[過去ﾛｸﾞ] 【捕鯨】フランス政府、日本のＩＷＣ脱退に「遺憾」表明 (867ﾚｽ)
上下前次1-新

---

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

---

334(1): 名無しさん＠１周年 2018/12/28(金) 02:20:45.80 ID:D5CJpBxI0(1/7)調 AA×

外部ﾘﾝｸ[html]:food.kenji.ne.jp

[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
334: 名無しさん＠１周年 [] 2018/12/28(金) 02:20:45.80 ID:D5CJpBxI0 ttp://food.kenji.ne.jp/review/review108.html 第一薬科大薬学部の原口浩一助教授（物理分析学）らは、東京や大阪など６都府県で、魚市場やスーパーで 売られている鯨肉食品を無作為に調査。赤身やベーコン、皮付き脂身などＤＮＡ鑑定で種類や生息地域の 判明した61点について、重金属やＰＣＢなどの有機塩素系化合物の汚染実態を調べた。 その結果、日本近海の小型鯨類（クジラ、イルカ）の肉20点のうち、 85％の17点から食品衛生法で定められた 暫定基準値（総水銀1グラム辺り0.4マイクログラムかつメチル水銀同0.3マイクログラム＝マイクロは100万分の1） を超す水銀が検出された。 小型鯨類、北半球のミンククジラとも半数に基準値を超えるPCBが含まれ、汚染は広範囲に広がっていた。 また毒性が強くダイオキシン類に分類されるコプラナーＰＣＢは、小型鯨類のダイオキシン毒性換算では最高1グラム当たり 209ピコグラム（ピコは1兆分の1）も検出され、通常の魚介類の 100倍以上の濃度だった。野生クジラ類など海産ほ乳類は 化学物質の分解酵素が弱く、水銀などが体内に残留しやすいといわれる。 今回の調査結果について、水産庁遠洋課では「鯨肉は日本人１人当たり、年間30グラム程度と消費量は少なく、即座に影響は 考えられない」としている。ただ、伝統的に食生活に根付いている地域もあり、データを見た上で考える必要があるとしている。 --------------------------------------- なんでこんな身体に良くなさそうな食べ物にこだわるの？ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1545921452/334
第一薬科大薬学部の原口浩一助教授物理分析学らは東京や大阪など６都府県で魚市場やスーパーで 売られている鯨肉食品を無作為に調査赤身やベーコン皮付き脂身など鑑定で種類や生息地域の 判明した点について重金属やなどの有機塩素系化合物の汚染実態を調べた その結果日本近海の小型鯨類クジライルカの肉点のうち の点から食品衛生法で定められた 暫定基準値総水銀グラム辺りマイクログラムかつメチル水銀同マイクログラムマイクロは万分の を超す水銀が検出された 小型鯨類北半球のミンククジラとも半数に基準値を超えるが含まれ汚染は広範囲に広がっていた また毒性が強くダイオキシン類に分類されるコプラナーは小型鯨類のダイオキシン毒性換算では最高グラム当たり ピコグラムピコは兆分のも検出され通常の魚介類の 倍以上の濃度だった野生クジラ類など海産ほ乳類は 化学物質の分解酵素が弱く水銀などが体内に残留しやすいといわれる 今回の調査結果について水産庁遠洋課では鯨肉は日本人１人当たり年間グラム程度と消費量は少なく即座に影響は 考えられないとしているただ伝統的に食生活に根付いている地域もありデータを見た上で考える必要があるとしている なんでこんな身体に良くなさそうな食べ物にこだわるの？

---

上下前次1-新書関写板覧索設栞歴

---

あと 533 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ

---

ぬこの手 ぬこTOP 0.055s