[過去ﾛｸﾞ] 【味覚】北海道で“サンマ初水揚げ”競りで1キロ626円！ 2023年14万400円を大きく下回る 店では1匹80円 [窓際被告★] (623ﾚｽ)
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382(1): 警備員[Lv.5][苗] 2024/08/16(金) 19:03:32.19 ID:Q91TCHjL0(11/13)調 AAS
>>374
鯖は何やっても旨い
ただ俺は味噌煮は駄目なんだよなぁ
濃い味噌の味で鯖が隠れてしまうのが嫌
443(2): 名無しどんぶらこ 2024/08/16(金) 22:09:10.84 ID:MTXtvqDB0(1)調 AAS
>>382
わかってるな。と言いたいとこだが多分最高の味噌と最高の鯖使ったら旨いと思う。でも現実キープの鯖釣れたら速攻血抜きで神経締めからの現場でワタ抜いて潮氷、帰宅して兄貴を徹底除去したら刺し身か酢締め。店で買ったら塩焼き一択かなw
>>384
今の秋刀魚はそのせいでワタ食い非推奨よね。
>>387
んだ。極端に水揚げ量少なくてトンキン金持ち料亭や鮨屋に直行。
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