[過去ﾛｸﾞ] K-POPと韓国料理をこよなく愛する奥様★12 (1002ﾚｽ)
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167: 2021/12/29(水) 22:21:42 AAS
映画『パラサイト』に登場したメニューのレシピも！ 自宅でも現地味の韓国料理が食べたい！ を叶えてくれるレシピブック
「韓国料理」と聞いて、まず何が思い浮かびますか？
キムチやスンドゥブチゲ、サムギョプサル、チヂミ、プルコギ……中には辛いインスタントラーメンを思い浮かべる人もいるかもしれません。
昨今、再び韓流ブームが訪れ、ドラマや映画で描かれる韓国料理＝韓食（ハンシク）は以前よりもさらに身近なものになっているのではないでしょうか。
スーパーやコンビニでも、韓国料理の食材や調味料、インスタント食品が多く立ち並んでいます。
そんな韓国料理の“今”を伝えながら、おうちで現地の味が楽しめるレシピブック『はじめてなのに現地味 おうち韓食（ハンシク）』（重信初江/主婦の友社）が刊行されました。
キムチチゲやタッカンマリ、ケェランマリ、ナムルや各種付け合わせなど、韓国の食卓の定番料理はもちろん、マッコリやビール、
焼酎などそれぞれのお酒に合う料理、焼酎とビールを合わせて作る「ばくだん酒」など、現地で韓国料理をたくさん食べてきた著者だからこそ紹介できるリアルなメニューの数々に目移りします。
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