[過去ログ] お菓子・パン作りが好きな奥様 (674レス)
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160: 2007/12/10(月) 16:31:13 ID:2Q2jkshg0(1)調 AAS
>>158
それに尽きるよ。
時々、習い事の教室に自分で焼いたシフォンもって来てくれる人がいるんだけど
私はどうしても卵の匂いがきつくてちょっと苦手・・
でも他の人は、卵がたっぷりで美味しい!と絶賛だから。
好みの問題なんだと思う。

スポンジ、練習あるのみかもw
習ってた時、100台ぐらい焼いて、なんか理屈じゃなく
タイミングが読めるようになって、失敗がなくなった。(気がする)
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