[過去ﾛｸﾞ] 【CB】急に暑くなって暖房からエアコンに。変なスレ･困った★報告処 雑談ok ★315 [隔離病棟] [太郎★] (1002ﾚｽ)
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824(1): 不要不急の名無しさん 2020/05/05(火) 03:38:53 ID:e0Jrr4P40(1)調 AAS
さすが朝鮮人
承平年間（931年 - 938年）に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が記載されている。
元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど独自の物も出来て来た。
ちまきは柏餅と並ぶ端午の節句の供物として用いられる。
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