[過去ﾛｸﾞ] 【調査】人前では残してしまう食べ物 「鮭の皮」「パセリ」「刺し身のつま」「エビフライのしっぽ」★２ (1001ﾚｽ)
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942: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:47:24.61 ID:OVba8OxP0(1)調 AAS
鮭の皮とか
ステーキの脂身とか
残すやつなんているのか
あれこそがうまいんじゃねえか
943: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:47:35.20 ID:LikEfuT40(1)調 AAS
>>939
一回きれいに平らげたら次からはきれいなのをつけてくれるよ
馴染みになると量が多めとかクレソンとかもついてたり
944: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:48:34.15 ID:6SncH/0T0(1)調 AAS
ケーキの周りに付いてるフィルムに付いたクリームを舐めるってのが入ってないのは調査としておかしい。
945: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:49:45.09 ID:TBcrzqMO0(1)調 AAS
スーパーの刺身のツマって
全然茶色くならないじゃん
というかあれ法律上の食品じゃないだろ？
どんだけ酸化防止剤に浸そうが
検査すらされないと聞いたことある
946: ネトサポハンター 2014/07/07(月) 22:51:08.35 ID:tL0wv71P0(1)調 AAS
ステーキの脂は、いい肉じゃないと旨くもないし身体に悪いだけ
947(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:51:35.30 ID:VlUo5r8E0(1)調 AAS
あさりやしじみの貝殻についた貝柱
948: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:53:39.61 ID:yLYx2LMN0(1)調 AAS
「鮭の皮」⇒臭い
「パセリ」⇒臭い
「刺し身のつま」⇒汚い
「エビフライのしっぽ」⇒普通に食いものじゃない
949: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:55:46.97 ID:MAtA53Nt0(2/2)調 AAS
>>816
エビってダンゴムシに近いらしいよ
蛇腹のあたりよく似ているだろ？
950: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:56:51.30 ID:XmLsRLQ+0(1)調 AAS
>>947
貝殻の方から箸でのの字を書くと綺麗に取れるよ。
951: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 22:57:55.46 ID:CSvfPm5A0(1)調 AAS
フライや天ぷらのえびの尻尾は普通にくうけどなー
952: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:13:20.57 ID:pFIzQU370(3/4)調 AAS
>>933
たぶん、昔は今ほどキレイに取る道具が無くて捕りにくかったんだと思う、鰤系のウロコ。
そんで、鰤の皮食べるバカ、鮭の皮食べないバカ、
というコトワザになったかと。
桜切るバカ、梅切らぬバカ、
とかも、現代だと病気の桜は切った方がいいと言われてるし。
953(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:17:52.15 ID:KQK7Oy7a0(1)調 AAS
ブリの皮も旨いよね。
鱗さえどうにかすれば
とくにあら煮にしたのが好き
954: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:21:30.23 ID:QEio0GNC0(1)調 AAS
>>17
この時期は紫陽花を皿に乗せて梅雨の演出にすると何故か葉っぱを食べて食中毒になるやつが頻発するよね〜
何故か？ あほかお前、毒があるからやろ
955: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:22:36.34 ID:U8bnxuZi0(1)調 AAS
>>953
何の魚にしてもウロコの処理が雑なのはむかつく
956: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:22:36.88 ID:pFIzQU370(4/4)調 AAS
>>748
焼き魚の皮は昔から大名や皇族も食べてる。
むしろ、身も皮も食べた方が日本人としての品性は良いんだよ？
どうしても苦手なら、キチンとまとめて寄せておけば良いだけで。
アサリや渡り蟹のパスタも王道のイタリア人が食べてる。
食べる為にタップリ使う。
ただ、食べる為にいっぺんに全部を剥き身にするのは品が悪い。
パスタを食べながら、数個づつ貝からはがして、ソースに絡めて食べるのが良いマナー。
957: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:32:16.85 ID:XVw5gG4E0(1)調 AAS
焼いてあるから関係ないのだが魚の皮は寄生虫のイメージがあって家でも食わん
パセリもつまも消毒のイメージあって食わん
人前で変わるのは
落としたものを食うかどうかぐらいしかないわ
958(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:34:52.96 ID:qg3KYm5b0(5/5)調 AAS
京都、奈良、神戸の人って、パリパリに焼いた鮭や鯛の皮と、
出汁を合わせたお茶漬け好きだよね。
でも神戸以外は内陸だし、本当の昔はそんなの食べてなかったと思う。
流通してないんだもの。
でも流通するようになってからは、出汁食文化と合うんでしょうね。
確かに出汁茶漬けと鮭や鯛の皮トッピングは繊細で美味しいわ。
959: 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:46:41.89 ID:N7fFEfma0(1)調 AAS
「刺し身のつま」「エビフライのしっぽ」
犬にあげて喜んで食ってるわ
960(2): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:47:19.44 ID:2CDbarZw0(1)調 AAS
冷やし中華のつゆって飲み干すよね？
961(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:49:34.85 ID:GVPXzBkq0(3/3)調 AAS
>>958
そういや，ハモの皮だけで作った蒲鉾もあるね
あれも関西の食べ物だったような
962(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/07(月) 23:55:23.05 ID:nvNTIdMz0(8/8)調 AAS
>>960
高血圧になるから飲まないよ。
長野なんて、蕎麦好き、漬け物の塩分濃過ぎで寿命短いと知って、
県をあげて、麺類の汁飲まないとか、
漬け物食べ過ぎないとかしたお陰で、
いまじゃ関東随一の長寿圏になった。
職場の先輩が、麺類の汁は飲み干す、酒のつまみはチーズに海苔まいたのに、醤油つけて食べてる。
45歳で血圧の薬を飲んでるわ。
963: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:04:18.22 ID:dS040ztz0(1)調 AAS
全部食う！
それが食う側の矜持だろ！
964(2): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:04:52.72 ID:qzf53EEz0(1)調 AAS
>>699
桜餅の葉っぱ食っていいですか？(´･ω･`)
965: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:08:39.44 ID:8d1yIADb0(1)調 AAS
鰻の頭は鰻屋で貰って来て焼いて鈴虫の餌にするな。
966: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:11:41.73 ID:iHcgdo0/0(1)調 AAS
>>964
さくらの葉の漬けるお店の人は
桜餅と一緒に食べてと言ったが
東京の隅田川辺りの桜餅の店の人は食べないでと
塩漬けだし食べれないものじゃないと思われ
967: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:21:46.04 ID:PsLAd0ZB0(1)調 AAS
>>964
皇室の方々は、出されたものはなんでも食べるしきたりで、
お頭と骨以外は何でも食べるって。
天皇の料理番だった人が言ってた。
昭和天皇は、陛下に糸を引かせるわけにいかないと思って、
納豆を塩水洗いしたものを出したら、
普段は絶対的に文句言わないのに、
「もう納豆は食べたくない」と仰ったとか。
今上天皇には、柏餅の葉をつけたまま出してしまったら、
葉っぱまで食べて、珍しくお褒めの言葉がなかったとか。
968: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:37:32.01 ID:x2IVXzzN0(1)調 AAS
>>748さんの思う賤しいとか賤しくないとかって、凄く我見にとらわれて狭量だとおもう。
でも同じ価値観のご主人と上手くいってるなら良いじゃない。
仮にイタリアでボンゴレみたいな庶民食を気取って食べても、
それはイタリア人も、変なアジア人だな、
アサリには手をつけないのが日本人なんだ？
とか思うだけで、日本人としてのビジネスやイメージが下がるわけじゃないよ。
969: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:43:03.46 ID:6mYZ/K+6O携(1)調 AAS
>>962
関東じゃねぇぞ
970: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 00:50:37.06 ID:lH+sAFaA0(1)調 AAS
ボンゴレビアンコとかロッソとか、イタリアママンの家庭料理だから。
最近では日本産の味が良いから日本からの輸入品アサリで賄ってる。
アサリ、別にたべなくても良いけどさ、
イタリア人は食べてたね。
そこまで気取って食べるとか食べないとか言うもんではないんだけどw
上にもあるようにイタリアママンの家庭料理。
魚介類を家族に食べさせたくて作ってる。
日本のボンゴレの倍くらいアサリだらけなんだもの本場イタリアのボンゴレ。
971: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:04:54.11 ID:1AAzGDZV0(1)調 AAS
海老フライの尻尾を食べない人って
ししゃもとかハタハタの頭も食べないの？
972: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:05:39.07 ID:7g4sEd//0(1)調 AAS
数年前NHKか何かの番組のレポートで、はまぐりみたいなアサリ食べてるの見てショック受けた
973: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:10:08.09 ID:czksIpXw0(1/3)調 AAS
>>961
ハモはね、湯通ししてむいてから、皮だけを刻んだ和え物にする。
ポン酢系が合う。
奈良、京都の出汁は本当においしい。
そこに鯛や鮭の皮のみじん切りを合わせての、雑炊やお茶漬け、絶品よ。
御飯の上に刺身や奈良漬けのせて、熱いお茶とワサビもおいしいよ。
横浜育ちの夫は、お湯や永谷園使って茶漬けとか言ってるから、
むしろラクで良いけど。
ほうじ茶なんて、こちらではあまり買わないし売ってない。
白ダシも売ってるところ少ないから。
974(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:10:20.73 ID:vIPl+zFd0(1/2)調 AAS
エビのシッポあんまり食うと死ぬってきいたんだけど(´・ω・｀)しぬの？
975: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:12:49.28 ID:vIPl+zFd0(2/2)調 AAS
>>960
飲みたくなるけどぜんぶ飲むとかはガマンすべし(´・ω・｀)
976(2): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:52:57.57 ID:czksIpXw0(2/3)調 AAS
>>784
お宅、ちょっと育ち云々のマナーを勘違いしてるエセセレヴ？
色んな意味でズレてるよね。
977: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:54:22.84 ID:/hP4nGw40(1/3)調 AAS
>>974
塩とかもあんま食うと死ぬで(´・ω・｀)水でも死ぬで(´・ω・｀)
978(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 01:57:45.37 ID:/hP4nGw40(2/3)調 AAS
>>976
自分全部基本食べる人間だけど周りでエビフライのシッポ食べる人見た事ないよｗ
むしろこんなにいて驚いたわ
979: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:13:55.96 ID:czksIpXw0(3/3)調 AAS
陛下は魚学者であり、鮭は研究対象としても食用としても大好き。
研究後に、全てを無駄にせずに食べたり利用する。
何年か前に孫の悠仁さまが陛下に差し上げた紙模型はハラスw
カワイイw
980: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:14:10.61 ID:oecRqPXY0(1)調 AAS
こういうスレって自分の考える正しい食べ方ってのを得意げに語って
なんか気持ち悪いよね
言ってる本人は良い事言っているつもりなんだろうけど
981: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:14:14.08 ID:NnBFC0nr0(1)調 AAS
エビフライのしっぽなんか食えるわけないだろ
982: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:14:55.56 ID:rpYbzaVj0(1/2)調 AAS
>>978
尻尾ｽﾚｽﾚの柔らかい部分なら(´・ω・｀)
983: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:29:19.00 ID:xZlXI3upO携(1/4)調 AAS
>>926
しじみの殻も食べないとダメだよ
984: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:31:33.45 ID:lP8e1wu20(1)調 AAS
>>976
その人、本当に結婚なんかしてないと思うわよ。
結婚できない高齢毒女の個人的理想でしょう。
サンマやサバの皮まで取り除いて食べない夫が好きとか、
パスタのアサリは出汁目的で食べたら卑しい育ちとか。
そんなことばっかり言ってたら結婚生活の継続難しいわ。
旦那の海外赴任に同行しても浮くわね。
２ちゃんで理想語ってなりすましなんて、
本当に気の毒だわね。
985(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:34:01.37 ID:xZlXI3upO携(2/4)調 AAS
>>884
勉強になった
刺身のツマは食べない
986: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:38:32.13 ID:xZlXI3upO携(3/4)調 AAS
煮付けの目玉を子供の頃は食べてたが、今は気持ち悪くて食べない
987: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:40:56.99 ID:QdmlDdqi0(1)調 AAS
>>884
鮭の皮はコラーゲンたっぷりじゃなかったか？
988: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:54:05.82 ID:DSGKY2vh0(1)調 AAS
トマトのヘタとか魚の骨食えって無茶な先生なら居たな
989: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 02:57:01.01 ID:W+8XtsrO0(1)調 AAS
でかい魚の骨髄は美味いぞ
990(4): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 03:21:54.15 ID:xZlXI3upO携(4/4)調 AAS
そういえばケンタッキーを食べたあと、だしを取る知り合いがいた
身体に悪いのに…
991: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 03:23:57.39 ID:3JSpnJKR0(1)調 AAS
>>990
ヤバイもの使ってるの？
992(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 03:33:18.54 ID:rpYbzaVj0(2/2)調 AAS
>>990
体にどうのこうの以前に
ダシを取るという意味がわからない(´・ω・｀)
食ったあとの骨で？ダシ取るの？
993: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 04:06:55.55 ID:H6sXEoQw0(1/2)調 AAS
>>985
刺身のつま、大根なら食物繊維がちゃんとあるじゃねーか？
ワカメならミネラルなんて流れない。
出されたものはきちんと食え！
994: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 04:12:52.25 ID:H6sXEoQw0(2/2)調 AAS
>>990
単純に食いすぎという話ならわかるけど
別に体に悪く無いだろ？鶏が接種してる添加物云々は置いといて。
そんなもん考えたらブラジル産の鶏はどーすんだよ。
自分が食った後の骨を綺麗に洗って出汁とって自分で食うならいんじゃない？
他人に出してたらちょっとひくけど。
ナイフなんかで肉と骨を切り離してるなら、その骨で出汁とるのは許せる。
しゃぶりついた骨はちょっとね・・・
995: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 04:14:09.48 ID:/hP4nGw40(3/3)調 AAS
>>992
鶏骨ダシは別に普通じゃね
ケンタの骨で取る人は見たことないけどｗ
てか身体に悪いの？なんで？
996: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 04:21:46.44 ID:ba+cmr2p0(1)調 AAS
>>1
皮と脂身はまだしもパセリとつまとしっぽを日本の人口の約半数の人間が食ってるとかマジかよ
てか本当は食べたいのかよ、パセリだのつまだのしっぽだのを本気で食いたいとかマジなのか
997: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 05:10:52.02 ID:Z+HsH82l0(1)調 AAS
>>990
体に悪いか知らないけど二度も熱加えた鶏ガラからダシなんかでるかな
998: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 05:14:24.36 ID:zUQCb4JT0(1/3)調 AAS
>>1
鮭の皮なんか、人前じゃなくても残すわ
999: 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 05:15:31.81 ID:zUQCb4JT0(2/3)調 AAS
魚の目は間違いなく残す
1000(1): 名無しさん＠０新周年 2014/07/08(火) 05:16:50.77 ID:zUQCb4JT0(3/3)調 AAS
食べ物を粗末にしちゃいけないといいながら、
世界で一番食べ物を捨ててる国、日本
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