【朝日】「ホンタクを食べられない日本人は舌が子供」－韓国人は発酵味に慣れている ★３［06 7/31］

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402: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:05:17 ID:8gT0Ay4N(1/2)調 AAS
ホンタクでもモッポ（木浦）の郷土料理と、全羅道一般のものは異なるんじゃないか？
堆肥にぶっこむスタイルが木浦式。通常の発酵タイプが一般に食べられているもの。