[過去ﾛｸﾞ] 【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★15 [鬼瓦権蔵★] (1002ﾚｽ)
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140(2): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/20(月) 17:53:16.21 ID:D7slxt3w0(2/2)調 AAS
>>15
ラーメン屋だけマイルール強いる店多いよね
なんでやろうね？
スマホが原因で客同士で喧嘩始めたとかの迷惑行為なら分かるけど
店が言う程の迷惑な行為には思えない
147(2): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/20(月) 17:59:41.68 ID:rDH3gz8H0(5/17)調 AAS
>>140 それだけ、ラーメン含めたB級グルメも味も個性豊かだったり、若者らもみんな自炊面倒とかで
特に都会では混みがちなんじゃね？
首都圏でも、千葉埼玉神奈川の郊外店などと一緒に考えたらダメなんだと思う
そこらはまだ、空席もあったりして多分あまりうるさくない所もあるとしても
近くに大学やオフィス街がたくさんあるような所は、はらぺこの客だらけだろうし。
661: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/21(火) 10:32:11.92 ID:BsvJh4bS0(18/23)調 AAS
>>140
ライバル店同士の争いが熾烈だからだろう。多いようにみえるが深く狭く戦うのがラーメン業界
豚骨対豚骨とか流派同士で喧嘩するからステマや他店の妨害工作が起こる
比較すると、そばうどん業界はかなり巨大でキーとなる大手チェーンがない。パチ屋みたいなもんで個人店が多く幅を効かせてるので選択肢が多く客も店も分散してるのでA店にとって明確に相関関係のでるライバル店がでにくい。パチ屋とかに似てる状況だろう
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