【日仏】フランスの偽日本料理店が問題に JETRO覆面調査「お墨付き」制度導入～「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」★２[11/14]

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123(1): 遼＠公式p2 ◆haruka.ATI 2006/11/15(水) 00:52:18 ID:Qoccq9J9(2/19)調 AAS
>>115
熱伝導性が高くて、熱が均一に伝わるからね。
『岩盤』ってのは、或る意味理想の調理器具なんだよ。

132(1): 丸焼けうさぎ ◆m68dVLRBiQ 2006/11/15(水) 00:53:37 ID:pfiWdv++(2/10)調 AAS
>>123
だから、昔から使われてたんだな。

>>126
それは知らんかった。