【はんなり】京都市内のラーメン屋【20杯目】 (476レス)
【はんなり】京都市内のラーメン屋【20杯目】 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/
上
下
前
次
1-
新
通常表示
512バイト分割
レス栞
226: 近畿人 [] 2022/12/28(水) 03:33:54 ID:DvymVyUA HOST:93DC:925E:830E:F845 ホルマリン漬けではないのだね? 何の原材料なんですか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/226
227: 近畿人 [sage] 2022/12/28(水) 04:01:09 ID:MymuEewg HOST:0A3C:BDF2:BC55:F045 >>215 茨木にあった店を探してるならせめて店名くらいは書いた方が良いのでは…? 実際に食べたことが無いので味はわかりませんが「京都たこ壱」という店のへんこ焼きというのはソースなしのようですよ。 気になるようなら詳細は検索してみてください。 たこ焼きの話を勝手にお好み焼きの話にすり替えたり自分の好みを世間の総意のように語るのはスレチも甚だしいですな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/227
228: 近畿人 [sage] 2022/12/28(水) 07:04:57 ID:UkPcZIyA HOST:3AF2:8A10:D2B7:70C1 >>215 明石焼ではないの? https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/40_2_hyogo.html >「明石焼」は、小麦粉とじん粉、卵とだし汁を混ぜた生地にタコを入れて焼き、つけ汁につけて食べる明石市の郷土料理である。 >見た目はたこ焼きに似ているが、たこ焼きはソースをかけて食べるのに対し、「明石焼」はかつおや昆布のだし汁につけて食べる点が大きな違いだ。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/228
229: 近畿人 [] 2023/01/14(土) 17:20:08 ID:PAAu0Iig HOST:93DC:6AEE:49B4:9B65 天下一品食べた後、具合悪くなる人いませんか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/229
230: 近畿人 [sage] 2023/01/14(土) 21:07:57 ID:pAiTPQJg HOST:8E9E:EF7D:6C65:F12F 腹痛なるという人はちょいちょいいるね 俺はずっとそんなことなかったんだが40も終わりに差しかかろうする最近ついに腹痛くなった http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/230
231: 近畿人 [] 2023/01/14(土) 21:10:07 ID:PAAu0Iig HOST:93DC:6AEE:49B4:9B65 やっぱりいるんだ。なぜだろう? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/231
232: 近畿人 [] 2023/01/14(土) 21:47:36 ID:4+FENgYQ HOST:93DC:899E:085A:256F 昔は横綱食べたあと腹具合は悪くなるは舌は痺れるわ、いまはそんなことないけど昔はなにが入っていたんだ? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/232
233: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 00:59:04 ID:adninBhw HOST:D73A:CA7E:5D82:4ADC 自分は一蘭食べたら必ず下痢する http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/233
234: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 04:21:36 ID:DLy+tgig HOST:3AF2:B69F:6B18:ABC8 元祖第一旭系が好みなんだけど 無性に天一食べてみたくなって 天一行くのだけど、一口食べてから やっぱりいつもの第一旭に しとけばよかったな と思う繰り返し http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/234
235: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 04:24:10 ID:DLy+tgig HOST:3AF2:B69F:6B18:ABC8 >>232 昔、記憶ではバブルの頃の横綱って 店に入ってその匂いで噎せるぐらいに もっとクセが強かった記憶 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/235
236: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 06:22:27 ID:PFmSaUeQ HOST:0000:6FC4:6C7D:80C2 下京区にあった「ラーメン名人」がまんま昔のラーメン横綱の味だった。最近潰れてしまったが… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/236
237: 近畿人 [] 2023/01/15(日) 06:28:21 ID:5FKPcnrg HOST:B9C2:7CB9:978D:F845 横綱のスープは薄い http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/237
238: 暇空茜 [] 2023/01/15(日) 14:05:20 ID:pIHAplpA HOST:9BE7:C7E1:A0ED:169E >>232 横綱とかカムクラとかは、世間が化学調味料使いすぎで舌が痛いとか言うから 昔より量減らしたと聞いたが http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/238
239: 近畿人 [] 2023/01/15(日) 14:08:30 ID:6M8bkcJw HOST:77CB:1ED3:BF37:3C1F そもそもの味が… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/239
240: 近畿人 [] 2023/01/15(日) 14:50:12 ID:IyKdluEw HOST:93DC:387E:9588:4486 ちょっとお聞きします 昔の京都駅の観光デパートの中にハマムラがあって、 あのなつかしいラーメンの味をもう一回食べたいのですが、 今のハマムラとは味が違うのです。 どこかに昔のハマムラのラーメンと同じ味か、 それに近いラーメンはないでしょうか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/240
241: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 15:03:38 ID:5yb2QD9Q HOST:77CB:6362:AA5C:F12F まちなかで第一旭食べられるとこってほとんどなくなっちまったな 上にも出てたけど六角新京極の極上第一旭もなくなったし、五条楽園の第一旭も火事をきっかけになくなっちまった 本店以外で中心市街地から1番近いとこってどこ? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/241
242: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 18:29:29 ID:elKOemSQ HOST:3AF2:B69F:903C:ABC8 熊野店 さて一乗寺行ってみるかなと思いつつ 途中のここに行くことも稀によくある http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/242
243: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 18:31:35 ID:elKOemSQ HOST:3AF2:B69F:903C:ABC8 市内ではないけれど 槙島はお勧め http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/243
244: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 19:27:32 ID:5yb2QD9Q HOST:77CB:6362:AA5C:F12F 熊野店は行ったこともなければ存在すら知らなかった 槙島は多分行かないけど…駅から近ければ行くけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/244
245: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 19:52:06 ID:elKOemSQ HOST:3AF2:B69F:903C:ABC8 桂にもある というか検索で出てくるし というとここの意味ないけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/245
246: 暇空茜 [] 2023/01/15(日) 21:50:48 ID:ZezyBYIA HOST:486F:4AB5:55CF:169E 奈良の上牧町という山奥に、 第一旭のところで修行を積んだ人が第一旭の味を忠実に再現というラーメン店があるけど 第一旭は容認してるのか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/246
247: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 23:17:00 ID:5yb2QD9Q HOST:77CB:6362:AA5C:F12F >>246 興味深いね http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/247
248: 近畿人 [] 2023/01/15(日) 23:18:37 ID:pEZr8QUA HOST:93DC:899E:085A:256F 京都ラーメン旭か、あそこは寺田店(現・久津川)出身の人だったはず http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/248
249: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 23:24:23 ID:Kisdw27Q HOST:6A29:2456:AB49:3CB7 >>240 20年以上前にハマムラらーめんよくたべてた 今食っても、こんなんだっけ?って思うだけのような気ガス http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/249
250: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 23:27:50 ID:5yb2QD9Q HOST:77CB:6362:AA5C:F12F ハマムラは代が変わってごにょごにょのパターンやろ 河原町通にあった店舗を閉める時も言い訳してたけどお前がそういう結果を招いたんじゃないの?っていう京都新聞の書き方だった http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/250
251: 近畿人 [sage] 2023/01/15(日) 23:43:26 ID:HRqmWVMA HOST:B743:A738:21CB:6233 京都駅のハマムラと河原町のハマムラは別系統なんだけどな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/251
252: 近畿人 [sage] 2023/01/16(月) 03:09:06 ID:38AHgqxw HOST:FFEA:D103:1696:4ADC >>250 ちょっとなに言ってるかわからない http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/252
253: 近畿人 [] 2023/01/16(月) 08:23:25 ID:5xJtUwEw HOST:93DC:925E:830E:4BAE 子供の頃は新ハマムラをよく宣伝してたように思う 両方ともあったんやね ミンミンはなくなったけど (ミンは王へんに民という漢字) http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/253
254: 近畿人 [] 2023/01/16(月) 14:54:17 ID:427GPkiA! HOST:7AAD:48BE:496D:25B7 >>253 ミンミンは数店舗あるぞ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/254
255: 近畿人 [] 2023/01/16(月) 17:19:17 ID:/3JScjNg HOST:93DC:E585:451B:4486 ハマムラの情報提供ありがとうございます ただ私の言う昔は55年ぐらい前のことでして 一杯80円の頃の味です 透明感のある独特の風味でした http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/255
256: 近畿人 [] 2023/01/16(月) 17:45:22 ID:5xJtUwEw HOST:93DC:925E:830E:4486 >>254 今残ってる店の餃子は昔、初めて餃子というものを食べた味とは違うんだな。 ものすごい薄皮で包まれてた。 ま、ニンニク自体を食べる習慣のなかったころだったしな(笑) http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/256
257: 近畿人 [sage] 2023/01/17(火) 22:45:53 ID:DSec5p+A HOST:D73A:CA7E:A9E7:6343 >>255 >>256 この御方達何歳ですか?!(;´Д`) http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/257
258: 近畿人 [] 2023/01/17(火) 23:03:23 ID:7BeG2zBA! HOST:7AAD:48BE:7AAD:25B7 >>257 いまもミンミンはあると言ってるのに、何言ってるんだ? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/258
259: 近畿人 [sage] 2023/01/18(水) 00:09:10 ID:7QTZtg6w HOST:D73A:CA7E:A9E7:6343 >>258 55年くらいまえと、ニンニク食べる習慣のない頃っていってるけど、今あるミンミンと違うんじゃない? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/259
260: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 13:05:20 ID:j5U3oQ3A! HOST:93DC:F550:5432:9A48 >>257 10歳の時に食べた記憶なら65歳 30歳の時に食べた記憶なら85歳 食べたであろうと想定する年齢+55歳=実年齢になるよ。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/260
261: 近畿人 [sage] 2023/01/18(水) 13:44:34 ID:7QTZtg6w HOST:D73A:CA7E:A9E7:6343 >>260 そんなんわかってるよ、そのくらいの年齢の方々でもこんなスレみてて書き込んでることにちょっとびっくりしたんよ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/261
262: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 15:13:58 ID:YzDsVrCw HOST:909B:B97E:BA7D:6320 65歳ぐらいの人でも、25歳ぐらいですでにPCはあったし、 パソコン通信で掲示板も使っていたからね。 当時の超使いにくいPCを使いこなしてたシニアをなめんな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/262
263: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 17:11:58 ID:eRTapDSw HOST:330B:8D6A:E773:256F 当時はエロ画像一枚ダウンロードするのに30分かかる時代だった http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/263
264: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 17:42:10 ID:VgJ/Pacg HOST:93DC:5097:9685:4486 今日からインターネットに入りましたよろしくお願いしますと 発信している人もいた http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/264
265: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 17:44:00 ID:/P5MfH/w HOST:7AAD:9E67:DDAF:7385 ラーメン悟空って覚えてるか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/265
266: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 20:41:14 ID:gAvhuCCA HOST:0000:F43D:30B3:256F あったなぁ コッテリラーメンだった http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/266
267: 近畿人 [] 2023/01/18(水) 20:51:27 ID:WC1BS7PQ HOST:93DC:899E:085A:256F 六地蔵店で殺人が起きたことで有名な悟空 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/267
268: 近畿人 [sage] 2023/01/18(水) 21:16:57 ID:7QTZtg6w HOST:D73A:CA7E:A9E7:6343 >>267 どんな事件やったんですか? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/268
269: 近畿人 [sage] 2023/01/18(水) 21:59:14 ID:JnP6fk6Q HOST:77CB:6362:AA5C:F12F 悟空の麺ってゴムみたいやなかった? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/269
270: 近畿人 [sage] 2023/01/19(木) 06:15:10 ID:FeKYP2cw HOST:93DC:678A:56F8:ABC8 思い出系でいえば 京都駅八条口や横大路にあった しるそばたかが好きだったのに http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/270
271: 近畿人 [] 2023/01/20(金) 08:30:04 ID:tl9b7SjQ HOST:77CB:5ACE:806E:C803 天下一品からこってり天津飯が出たのを知って美味そうなんだけど食った奴いる? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/271
272: 近畿人 [] 2023/01/20(金) 08:36:02 ID:7j4ySnzQ HOST:77CB:1ED3:4599:3C1F マジでか http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/272
273: 近畿人 [sage] 2023/01/20(金) 20:21:29 ID:M51abFjA HOST:7AAD:48BE:E54F:3CB7 何故か総本店ではこってり天津飯がないので注意 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/273
274: 近畿人 [] 2023/01/20(金) 20:40:49 ID:Ze26cL5g HOST:93DC:925E:830E:4486 天津飯のあんの代わりに麻婆豆腐をかけたのは旨かったけどな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/274
275: 近畿人 [] 2023/01/28(土) 09:45:32 ID:F0M39uMw HOST:7742:48F8:2665:C803 それは美味しそう http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/275
276: 近畿人 [] 2023/02/15(水) 18:38:05 ID:33yuMFZQ HOST:BAF0:4BFD:62DE:AB63 王将事件、まだ捕まらんのか。闇が深そうだな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/276
277: 近畿人 [] 2023/02/15(水) 19:55:14 ID:nCfXzKpg HOST:77CB:1ED3:5F8A:3C1F 捕まったやん http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/277
278: 近畿人 [] 2023/02/20(月) 14:19:00 ID:fVzQQ5Og HOST:7B02:59AF:B9C5:1374 でも真相はまだ解明されてない。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/278
279: 近畿人 [] 2023/02/20(月) 16:30:22 ID:zLS2acOQ HOST:8E9E:FD2E:49A0:C803 そう言えば続報あったっけ? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/279
280: 近畿人 [sage] 2023/04/01(土) 17:39:38 ID:RQo7e7HA HOST:909B:0643:B952:3CB7 新福菜館醍醐店が今日オープンらしいんだけど 行った人レポート宜敷く 京都府京都市伏見区醍醐鍵尾町8 営業時間:11時〜21時 定休日:水曜日 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/280
281: 近畿人 [] 2023/04/21(金) 22:47:13 ID:KGbiv+TA HOST:FFEA:9554:9E64:0767 新福菜館伏見店オリジナルの「まかない丼」がすごく美味しいよ! http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/281
282: 近畿人 [] 2023/04/21(金) 23:43:14 ID:0gtUWVBQ HOST:93DC:899E:085A:256F まかない丼、いまは本店にもなかったっけ? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/282
283: 近畿人 [sage] 2023/04/22(土) 09:29:57 ID:ZTvDep+Q HOST:77CB:6362:AA5C:4736 まかない丼ってどんなん? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/283
284: 近畿人 [sage] 2023/04/22(土) 17:19:28 ID:vrq7oRKQ HOST:3AF2:CF06:7C6A:ABC8 客に出すはずのないはずのメニュー http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/284
285: 近畿人 [] 2023/04/23(日) 00:07:46 ID:j7oasDqA HOST:DC6C:ADF1:CB19:3796 >>283 説明するの難しいから画像でググってくれ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/285
286: 近畿人 [sage] 2023/04/26(水) 09:40:54 ID:7oWb5PHg HOST:6A29:2456:AB49:3CB7 たぶん厨房で食わされる http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/286
287: 近畿人 [sage] 2023/04/26(水) 19:53:48 ID:QHFXQX5A HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 そのあとで皿洗い http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/287
288: 近畿人 [] 2023/04/28(金) 19:26:41 ID:ZYXZuTzg HOST:77CB:841E:F47F:9AA0 王将じゃあるまいしw http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/288
289: 近畿人 [] 2023/05/13(土) 14:17:50 ID:srVGymHg HOST:7AAD:BC3B:00EC:92E6 天下一品って、店によって味違くない? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/289
290: 近畿人 [] 2023/05/15(月) 19:35:37 ID:gVD89JEA HOST:7AAD:3FFB:8CDD:2157 たしかにぜんぜん違う…気がしますね 下鳥羽1号線の店が美味しく感じますが、気のせい? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/290
291: 近畿人 [] 2023/05/16(火) 01:55:59 ID:jIKVhing HOST:DC6C:2D07:51E6:4405 そこは直営店だからな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/291
292: 近畿人 [] 2023/05/16(火) 03:47:58 ID:6XlNcJVQ HOST:7AAD:48BE:1AE6:4F05 天一のレシピ知ってる人の数って4人だけって聞いたことあるけど、 セントラルキッチンで作られたスープを提供してるんじゃないの? それとも、店ごとでスープを作ってるの? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/292
293: 近畿人 [sage] 2023/05/16(火) 04:25:53 ID:yFcnoRHg HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 ビニールの封を切ってたのを見たことはある 今は聖になってる木津川大橋のところだったかな ずっと昔のことだけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/293
294: 近畿人 [] 2023/05/16(火) 16:03:54 ID:1tiFdPJA HOST:93DC:899E:085A:256F >>293 おれも竹田店(移転する前の)でそれを見た http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/294
295: 近畿人 [] 2023/05/16(火) 18:55:43 ID:xwoq0GvQ! HOST:93DC:F550:5432:4F05 チェーン店に行っておいて、全て(スープ含む)がその店だけで作ってると思ってる奴がいまだいるのか… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/295
296: 近畿人 [] 2023/05/16(火) 21:56:45 ID:6XlNcJVQ HOST:7AAD:48BE:1AE6:4F05 じゃ、やっぱ天一の店ごとで味が違うというのは気のせいということになる。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/296
297: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 03:32:37 ID:reMNcrpw HOST:DC6C:2D07:51E6:4405 フランチャイズ店は、スープをケチって薄くして使うんだよ。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/297
298: 近畿人 [sage] 2023/05/17(水) 04:43:57 ID:vwP8+vQw HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 >>297 なるほどあっさり味になるんやね それだとあざといからこっさりができたんやね 知らんけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/298
299: 近畿人 [sage] 2023/05/17(水) 11:10:10 ID:qL7oEXKw HOST:6A29:2456:AB49:3CB7 >>292 もちろんスープはセントラルキッチンだけど 湯切りと湯で時間だけでも味は変わってくると思う >>295 第一旭はチェーン店だけど、その店で鶏とか野菜ゆでてスープつくってたりする http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/299
300: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 13:20:10 ID:B5sLEPQg HOST:FFEA:542E:4EE6:C803 チェーン店の王将にしても作り手で味が全然違うもんな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/300
301: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 13:20:39 ID:SqOf7ARQ HOST:9BE7:BDF2:D048:C803 チェーン店の王将にしても作り手で味が全然違うもんな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/301
302: 近畿人 [sage] 2023/05/17(水) 15:13:18 ID:wILe928w HOST:3AF2:069D:96D3:C6F6 大手筋の大中も担当で味が違う http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/302
303: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 16:03:56 ID:/dG4aLaQ HOST:FFEA:76F3:6993:4369 南座の向かいの天一無くなってた……。 八坂神社入り口南の王将も……。 北の天一……大丈夫か? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/303
304: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 16:50:11 ID:+KoSQpUQ HOST:93DC:90F8:D835:ED20 > 八坂神社入り口南の王将も マジか・・・ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/304
305: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 16:59:30 ID:zlHu7DQw HOST:7742:48F8:712B:C803 祇園の地価上がりすぎかな? 客は入っていたからね http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/305
306: 近畿人 [] 2023/05/17(水) 20:28:15 ID:+KoSQpUQ HOST:93DC:90F8:D835:ED20 河原町三条に王将3店舗はかたまりすぎじゃね? 昨日は葵祭を観覧したが、北山界隈は「とうひち」が北白川に移転してからは「いいちょ」がベストになったな 味が変わったのかロットの違いなのか、昨日は昨年までの美味しさではなかったが http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/306
307: 近畿人 [sage] 2023/05/17(水) 21:10:51 ID:vwP8+vQw HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 そういう感覚は大抵麻痺してきているか飽きてきている 常連がお気に入りで永らく通うラーメン店というのは ほんのわずかずつ味を濃くしていって飽きさせないほうにしている またはそのようにドリフトしているとか 知らんけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/307
308: 近畿人 [sage] 2023/05/17(水) 22:11:50 ID:oZHox5mg HOST:B743:A738:21CB:0AD6 第一旭は9系統あってさらに独自進化してるから チェーン店と言っていいか難しいところ 力餅食堂みたいなもんかと 知らんけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/308
309: 近畿人 [] 2023/05/18(木) 02:44:53 ID:RCsG01IA HOST:7AAD:48BE:1AE6:4F05 >>299 嘘だね。 基本セントラルキッチンで基本形の味が来るんで、 「ここの店味薄いな」はあっても、「ここの店うまいな」はあり得ない。 何か特別な物をその店独自で添加しない限り。 湯切り不足だと味が薄いになるだけ、ゆで時間も麺が伸びてるな、になっても、 要するに他の店と比べて不味いなはあっても、他の店に比べて旨いなはあり得ない。 よっぽど天一の看板おろしてもらうような店に行ってない限り、 ここの天一は特別旨いなはあり得ない。 http://k
inki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/309
310: 近畿人 [sage] 2023/05/18(木) 04:03:24 ID:GVz9a0zA HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 匂いとかふいんきとか場所柄とか店員とかの別の影響が強いかもね http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/310
311: 近畿人 [sage] 2023/05/18(木) 04:11:15 ID:GVz9a0zA HOST:93DC:678A:56F8:C6F6 逆に店舗によって実際に味に差があるなら、本部による調理の管理ができていないということにもなるね 吉野家やなか卯、マクドナルド、店舗による味の差なんてまず話題には上がらない http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/311
312: 近畿人 [] 2023/05/18(木) 09:40:16 ID:ZQp/RIBA HOST:93DC:925E:830E:6973 持ち帰りのパックを家で食べれば、基本の味、濃度はわかる(笑) あと辛味噌とかで味は変わるよね http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/312
313: 近畿人 [sage] 2023/05/19(金) 01:19:03 ID:UQSy0jjQ HOST:77CB:6362:AA5C:2C80 >>303 どこの人間よ?いつの話だと思ってんのさ 近所だがあそこの天一は使い勝手悪いし知恩院にあるからさほど必要ではなかったし店員の質も悪かった 石段下の王将は論外 直営であそこまで酷いのはなかったわ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/313
314: 近畿人 [] 2023/05/19(金) 02:56:41 ID:j+5fJyDw HOST:7AAD:48BE:1AE6:4F05 あるとすれば、セントラルキッチンから送られたスープを 三日三晩グツグツと煮込んで味を濃くするとかなら考えられるかな。 吉野家でも最後の残りの肉、玉ねぎもまっ茶な味の染み込んだラッキーな時と、 たった今新しく仕込みました!みたいな、肉も玉ねぎも真っ白な、 全然味が染み込んでない残念な時は確かにある。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/314
315: 近畿人 [] 2023/05/19(金) 08:19:03 ID:FpLskLFQ HOST:93DC:90F8:D835:ED20 八坂神社あたりなら味味香かな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/315
316: 近畿人 [] 2023/05/19(金) 13:22:31 ID:P/4n5Z5w HOST:93DC:925E:830E:6973 以前丸太町の七本松にその店があったけど、知らないまに讃岐うどんの店に変わってた http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/316
317: 近畿人 [] 2023/05/19(金) 20:23:45 ID:41V3pNAQ HOST:7742:C756:8B86:C803 あ、確かに変わってた http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/317
318: 近畿人 [] 2023/05/19(金) 20:40:24 ID:9RdVF4WA HOST:B9C2:7CB9:978D:4486 ほんまや。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/318
319: 近畿人 [] 2023/06/01(木) 17:57:07 ID:Owe+1O0g HOST:77CB:5ACE:806E:C803 天下一品のレンゲも立つ新商品「こってりMAX」ってモロ極鶏だったわw http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/319
320: 近畿人 [] 2023/06/22(木) 21:14:51 ID:mQd9XVUQ HOST:8E9E:A75C:9A44:B8B6 新福菜館も、店によってスープの濃さが違うよな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/320
321: 近畿人 [] 2023/06/22(木) 23:51:52 ID:llbF7Hfw HOST:93DC:899E:085A:256F なぜか京都発の飲食チェーン店は店ごとに味のブレが多いな http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/321
322: 近畿人 [sage] 2023/06/24(土) 23:48:55 ID:pxr6YPMQ HOST:77CB:6362:AA5C:2C80 新福菜館はチェーンじゃないし http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/322
323: 近畿人 [] 2023/06/25(日) 00:49:31 ID:f54sIoaw HOST:93DC:899E:085A:256F ふふん http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/323
324: 近畿人 [] 2023/06/26(月) 16:18:27 ID:1npO+SpA HOST:8E9E:A75C:9A44:D6A4 新福菜館はのれん分け方式なの? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/324
325: 近畿人 [] 2023/06/26(月) 19:10:07 ID:xTPtUiVA HOST:93DC:899E:085A:256F チェーン店イコールFCではないし、同じ屋号で暖簾分けでもチェーンはチェーン それとチェーンには10店舗以上という定義がある http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/325
326: 近畿人 [sage] 2023/06/26(月) 19:49:45 ID:BhtL+qnQ HOST:7AAD:0096:EECA:C803 チェーン店とは、本社が直営する店舗であり、本社の資本によって展開される事業形態です。 これに対して、フランチャイズ店は、本社と店舗経営者が契約を結び、店舗経営者の資本で運営をします。 フランチャイズ店に加盟するには、加盟金などの費用を準備する必要があります。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/326
327: 近畿人 [] 2023/07/10(月) 13:01:10 ID:/zO0CWxg HOST:FFEA:7EE4:3839:6590 田所商店ってどないどす? http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/327
328: 近畿人 [sage] 2023/07/10(月) 15:20:23 ID:fSvKUwXA HOST:909B:C3BB:57EF:3CB7 無いっ! http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/328
329: 近畿人 [] 2023/07/11(火) 10:06:51 ID:SbVZ7M9w HOST:7AAD:0096:D919:A775 >>328 無いんかい 今度行きたいリストに 入ってるのにぃ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/329
330: 近畿人 [] 2023/07/11(火) 20:42:56 ID:/89DHjog HOST:FFEA:C3B7:9534:5677 ラーメン嵐美味しかったよ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/330
331: 近畿人 [] 2023/07/23(日) 20:01:29 ID:mmwb4mng HOST:3789:6FC4:6966:D899 新福菜館のまかない丼は美味しおすえ。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/331
332: 近畿人 [] 2023/07/24(月) 20:34:00 ID:7psj5eug HOST:93DC:90F8:D835:ED20 おー、カルディ ラクト山科ショッピングセンター店 オープンセールか 洛内からはちょっと遠いけど、新規開店なら店頭在庫は新しそうだから行ってみるか 河原町三条店、ゼスト御池店で買いだめした中でお気に入りの銘柄を発見したので買い足し、と ついでに近辺のグルメ情報チェックしてみたが、麺屋 裕 閉店か・・・ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/332
333: 近畿人 [] 2023/08/13(日) 19:28:35 ID:xpVlqKbA HOST:77CB:1ED3:68B5:3C1F 残念だな… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/333
334: 近畿人 [sage] 2023/08/13(日) 19:45:05 ID:YiiewXQg HOST:77CB:6362:AA5C:4DD2 洛内ってなんやねん しかもいきなりおーカルディとか訳分からん http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/334
335: 近畿人 [sage] 2023/08/14(月) 01:50:29 ID:hIonlF/g HOST:7742:D5CE:3862:D6CB らーめん食べて心捕まれたのは福三だけ 美味しい店はたくさんあるけど http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/335
336: 近畿人 [] 2023/08/15(火) 00:04:20 ID:oCrvOAhQ HOST:3789:6FC4:3EC8:06C6 下鳥羽の萬福も美味しいよ! http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/336
337: 近畿人 [] 2023/09/01(金) 14:26:19 ID:4zpVgHkA HOST:93DC:A23D:0597:27BF あげ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/337
338: 近畿人 [] 2023/09/01(金) 20:10:13 ID:G6micg4Q HOST:0A3C:9606:B892:5520 『知らんけど』 なぜ言うかな。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/338
339: 近畿人 [sage] 2023/09/01(金) 20:11:32 ID:YJiKl+Gw HOST:3AF2:CF06:FB50:2B90 知らんからやで http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/339
340: 近畿人 [] 2023/10/06(金) 16:47:39 ID:ZvdlDw1w HOST:63CD:982D:2A03:8C37 ”なぶら”お気に入り http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/340
341: 近畿人 [] 2023/10/09(月) 09:34:01 ID:CjVyxGpA HOST:7AAD:987E:998D:256F どこもかも値上げで辛い http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/341
342: 近畿人 [sage] 2023/10/09(月) 09:46:31 ID:lTBMwTTQ HOST:3AF2:D024:3D74:866C 1000円の壁を超えてからは 値上げ加速中 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/342
343: 近畿人 [sage] 2023/11/07(火) 04:47:10 ID:CbbvfuDA HOST:93DC:41AD:1160:C004 どっかの芸能人が「ラーメン2000円でもいい」とか言ったせいでな ラーメンは競争が激しいから原価率が高いという特殊な事情があるのよ 他の飲食業とは違うんだわ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/343
344: 近畿人 [sage] 2023/11/07(火) 19:05:47 ID:OiowTASw HOST:FFEA:542E:5DA1:C803 芸能人の一言でラーメン業界一律値上げってアホかw http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/344
345: 近畿人 [] 2023/11/07(火) 20:05:47 ID:AK1AILXA HOST:FFEA:930C:1A44:168F >> 344 アホちゃますねん……。 ぱーですねん……って……。 しらんけど 笑笑 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/345
346: 近畿人 [] 2023/11/08(水) 03:14:43 ID:CGOwC01w HOST:93DC:925E:830E:7D5C 最近、ラーメンは食ってないのに ついクセでこのスレ見てしまう(笑) 吉野家かつやで1000円以内で満足だよ まだそれ以外のチェーン店は行ってない プリカのチャージでプラス2割アップの金額も あるから1,200円使っても千円くらいの負担た 貧乏人にはありがたいで ラーメンを控えるようになってから 爪が丈夫になったよ 冬は家ラーメンはやめて、家うどんにするかな 鍋焼きうどん。市販天ぷら、お揚げ、トロロ昆布 卵と。 たまごはおつゆ入れて掻き回して
玉子とじにするとほんとは旨いけどな スレ違いごめん、貧乏人より http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/346
347: 近畿人 [] 2023/11/08(水) 03:25:02 ID:CGOwC01w HOST:93DC:925E:830E:7D5C あ、5ちゃんと間違った、m(_ _)m http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/347
348: 近畿人 [sage] 2023/11/09(木) 13:15:54 ID:Wk/iaePQ HOST:1E2A:6E94:55FE:9243 >>343 言ってたの本田圭佑だよ http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/348
349: 近畿人 [sage] 2023/11/18(土) 16:11:48 ID:+/eBVSbQ HOST:A53E:88FA:6896:BC2F 尾池達也 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/349
350: 近畿人 [] 2023/11/19(日) 09:02:15 ID:VgAyc/gg HOST:B9C2:7CB9:978D:AB13 スレ違いだめよ。 http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/350
351: 近畿人 [sage] 2023/11/29(水) 00:53:07 ID:S3lnVVjw HOST:3AF2:CF06:084C:EC3A >>270 しるそばたか、懐かしい! もう食えないんだね… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/351
352: 近畿人 [sage] 2023/11/29(水) 08:38:00 ID:LSwuWHJg HOST:7742:48F8:2D81:E9D3 良からぬ噂あったねしるそば まぁあくまでも噂だけど… http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1666012216/352
メモ帳
(0/65535文字)
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 124 レスあります
スレ情報
赤レス抽出
画像レス抽出
歴の未読スレ
Google検索
Wikipedia
ぬこの手
ぬこTOP
0.065s