[過去ﾛｸﾞ] (焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう43 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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870: [11] 2015/04/15(水) 02:10:50.29 ID:??? AA×
>>832


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
870: [11] 2015/04/15(水) 02:10:50.29 ID:??? >832　ヒントプリーズ。これからの時期アイス用に苦味もほしいけど、 じっくり弱火で焙煎すると、甘くなりすぎるし、、、 ちょうどいい塩梅がけっこう難しい。 スプレモでも単独農園とかだと、 味の違いってけっこうあるんだろうか？ そろそろコロンビアの季節だわさ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/pot/1422011576/870
ヒントプリーズこれからの時期アイス用に苦味もほしいけど じっくり弱火で煎すると甘くなりすぎるし ちょうどいい塩梅がけっこう難しい スプレモでも単独農園とかだと 味の違いってけっこうあるんだろうか？ そろそろコロンビアの季節だわさ

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