[過去ﾛｸﾞ] 立ち食いおにぎり店を開きたい おにぎり＋唐揚げ1個＋味噌汁で300円 おにぎりおかわり150円 具は鮭、梅干し、明太子、ﾂﾅﾏﾖから選択 [981135823] (360ﾚｽ)
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1(7): (ﾜｯﾁｮｲWW 23c6-44vO) 2018/05/11(金) 20:35:37.12 ID:vfC5SlkA0(1)調 BE AAS
"おにぎりで世界を変える人"が読み返す本 | プレジデントオンライン
外部ﾘﾝｸ:president.jp
234(1): (ﾜｯﾁｮｲW 9564-KZ2N) 2018/05/12(土) 00:31:28.92 ID:p/MWKXU50(1)調 AAS
>>12
でも娘ちゃんってからあげクンの来る時間帯は必ず店番してくれるよね？なんでかなぁ
235: (ﾜｯﾁｮｲWW 054d-RI+u) 2018/05/12(土) 00:31:45.82 ID:LLfZdAg50(1)調 AAS
>>230
ハイミーなんか混ぜたらバレるだろうよ
ぼんごレベル食ってるやつならすぐ分かるわ
236: (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-5xL9) 2018/05/12(土) 00:31:48.77 ID:o8g3RcAwd(1)調 AAS
漬物やサラダついて300円ならありやな
237: (ﾜｲﾓﾏｰ MM43-F1nL) [sage ] 2018/05/12(土) 00:36:06.79 ID:B8JDfyQKM(1/2)調 AAS
>>46
ぼんご、住所見ると「金田ビル」ってなってるけど
あそこの先代の親父さんと今の女将は確か右近さんだから
自社ビルでは無さそう
まぁ、今のトコロに引っ越す前の場所は再開発で立ち退きだから
それなりに補償金は出てそうだけど
>>48
ぼんご、今1個いくらよ、とリンク先を見に行って見たら
取材時の2年前の時点で1個250円か
まぁ、それよりも筋子550円は衝撃的だが
しばらく行ってないな、とは思ってたがトッピングシステムとか知らないし
「店長」とやらもあまり覚えが無いし、もう5年位行って無いかもなぁ
238(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 1b14-WZBu) 2018/05/12(土) 00:41:05.96 ID:ontZDK2a0(1)調 AAS
>>231
立ち食いそば屋のサイドメニューもあるぞ
あとは丸亀か
239: (ﾜｲﾓﾏｰ MM43-F1nL) [sage ] 2018/05/12(土) 00:50:56.92 ID:B8JDfyQKM(2/2)調 AAS
>>72
それ、結構前のメニューだな
>>48のリンク先の記事の時点ではもう少し高くなってる
>>223
ぼんごは結構良い米使ってるし、炊くのもかなり手間暇かけてる
店が引っ越す前はタイミング悪いと「これから炊く」「今、炊いてるから」で
食べられない事もちょくちょく有ったわ
240: I am not ABE (ｻｻｸｯﾃﾛﾗT Sp21-bFqk) 2018/05/12(土) 00:52:22.54 ID:y74wdgYWp(1)調 AAS
>>230
そんなんじゃごまかせんよ
米の味は、本当特にリピーターが必要な商売では絶対に存在する壁
おまえらも、最初スーパーの５０円おにぎりありがたがってもやはり買わなくなる理由はやっぱあんだよ
241: (ﾜｯﾁｮｲWW 1b14-0DJF) 2018/05/12(土) 01:09:24.16 ID:3NdrmsZh0(1)調 AAS
東京駅にあるおにぎり屋のコスパ酷すぎてね
242: (ｱｰｸｾｰT Sx21-kFVT) 2018/05/12(土) 01:16:30.84 ID:a9JrJ0HVx(1)調 AAS
スープストックと同じで立地が全てだろ
わざわざおにぎり食いに行く奴はおらん
駅の中に無きゃ誰も使わん
243: (ﾜｯﾁｮｲWW 2316-A/CI) 2018/05/12(土) 01:18:18.35 ID:CKO2APmH0(1)調 AAS
>>150
おにぎりDJ握太郎か
244: (ﾜｯﾁｮｲWW 4b5d-Xpmh) 2018/05/12(土) 01:19:02.65 ID:dYv+FoC60(1)調 AAS
おにぎり屋のおにぎりは海苔がパリパリじゃないのがな…
245: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-Xpmh) 2018/05/12(土) 01:22:23.63 ID:boCU+NckM(1)調 AAS
問題は量だろ
コンビニ見てぇなちいせぇのならお断りだ
246: (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-xEox) 2018/05/12(土) 01:31:36.32 ID:CvWDpu1cr(1)調 AAS
>>150
うまそうだけどおにぎり1個に600円は払えないな
247: (ﾜｯﾁｮｲWW 038a-biPP) 2018/05/12(土) 01:33:39.60 ID:DgVm3Unu0(1/2)調 AAS
素直にぼんご行くわ
248: (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-4H/J) 2018/05/12(土) 01:39:52.64 ID:GGnZqaLna(1)調 AAS
中洲におむすび村ってあるけど美味しいよ
249: (ﾜｯﾁｮｲ a385-bFqk) 2018/05/12(土) 01:54:09.07 ID:hs45BgtH0(1)調 AAS
おにぎりにする必要ないやん…
250: (ﾜｯﾁｮｲWW 3da2-L+vS) 2018/05/12(土) 02:04:38.76 ID:AR0vdLHZ0(1)調 AAS
ワンコインで30分肩揉んでくれるとこが近くに欲しい
251: (ﾜｯﾁｮｲW f553-stld) 2018/05/12(土) 02:15:24.84 ID:Q6HfqYYU0(1)調 AAS
ケンモジが握ったおにぎりとか
精子混入率100％
252: (ﾜｯﾁｮｲW a3b2-v+yZ) 2018/05/12(土) 02:16:54.03 ID:14NCB7eq0(1)調 AAS
>>72
ボッタクリ過ぎワロタ
253: (ｽﾌｯ Sd43-82yR) 2018/05/12(土) 02:20:30.60 ID:pCk5jGgwd(1)調 AAS
卵焼きと漬物も欲しいな
254: (ﾜｯﾁｮｲWW 2345-r25c) 2018/05/12(土) 02:25:11.95 ID:1cmde/hZ0(1)調 AAS
唐揚げと明太子で利益でなさそう
255: (ﾜｯﾁｮｲ c585-6nOW) 2018/05/12(土) 02:25:37.62 ID:U0LrokQS0(1)調 AAS
お前が握るの？
256: (ﾜｯﾁｮｲ 956e-bFqk) 2018/05/12(土) 02:29:04.56 ID:m9Ae7K0r0(3/3)調 AAS
>>238
それサイドメニュー
おにぎりメインで出す店の話だろ？馬鹿かよ
257: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM29-1GD+) 2018/05/12(土) 02:31:53.79 ID:vPVwacPoM(1)調 AAS
高速道路走ってて途中で長野でアウトレットみたいなとこに行って腹へったから
お握り屋があったのでいくらおにぎり頼んだらどうみても偽イクラとしか思えない人工的な狂った味がして北朝鮮かここはとムカついた。
258: (ﾜｯﾁｮｲ 256e-BsV1) 2018/05/12(土) 02:34:58.76 ID:vK3dN3NT0(1/2)調 AAS
ご飯、麦飯、玄米、五穀米、炊き込みご飯
納豆、山芋、生卵、九条ネギ
玉子焼き、水なす、きゅうりぬか漬け
赤出汁、白出汁、豚汁、なめこ汁
おにぎり（梅、明太子、ツナマヨ、鮭、昆布）
259(1): (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK31-hIIc) 2018/05/12(土) 02:36:33.29 ID:gEhBMUI0K(1/3)調 AAS
>>86
よそんちの食文化にケチを付けるのは気がひけるが、
おにぎりにホワイトシチューってかなり驚嘆するんだが…
260(1): (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK31-hIIc) 2018/05/12(土) 02:44:41.26 ID:gEhBMUI0K(2/3)調 AAS
>>217
おにぎりを嫌いな人は居ないかもしれないが
他人が握ったおにぎりを食えない人は一定数居るからどうだろうな
261: (ﾜｯﾁｮｲ 856e-Z8ek) 2018/05/12(土) 02:47:09.72 ID:vfnBaP4x0(1)調 AAS
そんなんでやってけると思うならやめとけ
262: (ﾜｯﾁｮｲ cb85-bFqk) 2018/05/12(土) 02:47:49.91 ID:+n/r132B0(1)調 AAS
いきなりおにぎりの具っていう店始めようと思う
263(1): (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-3Kei) 2018/05/12(土) 02:49:23.65 ID:S1sW/KmDa(1)調 AAS
くっせーキンタマいじった手で食品あつかうなよ
264: (ﾜｯﾁｮｲ 8de9-79TQ) 2018/05/12(土) 02:50:07.14 ID:KH9aBkdM0(1)調 AAS
コンビニでいいよね
265: (ﾜｯﾁｮｲW 5585-aamV) 2018/05/12(土) 02:50:12.42 ID:eI1xNNJR0(1)調 AAS
むかーしむかーし
世田谷区の三軒茶屋におにぎり専門飲食店があったよ
色んな具材が有って好きなのを選んで注文するんだわな
米も美味かったなぁ〜
266: (ｽｯﾌﾟ Sd43-L/NA) 2018/05/12(土) 03:31:37.16 ID:fiq2NbKod(1)調 AAS
コンビニの方が安いじゃん
267: (ﾜｯﾁｮｲWW 038a-eccL) 2018/05/12(土) 03:38:58.00 ID:8yKr+w5a0(1)調 AAS
>>205
それよりも先におむす人も無くなってて…
268: (ﾜｯﾁｮｲWW 5585-VBBQ) 2018/05/12(土) 03:54:25.33 ID:BKDwaw0h0(1)調 AAS
静岡の名前忘れたおにぎり屋がそんなもんだった気がする
そこ徒歩1分のとこ住んでたけど
1回いって満足したから2回目いかなかったけど
269: (ﾜｯﾁｮｲ cbb1-06Mr) 2018/05/12(土) 04:29:48.15 ID:NY+mWJWJ0(1)調 AAS
客が来店時と同時に口にいきなりステーキを叩き込む店ってどうだろう
270: (ﾜｯﾁｮｲW f5ce-Waea) 2018/05/12(土) 05:04:34.61 ID:QIge5lLB0(1)調 AAS
トイレから出てきたのに握ってんじゃねえよ
271: (ﾜｯﾁｮｲWW f577-kIKm) 2018/05/12(土) 05:10:12.15 ID:/FQTlCau0(1)調 AAS
福島の放射能米タダで貰ってくれば
原価無料やんけ！
272: (ｽｯﾌﾟ Sd03-90H6) 2018/05/12(土) 05:11:01.94 ID:uUAHom4Ed(1)調 AAS
>>8
ナックルは無回転だろ？
273: (ﾜｯﾁｮｲWW 8585-F/uD) 2018/05/12(土) 05:16:01.89 ID:fl4sSbjG0(1)調 AAS
立ち食いの意味がないだろ…
274: (ﾜｯﾁｮｲWW 4b67-IQYz) 2018/05/12(土) 05:25:55.39 ID:/xdn1KJ40(1)調 AAS
唐揚げ一個。。
275: (ﾜｯﾁｮｲWW ad4a-wDnZ) 2018/05/12(土) 05:48:49.73 ID:hIPVaNx/0(1)調 AAS
どこでやねん？殺すぞ
276: (ﾜｯﾁｮｲW 0514-obfm) 2018/05/12(土) 06:41:18.35 ID:srpMyxpI0(1)調 AAS
この価格だとテナント借りるんなら無理だろうな、持ち家で余ったスペース使ってやるぐらいじゃないと
ただし後者は客が来ない
277: (ﾜｯﾁｮｲWW 4da2-8lob) 2018/05/12(土) 06:50:14.83 ID:JX2575hM0(1)調 AAS
ドライブスルーがあれば利用したい
278: (ﾜｯﾁｮｲ aba2-bFqk) 2018/05/12(土) 06:52:25.76 ID:2DbldZi+0(1)調 AAS
客単価が低すぎる店は潰れる
279: (ﾜｯﾁｮｲWW 5585-T8Jd) 2018/05/12(土) 06:52:28.08 ID:f3JbtnJ40(1)調 AAS
おにぎり屋の独特の臭い嫌い
280: (ﾜｯﾁｮｲW 2380-DkgV) 2018/05/12(土) 07:08:42.92 ID:pus16f730(1)調 AAS
新潟市にかある握り米って店がそれだな
高級コシヒカリを使ってる割に値段も安いしめっちゃ美味かったわ
281: (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-bO5n) 2018/05/12(土) 07:11:14.82 ID:CPyzwPULr(1)調 AAS
漬物が欲しいな
282: (ﾜｯﾁｮｲ 8328-Iyo3) 2018/05/12(土) 07:16:18.40 ID:gJd3xlxG0(1)調 AAS
無理
今は吉野家の豚丼と鳥すき丼がうまいし
豚丼に味噌汁つけても400円程度で座って食べれる
そっちを選ぶ
283: (ﾜｯﾁｮｲ 1b0a-uCqk) 2018/05/12(土) 07:18:42.15 ID:Uu7U1/oZ0(1)調 AAS
おにぎりがコンビニで買える世界で
わざわざそんなところ行く？
284: (ﾜｯﾁｮｲW 6d7b-5o/y) 2018/05/12(土) 07:21:32.82 ID:sC14MsDY0(1)調 AAS
可愛い女の子が手を握る風俗がほしい
285: (ﾜｯﾁｮｲWW f591-DSZe) 2018/05/12(土) 07:21:43.10 ID:Z0CMElBU0(1)調 AAS
おかわりのおにぎりどんだけデカいんだよ
286: (ﾜｯﾁｮｲ c585-4UiA) 2018/05/12(土) 07:24:37.10 ID:D1PlgNSe0(1)調 AAS
ガッキーか吉岡りほみたいなのに握らせないと流行らないぞ
287: (ｱｳｰｲﾓ MM89-27Jw) 2018/05/12(土) 07:46:33.01 ID:AMCHRrukM(1)調 AAS
賞味期限の切れたコンビニおにぎり専門の店にした方が効率いい
288: (ﾜｯﾁｮｲW 5585-ypYn) 2018/05/12(土) 07:50:45.22 ID:ZI2/qiDt0(1)調 AAS
値段設定はいいかもだが採算取れないだろ
289: (ﾜｯﾁｮｲ 2385-k37M) 2018/05/12(土) 07:54:31.78 ID:42V0F/Iz0(1)調 AAS
コンビニのおにぎりセット知らん情弱かよ
290: (ﾜｯﾁｮｲ cbae-N5mh) 2018/05/12(土) 07:56:36.46 ID:RPwyqAdi0(1)調 AAS
昆布無いの？
291: (ﾜｯﾁｮｲ 05a2-k37M) 2018/05/12(土) 08:00:00.90 ID:DoVA/rlw0(1)調 AAS
やってけそう・・・って思うだろ？
292: (ﾜｯﾁｮｲ 8585-k37M) 2018/05/12(土) 08:03:34.16 ID:A78j0qlh0(1)調 AAS
>>42
きたねーな
下り物付きじゃねーかよ
293: (ﾜｯﾁｮｲWW 6d5c-mZ3p) 2018/05/12(土) 08:20:45.05 ID:n8Ofso+k0(1)調 AAS
どうせ具皆無・ヒエヒエ・味噌汁なんだろ？
294: (ﾜｯﾁｮｲ 2314-P7e1) 2018/05/12(土) 08:30:09.72 ID:sgJJP7vX0(1)調 AAS
出す品はあんま関係ない
基本問題点は「持ち家＆自分の土地で家族経営でやれるか否か」だけ
なぜ潰れないかわからないほど客入って無さそうな店が潰れないのも
店が完全に自分名義で光熱費材料費以外基本金が出ていかないから
逆に言えば流行ってるモノ売れるアイテム美味い飯を扱っていても
貸店舗で土地借りてバイト営業してる店は8割が1-3年で潰れる
持ち家+家族経営にプラスして立地が良ければ万々歳だが悪くても問題ない
住宅街にいきなりポツンとある店もなかなか潰れないだろ？
つまり立地も必要以上に重要視すべき項目ではない
295: (ｽｯﾌﾟ Sd03-TKlZ) 2018/05/12(土) 08:41:35.90 ID:r/J6LTqWd(1)調 AAS
神保町付近のおにぎりと唐揚げ売ってる店はよく利用してた
296: (ﾜｯﾁｮｲW 23e4-Z1Ir) 2018/05/12(土) 09:19:20.82 ID:RMq8kXN50(1)調 AAS
ミニストップとローソンの一部店舗での店内調理、人が握った生暖かいおにぎりが売られてるのは驚異だよな
個人でやってあれを越す味と値段（コスパ）のおにぎりは中々作れないよ
相当良い米で炊き方と具材も拘らないとコンビニおにぎり超えはムリ
297(2): (ﾜｯﾁｮｲ 2314-bFqk) 2018/05/12(土) 09:31:33.43 ID:xzeD8dhI0(1)調 AAS
手袋せずに
オバサンが握ったおにぎりが一番ウマイ
・・と美味しんぼに書いてあったが
これ真実なんだろうなと思うわ
まぁ今の衛生！衛生！の世じゃ厳しいけど
298: (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-nJ6P) 2018/05/12(土) 09:43:37.53 ID:jfpz3aS/d(1)調 AAS
>>259
おかしいよね
正気の沙汰じゃないよね
299: (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-4Ye1) 2018/05/12(土) 09:50:35.12 ID:zVIsSaRBd(1)調 AAS
開き直ってマシンのギミックが見える店がいい
ガキやバエの受けもよいだろうし
300: (ﾜｯﾁｮｲ 7dd0-bFqk) 2018/05/12(土) 10:18:22.87 ID:oIfoZtCw0(1)調 AAS
おにぎりのでかさによる
こんなのコスパ最悪なコンビニでさえ
おにぎり唐揚げ棒インスタントみそ汁で再現できちゃうだろ
301: (ﾜｯﾁｮｲ c587-UjMs) 2018/05/12(土) 10:58:05.67 ID:pfqJ3Gau0(1)調 AAS
化粧品や薬のスレでも
「こんな液体タダみたいなもんだろ」と暴れる原価厨が後をたたない
研究開発費も安全確認の費用もその他経費も
生産に携わった人の労務費も
すべて無視らしい
144 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f80-/yWS)2017/08/02(水) 10:34:38.82ID:GiLd6tIn0
>>140
人件費などは甘えなので通用しないものとする
人間ならタダでも働ける
302: (ﾜｯﾁｮｲW e38b-ow5c) 2018/05/12(土) 11:04:10.07 ID:0x0D8BZ80(1)調 AAS
jkバイトに握らせたらもっととれる
303: 2018/05/12(土) 11:24:17.32 AAS
>>83
ディナーでいける
304: (ﾜｯﾁｮｲWW 2302-lk2h) 2018/05/12(土) 13:48:40.84 ID:jwKi5QQ50(1)調 AAS
米は玄米、ネタは梅、昆布、カツオに絞る
服装は割烹料理の板長風、帽子はフランス料理料理長風
305: (ｱｳｱｳｵｰ Sa93-adgc) 2018/05/12(土) 13:56:26.96 ID:rg0k3oiOa(1)調 AAS
>>234
シフトが決まってますので
306: (ﾜｯﾁｮｲ 958a-2PF3) 2018/05/12(土) 13:56:40.45 ID:LjZMDjrE0(1/2)調 AAS
鍵は何かな
立ち食いそばっぽいしみったれたサラリーマンが入れない雰囲気を作る
店員全員女の子
外部ﾘﾝｸ:sapporo.keizai.biz
307(1): (ﾜｯﾁｮｲ 958a-2PF3) 2018/05/12(土) 14:04:33.35 ID:LjZMDjrE0(2/2)調 AAS
男だったら全然足りないけど
外出した少食の女の子とかおにぎりで済ます人がいる
308: (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMa3-UHfa) 2018/05/12(土) 14:10:35.35 ID:/YRmr6FWM(1)調 AAS
渋谷のオニギリ専門店行こうとずっと思ってたのにいけてない 新宿のは糞だったな
309: (ﾜｯﾁｮｲWW 038a-biPP) 2018/05/12(土) 14:19:06.91 ID:DgVm3Unu0(2/2)調 AAS
ぼんご行けよ
310: (ﾜｯﾁｮｲWW 4b6e-1m8r) 2018/05/12(土) 17:10:30.39 ID:qf15jEGv0(1/2)調 AAS
>>260
ボンゴは三角の木枠にご飯と具を入れて形を付けてから海苔で巻いていたけど、手袋していたかな…？！
スキンタイプの手袋すれば衛生面もバッチリだね。
311: (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK31-hIIc) 2018/05/12(土) 17:14:15.05 ID:gEhBMUI0K(3/3)調 AAS
>>297
昔、テレビで観たんだけどさ
お婆ちゃん、お母さん、若い娘の三人におにぎり握らせて
食べ比べた結果お婆ちゃんのおにぎりが一番美味しかったんだ
三人の掌を科学的に調べたら、お婆ちゃんが一番乳酸菌が多かったんだ
加齢と共に菌が増えて行くんだとさ
312: (ﾜｯﾁｮｲ e384-bFqk) 2018/05/12(土) 17:14:56.05 ID:Uf0zY0as0(1)調 AAS
ええやん
313: (ﾜｯﾁｮｲWW 4b6e-1m8r) 2018/05/12(土) 17:19:43.19 ID:qf15jEGv0(2/2)調 AAS
>>263
それね、冷やし中華が怪しいと睨んで外で食べたことない
314: (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-Rb4M) [age] 2018/05/12(土) 17:21:31.82 ID:bct19Mnpa(1)調 AAS
唐揚げなくして卵焼きと漬物で
315: (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-aamV) 2018/05/12(土) 17:22:14.00 ID:dL42r1b8a(1)調 AAS
具材もうちょっと工夫しろ というか羽田空港にあるぞ
316: (ﾜｯﾁｮｲWW 9b6e-3kDI) 2018/05/12(土) 17:23:02.55 ID:Cv0jutBe0(1)調 AAS
山椒昆布があれば行く
317: I am not ABE (ｻｻｸｯﾃﾛﾚT Sp21-bFqk) 2018/05/12(土) 18:52:27.54 ID:wV4ZL8aYp(1)調 AAS
>>307
上でも書いたけど、こういうお店はおまえらがいいないいなと持て囃すけど、実際には行かない
実際行くのはＯＬ
318: (ﾜｯﾁｮｲW 5585-ZdvW) 2018/05/12(土) 19:23:07.24 ID:dF06uHvi0(1)調 AAS
>>297
でもCTスキャンして比べたら別の人の方の握り方の方が適度に空気が入っていてどーたらかもしれん
319: (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-mX3y) 2018/05/12(土) 22:15:38.16 ID:7NwHpsqMa(1/2)調 AAS
具の種類増やした方が売れそう
たらこと高菜と昆布は必要だよ
320: (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-mX3y) 2018/05/12(土) 22:17:17.63 ID:7NwHpsqMa(2/2)調 AAS
>>83
よく貼られるけどこんな庶民的なのはいらない
321: (ｱｳｱｳｶｰ Sa11-HtsB) 2018/05/12(土) 23:43:03.07 ID:vDiIiQqca(1)調 AAS
>>83
これじゃないこういうの作ってくれる人が欲しい
322: (ﾜｯﾁｮｲW 5585-aBAW) 2018/05/12(土) 23:44:43.51 ID:AdkWjQyW0(1)調 AAS
大手コンビニの気まぐれ参入で壊滅しそうだよな
中途半端にブームになってる辺り次狙われそうなんだけど
323: (ﾜｯﾁｮｲ 256e-BsV1) 2018/05/12(土) 23:49:35.84 ID:vK3dN3NT0(2/2)調 AAS
1000円おにぎり食い放題で良くね？
324: 【年収 1121 万】 (ﾜｯﾁｮｲWW 0502-ORSW) 2018/05/12(土) 23:51:53.78 ID:2SjOQ4qN0(1)調 AAS
一蘭みたいな仕切りがついたやつでたのむ
325(1): (ﾜｯﾁｮｲWW 257c-cYPB) 2018/05/12(土) 23:58:30.18 ID:H/hnNy+z0(1)調 AAS
以前飛び込みで入った地方のラーメン屋のおにぎり美味かったなあ
ホッカホカですごいふんわり握ってた
ああいうの自分でやると難しいよな
326: (ﾜｯﾁｮｲW 2db2-WX9p) 2018/05/13(日) 01:13:17.73 ID:YC+WOG400(1)調 AAS
アチアチで
327: (ﾜｯﾁｮｲW 2d30-nBTi) 2018/05/13(日) 10:30:02.87 ID:fnt5nC190(1)調 AAS
汁物が無いと辛いぞ
328: (ﾜｯﾁｮｲ 236e-79TQ) 2018/05/13(日) 10:32:04.45 ID:SvvfCuMw0(1/3)調 AAS
“高級おにぎりランチ” ２個で５０００円
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329(2): (ﾜｯﾁｮｲ 236e-79TQ) 2018/05/13(日) 10:33:03.70 ID:SvvfCuMw0(2/3)調 AAS
4合の大瀑おにぎり（2060円）
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推定総重量 約1650g(ごはん1350g＋のり＆具300g)
推定カロリー 約2750kcalくらい？
330(1): (ﾜｯﾁｮｲ f5c6-yBh5) 2018/05/13(日) 10:45:12.06 ID:aujjk/hi0(1)調 AAS
こんな家ですぐ作れそうなもん食いに行くか？
外食は特別な味を求めて行くもんだぞ
331(2): (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-obfm) 2018/05/13(日) 11:27:02.62 ID:bNtlFg4xa(1)調 AAS
>>4
食う場所(カウンター)があるってのが重要なのよ
営業がコンビニで弁当買っても食う場所無いし
何もない駅前でいきなり立ち食いするわけにもいかんだろ
332: (ﾜｯﾁｮｲW 9bc2-SKH9) 2018/05/13(日) 11:28:14.84 ID:B/zRWsI20(1)調 AAS
具だくさんの味噌汁なら買ってやる
333: (ﾜｯﾁｮｲ 0514-gDs/) 2018/05/13(日) 11:31:33.12 ID:+8RxSNN/0(1)調 AAS
コンビニでよくね？
334: (ﾌﾞｰｲﾓ MM19-gmi0) 2018/05/13(日) 11:49:51.39 ID:IcRWFd55M(1)調 AAS
利益出すための回転率クリアが課題かな
335: (ﾜｯﾁｮｲ 23e7-k37M) 2018/05/13(日) 11:51:02.48 ID:lzzu4Rfj0(1)調 AAS
>>325
和歌山ラーメンだと巻きずしや稲荷ずしがサイドメニューでカウンターに置いてある
これが関東や東北になるとやっぱり味が濃いめのチャーハンとか激辛系とかの
サイドメニューが増えてくる
336: (ﾜｯﾁｮｲWW 257c-cYPB) 2018/05/13(日) 11:52:52.82 ID:tgM/UC8W0(1/3)調 AAS
>>329
おにぎりより海苔の大きさに興味あるわ
こういうサイズの海苔あるんだな
>>331
イートインおｋのコンビニだらけだが
337(2): (ﾜｯﾁｮｲ 236e-79TQ) 2018/05/13(日) 11:56:49.37 ID:SvvfCuMw0(3/3)調 AAS
>>331
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338: (ﾜｯﾁｮｲWW 2325-5dMK) [age] 2018/05/13(日) 11:58:31.91 ID:OBShUxKH0(1)調 AAS
アホか
店はカウンター10席だとして 客一人あたりの滞在時間は10分と仮定すると
朝のピークの1時間で利用客は最大60人
利用客一人あたりいくら儲けようとしてんの？
ピーク時以外は何してんの？
339: (ﾜｯﾁｮｲW cbb8-NMjo) 2018/05/13(日) 12:09:45.53 ID:uy4YS4RS0(1)調 AAS
売れば売るほど赤字になるな
340: (ﾜｯﾁｮｲW 2380-DkgV) 2018/05/13(日) 12:15:01.96 ID:l0uQtzy10(1)調 AAS
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ソープランドの隣にあるから帰りよく買うわ
341: (ﾜｯﾁｮｲWW 257c-cYPB) 2018/05/13(日) 12:50:30.12 ID:tgM/UC8W0(2/3)調 AAS
>>337
日本人大丈夫かって不安になるなこういうの
いや悪ではないんだけどさあ…
342: (ｱｳｱｳｵｰ Sa93-adgc) 2018/05/13(日) 13:15:23.31 ID:K9ubz1Z+a(1)調 AAS
>>330
俺もその考えなんだが意外と駅前のおにぎり専門店の息が長いのを見ると俺等の方が少数派なのかも。
343: (ﾜｯﾁｮｲWW 257c-cYPB) 2018/05/13(日) 13:21:29.40 ID:tgM/UC8W0(3/3)調 AAS
大塚のおにぎり屋もいつも並んでるもんなー
344: (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-uz1P) 2018/05/13(日) 13:32:11.84 ID:8z/t3RCWd(1)調 AAS
どんぶりもののほうがバイトが作っても品質安定しやすいし色々ごまかしきいて利益も出しやすそう
おにぎり屋はよっぽど美味くないとリピーターにならん
345: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-fO9E) 2018/05/13(日) 14:09:44.68 ID:gUAtz3pcM(1/2)調 AAS
かねふくの工場で売ってるおにぎりくそ美味くてわろた
346: (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-fO9E) 2018/05/13(日) 14:30:31.69 ID:gUAtz3pcM(2/2)調 AAS
>>194
どう言う事かわからんけど、おにぎりって包装しちゃうと途端に美味しくなくなる
347: (ﾜｯﾁｮｲW 23c6-6OeT) 2018/05/13(日) 14:52:08.59 ID:Ah8NCNwZ0(1)調 AAS
権兵衛うまいけどイートインが狭くて入りにくい
新宿駅にある座って食える店の方がいいな。
結果c &cカレーでお茶を濁す日々。
348: (ﾜｯﾁｮｲ 4b6e-bFqk) 2018/05/13(日) 14:56:41.26 ID:ccRVWJLz0(1)調 AAS
羽生の嫁さんが新宿駅で・・・まぁ座れはしたがｗ
349: (JP 0H93-Iyo3) 2018/05/13(日) 15:02:14.32 ID:Q/1vZ5fcH(1)調 AAS
ちょっとおにぎりのみだと弱い
だってコンビニでも売ってるしお店でおにぎりだけ食おうとは思わない
おにぎりと相性がいいカレーうどんそばとをセットで売る
立ち食いカレーうどんそばおにぎりセットでやった方がいい
350: (ﾜｯﾁｮｲWW 6d7b-gTRa) 2018/05/13(日) 18:04:34.84 ID:aD9FcxsA0(1)調 AAS
弁当需要は確実にあるんだけど作りたてアチアチBグルの瞬発力にはやっぱ足りてない
コンビニのアレが活動限界3個400円の攻防
351: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-nVJZ) 2018/05/13(日) 18:05:19.23 ID:0q/RUeMEd(1)調 AAS
おかかがないやり直し
352(1): (ﾜｯﾁｮｲW 5585-E0RK) 2018/05/13(日) 18:05:56.33 ID:qYW583a10(1)調 AAS
羽生の嫁がやってなかったか？
潰れたが。
353: (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp21-HH5v) 2018/05/13(日) 18:06:01.32 ID:ZPBlyxrYp(1)調 AAS
てるやす！！
354: (ﾜｯﾁｮｲ 4b6e-k37M) 2018/05/13(日) 18:06:07.93 ID:1xieHPet0(1)調 AAS
>>337
疲れてるんだな
そっとしといてやろうってなる
355: (ﾜｯﾁｮｲWW a385-JXuA) 2018/05/13(日) 18:09:34.87 ID:cTp+NpDR0(1)調 AAS
昆布がない
356: (ﾜｯﾁｮｲW 5585-DkgV) 2018/05/13(日) 18:20:31.58 ID:kofNnfVQ0(1)調 AAS
ウニとかいくらとかトリュフとかは？
357: (ｲﾙｸﾝ MM93-WRgF) 2018/05/13(日) 18:47:31.83 ID:Bl7IJAz+M(1)調 AAS
>>352
米と具にこだわり過ぎて赤字で潰れた
358: (ﾜｯﾁｮｲW 4b6e-obfm) 2018/05/13(日) 19:11:23.58 ID:ULVKTiNa0(1)調 AAS
唐揚げ大きければあり
359: (ﾜｯﾁｮｲWW 5585-xEox) 2018/05/14(月) 00:08:42.74 ID:xxmPkLMx0(1)調 AAS
>>329
これ越後湯沢の店だろ？
普段全然客入ってないわ
360: (ﾜｯﾁｮｲ 2362-uwJI) 2018/05/14(月) 05:23:04.00 ID:4Z0SSGPz0(1)調 AAS
>>1
具のチョイスがシンプルかつメニュー数少なすぎじゃね？
定番の梅とか昆布とかおかかとか高菜ぐらいは入れたら？
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