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日本国「日本を愛してるなら働いて税金納めてくれないかな？」 (78ﾚｽ)
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: 2023/09/23(土) 21:44:10.57
ID:8U7z9onK0(1)
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5: [] 2023/09/23(土) 21:44:10.57 ID:8U7z9onK0 世界最高の炒め料理ランキングでタッカルビが2位に＝韓国ネット「韓国料理の世界的地位が上昇」 2023年9月20日、韓国・朝鮮日報によると、グローバルなフード専門ウェブサイト・TasteAtlasが選ぶ「世界最高の炒め料理」ランキングで、韓国・春川市の郷土料理であるタッカルビが2位に入った。 記事によると、1位はタイのパッカプラオ、3位はエチオピアのティブス、4位はペルーのロモ・サルタード、5位は中国のビーフチョウフンだった。 TasteAtlasはタッカルビについて「韓国の鶏肉炒め」「テーブルに置かれた大きな鉄板に鶏肉やキャベツ、にんじん、餅、さつまいもなどを入れ、全ての材料に完全に火が通るまで混ぜながら炒める」 「コチュジャン、粉唐辛子、醤油、にんにく、生姜、玉ねぎなどを入れて作るたっぷりの辛いソースが必須で、エゴマの葉を入れることもある」などと説明した。 韓国料理からは他にもチャプチェ（18位）、ナクチポックム（30位）などがランクインした。 今回のランキングは3057の評価を基に選定され、TasteAtlasは「郷土料理を広め、伝統料理に対する自信を持たせ、まだ食べたことのない料理への好奇心を刺激することが目的だ」と説明したという。 https://www.recordchina.co.jp/b920869-s39-c30-d0191.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1695411594/5
世界最高のめ料理ランキングでタッカルビが位に韓国ネット韓国料理の世界的地位が上昇 年月日韓国朝鮮日報によるとグローバルなフード専門ウェブサイトが選ぶ世界最高のめ料理ランキングで韓国春川市の郷土料理であるタッカルビが位に入った 記事によると位はタイのパッカプラオ位はエチオピアのティブス位はペルーのロモサルタード位は中国のビーフチョウフンだった はタッカルビについて韓国の鶏肉めテーブルに置かれた大きな鉄板に鶏肉やキャベツにんじん餅さつまいもなどを入れ全ての材料に完全に火が通るまで混ぜながらめる コチュジャン粉唐辛子醤油にんにく生玉ねぎなどを入れて作るたっぷりの辛いソースが必須でエゴマの葉を入れることもあるなどと説明した 韓国料理からは他にもチャプチェ位ナクチポックム位などがランクインした 今回のランキングはの評価を基に選定されは郷土料理を広め伝統料理に対する自信を持たせまだ食べたことのない料理への好奇心を刺激することが目的だと説明したという
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