[過去ログ] 【社会】日本マクドナルド「ポテトに歯混入」で記者会見 7日午後★2 ©2ch.net (1001レス)
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(3): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 16:44:47.44 ID:3I0YKzUCO携(3/6)調 AAS
>>666 さめるとプラスチックのようになるじゃがいもの品種ってどんなんだろう
701
(1): ネトサポハンター 2015/01/07(水) 16:46:49.15 ID:2lD5bD1L0(5/11)調 AAS
>>690

ありゃ染みこんだラードが固化して樹脂状態になるからw
716: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 16:48:47.05 ID:Dp8ws7750(2/2)調 AAS
>>690
ラセットバーバンク っていう
>マックのフライドポテト用のイモ
やたら大きく、それも長細く育つのでマックのあの細く長いフライドポテトは
これじゃないと作れない。

ただし、「でかくなる」「切り出し効率がいい」以外にはこれといった特徴がない、
茹でて食うにはマズい。
澱粉取りに使うにも効率が悪いので、「マックのフライドポテト専用的品種。
736
(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 16:51:58.35 ID:C/owW98Y0(1/2)調 AAS
>>690
マックのポテトは変色防止で漂白されて、
ブドウ糖などで味付けされて
油まみれにされる。

マクドのポテトの17の原料が明らかに!
外部リンク[html]:ameblo.jp
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