[過去ﾛｸﾞ]
K-POPと韓国料理をこよなく愛する奥様★22 (79ﾚｽ)
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14
: 2023/09/25(月) 21:00:18.56
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14: [] 2023/09/25(月) 21:00:18.56 ID:YNJDBkrd0 えっ！焼き芋と一緒に？知ってびっくり韓国本場の「水キムチ」 フルーティーでさわやかな風味の「水キムチ」。 発酵食品としても注目されていますが、じつは韓国の人は意外な組み合わせで食べることもあるのだとか…今回も韓国料理研究家の本田朋美さんに水キムチの豆知識とおうちで作れる簡単レシピを教えていただきました！ こんにちは！韓国料理研究家の本田朋美です。 いまや日本の漬物を上回る勢いで売れているキムチ。 スーパーではキムチ専用の販売コーナーもありますよね。 日本で市販されている「キムチ」は、赤いヤンニョム（合わせ調味料のこと）に浸かった白菜キムチが中心ですが、近年の発酵食ブームの中で注目を浴びているのは「水キムチ」でしょう。 そこで今日は韓国本場の水キムチについて、お話しようと思います！ https://trilltrill.jp/articles/3293559 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1695327169/14
えっ！焼き芋と一緒に？知ってびっくり韓国本場の水キムチ フルーティーでさわやかな風味の水キムチ 発酵食品としても注目されていますがじつは韓国の人は意外な組み合わせで食べることもあるのだとか今回も韓国料理研究家の本田朋美さんに水キムチの豆知識とおうちで作れる簡単レシピを教えていただきました！ こんにちは！韓国料理研究家の本田朋美です いまや日本の漬物を上回る勢いで売れているキムチ スーパーではキムチ専用の販売コーナーもありますよね 日本で市販されているキムチは赤いヤンニョム合わせ調味料のことに浸かった白菜キムチが中心ですが近年の発酵食ブームの中で注目を浴びているのは水キムチでしょう そこで今日は韓国本場の水キムチについてお話しようと思います！
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