぱい並んでた・・・ あきらめて「鶴はし」に入った。 鴨出汁？と思ったがコクのある深い味わいで少し甘いが 後味すっきり。セロリか香草がはいってるのかな？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/856
857: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 02:14 セロリもいいyo! 禁酒2日めで 汗だく&分裂ですが何か問題でも？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/857
858: 無化調 [まったり] 04/05/30 02:26 まる麺ｳﾏｰ(^^) http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/858
859: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 03:16 「しゃかりき」にいってきた。 空調は奥に業務用と入り口上に家庭用のエアコン、カウンタ上に扇風機が3台、壁側に2台。 あと、換気扇が厨房の道路側に2台あったが家庭用かよ(w で、肝心のらーめんですが ・スープ 天一のこってりスープを煮干スープでのばしてさらさらにした感じ。 個人的にはきらいではない。 ・麺 細麺ストレート。 麺の味がしない。スープにもからまない。 ちぢれ麺の方がよいのでは？ ・具 煮たまご：味がしない。厨房にはお湯につかった玉子が鍋にたっ
ぷりと。 あとで味をつけているつもりかもしれないが、色がついただけと違うんかい？ しなちく：大きさで目新しさを出しているつもりかもしれないが、大きすぎてしなちくを漬けている 液の味がちょっと.. チャーシュー：何これ？ 麺・スープ・具がバラバラ。ラーメンとしての統一感がない。 煮たまごやしなちくをスープに漬けておくとか、麺とスープの相性をもっと勉強してほしい。 スープ自体は嫌いではないだけに残念。 スープじゃなくて、麺でも具でもなくて、オレは「ラーメン」が食いたいんだよ。 http://e
cho.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/859
860: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 08:10 >>854 舞鶴の方の一丁は？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/860
861: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 10:29 >>859 煮玉子は茹でた後にタレ（スープには漬けない）に漬けこむのが普通。 麺とメンマは同意 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/861
862: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 11:24 大豊ラーメンのチャーシュー麺がすきだ。あのボリュームがたまらない。 でも、どうにも麺が気に入らない、もともとあんなやわく湯がいているのか？ そのときの店員の怠慢か？けっこう店員どうしてどうでもいい話に集中していた ようだから・・・ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/862
863: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 12:38 >>862 はぁ・・・はぁ・・・はぁ・・・ 読みにくかった〜〜〜！！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/863
864: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 13:59 >>859 結局、全ての具の味が濃いんだよ。 普通なら濃厚スープの箸休めにしたいところ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/864
865: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 14:11 しゃかりきかぁ〜 煮干しダシ抜きで食ってみたい http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/865
866: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 14:30 ｶﾝｹｰないけど とうばんじゃん←なぜか変換できない！ 特に「じゃん」みんなどうやってだしてるの？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/866
867: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 16:28 豆板醤 これであってるの？？一発で出ましたが。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/867
868: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 16:43 醤油を出して削る http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/868
869: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 17:56 そして大鍋で一度煎る http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/869
870: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 18:32 香りが出て来たらそこに酒を加え一煮立ちさせる http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/870
871: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 19:27 亀甲縛りにしたブタをその中に入れ20分程煮る http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/871
872: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 19:46 しゃかりき、煮卵ってデフォルト？ 俺のには入ってなかったよ。セットで頼んだんだけどセットだとないのか？ いずれにしてももう行かないけどね。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/872
873: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 21:25 麺屋しゃかりき逝ってきた。 旨いじゃねーの。 スープは確かに天一のスープを薄くした感じの印象だが 濃厚かつ後味スッキリって感じ。今は無き漁師屋ラーメンの スープに後味が似てる。 きゃらのスープのような変なクセも無く何杯でも食べられそうな感じ。 ガレージがあったら通っても良いのだが・・・。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/873
874: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/30 21:26 >>872 煮玉子は特製ラーメンだけのトッピングじゃネーノ？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/874
875: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 22:01 ノーマルでも煮玉子付くよ セットに付くかどうかは知らないけど、 普通に考えたら付くと思う http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/875
876: 872 [] 04/05/30 22:13 だとしたら煮卵入れ忘れられたか… 葱の少なさといい、なんだか具がすくねーなとは思ってたんだけど。 あほらしい話だ。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/876
877: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/30 23:00 >>866 そこは とうじゃんばん（なぜか変換できない） とすべき。 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/877
878: 無化調 [まったり] 04/05/31 00:11 まる麺ｳﾏｰ(^^) http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/878
879: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/31 01:24 >>877 そんな奴はいないよ（ﾀﾓさんAA略 http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/879
880: 866 [] 04/05/31 10:24 一発で出るのいいな あまり使わないだろうけど てんめん醤←醤油をだして削ってみた http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/880
881: ラーメン大好き＠名無しさん [] 04/05/31 17:44 をぃ、高木夫見の豚マン。「ゅぅ」のレポはまだなんか？ 早よせーや、チンカス！ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/881
882: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 04/05/31 18:27 ぢつは視聴とこのスレ住人って仲良しなんじゃないか？ と思ったりする。 煽ってるつもりで呼びこんでみたり・・・ あ、自演だった？ http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462/882
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