[過去ログ] 【食】各地で「さばブーム」到来 [転載禁止]©2ch.net (245レス)
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170: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 22:46:09.77 ID:pqhqG9Q10(1)調 AAS
ウナギ、マグロの次はサバを食べ尽くしてやるぞ
覚悟しておけ
171: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 22:48:45.67 ID:oU9nSQCQ0(1)調 AAS
>>1みたいなゴミはなぜ平気で嘘がつけるんだろうか?
金を貰って嘘をつく仕事をして恥ずかしくないのか?
ゴミは消えて欲しい
172: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 23:07:35.47 ID:p9bDCiX90(5/5)調 AAS
ゴローちゃんの食べてた塩さばサンド美味そうだったな〜
173: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 23:10:56.45 ID:mdg0n2fs0(1)調 AAS
アニキサス「サバが食いたければワシを倒してからゆけ」
174: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 23:29:29.24 ID:OcHTfj2r0(1)調 AAS
腐リーはじまった
175: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/06(火) 23:59:58.80 ID:k44wYNgu0(1)調 AAS
エンターさんが盛んに「鯖」って言ってた
176: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:02:15.93 ID:Jj/nBJqh0(1)調 AAS
焼きサバだよ!(AA略
177(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:05:15.34 ID:Uim/DuOQ0(1)調 AAS
サバサンドは美味い
動画リンク[YouTube]
スターケパブで食える
178: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:12:02.14 ID:5MIOCVwA0(1)調 AAS
俺は16歳
179: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:22:51.26 ID:CULlTivK0(1/2)調 AAS
鯖は西京漬最強!
鯖串ってのも美味しかったが
180: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:22:58.14 ID:NgugXoyx0(1)調 AAS
1970年生まれの25歳ですね。
181: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:26:52.37 ID:GXSNiGcfO携(1)調 AAS
アレルギーの自分には関係ない話だな
182: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:29:48.40 ID:CULlTivK0(2/2)調 AAS
>>177
焼きあがりまでちょっと時間かかるんだよなあれ、美味いけど
183: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:31:19.19 ID:EePAmVnc0(1)調 AAS
日本の鯖は時期にもよるけど、脂の乗った鯖をシメサバにすると酒が進んで困るな。
アニーの危険もあるから、人には食べさせられないけどな。
決して独り占めしたい訳じゃなくて(´・ω・`)
184: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:32:58.41 ID:un9wE8LL0(1)調 AAS
平和堂の鯖ずしで鯖に目覚めた
185: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:33:21.15 ID:k2IhxCHJO携(1)調 AAS
街かど屋の朝食は、ごはん食べ放題、みそ汁、卵、漬け物、味付け海苔、ミニ塩サバで370円。
186: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:38:17.60 ID:JcKsCuPo0(1)調 AAS
ストロンチウムとかセシウムとか
食べて応援だな
187: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:40:58.48 ID:IEsA7m2+0(1)調 AAS
コンサバブームとか騙されないぞ
188: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:47:34.97 ID:nNAIgHAu0(1)調 AAS
このところよく缶詰のさば、さんま、いわしを食べてるんだがどれも美味しいね。
さばは味噌煮が好きだな。
189: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:50:56.57 ID:b6IT6NIk0(1)調 AAS
次に来るのは
くさやブーム
間違いない
190: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:53:17.93 ID:ljbvtWLB0(1)調 AAS
とも子の焼きサバ寿司だっけ?
191: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:58:27.01 ID:S7dMlmG00(1)調 AAS
脂ののった鯖は最強の食べ物じゃないかと昔から思っている
しかもあんな安価で提供されるなんて素晴らしすぎる
タモリが人生最後の食事ならさばの塩焼き、と常に断言しているのはとても共感できる
192: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 00:59:27.71 ID:rQCCnG8OO携(1)調 AAS
三菱自動車よ、エテルナ・鯖を再生産するんだ!
193: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:02:44.06 ID:A6EhfndM0(1)調 AAS
ちゃんみおスレッド
鯖はしかしうまい。
酢〆してよし、塩焼きしてよし、味噌煮してよし。
脂が乗った鯖はその旨さがn乗に比例してゆく。ご飯がすすむ。
194: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:09:53.03 ID:1ZMBcLsT0(1)調 AAS
ジャパンて売ってる宝幸の鯖味噌缶が美味すぎて
195: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:10:13.84 ID:IlM200Fi0(1)調 AAS
町興しがサバかよ、地方再生はもう絶望的だぬ
196: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:20:06.63 ID:sn9fpWwA0(1)調 AAS
これとは多分関係ないけど年末でも近隣のスーパーは何処も鯖推しだったな
197: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:25:56.30 ID:Sb4CDbja0(1/2)調 AAS
鯖の味噌煮<<塩焼き<<<水煮
198(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:39:23.55 ID:UpE6SZs90(1)調 AAS
鯖は子供のころ食べさせられすぎてトラウマ。
週三位鯖だった。
塩焼きか、梅干しと煮るか、たきたきにして食べさせられてたけど。
特にたきたきは、うどんが魚臭くて嫌だったわ。
199: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:40:26.30 ID:0ssiBgMn0(1)調 AAS
ξ´TωT`ξ 鯖は好きな食べ物の一つだけど、最近の流れはもう止めて。
よく脂が乗って身が厚い鯖を焼物や干物にし、
それなりのをシメサバや鯖鮨にして売っている今の流れは、
オニイサマの口に全く合わないんだわ。
もうね、鯖が嫌いになりそう…。
200: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:43:11.97 ID:Qe2BqEPG0(1)調 AAS
ほんとにブームなのか?w
201(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:44:37.94 ID:Cc4U8+xpO携(1)調 AAS
おまえらのせいで
猛烈に………腹が………減っ………た
202: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:47:40.48 ID:prBe25gG0(1)調 AAS
サバカレー3件か。あんまり美味しそうじゃなかった…
203: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:50:22.55 ID:RjJOymX/0(1/2)調 AAS
サバサンドはうまい
204(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 01:51:18.51 ID:xymfQ58y0(1)調 AAS
安くて美味しい鯖ってノルウェーサバだよな
205: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 02:10:39.01 ID:nyka0RrW0(1)調 AAS
マルハの鯖水煮缶 月花にゃ
206: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 02:32:38.56 ID:6TCWR6l60(1)調 AAS
>>201
ゴローさんおつw
207: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 02:46:05.06 ID:TB9g1sY50(1)調 AAS
サバアレルギーあるらしいけどどんな症状?
208: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 04:46:28.69 ID:Sb4CDbja0(2/2)調 AAS
>>198
たきたきってなに?
209: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 05:21:36.53 ID:xbW4hxOy0(1)調 AAS
世界教師マイトレーヤは過去においてキリストとして人類に認知されていた方である
彼は再び物質界に再臨しており、人類に地球資源の分かち合いを訴えている
分かち合いなくして人類は滅ぶしかない
分かち合いのみが唯一、人類が共存できる世界平和の道である
我々は世界平和という名の未来に向き合わねばならない
210: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 05:42:48.12 ID:aNKu4j310(1)調 AAS
>>157
まぁでも関を超えるサバは食ったことない
211(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 05:45:38.52 ID:37Xhc++u0(1/2)調 AAS
>>89
ノルウェー産は油の乗りが良いのが恐らく年中取れる。日本はそうでなく、パサパサしてる時期が多い。味自体は変わらないと思うが、日本は時期による個体差が大きくてノルウェーうめええてなってるのでは。油乗った刺身食べたい
212(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 05:49:14.69 ID:37Xhc++u0(2/2)調 AAS
>>94
そんなん詳しくなかっても、一本釣り以外は縄で一網打尽。小さい鯖から根こそぎとってるのは幼稚園児でも分かるわ。そして漁民はガソリンが〜漁獲量が〜で保障を国に求めるクズだろ。
213(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 07:32:05.43 ID:VSxkPMytO携(1)調 AAS
>>204
トルコで売っているさばサンドのさばもノルウェー産
214: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 07:52:48.58 ID:RjJOymX/0(2/2)調 AAS
>>213
トルコで関鯖なんか出されたら驚くわ
215: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 08:28:23.81 ID:5dnjI1Dw0(1)調 AAS
昔はよくサバ釣ってたけど最近釣れないなあ
216: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 08:43:12.44 ID:h90Gj0vd0(1)調 AAS
ノルウェー産最強だよな?
やっぱり
安いから俺の舌がバカ舌なのかなと思ったけど、千葉産の模様違うやつとか高くて小さいのにパサパサすぎるよな?
217: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 08:43:51.85 ID:l0YbEL160(1)調 AAS
安い居酒屋とかは赤身の鮪より〆鯖のが美味しいよな。
218(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 09:33:11.80 ID:TP+i8mM50(1)調 AAS
ノルウェー産のサバをどうにかして油を落とさずに塩焼きにする方法はないもんかと。
特に腹ビレの周りの丸まったところ。
219: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 09:39:52.69 ID:QGj9sami0(1)調 AAS
昔テレビでちょっとやったら店頭から鯖缶無くなって値上がりした事あるよな
普段から好きで食ってる俺からしたら迷惑この上なかったわ
220: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 09:49:56.84 ID:DBHNhs4j0(1)調 AAS
鯖は水温が冷たい海域の方が脂の乗りがいいそうな
日本だと八戸沖の鯖になるのかな
221(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 10:19:10.32 ID:wBifFLzW0(1)調 AAS
まずは
三度の飯よりサバが大好きなアニメヒロインを
222: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 10:27:30.61 ID:xSVL+tOy0(1)調 AAS
地元で釣り上げて、速攻で捌いて刺身で食う。
最近は、輸送技術の発達で、鯖の握り寿司が食えるところも増えた。
塩鯖もいいよね。
223: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 12:09:38.42 ID:e/sOSiS60(1)調 AAS
>>218
フライパンにフライパン用シートを敷いてフタをして中火で蒸し焼き状態にする
で、シートに載せたままグリルに移して皮に焼き目をつける
後始末も楽でいいよ
224: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 12:54:01.60 ID:Rk4FgiqK0(1)調 AAS
まっかれる!
225: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 14:25:46.25 ID:WlVTryxA0(1)調 AAS
鯖は美味いが鰯や鯵の方が好きだな
なんか大味な気がして
226: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/07(水) 23:57:21.50 ID:iQ1HDos/0(1)調 AAS
金曜イレブンのOP
227(1): たけし 2015/01/08(木) 00:11:15.82 ID:YmIkeQo90(1)調 AAS
スーパーでよく鯖の味噌煮買うんだけど美味い店とまずい店あるんだよな
骨が全く無くて全部食べられる店と骨だらけでまずい店がある。
使ってる鯖が違うのか?
228: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:14:49.56 ID:HHzXbi8n0(1)調 AAS
鯖缶食ってる奴って、やっぱ汁も飲むの?
栄養がたっぷり出てるあの汁飲まなきゃ意味がないって言われたんだが
229: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:16:52.17 ID:S0ppq3yw0(1)調 AAS
>>221
>>60はヒロイン…じゃないかw
230: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:18:36.16 ID:QjA9gQRn0(1)調 AAS
鯖は冷めると生臭いから嫌
231: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:20:25.20 ID:NKSmnxgW0(1)調 AAS
サバジェンヌ「a va ?」
232: サバキング 2015/01/08(木) 00:21:02.24 ID:tsARZe3H0(1)調 AAS
>>227
サバそのものの違いというよりは、さばき方の違い
骨が無い方はきちんと3枚に下ろしているけど骨が有る方は2枚下ろしで
骨が有る側を選んでしまうと骨だらけになるし、
腹皮の骨もきちんとそぎ取っているかの手間もあるよ。
233: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:21:15.93 ID:Bl7T8hu+0(1)調 AAS
とうとうシゲルの冠名で有名な馬主森中さんが
今年の2歳馬に魚シリーズを。
シゲルサバがありました!
234: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:24:29.62 ID:bOxoIduy0(1)調 AAS
さば大好きだわー
235: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:26:23.73 ID:gC9PKAiz0(1)調 AAS
サバじゃねえ!
236: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:28:42.38 ID:MUytB+jl0(1)調 AAS
近所のスーパーの鯖切り身は加工国:中国だから買えない
1回「中国」の文字をペンで消して東南アジアの国名が書いてあったが翌日やはり中国のままだった
それを見て絶対に買わないと決心した
237: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:30:01.86 ID:PGwndoYH0(1)調 AAS
>>7
…
238(1): 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:40:22.15 ID:CPhAi4kJ0(1)調 AAS
>>211
ノルウェーは漁獲枠を厳しく制限してるから、脂の乗った旬に型のいいサバだけを狙って獲って冷凍。
日本の漁獲枠は有名無実だから、年中獲りまくって脂が乗ってなかったり、小さかったり。
結果として世界市場で値がつかない → 売上確保のため更に獲りまくる、の悪循環。
239: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 00:40:51.44 ID:sY0IIEYS0(1)調 AAS
岡崎きめえええええええ
240: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/08(木) 08:27:31.56 ID:2c6zamI+0(1)調 AAS
このスレみて食いたくなってサバ缶買いに行ったら
前のサバ缶ブーム時の影響か値段やたら高くなってて吹いたわ
仕方ねえからサンマ缶買ったわい
241: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/09(金) 01:23:51.38 ID:fQC7g6nz0(1/2)調 AAS
>>212
>小さい鯖から根こそぎとってるのは幼稚園児でも分かるわ
そんな小さいサバを捕る「目的」がサッパリ分からんが?
なんのニーズが有ってイチイチそんな事してんだ?
だいたい普通売ってないだろが。アジじゃあるまいしよ。
242: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/09(金) 01:24:38.30 ID:PcSmkoeF0(1)調 AAS
ANAの売店で売ってる焼きサバ寿司旨いよね
243: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/09(金) 01:34:06.76 ID:fQC7g6nz0(2/2)調 AAS
>>238
世界市場・・・?
国外の海と日本の海をそんな単純に比較する意味がわからんな。
魚種や漁獲量など全然違う結果なのは当たり前だろうに。
2つの生け簀の中の魚の話じゃないだからさ。
>年中獲りまくって脂が乗ってなかったり
は?
「時期」で起こる魚の性質にいったいナニ述べてんの?
244: 自治スレでLR変更等議論中 2015/01/09(金) 01:43:21.32 ID:67o5U9aL0(1)調 AAS
サバ落ちしろ
245: 名無しさん@0新周年 2015/01/09(金) 02:26:10.06 ID:lQq2fQ4K0(1)調 AAS
鰤>>鯖>>鮭>鰆>秋刀魚>>鯵>>まぐろの順で好きだな俺は
鱈は好きじゃない。鱧も
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