[過去ログ] 山で飲むコーヒー5杯目 (768レス)
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355
(1): not349 2014/07/31(木) 21:25:14.53 ID:PwkcweQU(1)調 AAS
>>351
マキネッタ(簡易エスプレッソ)は、パーコレーターより
濃いコーヒーが出るよ。

>>349
パーコレーターは、バスケット内のコーヒー豆を
プレスしないよ。
359: 2014/08/01(金) 04:59:54.85 ID:9POLFlpq(1)調 AAS
>>351
既にレスがついてるけどマキネッタはかなり濃厚かつ少量しか作れない。
その代わり短時間で香りも旨味も絞り出した珈琲(エスプレッソ)が出る。

外で量飲みたい時は先にお湯を沸かしてそのお湯でマキネッタから珈琲を作り、あまりのお湯で割る。

>>355
>パーコレーターは、バスケット内のコーヒー豆を
>プレスしないよ。
番長パーコレーターは持ってるが上手く入れるコツが微妙で家以外じゃ使ってない。
つか豆に圧力がかからないパーコレーターにタンピングが必要ないのは当たり前だけど
マキネッタの道具を増やそうかって話でなぜパーコレーターが出てくる???
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