[過去ﾛｸﾞ] 【和食】なぜだ！ 欧米ではなぜ「日本料理の地位が高く、中華料理の地位は低いのか」★５ [みなみ★] (1002ﾚｽ)
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714(4): 不要不急の名無しさん 2020/05/03(日) 19:52:18 ID:pi6wjEIr0(7/17)調 AAS
ちなみにトマトと卵の炒めものはすごい簡単に作れるうえに失敗しない。
個人的には
・卵２個に水100cc、それに粉末の鶏ガラスープをまぜる
・それをごま油とかも使ってフライパンで炒める。水気がなくなったら皿にうつす
・テキトーにぶつ切りしたトマト１個をフライパンで炒めて火を通して水気を切る
・そのトマトに先に炒めた卵を落としてからめる
これでオッケー
721(1): 不要不急の名無しさん 2020/05/03(日) 19:54:26 ID:ewX8Yc+O0(4/4)調 AAS
>>714
それにオイスターソースを入れたのが好物
726(1): 不要不急の名無しさん 2020/05/03(日) 19:55:44 ID:dGiLLAMr0(2/5)調 AAS
>>714
ガラスープだけじゃ味が薄く無いか？
730: 不要不急の名無しさん 2020/05/03(日) 19:56:41 ID:BZevmVCx0(14/31)調 AAS
>>714
トマト卵は中国の偉大な発明と思う
915: 不要不急の名無しさん 2020/05/03(日) 21:30:49 ID:2JNWMA9J0(1)調 AAS
>>714
中谷美紀のしあわせのかおりって映画で知った
美味しいよね
中谷美紀本人も当時雑誌のインタビューで簡単で美味しいので急な来客にもおすすめですとか言ってた
近所の中国人がやってる安い中華居酒屋はこれのチリソースバージョンもたまにあって美味しい
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