【はんなり】京都市内のラーメン屋【20杯目】 (442レス)
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217(1): 近畿人 2022/12/27(火) 04:28:56 ID:7opovkIA(2/2)調 HOST:7AAD:3FFB:5CB6:B7EB AAS
大阪のアメ村の「甲賀流」が有名になったのは、
たこ焼きに「マヨネーズ」をかけるというイカれたことを最初にやった店だからです。
今では「主流」ですが。
創業昭和25年(1950年)という老舗中の老舗、お好み焼き「ゆかり」
お初天神道りにあるんですが、今思えば、ある若い客が「ここマヨネーズないんすか?」
と聞き、常連客みんなが珍しい珍獣を見るような目でその若い客を見たのが、発端でしょうね。
多分2002年あたりでしょうか?
もう出汁のみで粉物を食わす店はないですよ。マヨネーズにチーズを垂らし、
激辛で、タコすら入ってない、アボガド入りのたこ焼きが主流ですよ。
北陸のあの海の家のイカ焼きが、いかに貴重か改めて感じます。
218: 近畿人 2022/12/27(火) 09:59:05 ID:laMaSM9Q(1/2)調 HOST:93DC:899E:085A:256F AAS
>>217
>大阪のアメ村の「甲賀流」が有名になったのは、
たこ焼きに「マヨネーズ」をかけるというイカれたことを最初にやった店だからです。
そうだったの?
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