[過去ﾛｸﾞ] 【食】東京が「世界一の美食都市」になった理由は？ [無断転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
28(1): 名無しさん＠１周年 2015/12/30(水) 19:46:17.56 ID:mUBTO58P0(1/5)調 AAS
>>1
> 東京には本当に多くのレストランがある。このうちの多くは８〜１０席しかないような小さな店で、すしから
> 鉄板焼き、天ぷら、懐石まで何でも専門店がある
ミシュランガイドの責任者も、東京に高評価の店が多い理由として専門性を挙げていたな
パリの日本料理店は、寿司・焼鳥・うどんのすべてを出す店が多い 日本でもそうだと思っていたら、
それぞれ専門店があって非常にレベルが高いことがわかった とのこと
37(1): 名無しさん＠１周年 2015/12/30(水) 19:51:41.07 ID:/uQ6722X0(4/8)調 AAS
>>28
日本の普通の中華料理屋が地方ごちゃまぜなのと同じだよｗ
中華圏に行くと比較的安い店でも地方ごとに分かれてるから、
広東なのか四川なのか決めておかないと困るね。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ
ぬこの手 ぬこTOP 0.032s