[過去ﾛｸﾞ] お菓子・パン作りが好きな奥様 (674ﾚｽ)
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1(1): 2007/11/24(土) 21:01:59 ID:DZ/u/5u60(1/2)調 AAS
dat落ちしてしまったようなので、改めて立ててみました。
お菓子やパン作りが好きな奥様、初心者の方も手慣れた方も、
引き続きマターリと（でも落とさない程度に）いきましょう。
前スレ 外部ﾘﾝｸ[dat]:human7.2ch.net（dat落ち）
2(3): 2007/11/24(土) 21:09:43 ID:DZ/u/5u60(2/2)調 AAS
まずは私から
パンのキューブ型。
ずーっと買おうか悩んでいてやっと買う決心がついたのに、浅井で売り切れてた…orz
ちょっとお高いWingで買おうか（でも発送は12月3日以降）、
それとも浅井の入荷をひたすら待とうか、またまた悩んでます。
3: 2007/11/24(土) 21:11:07 ID:GuFm849CO携(1)調 AAS
お菓子やパンを作るのは得意だが、料理がまるっきりダメです。
4(1): 2007/11/24(土) 21:24:01 ID:vYfdasXb0(1)調 AAS
荒れてるなぁ…
スレの趣旨にあってなかったらご免。
国産小麦粉で何度かパン作りを試みたんだけど、どうもうまく焼けない。
国産小麦粉のパンの本って少ないよね。米粉パンの本は最近増えてきたけど。
かなり試行錯誤があったんだろうなぁ
5(1): 2007/11/25(日) 14:01:11 ID:UcyWOdI30(1)調 AAS
>>2
キューブいいよぉｗ小さいのにちゃんとしっとりフワフワのプルマンが
できる。悶々としてるなら浅井に入荷予定を問い合わせてみれば？
ちなみにうちには浅井で買ったキューブが6個あるよ〜
>>4
うまく焼けないってどんな感じ？もっちりどっしりするのは国産小麦の仕様だよ。
外麦と同じ大きさにはならないし。過疎だけど専用スレもあるよ↓
国産小麦でふんわりパン
2chｽﾚ:patissier
こっちの板の質問スレで聞いてみれば？
6: 2007/11/25(日) 16:44:00 ID:gf2ZAwINO携(1)調 AAS
新スレ立ってた!>>1さん乙!
今度こそ1000行くかと思ってたのに、
あともうちょっとのとこで落ちちゃって残念でした。
>>5
同じだ〜私も浅井でキューブ6個買ったｗ
でも最近1.5斤型とスリム缶に夢中だわ。またキューブも使おう。
7: 2007/11/26(月) 20:15:34 ID:dlllHwQ0O携(1)調 AAS
プルマン撃沈(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
1本目はボウズ、2本目は空母だたorz
8(1): 2007/11/26(月) 21:53:43 ID:mgeePypy0(1)調 AAS
プルマン、難しそうで失敗が怖くて、
いつもイギリスパンにしちゃってます。
クオカでバターが入荷してたので、ポチってきました。
クリスマスに向けて、バターは必需品だよね。
9: 2007/11/27(火) 14:39:56 ID:SiLBIpb50(1/2)調 AAS
スレ落ちした途端、過疎っちゃいましたね(´･ω･｀)
ちょっとageときますね…
10(1): 2007/11/27(火) 15:11:13 ID:7Y9x4FEA0(1)調 AAS
浅井でセール品の粉ふりなんだけどパン作りの時の打ち粉の時に非常に役に立つ。
ママパンでも問い合わせたんだけど、マトファショップでも問い合わせたら、来週には
入荷するみたい。ママパンで３０日までに入荷してくれれば5000円以上で送料無料だから
良いんだけどね。
11: 2007/11/27(火) 16:48:05 ID:144SvlUw0(1)調 AAS
>2 同じ型で浅井の方が安いね。私も欲しいな〜私は浅井が入荷するまで待つよ。
12(1): 2007/11/27(火) 17:04:52 ID:Y3qjohkv0(1)調 AAS
クオカは？
13: 2007/11/27(火) 20:02:48 ID:SiLBIpb50(2/2)調 AAS
キューブ型、浅井にいつ頃入荷しますか？ってメールしたんだけど、
もう３日以上経つのに返事が来ない…
きっと送料無料の処理でまだ忙しいんだろうなぁ。
入荷するまでこのモチを維持しないとw
>>12 クオカでは取り扱ってないです
14: 2007/11/27(火) 20:26:08 ID:l1Psq23ZO携(1)調 AAS
プルマンって何ですか？エロですか？
15: 2007/11/27(火) 21:55:57 ID:J3jXDoLl0(1)調 AAS
バターが高い。
特価で２７８円…。
16(1): 2007/11/28(水) 00:02:28 ID:BatDAWUc0(1/2)調 AAS
>>8
見てきたけど一人1個しか買えないんじゃポチれないな‥。
色んな店で買うけど、毎回粉を大量にバターは5個くらいまとめ買いで
送料無料だからなぁ。ジャスコの発酵バター入荷してないか見に行くかな。
>>10
ノシ私も買ったよー。でも目が少し粗めなせいか、加減しないとドバッと
出るよねｗ二つ買って一つは粉糖、一つは強力粉入れてます
17(1): 2007/11/28(水) 01:32:41 ID:fdXlZhegO携(1/2)調 AAS
最近なぜかスイッチが入ってしまったらしく、パンやケーキを作りまくりです。
と言ってもパンはオーブンにセットできる内釜がHBの役目をしてくれるから仕込むだけだけど。
ケーキはマーブルケーキ、パンプキンパイ、バナナケーキ、さつま芋のケーキを
立て続けに作りました。
次は何を作ろうかなぁ。
18(1): 2007/11/28(水) 09:57:23 ID:BatDAWUc0(2/2)調 AAS
>>17
ももももしかして、HB内蔵型オーブンをお持ちなの？
すげーｗ
19: 2007/11/28(水) 10:05:47 ID:DUz9XDWe0(1)調 AAS
お歳暮で北海道のバターとチーズの詰め合わせがｷﾀ――♪ o(ﾟ∀ﾟo) (oﾟ∀ﾟo) (oﾟ∀ﾟ)o ｷﾀ――♪
ありがたやありがたや。
20: 2007/11/28(水) 10:55:42 ID:eJm+ilC/0(1)調 AAS
>>16
ここしばらくジャスコ(マックスバリュ)の発酵バターは
入荷していないばかりか、棚の価格プレートまではずされてて
存在が初めからなかったかのような扱いだよｗ
21(1): 2007/11/28(水) 12:34:05 ID:yUxX5d/K0(1)調 AAS
バター高いですね。
以前冷凍しておいた発酵バターを大事に使ってる。
分量の半分は有塩にしたり。
季節的にクロワッサンやパイを作りたいのだが、断念中。
来週、兄夫婦が遊びに来るからクッキーでも作ろうかと思うんだけど
3歳の姪にクッキーの型抜きは無理でしょうか？悲惨なことになるかな…
22: 2007/11/28(水) 13:25:26 ID:/TgOQZ6k0(1)調 AAS
>21
うちでは3才半くらいから、パンやクッキーの手伝いやってます。
普段幼稚園で粘土とかに親しんでる子なら要領もすぐわかると思う。
型抜きよりも、のばして「ヘビ〜」とか勝手に造形する可能性の方が大きいので、
思う方向には行かないかもしれないけど、きっと喜ぶと思う。
23: 2007/11/28(水) 13:27:57 ID:Z1a6hUT90(1)調 AAS
絞り出しとか、丸めてコップで押し付けるとかいいんじゃない？
でも悲惨な事になっても親は喜んで食べる
24(1): 2007/11/28(水) 14:11:27 ID:vstOQUJ+O携(1)調 AAS
バター買いに行ったら、ちょうど問屋さんが商品補充に来てたので
いつまでバター不足続くんでしょうね〜と雑談がてら聞いたら
「3年はこの状態だって言われてますからねえ…」だって。
マジですか。
25(1): 2007/11/28(水) 16:36:25 ID:fdXlZhegO携(2/2)調 AAS
>>18
内釜に材料を入れておくだけで、こね⇒発酵⇒焼成まで全てやってくれるのよ。
寝る前にタイマーにしておけば朝焼きたてのパンが食べられるからラクチン♪
26(1): 2007/11/29(木) 13:45:05 ID:I6j6cZ2S0(1)調 AA×
>>25
27: 2007/11/29(木) 17:55:33 ID:sMAnlEaI0(1)調 AAS
>>24
足りなくなった牛をまた育てて、搾乳できるほどに育つまで
2、3年かかるってテレビで言ってたけど
まさか本当にそれやってんのかorz
いくら生産調整だからって、足りなくなるまで減らして
また一からってそれ…ﾊﾞｶｼﾞｬ(ｒ
28: 2007/11/29(木) 18:40:50 ID:dJdpN60V0(1)調 AAS
スフレチーズケーキを始めて作ったら結構うまくできた(・∀・)
すごく楽しかった(*´д｀*)
29: 2007/11/29(木) 20:51:56 ID:pACaOThX0(1)調 AAS
バター総合スレより。エシレなんてもともと高くて使わないけど
さらに値上げて…。セーフガードて……。
エシレはエシレで関税引き上げで値上げだそうです。
＞ 2007年11月輸入通関分より、日本政府による特別セーフガード発動により
＞「エシレバター」の関税が引き上げとなりました。これにともない、小売価格を
＞変更させていただきました。何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
（片岡物産公式サイトより）
30: 2007/11/29(木) 21:47:48 ID:k+KWDP3B0(1)調 AAS
あと2〜3年も続くのか＞バター不足
個人ではバターをたくさん使うレシピを避ければそれで済むけど（我慢の限界はあるけどね）、
使わざるを得ない街のケーキ屋さんとかは大変だ…
クロワッサンやデニッシュを作るにはいい季節なんだけどなー…
31: 2007/11/29(木) 23:12:03 ID:Eg71+bUi0(1)調 AAS
バターの代用品になりそうなもの探した方がいいかな・・・
32: 2007/11/29(木) 23:36:37 ID:qeOMWdjm0(1)調 AAS
バターって生クリームから出来てたよね？
この先、生クリーム不足になる可能性もある？
まあ、普段は植物性の安いクリームでそんなの誕生日しか買わないんだけどw
33: 2007/11/29(木) 23:53:43 ID:vRLdMSHuO携(1)調 AAS
バターがなければカステラを焼けばいいじゃない
カステラブームが来るかも！？
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