[過去ﾛｸﾞ] 【朝日】「ホンタクを食べられない日本人は舌が子供」−韓国人は発酵味に慣れている ★３［06 7/31］ (1001ﾚｽ)
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599(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:42:59 ID:tG6UB+JP(9/20)調 AAS
>>580
＞人間のウンコを使う、使わない、と ホンタクか、ジュンタクか、で言い争いになっています。
＞最初は、ジュンタクで発酵を促進させ、その後、人間のウンコに漬け込み発酵・熟成させ、
＞独自の味わい・風わいを付け、ホンタクにするみたいです。
これのこと？
600: 東亜書院文庫 ◆zFA96ufxsY 2006/07/31(月) 21:43:10 ID:14d9t0yb(11/13)調 AAS
>>583
>総務省が２ちゃんをはじめとするサイトの監視をしていることをお忘れなく。
てか、そのソースなき妄想ぶりって･･･
外部ﾘﾝｸ[html]:japanese.chosun.com
「呆れる人種差別」 恥ずかしい韓国人
外部ﾘﾝｸ[php]:japanese.joins.com
アムネスティ「韓国、外国人労働者を差別」
外部ﾘﾝｸ[html]:japanese.chosun.com
我々は「奴隷」だった
外部ﾘﾝｸ[php]:japanese.joins.com
アグリーコリアン
外部ﾘﾝｸ[html]:www.geocities.jp
中央アジア諸国の韓国を見る目「浅薄な商業国家」「人権が守られない国」
外部ﾘﾝｸ[php3]:japan.donga.com
［オピニオン］国際家族 純血主義により差別される混血児
601(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:43:15 ID:R2lui8aE(1)調 AAS
検索したら酢漬けでいいみたいだな。
ツマンネ。
602: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:43:16 ID:3q+CD5VO(4/4)調 AAS
>>583
だから？どこぞでもチクッてくださいな。できなきゃウンコで歯磨きしてネンネしな、坊。
603(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:43:19 ID:aR6xA1J2(7/9)調 AAS
すこし古いですが、機械翻訳で出している人がいますが
外部ﾘﾝｸ:www.faireal.net
全羅（チョルラ）の人々に言わせると、紅魚（ホンオ）は紅濁（ホンタク）にとどめを刺す。それがいちばんおいしい食べ方だというのだ。
1970年代の初め、わたしは、たまたまこの紅濁（ホンタク）をくちにする機会を得て、身震いしたものだ。
酒はあふれるばかりになみなみと、濁酒（タクジュ）、白馬（マッゴル）だった。相手の食べ方を見よう見まねで、
生の紅魚（ホンオ）の切り身に豚肉を重ね、キムチで包んで口のなかに放り込む。ひとくち噛んだとたん脳天にガツンと来た。
じつに、猛烈な勢いでくちのなかに広がったのは古便所のにおいそのもの。鼻腔を逆流してつんと鼻に抜けるアンモニアの強烈な
刺激臭に涙がにじむ。息が詰まりそうだ。ここですかさず濁酒（タクジュ）をひっかける。ほっと息をつくと、ふしぎにすがすがしい気分になる。
この感覚は何とも形容しがたい。舌と口と鼻と目とすべての五感を覚醒させ揺り動かす味の革命だ。
この強烈な味は、紅魚（ホンオ）が発酵したものだという。新鮮な紅魚を肥料用のふんの山のなかに投げこんで3、4日おく。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
すると魚肉の色は獲れたてと変わらずそのまま普通に刺身にしてもおいしく食べられそうな感じだが、内部で熟成が進んで
強い風味をしのばせる。薄く切ってそのまま食べてもいいし、塩と唐辛子粉で食べてもいい。煮物にもする。都会の人、
とくにソウルの人は、初めてこの紅濁（ホンタク）を食べた日には「こんなもん二度と食うか！」と逃げ出すが、十中八九、また機会があると、
今度は用心深くくちにする。味をしめるとやみつきになり、「ツウ」ともなると、より強烈なにおいの紅魚をゆっくりと味わって食べるようになる。
上の文章はHongTakというページからの引用（画像も）。
このばっすいは機械翻訳を元にしていて必ずしも正確でありませんが、だいたいこんなようなことが書かれてます。
人かどうかは別にして、やっぱりうんこじゃん
604: ぴらに庵 ◆ddCcroSSko 2006/07/31(月) 21:43:29 ID:QQTmHepJ(19/20)調 AAS
>>593
考える、だけでは結論はでないでしょう。
細菌に関する議論で出来るのは、「堆肥を利用した料理法が存在しうるか否か」ぐらいで。
605: 見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc [（´々｀）y━･~~~ 禁煙まであと3本] 2006/07/31(月) 21:43:29 ID:ASFix1Ry(33/44)調 AAS
>>599
そう｡
606: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:44:21 ID:gzhT07RK(23/28)調 AAS
>>601
酢漬けは別の料理らしいぞ。
607: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:44:42 ID:QRBMkTId(7/12)調 AAS
うんことかまじったドロドロの川で洗濯してたんだよ朝鮮人は
608: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:44:44 ID:tG6UB+JP(10/20)調 AAS
>>589
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
609: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:44:45 ID:5h333zTK(1)調 AAS
店のハルモニ（おばあちゃん）
店のグランドマザー（おばあちゃん）と書く記者はいない
610(2): 見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc [（´々｀）y━･~~~ 禁煙まであと3本] 2006/07/31(月) 21:44:51 ID:ASFix1Ry(34/44)調 AAS
馬鹿で池沼のネット右翼は脊髄反射して､ウンコクサイとか言ってるから
日本人は肥溜めで百姓してたでしょうと切り返されたときギャンフンとなるの｡
611: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:44:54 ID:6j8qz3iz(14/27)調 AAS
>>595
個人的には畜産の糞は使ったと思う、けどソースがありません
英語も日本語も
612(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:45:09 ID:AM4BMfoE(19/29)調 AAS
>>601
つーか昔の朝鮮には酢なんか無いし。
613: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:45:14 ID:BRuX2hAR(3/3)調 AAS
朝鮮半島の土民にいくら褒められようとウンコを食べようと考える日本人は
いません。わざわざ手の込んだ記事を朝日という札付きの新聞に掲載してくれて
ご苦労様。
614: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:45:36 ID:cnO6oYBB(1)調 AAS
この記事に騙されてホンタク食べちゃったら悲劇だな。
615: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:46:04 ID:SuFC4dix(2/2)調 AAS
>>610
なりませんが？
616(1): 東亜書院文庫 ◆zFA96ufxsY 2006/07/31(月) 21:46:16 ID:14d9t0yb(12/13)調 AAS
>>612
いあ、さすがにそれはあるでしょう･･･
･･･自信なくなってきたｗ
617(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:46:20 ID:hZH3TSCn(1/3)調 AAS
俺の家(福岡空港近辺)の近くの焼肉屋に南朝鮮人の旅行団体客がよく来るのだが、南朝鮮本国で食べる焼肉より美味いらしい。しまいには店員に肉を売ってくれと言う始末(店員は断っている)食べ放題でお粗末味の肉を美味いって言う南朝鮮人の味覚は信用できません。
618: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:46:49 ID:CBB66JZT(5/8)調 AAS
2chｽﾚ:giin
親のウンコをなめる事を美談と考える亀井支持者の意見
（全然違う親の介護の話を持ち出しながら、無理やり美談化）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
↓
名前： 反ファシズム同盟 投稿日： 04/05/28 20:07 ID:ZoZT5zYo
この話は親孝行の話だ。お前らはおそらく年老いて体が不自由になった
親族の世話をした事もないんだろうな。
人間だれしも年老いて体が不自由になれば 迷惑はかけたくなくても
人の手をわずらわす事があるのだが お前のような屑野郎は
「汚いな」と逃げ 年老いた親を足蹴りにするんだろうな。
俺はこういう話をとてもじゃないが ネタにする事は出来ないね。
糞をなめて味を調べるという行為は 現代医学からみれば
意味のない行為かもしれないが 当時は親を思う尊い行為だったのだろう。
619: ぴらに庵 ◆ddCcroSSko 2006/07/31(月) 21:47:45 ID:QQTmHepJ(20/20)調 AAS
>>617
自分は、日本の肉牛こそ、世界で一番美味いと信じていますｗ。
620: 東亜書院文庫 ◆zFA96ufxsY 2006/07/31(月) 21:47:50 ID:14d9t0yb(13/13)調 AAS
意味もなく、置いてやれｗ
中国人学生が韓国人に糞を投げつける
外部ﾘﾝｸ[html]:japanese.chosun.com
621(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:48:01 ID:aYb5MQQK(4/8)調 AAS
>>596［
５］肥溜め
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.chiba-newtown.jp
リサイクル・システムを機能させていた市場原理
清潔な江戸の街と不衛生きわまりないヨーロッパの都市
なんてものならいくらでも引っかかるんだけどなぁ
622(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:48:09 ID:gzhT07RK(24/28)調 AAS
>>610
スカトロ趣味のくせに堆肥と糞尿の違いも分らんのか。
623: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:48:33 ID:gCdC49GZ(1)調 AAS
ホンタク喰いますか？人間続けますか？
624: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:48:37 ID:lwaGiE2i(16/24)調 AAS
そういや、食糞院が来ないな。
こんなにうんこくさいスレなのに。
625: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:48:59 ID:AM4BMfoE(20/29)調 AAS
>>616
毎年中国に年貢を送って、食っていくのがやっとの朝鮮に調味料を作る米は残ってない。
塩だって貢いで調味料の類はほとんど全滅で、唯一自由に使えたのが唐辛子ぐらいなのに。
626(1): 見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc [（´々｀）y━･~~~ 禁煙まであと3本] 2006/07/31(月) 21:49:19 ID:ASFix1Ry(35/44)調 AAS
>>622
うるせぇ､ホンタクとフンタクの違いも判らないくせに｡
627(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:49:28 ID:vwUt789/(3/4)調 AAS
>>562
>>2にあるとおり、厳しい両班の年貢取り立てを避けるため、見向きもされないエイを使って、更に糞漬けにすることによって、食料を確保するためじゃない？
628(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:49:33 ID:gD/LLGvp(1)調 AAS
ずいぶんと挑戦（朝鮮）的なタイトルですね。
629: 621 2006/07/31(月) 21:49:41 ID:aYb5MQQK(5/8)調 AAS
とおもったら、肥溜めが不潔だと思われて立ってかいてあるじゃん
スマン>>596
630: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:50:57 ID:YR2XhQsR(8/10)調 AAS
>>627
成程、理解した。
631: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:50:57 ID:lwaGiE2i(17/24)調 AAS
>>628
タックルを見てるヤツ発見
632: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:51:03 ID:qfz/ynIH(1)調 AAS
納豆きらいです。フナ寿司もダメです。ヨーグルトも好きじゃありません。
633(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:51:10 ID:w9fzHdtT(2/9)調 AAS
>>572
で、そのアメリカ人やイギリス人はいつの時代の人間かね？ｗ
634: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:51:48 ID:hZH3TSCn(2/3)調 AAS
619>>その焼肉屋の肉オーストラリア産なんだ…
しかもマジでお粗末味。
だが確かに日本の肉牛は世界一！
635: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:52:12 ID:tG6UB+JP(11/20)調 AAS
>>627
搾取されないように、隠してたのか？？
で、スカトロ料理に・・・・
636(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:52:13 ID:AM4BMfoE(21/29)調 AAS
>>633
横レスだが、戦後直後の進駐軍だと思うよ。
農家解体の為に視察して回った時の話だろう。
637(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:52:44 ID:6j8qz3iz(15/27)調 AA×
>>603>>578
638: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:52:55 ID:aR6xA1J2(8/9)調 AAS
>>626
なんでそんなに朝鮮人の肩を持つのですか？
禁煙までの数が減らないのは、嘘だからですか？
嘘つきは、朝鮮人のお得意でしたね。
チョンは自分の国に帰れ！
639(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:53:18 ID:QRBMkTId(8/12)調 AAS
>>636
そらおかしくね？
堆肥は世界中にあったはず
640(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:53:25 ID:e9Vc12xs(1)調 AAS
別にホンタクなんて食えなくても死にはしない。韓国料理を日本人におしつけるな。韓国料理好きな人はそれでいいじゃん。いちいち日本人と比べる発言気持ち悪い。
641: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:11 ID:49R921wF(5/7)調 AAS
なんかヤル夫君がおかしなことになってますね
642: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:14 ID:lwaGiE2i(18/24)調 AAS
>>640
挑発して、日本人にウンコ食わせようという罠だよ。
643: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:26 ID:mDzrGd2g(1)調 AAS
>>358
なっとう巻きでいいんじゃね
644(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:27 ID:AM4BMfoE(22/29)調 AAS
>>639
欧米では昔から堆肥とか使ってなかったし、その頃には化学肥料が登場してたからね。
645(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:51 ID:iIDhtN/V(2/2)調 AAS
韓国では肥溜め＝お風呂なんでしょ？
646(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:54:57 ID:QRBMkTId(9/12)調 AAS
まあ後さソウルも糞だらけだったけどフランスとかイギリスも朝鮮よりは少し昔になるけど
糞だらけだったんだよね・・・
そう思うと日本はめっちゃ清潔だよね
647(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:55:07 ID:BxMsM7nI(2/2)調 AAS
>>159
だから人糞がソースだろ？ｗ
648: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:55:12 ID:dYKDG+l3(2/3)調 AA×
2chｽﾚ:news
649: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:55:56 ID:R9Y5PI3O(1)調 AAS
暑さでさらに発酵が進んだうんこのツンとした匂いが、店の入り口にまで漂っています。
店のハルモニ（おばあちゃん）が切り分けたうんこの刺身が出てきました。発酵が
進んだ淡いピンク色のその身は、冬以上に神聖な香りを放っています。うんこは
舌ではなくノドと鼻で味わうもの。まずは甘辛いタレをつけずにひと口。息を吸うと、
ゴホゴホとむせ返りそうになりますが、これこそうんこの清涼感です。
軟便はブリブリと弾力があり、固便はコリコリとして
「噛む味」を大事にする韓国人に幸せな時間をもたらしてくれます。
韓国料理は好きなのにうんこだけは苦手という日本人は少なくありません。そん
人に私はあえて「食通を気取っているくせに、まだまだ舌が子供ですねぇ」と言って、
チャレンジ精神を刺激してあげます。
650: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:56:02 ID:P4Wc14Vu(1)調 AAS
ウンコは食えません('A`)
651(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:56:11 ID:zKdGp145(1/3)調 AAS
そういえば、都の迷惑条例でとっつかまったオッサン。
ホンタク作っていたの？
652: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:56:18 ID:aR6xA1J2(9/9)調 AAS
>>645
肥溜め＝食料壷ですよ
653: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:56:28 ID:6ESTDDKR(13/24)調 AAS
1000年前の唐辛子とジャガ芋の煮物でさんざん突っ込まれた腹いせだろ、この記事(>>1-2)
654: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:56:34 ID:AM4BMfoE(23/29)調 AAS
>>646
とは言っても、欧米は下水が発達してたからね。
やはり朝鮮は別次元なのよ。
655(1): 東夷 ◆43eKv.KwIo 2006/07/31(月) 21:56:44 ID:wQH6kTzF(1/16)調 AAS
>>612
半島では「酢」ではなく「醋（チョ）」と呼んでいます。
正確には違うものかもしれませんが。
656: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ） 2006/07/31(月) 21:56:57 ID:VA3NGVEd(1)調 AAS
ホンタクならちょっと前の「旅」に載っていたぞ。
それによると壷の内側に張りつけて自然醗酵させるそうだ。
なんか醗酵食品の大御所先生が本を出しているそうだ。
657: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:57:03 ID:YR2XhQsR(9/10)調 AA×
>>651
658: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:57:07 ID:U37xAqL1(1)調 AAS
これｱｶﾋの記者が朝鮮人をｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄした記事ﾆｶ？
659: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:57:32 ID:6j8qz3iz(16/27)調 AA×
>>647
660: ハニャーン・カーン ◆fX9YHx8ayc 2006/07/31(月) 21:58:08 ID:apVCrv3d(1/6)調 AAS
>>1
毒素のアンモニアを、好んで摂ろうとは思わないので。
661(6): ゆま ◆tsGpSwX8mo 2006/07/31(月) 21:58:14 ID:9ypUSUL9(1/11)調 AAS
日本は宮廷料理０だから
火のない庶民のが発達した食文化
662(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:58:43 ID:49R921wF(6/7)調 AAS
>>661
そうだねプロテインだね
663(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:58:45 ID:tG6UB+JP(12/20)調 AAS
>>637
何必死なってんの？（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
ググって出て来たのを貼っただけだｗ
それこそ、おまいが翻訳して違いを
証明すれば？ｗ
664: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:59:01 ID:SgBZL0I8(1)調 AAS
ホンタクの納豆あえ。
665: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 21:59:25 ID:pchMh+wi(1)調 AAS
糞を食う民族国家と国交を結んでもｲｲのか？！
666(1): ゆま ◆tsGpSwX8mo 2006/07/31(月) 22:00:29 ID:9ypUSUL9(2/11)調 AAS
>>662
プロテインはちがう
667(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:00:31 ID:AM4BMfoE(24/29)調 AAS
>>655
たぶん別物じゃないかなぁ？
材料や製法が判らないと何とも言えんが。
米酢が作れるほど余裕があったとは思えんし。
668: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:00:40 ID:5vfImLV2(1/2)調 AAS
朝鮮人って、なんでこんなに押し付けがましいんだろ。
粘着質できもい。
外国人に食べ物無理矢理勧めるの図、うざい。
外国料理くらい好きなもの食べさせろよ。
嫌われる元だぞ。
669(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:00:47 ID:6j8qz3iz(17/27)調 AA×
>>663
670: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:00:48 ID:gzhT07RK(25/28)調 AAS
>>661
日本語でおｋ
671: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:01:19 ID:XOEVz2EY(1)調 AAS
こういう細かいキムチ悪い鮮人嗜好まで引っ張り出して、
オチが「反日」「鮮人美化」か・・・・すごいな朝日は。
672: 東夷 ◆43eKv.KwIo 2006/07/31(月) 22:01:21 ID:wQH6kTzF(2/16)調 AAS
>>661
「大饗料理」「本膳料理」でググってみな。
673: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:01:30 ID:49R921wF(7/7)調 AAS
>>666
そうだねタンパク質だね
674: 抜け忍 ◆nyb5TJSZyc 2006/07/31(月) 22:01:33 ID:2fPhEalH(4/6)調 AAS
>>555
遅ﾚｽだが、あんたの言い方の方が、恐喝になるから
気をつけてね。
675: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:01:50 ID:CBB66JZT(6/8)調 AA×
676(4): ゆま ◆tsGpSwX8mo 2006/07/31(月) 22:01:51 ID:9ypUSUL9(3/11)調 AAS
日本はむかしさかなだけでなくお米も生でたべてたし
677: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:02:04 ID:K00HsbH3(1)調 AAS
どう考えてもウンコ食えません。
本当にありがとうございました。
678(3): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:02:09 ID:w9fzHdtT(3/9)調 AAS
>>661
朝鮮に宮廷料理なんてあんのかい？
単に山のように盛った雑多で調和の取れてない食べ物を並べたてただけじゃないか(´・ω・｀)
つうか万年属国だから 属国料理とでもしたらどうだね？
679(2): 見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc [（´々｀）y━･~~~ 禁煙まであと3本] 2006/07/31(月) 22:02:23 ID:ASFix1Ry(36/44)調 AAS
>>676
馬鹿｡ソース｡
680(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:02:45 ID:gzhT07RK(26/28)調 AAS
>>667
酢は米で作るだけじゃないぜ。
ワインビネガーとかあるし。
もっとも、半島にあったか？ と言われると分らんのだが。
681: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:03:28 ID:CBB66JZT(7/8)調 AA×
682: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:03:32 ID:DhnOkF/1(1)調 AAS
アンモニア臭を脳天直撃させ、且つアルカリで口内の細胞ズタズタにしておきながら
「しあわせ」
なんていってる民族は明らかに狂ってるわけで。
683: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:03:35 ID:w9fzHdtT(4/9)調 AAS
>>676
嘘を書くなｗ嘘をｗｗ
つうか朝鮮人は糞を食べてたんだろ？
684(3): ゆま ◆tsGpSwX8mo 2006/07/31(月) 22:03:36 ID:9ypUSUL9(4/11)調 AAS
>>678
チャングムの誓い
685: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:03:44 ID:gzhT07RK(27/28)調 AAS
>>676
初期は米を蒸して、手で揉んで籾殻を取って食っていた。
686: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:04:03 ID:tG6UB+JP(13/20)調 AAS
>>669
で？ｗ
歴史資料でも出してみ？（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
687(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:04:10 ID:AM4BMfoE(25/29)調 AAS
>>678
宮廷料理は確かにあったが、中国の大衆料理の方がマシという代物だったらしい。
当時の朝鮮に日本の特使が行って出されたらしいが、臭くて不味くて食えなかったというのを見た。
これについては、どこかにソースがあると思う。
688(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:04:42 ID:6j8qz3iz(18/27)調 AA×
689: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:04:44 ID:w9fzHdtT(5/9)調 AAS
>>684
あれは 作り物だぜｗ
製作者自身が言ってるだろｗ
アニメなんかだと ガスコンロも出てた奴だしな
時代考証めちゃくちゃｗ
690(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:04:48 ID:aYb5MQQK(6/8)調 AAS
>>680
ウンコビネガーか
691(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:06 ID:5vfImLV2(2/2)調 AAS
ゆま、うざいだけ。
他のホロン部みたいに面白くない。
邪魔。
692: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:24 ID:aYb5MQQK(7/8)調 AAS
>>684
作者が創作料理だって言ってたと思ったが…
693(7): ゆま ◆tsGpSwX8mo 2006/07/31(月) 22:05:26 ID:9ypUSUL9(5/11)調 AAS
>>679
お米だけじゃなく麦も卵も生でたべてた
日本のむかしの歌にあるじゃん
694: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:33 ID:tG6UB+JP(14/20)調 AAS
>>684
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
【日韓併合前後 朝鮮半島写真館】
外部ﾘﾝｸ:photo.jijisama.org
695: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:34 ID:EsM51f41(1/4)調 AAS
>>661
「お冷」とか「白湯」は宮中言葉なのよね。
それを現代の日本人が普通に使っているのは、
宮中の料理が、やがて庶民にも親しまれるようになったってことなのよ。
ってTVでみたばっかりｗ
696: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:56 ID:AM4BMfoE(26/29)調 AAS
>>693
>卵も生でたべてた
これは何気に凄い事なのだが。
697: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:05:56 ID:w9fzHdtT(6/9)調 AAS
>>687
俺もそっちの方だね。
とにかく量だけは多かったと言う記述には笑ったよｗ
698: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:06:14 ID:k9QgHfig(1/5)調 AAS
>>676
魚をなまで食べるのは刺身のことだと解釈するとしても・・・
お米をなまで食べてるって？
縄文時代の貝塚からお米を焼いて食べた形跡も発見されてるが？
699: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:06:17 ID:gzhT07RK(28/28)調 AAS
>>690
それで酸味が出るのか不明なだ。
とりあえず ID:6j8qz3izは議論もせずにウザ過ぎるからあぼーんしとこ。
700: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:06:18 ID:CBB66JZT(8/8)調 AA×
ID:6j8qz3iz
701: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:06:44 ID:e8FiFA/l(5/9)調 AAS
>>678
チャングムってガスコンロとパイナップルですか？ｗ
702(1): 東夷 ◆43eKv.KwIo 2006/07/31(月) 22:07:02 ID:wQH6kTzF(3/16)調 AAS
>>667
省略して書くと
１、甕に井戸水と麹四升を炒って入れ、封をしておく。
２、吉日を選んで粳米一斗を蒸し、あたたかいうちに甕に加えかき混ぜ、陽のあたるところにおいておく。
だそうです。典拠は『閨閤叢書』。
703(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:07:30 ID:w9fzHdtT(7/9)調 AAS
>>693
卵を生で食えるのは日本だけらしいぜ
朝鮮ではゆで卵であたった人間が居るみたいだがねｗ
熱を通してもダメっつうのはキテるよなｗ
704(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:07:32 ID:tG6UB+JP(15/20)調 AAS
>>688
だから、おまいは否定したいんだろ？古い文献でも探し出して翻訳しろよｗ
母国語だから読めるよな？( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
705: ハニャーン・カーン ◆fX9YHx8ayc 2006/07/31(月) 22:07:43 ID:apVCrv3d(2/6)調 AAS
>>572
堆肥って知らないのかしら？
流石は、現代になっても、人糞を直接畑に撒いて土地を汚染し、農作物を寄生虫卵塗れにする半島の
民族だけあって、いう事が違うわね。
706: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:07:46 ID:vwUt789/(4/4)調 AAS
>>661
料理が発達してれば、器の種類も増えるよな？
世界一の器の種類を誇る日本は、世界でも有数の料理王国だろ。
で、朝鮮は？
707(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:07:50 ID:k9QgHfig(2/5)調 AAS
>693 名前：ゆま ◆tsGpSwX8mo 投稿日：2006/07/31(月) 22:05:26 ID:9ypUSUL9
>>>679
>お米だけじゃなく麦も卵も生でたべてた
>日本のむかしの歌にあるじゃん
なまむぎなまごめなまたまご？
708: ＄ 2006/07/31(月) 22:08:07 ID:kdcTkjf0(1/19)調 AAS
>>691
ゆまはｽﾙｰでいいよ。いつもいじってないから。
709: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:08:25 ID:i5BFYnoT(1/2)調 AAS
「鮒鮨」はもう出た？
710: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:08:39 ID:lwaGiE2i(19/24)調 AAS
>>707
釣られちゃいかんｗ
711: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:06 ID:6ESTDDKR(14/24)調 AAS
>>693
サルモネラ菌だかがどっさりのタマゴが生で食えるのか
712: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:15 ID:acJLyBpr(1/2)調 AAS
>>703
鶏の寄生虫が卵に入っちゃうことがあるらしいね。 >海外の生卵
『笑う回虫』だったかに書かれてたわ。
713: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:34 ID:uTCEj5PZ(1/8)調 AAS
>>693
そんな昔の歌はない。
あるのは早口言葉。
714(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:35 ID:AM4BMfoE(27/29)調 AAS
>>702
じゃあ米酢だね。
つーか米の生育北限は今の韓国だそうだが。
北朝鮮になると生育限界で育たないらしい。
つーか「醋（チョ）」って中国の調味料じゃないか？
715(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:36 ID:e8FiFA/l(6/9)調 AAS
>>707
えー、それのことなの？ｗ
馬鹿だわ・・(・∀・)
716: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:09:51 ID:V/Asf90n(1/8)調 AAS
だめだ。だめだよ、ゆま。もっと笑わせて頂戴よ。
717(2): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:10:02 ID:zKdGp145(2/3)調 AAS
要するに朝鮮の宮廷は、臭 か っ た ということでＦＡ？
718: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:10:16 ID:OmsiXhYl(1)調 AAS
味覚障害って知ってるか？
719(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:10:27 ID:AM4BMfoE(28/29)調 AAS
>>717
昔も今も、宮廷に限らず朝鮮全体が臭かった。
720: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:10:56 ID:i5BFYnoT(2/2)調 AAS
>>717
中世の宮殿は、どこも臭かったらしい。
721: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:11:03 ID:MjVfU9VD(1/2)調 AAS
出たホンタクｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
特亜は人肉とかうんことか下品なもんが好きですねｗｗｗｗｗｗｗｗ
722(1): ＄ 2006/07/31(月) 22:11:14 ID:kdcTkjf0(2/19)調 AAS
>>719
これからも永遠に。
723(1): 東夷 ◆43eKv.KwIo 2006/07/31(月) 22:11:14 ID:wQH6kTzF(4/16)調 AAS
日本の宮廷料理というと古式はこういうの
＜大饗料理（たいきょうりょうり）＞
平安時代
平安貴族たちが、淡水魚、塩物、干物を中心として蔬菜類と、猪、鹿、雉（きじ）、鴨などの肉を使って催した饗宴を「大饗」と称され
台盤（だいばん）（机）の上に並べられたため「台盤料理」とも称される
主な２種類
二宮大饗（にのみやたいきょう） ：中宮（ちゅうぐう）や東宮（とうぐう）で行われる
大臣大饗（おとどたいきょう） ：大臣家（おとどけ）で行われる
724(1): <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:11:13 ID:6j8qz3iz(19/27)調 AA×
>>704
725: <丶｀∀´> 2006/07/31(月) 22:11:25 ID:wYBWKx0I(1/4)調 AAS
うんこも食えないのか。
チョッパリは舌が子供だな。
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