[過去ﾛｸﾞ] 【🥤】ブーム終焉……タピオカの“空き店舗”は今、どうなっているのか [ぐれ★] (1002ﾚｽ)
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1(14): ぐれ ★ 2022/03/16(水) 15:13:00 ID:Y4FI6NFH9(1)調 AAS
※2022/03/16 07:10ITmedia ビジネスオンライン
テーマパーク「東京タピオカランド」が原宿駅前に期間限定でオープンし、「タピる」「タピ活」といった流行語が生まれるなど、2019年はまさにタピオカイヤーだった。しかし、タピオカ類の輸入額は19年にピークを迎えると20年には急落。21年にはブームの初め頃の18年と同水準となり、タピオカも例外なく他の流行と同じ道をたどっている。
東京商工リサーチによると、20年8月末のタピオカ専業および関連事業を営む企業は125社を数え、19年8月から65社増えた。特に19年9月〜20年3月には52社増加し、このうち半数近い24社が新規法人だったという。新規参入した事業者の本業は「パンケーキカフェ」「肉バル」「助成金コンサルティング」「売電事業」などさまざまで、タピオカブームにあやかる副業的な店舗展開が特徴になっていた。しかし、コロナ禍の20年4月以降は減少傾向に転じた。
読者の皆さんも体感的に「タピオカ店が減っている」「タピオカ店の列を見なくなった」という点からブームが過ぎたことを認識しているのではないだろうか。なぜ、タピオカブームは終焉（しゅうえん）を迎えたのだろうか。そしてタピオカ店は今、どうなっているのか。
●なぜ、終焉したのか 「兆し」はコロナ前からあった
もともと昨今のタピオカブームは、LCC（格安航空会社）就航に伴う台湾フードブームが背景にあり、グルメとしてタピオカは消費されていた。しかし店舗間競争に伴うタピオカ店のブランド化や、インスタ映えを目的とした過度な装飾、見た目を考慮したトッピングなど、味以外の付加価値にも重きが置かれるようになった。
17年といえば「インスタ映え」が流行語大賞に選ばれるなど、特に若者の間で「SNS投稿を行うことで消費が完結する」という消費文化が浸透していた頃だ。これと相まって、タピオカはいわゆる「映えフード」となり、写真を撮ること自体が消費目的に変化していった。一時期、ほとんど飲まないで廃棄されることが問題にもなった。
この頃からタピオカ消費の構造は、味を求める消費者と、エンターテインメント性を求めて消費する層に二極化していった。エンターテインメント性を求める消費者は「味そのものよりも、有名店の味を楽しむために並ぶ」「友達と交友の一環で購入する」「おしゃれなモノを購入したことをSNSに記録（投稿）し、他人に見せるために購入する」などの目的で消費していた。タピオカを購入することに付随した付加価値（体験）が求められていたわけであり、「トキ消費」や「コト消費」の側面を持っていたのである。
続きは↓
外部ﾘﾝｸ:topics.smt.docomo.ne.jp
2(6): 2022/03/16(水) 15:14:03 ID:kX/xqFIf0(1)調 AAS
変な名前のパン屋
唐揚げ屋
3(1): 2022/03/16(水) 15:14:08 ID:zJX+sWDu0(1)調 AAS
炭水化物が排除されたんだから今度はタンパク質屋だな
様々フレーバーのプロテイン屋w
4(2): 2022/03/16(水) 15:14:16 ID:cm+E1DU40(1)調 AAS
木下優樹菜すげーよ、ブームを終わらせたMＶP
5(1): 2022/03/16(水) 15:14:17 ID:2Th6/Gqx0(1/7)調 AAS
タッピーナのあの店はどうなってんの？
6(2): 2022/03/16(水) 15:14:23 ID:9aRDThQi0(1/2)調 AAS
時代はティラミス。
ナタデココなんてもう古い。
7(1): 2022/03/16(水) 15:14:23 ID:Njxpb+9p0(1/2)調 AAS
スーパー・タピオカンデになってて
レジに上岡龍太郎
8: 2022/03/16(水) 15:14:26 ID:taHuIuvQ0(1)調 AAS
>>1
元から空きスペースや片手間でやってたんで影響ないだろ
9(1): 2022/03/16(水) 15:14:38 ID:9ZO7bw/T0(1)調 AAS
タピ屋は案外寿命が長い
10(1): 2022/03/16(水) 15:14:38 ID:Ml4FBpND0(1/10)調 AAS
白いたい焼き屋
11: 2022/03/16(水) 15:14:41 ID:7hOzOlQC0(1)調 AAS
事務所総出で占有中
12(1): 2022/03/16(水) 15:14:42 ID:xEt8tBV30(1)調 AAS
たい焼き
タピオカ
からあげ
高級食パン
ニョキニョキ出来てはどんどん潰れる
13(3): 2022/03/16(水) 15:15:07 ID:npClnI+v0(1/2)調 AAS
バナナジュースはさっぱりだったな、フルーツサンドも昔からあるので今更感が強かった
14(1): 2022/03/16(水) 15:15:20 ID:phhpan5b0(1)調 AAS
ローソンのタピオカミルクティー買ったけど甘すぎて半分残して捨てた
15: 2022/03/16(水) 15:15:26 ID:QwoMe31y0(1)調 AAS
ゴンチャの原田はどうなったの？
16: 2022/03/16(水) 15:15:29 ID:f20aYxX40(1)調 AAS
オタマジャクシの卵みたいなやつ
17: 2022/03/16(水) 15:15:31 ID:9vqPb2nd0(1/6)調 AAS
近所の「ヤ」って書いてたタピオカ屋はアイスクリーム屋に変わった。
18(3): 2022/03/16(水) 15:15:39 ID:GcTwGlCa0(1)調 AAS
次に来るのはこの夏、ところてん屋と予想してる
19(2): 2022/03/16(水) 15:15:40 ID:nk7Cdg/u0(1/5)調 AAS
サクッと開店して
ガッツリ稼いで
さっさと撤退できない
それが無能ジャップ
20: 2022/03/16(水) 15:15:59 ID:0JODVqUs0(1)調 AAS
わらび餅屋
21(2): 2022/03/16(水) 15:16:01 ID:6OGtFHs00(1)調 AAS
今は台湾カステラ屋じゃねーの？
マンゴ―ジューススタンド兼の。
22: 2022/03/16(水) 15:16:05 ID:wcpaStE+0(1)調 AAS
白いタイヤキは食ってみたかったな
23: 2022/03/16(水) 15:16:08 ID:iwRNVrdK0(1)調 AAS
こんな超高カロリーな物よく食う気になるなと当時思ってた
24: 2022/03/16(水) 15:16:16 ID:CD/jD3Qr0(1/2)調 AAS
街の景色としてタピ屋は消えたが
ウーバー配達員もあんま見なくなったな
25(1): 2022/03/16(水) 15:16:19 ID:FIR+/xVA0(1)調 AAS
ケバブ屋になったよ
26: 2022/03/16(水) 15:16:26 ID:pcYr+ZBR0(1/2)調 AAS
事故物件
27: 2022/03/16(水) 15:16:41 ID:Wmzx87CI0(1/5)調 AAS
マリナッチョとかいうやつはまだ流行ってるんか？
にしかわの食パンml
28(2): 2022/03/16(水) 15:16:41 ID:8Kq8F4k40(1)調 AAS
一時メディアが推してたバナナジュースはどうなった
29(1): 2022/03/16(水) 15:16:44 ID:33chkU4x0(1)調 AAS
今はハットグ屋だな
30(1): 2022/03/16(水) 15:16:45 ID:FbomLd4n0(1)調 AAS
飲み終わった容器でゴミ箱に蓋する奴が最悪だった
31: 2022/03/16(水) 15:16:52 ID:IO1ddBq/0(1)調 AAS
最寄り駅のタピオカ屋が鯛焼き屋になっててワロタｗ
32: 2022/03/16(水) 15:16:53 ID:a55VWdSk0(1)調 AAS
いつの間にか台湾カステラとミックスジュースも取り扱いだし、終には野菜と果物と和菓子まで並べだした店がある罠ｗ
33: 2022/03/16(水) 15:16:53 ID:iOLTjSYb0(1)調 AAS
あれ一杯で唐揚げ弁当2つ買えちまうんだぜ
34: 2022/03/16(水) 15:17:03 ID:VB4PEXdE0(1/2)調 AAS
ブームが終わったのか
コロナで飲食全般がダメになったのか
難しいとこだ
35: 2022/03/16(水) 15:17:09 ID:C92VLTee0(1)調 AAS
午後の紅茶ミルクティーに餅入れて600円とかアホだろ
36(1): 2022/03/16(水) 15:17:23 ID:t+rSbDqK0(1)調 AAS
若者向けだと
タピオカ→いちご飴
のパターンもあるな
37: 2022/03/16(水) 15:17:24 ID:U9B/MTZB0(1)調 AAS
>>5
一月に初めて見に行ったら常連客みたいのが一人外からみえたんで、入るの止めた。
外にメニューとかは全く書いてないのな。
38: 2022/03/16(水) 15:17:24 ID:yN7cbnyD0(1)調 AAS
唐揚げじゃないの
39: 2022/03/16(水) 15:17:32 ID:jrZdu+Ma0(1)調 AAS
助成金コンサルティングって何？
40(1): 2022/03/16(水) 15:17:39 ID:QFiERPfV0(1)調 AAS
>>18
冷やしきゅうりが来ると思うね僕は
41: 2022/03/16(水) 15:17:40 ID:TDQPskYY0(1/4)調 AAS
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿白いタイ焼きが来るわよ！
42: 2022/03/16(水) 15:17:43 ID:Tax34+dc0(1)調 AAS
ブームが去っても手堅く残ったのはクレープくらいか
43: 2022/03/16(水) 15:17:46 ID:P/EIs2s/0(1)調 AAS
>>28
フルーツクリームサンドもあったよ
44: 2022/03/16(水) 15:18:11 ID:LYm2W2or0(1)調 AAS
つぶつぶが気持ち悪い
45: 2022/03/16(水) 15:18:14 ID:T4tX8Na60(1/5)調 AAS
タピオカ→タイヤキ→ピスタチオ→唐揚げ→？
46: 2022/03/16(水) 15:18:18 ID:/fOK6DOW0(1)調 AAS
今は協力金目当てのゴーストレストランが乱立中
47: 2022/03/16(水) 15:18:26 ID:3s2x5CNg0(1)調 AAS
うどんになってるよ
48: 2022/03/16(水) 15:18:37 ID:2Th6/Gqx0(2/7)調 AAS
>>3
こないだ東京出張行ったときに見たな。
49: 2022/03/16(水) 15:18:47 ID:Mh/lrcOi0(1)調 AAS
紅茶に鼻くそ入れたような飲みもんありがったがってんじゃねーよ
50(1): 2022/03/16(水) 15:18:54 ID:Ey/MeFMZ0(1)調 AAS
から揚げ屋になったかと思いきや輸入鶏肉の爆上げの影響か知らんが、
あっという間に変な食パン屋になった
51(1): 2022/03/16(水) 15:19:08 ID:/lHZ0GPh0(1)調 AAS
見事な爆死
52: 2022/03/16(水) 15:19:16 ID:ZWZB7B3X0(1)調 AAS
台湾カステラ。
53(1): 2022/03/16(水) 15:19:21 ID:T4tX8Na60(2/5)調 AAS
そういや高い食パンってのもあったな
54: 2022/03/16(水) 15:19:34 ID:mrtAvxGc0(1)調 AAS
近所は韓国唐揚げとフルーツサンドになったな
55(1): 2022/03/16(水) 15:19:47 ID:oSZjibIj0(1)調 AAS
>>36
いちご飴専門店とかあるんや！！
でも縁日の屋台で食える奴と同じだよね
56: 2022/03/16(水) 15:19:51 ID:aT72eIuW0(1)調 AAS
貧乏神原田が社長だかに就任した途端だったなw
57: 2022/03/16(水) 15:19:53 ID:hIH2YaCz0(1)調 AAS
台湾豆腐店になってたな
58: 2022/03/16(水) 15:19:54 ID:9vqPb2nd0(2/6)調 AAS
>>21
台湾カステラももう終了してる感じだが．．．
あれだけ行列してた難波のポンポンも今では誰も並んでないし。
59: 2022/03/16(水) 15:19:55 ID:e1Sh9CqR0(1/6)調 AAS
パールレディが無事ならそれでいい(´・ω・｀)
60: [sage ] 2022/03/16(水) 15:20:07 ID:psbXD6Pc0(1)調 AAS
転売できれば何でも構いやしない
61: 2022/03/16(水) 15:20:12 ID:aXcEYFPm0(1)調 AAS
元芸能人が姉がやってたタピオカ店は生存?
62(2): 2022/03/16(水) 15:20:14 ID:gylpx5Rc0(1)調 AAS
バナナジュース屋
63: 2022/03/16(水) 15:20:16 ID:m2E5zztw0(1)調 AAS
すりつぶしたイモに味付けたした飲み物だったか
64: 2022/03/16(水) 15:20:25 ID:4nDqCZIY0(1/2)調 AAS
プリン屋とかからあげ屋とか無料PCR検査場になってる
65: 2022/03/16(水) 15:20:27 ID:o2wyfdkh0(1)調 AAS
カロリー糖質お化けなのに
ターゲットがスタイル気にする層ってところが破綻してた
ゼリー感で誤魔化せると思ったんだろうな
66: 2022/03/16(水) 15:20:28 ID:pkmi9sQy0(1/17)調 AAS
吉祥寺では別の店舗になったよ
カレー屋やケバブ屋とかに
67: 2022/03/16(水) 15:20:32 ID:90p0zDy10(1)調 AAS
パンケーキ屋はまだまだ行列できてる店があるから
一過性のブームではなかったな
68: 2022/03/16(水) 15:20:37 ID:nk7Cdg/u0(2/5)調 AAS
>>51
駄目だこいつ分かってねー
69(1): 2022/03/16(水) 15:20:42 ID:XuC4BLkJ0(1)調 AAS
>>10
村さんは関係ないだろ！
まああれもタピオカ焼いた奴だったらしいけどな
70(2): 2022/03/16(水) 15:20:49 ID:Ekb/Bn2E0(1/9)調 AAS
電球型の容器に入った飲み物とかもあったな
71(1): 2022/03/16(水) 15:20:51 ID:RQcKnL4S0(1)調 AAS
>>13
何やっても半年で終わりだよこの国ではw
72(1): 2022/03/16(水) 15:21:10 ID:xa4gISTv0(1/2)調 AAS
一気に廃れたな
もともと設備投資がほとんどいらない狭小店舗だったから
致命傷を受ける前に勝ち逃げ出来た人が多かったのでは
73: 2022/03/16(水) 15:21:14 ID:RuKslFTa0(1)調 AAS
負の連鎖
バナナジュース屋になったw
噂によるとオーナー金持ちで暇つぶしの道楽らしい
74(5): 2022/03/16(水) 15:21:19 ID:8N0U5RLm0(1)調 AAS
こういうのって外国で流行ったものがほんの時間差で遅れて日本で流行るのがお約束なのかな
日本発で世界中で流行るものってまず無いよね
75: 2022/03/16(水) 15:21:23 ID:a9uOplmf0(1)調 AAS
地元では
メロンパン→コッペパン→タピオカ→唐揚げ→台湾カステラ
に変貌してる
76: 2022/03/16(水) 15:21:24 ID:ivmRo9QR0(1)調 AAS
>>50
今度は小麦の値段が爆上げになって・・・
77: 2022/03/16(水) 15:21:25 ID:TDQPskYY0(2/4)調 AAS
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿でもこういうのって半年くらいでコスト回収して利益あげて逃げるって感じだろうし、二毛作くらいの勢いよねｗ
78: 2022/03/16(水) 15:21:28 ID:T4tX8Na60(3/5)調 AAS
そろそろナタデココの時代だな
79: 2022/03/16(水) 15:21:35 ID:4nDqCZIY0(2/2)調 AAS
>>53
輸入小麦の値上げで国産小麦も値が上がりそうだしどうなるだろうね
80: 2022/03/16(水) 15:21:49 ID:Njxpb+9p0(2/2)調 AAS
肉まん屋げねえみたいに、コンビニで兼任すりゃいいんでね？
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