[過去ﾛｸﾞ] (焙煎)珈琲の自家焙煎を語ろう43 [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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770(2): 2015/04/09(木) 15:38:49.59 ID:??? AAS
>>643見ながらガテマラ頑張ってみた
最初に強めで2〜3分
変色したので少し離して5分
色は殆どそのまま音と感触軽くなって来た
そして近づけて行った
茶色く、しかしなかなか1ハゼが来ない
やっと来たけどすぐ終わってしまった
3分ほど煎り進めて2ハゼは聞かず色を見てストップ
8時間後ドリップして飲んでみたら
そりゃもう果実感たっぷりの味
ただ果実といっても、まるでノニジュースみたいな味のが出来上がった
こんなの初めて
なんとなく健康的ではある
挽いた時点で白いものがいっぱい
粗目なのにドリップ途中でフィルタが目詰まり
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