[過去ﾛｸﾞ] 【静岡】イスラム教徒の保護者、「ハラール対応」ではない学校給食に苦慮 ムスリムへの理解と柔軟な対応求める★30 ©2ch.net (1002ﾚｽ)
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3(3): 名無しさん＠１周年 2017/02/13(月) 08:35:53.25 ID:Qt3rFS850(1/5)調 AAS
あいや、こんな問題が起きていたとは・・・
自分たちは生まれたときからイスラム教で、選べる自由などなかっ
たと言われれば、その境遇には同情するが、ここは日本。個人に信
仰の自由もあれば、何の宗教でも選べる自由もある。過去も未来も
今現在であっても、宗教は個人が自由に選べる国、それが日本。
その個人の自由の裁量権を、公的機関に強要するのは甚だナンセン
スだろう。学校側ではなく、親御さんが宗教の教義に合わせて食の
戒律を、子供に毎日守らせるのがいいところ。それが信仰の自由な
のだから。日本では、その子も、大人になったら改宗するのかしな
いのか、それも選べるが、今は保護者である親の信仰に付き合うし
かない。
恩情で、月に一回のイスラム教の食事を知るくらいの食育はあるか
もしれないが、毎日は、日本の学校給食の提供する栄養管理の側面
から無理というものだろう。いわゆる行事食までが譲歩の限度。
他人の家に泊まりに来て、居続ける限り毎日この肉以外を食わせろ
と要求する理不尽さに、当の家主の日本人からは敬遠されるだろう。
547: 名無しさん＠１周年 2017/02/13(月) 11:41:45.70 ID:Qt3rFS850(2/5)調 AAS
もしも実施するとなると、食材や調味料、調理設備に至るまで相当
に吟味しなくてはならず、財政的にも人的にも負担がかかる。例え
ば、調理する鳥肉や牛肉に与える餌に豚由来のものがないか管理す
るのは基本として、コンソメの素やカレー、シチューの業務用ルー
に入っているポークエキス等は禁忌。上でもあったアルコールが原
料にある味噌、醤油なども厳しい。
一般生徒用の鍋や包丁、まな板、シンク台なども豚肉を使用したも
のは共用できない。使うとしても一度全て洗浄殺菌して使わねばな
らず、一般食の昼食タイムに合わせてとなると時間的にも難しい。
野菜の肥料にも豚由来のものがないかも調べる必要がある。するな
ら、そこまで要求する戒律なのだから致し方ない。
食材は、手っ取り早くハラル保障のものを輸入調達するとなると、
コスト的なものはもちろんのこと、宗教上の理由のみで特定の宗教
だけ特別対応をするのは、他の宗教に対して不公平であり、他の宗
教も同じ待遇を受けなければ、納得しないであろう。さらに、これ
で一般食と同じ給食費であったならば、一般食を食べる他の生徒と
の不公平さは歴然である。
おおよそこのままでは、イスラム教の生徒と他の宗教の生徒との溝
は深まり、日本においては、教育上も人格形成上も双方共によろし
くない。大人の都合で子供達に不和の種を芽吹かせるのは、あって
はならないことである。
故に、様々な理由から、人もお金も限られた市の学校給食で実施と
なると、とても出来ないのは想像に容易いはずなのだが、なぜだ？
678: 名無しさん＠１周年 2017/02/13(月) 13:28:26.95 ID:Qt3rFS850(3/5)調 AAS
雑煮を食べ、晴着を着て、豆を蒔き、チョコを配り、クッキーを配
り、甘茶をかけて、ひな人形を飾り、鯉のぼりを掲げ、短冊を吊し、
すいかを割り、なすびに楊枝を刺し、灯籠を流し、だんじりを見て、
ケーキを買い、鐘の音を聞く、その繰り返し。
イスラムの行事がどこに入ってきてもよい。だんじりとケーキの間
にメッカ大巡礼があってもよい。問題は、既存の慣習はそのままに、
ということだ。
733: 名無しさん＠１周年 2017/02/13(月) 14:50:05.52 ID:Qt3rFS850(4/5)調 AAS
まあ、魚肉ソーセージなのに原料にラードを使用しているものもあ
るし、原材料のポークエキスはどこに使われているかわかりにくい
し、インスタント食品全般は危ないし、厳粛なイスラムの人には、
日本は食の大国ゆえ、暮らしにくいかもしれませんて。
900(1): 名無しさん＠１周年 2017/02/13(月) 17:45:24.08 ID:Qt3rFS850(5/5)調 AAS
川崎市にイスラム教徒の皆さんが多く定住して頂くといいのでは？
多文化共生を特に推進している革新的な市だ。彼らを煽っている主
体が関連しているらしいので、では率先してということでいいので
はないかな？
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