[過去ﾛｸﾞ] 【満足か？】 無鉄砲 4 【2ｃｈのｾﾝｽ】 (1001ﾚｽ)
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786(3): 778じゃないけど 04/03/31 20:01 AAS
>>776 780 782
>ほ〜、そうですか…
ならば、数あるインスタントラーメンが
どれ一つとして、まともに店の味を再現していないのは何故だろうね…
彼の言うように再現するだけなら、ちょっと勉強していたらできる。
なぜインスタントでは再現できないのかということに関しては、
まず万人受けするようにアレンジをしないと世には出せない。この方が結果的には売り上げはいい。
企業としては同じ味ができるという自己満足で終わることはできないからね。
それと、単なるラーメン屋と違ってどんな人が食べるか想定しないといけない。認可や賞味期限その他色々ね。
また、アレルギーなんかの問題、こういったことなどラーメン屋とは責任の重さがちがうんでね。。
そういうことだから、早く自分が間違ってることに気づいてくれ。
以上
790: 04/03/31 21:28 AAS
>>787
お前、話しの流れが解ってない。
>>786
賞味期限はラーメン屋の方がシビアだ。
アレルギーに関しては難しいな。
全てのアレルゲンをのぞくことはインスタントでも不可能。
しかも、トンコツスープを半日で作るのは不可能ってことの回答になってない。
湯みたいなライトトンコツじゃあるまいし、、、
>>788
マリオのトンコツは無鉄砲と方向性が違うと思うぞw
793(1): 04/03/31 22:12 AAS
>>786
>なぜインスタントでは再現できないのかということに関しては、
まず万人受けするようにアレンジをしないと世には出せない。この方が結果的には売り上げはいい。
それは、間違い。
万人受けするアレンジを加えずに、敢えて癖のあるものを投入しようとするのが最近の流れ。
万人向けのものは、別でつくりながらな。
800(1): 04/04/01 03:05 AAS
>>786 787
その通りだよな。
>>792 795
そんなことしたら、みんなにマネされちゃうよ 店員さん。
>>796
778の彼が奈良で店を出したとして
そっちと違ってお客さんに丁寧親切に応対する
そしたら、そっちには誰も行かなくなるんじゃない?
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