[過去ﾛｸﾞ] BS-TBS 10398 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
1(5): 2021/10/25(月) 20:06:05 ID:1XBX1jrR(1)調 AAS
公式HP 外部ﾘﾝｸ:www.bs-tbs.co.jp
番組表. 外部ﾘﾝｸ[html]:www.bs-tbs.co.jp
前スレ
BS-TBS 10397
2chｽﾚ:livebs2
2: 2021/10/25(月) 20:14:58 ID:DvT/sgGT(1)調 AAS
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
日本のこれから
3: 2021/10/25(月) 21:00:37 ID:PzeTIzAt0(1)調 AAS
10月25日(月)よる9:00〜
#1035 雑色「もつやき たろう」
#860 日向市「とり美」
#919 神田「尾張家」
#976 石神井公園「和風スナック とき」
■ #1035 雑色「もつやき たろう」 2021/10/25 初回放送
都内もつ焼きの西の雄とも呼ばれていた雑色の三平。
その三平の焼き台を唯一任せられていたのがここの主だ。
開店時間や仕入先などはそのまま。
吉田さんも明るいうちから来店し、名店の味を受け継いだもつ焼を確かめる。
吉田さんは「舌の上でタイムスリップしたかのよう」とその変わらぬ味を懐かしんだ。
「もつやき たろう」は、日替わりの小鉢や飲み物メニューなどを追加し少しずつ進化している。
■ #860 日向市「とり美」 2018/10/15 初回放送
とり美は日向市を代表する飲み屋街にある。
女将が常連として通った串焼きの店を受け継いで18年。以前、吉田さんが牧水の記念館を訪れた夜にハシゴしたお店のひとつ。
串焼きのほか、細島産の岩がきをはじめ地元日向灘の幸も豊富。
料理の味わいを増してくれるのが日向市特産のカボスに似た柑橘類へべす。
吉田さんも焼ガキや焼きナスにしぼったり、焼酎のお湯割りにも入れたりして大満足。
■ #919 神田「尾張家」 2019/10/21 初回放送
神田駅から徒歩2分ほど。1本路地に入った場所に戦前から店を構える尾張家がある。
歴史ある店の多い神田でも指折りの老舗。
夕方にはすぐに席が埋まってしまう、ということで吉田さん、開店直後に店を訪れたが･･･すでにご常連が何組も席に着いていた。
店の看板メニューは何と言っても「おでん」。先代から100年近く継ぎ足し続けてきた尾張家の出汁はあっさりだがコクのある関東の味で吉田さんも大満足した。
おでん鍋の前に立つのは尾張家の顔とも言える2代目女将。
おでんの味だけでなく、女将との会話と優しい店内の雰囲気…老舗ならではの懐の深さをじっくり味わえる店だ。
■ #976 石神井公園「スナックとき」 2020/10/19 初回放送
大衆酒場を巡る当番組。初のスナックかと思いきや、店内に居るご常連はしっかり居酒屋使いしていてひと安心の吉田さん。もともとはスナックとして創業した「とき」。実に半世紀以上の歴史がある酒場である。先代が米軍関連の料理人をしていたということもあり、アメリカンなメニューも味わえる。名物のピザは、生地もソースもママさんのお手製。独り呑みにはビッグサイズだが、お土産にもできる。
H
T
4: 2021/10/25(月) 21:02:34 ID:t9rLD11T(1)調 AAS
安定のシメオネ風真っ黒ファッション CLがんばれ
5: 2021/10/25(月) 21:11:32 ID:AQs3RW/c0(1)調 AAS
吉田類の酒場放浪記▼六郷土手「呑み喰い処 しなのや」
店主は魚河岸で働いていた経歴があり、魚を見る目は確か。
ご常連も旨い魚を求めここへ集う。
魚介のほか様々なアイデア料理もあり、そのほとんどは二代目が考案。
H
T
6: 2021/10/25(月) 21:24:08 ID:61VPXQE4(1/4)調 AAS
豚バラの発祥は福岡だっけ
7: 2021/10/25(月) 21:30:55 ID:brYzKW2v(1)調 AAS
マヨネーズ持ってきて
8: 2021/10/25(月) 21:54:10 ID:Unjou1Ft(1/6)調 AAS
>>1に大根もちを
9(1): 2021/10/25(月) 21:54:14 ID:1JV74XSM(1/5)調 AAS
さつま揚げを天ぷらッて言うの嫌い
10: 2021/10/25(月) 21:54:38 ID:pcE2jlkw(1/8)調 AAS
スクエアきてたわ
パパイアだろｗ
画像ﾘﾝｸ
11: 2021/10/25(月) 21:54:39 ID:1db3grR+(1/4)調 AAS
>>1
乙だろw
12: 2021/10/25(月) 21:54:42 ID:67iU1yZF(1/3)調 AAS
タージンやん
13: 2021/10/25(月) 21:54:44 ID:zbfYHb4Q(1/6)調 AAS
お笑い芸人感あるな
14: 2021/10/25(月) 21:54:46 ID:wWWrryfN(1/2)調 AAS
故人みたいな写真
15(2): 2021/10/25(月) 21:54:54 ID:61VPXQE4(2/4)調 AAS
町洋食どっかやってくれんかな？
16(1): 2021/10/25(月) 21:54:55 ID:uZfmaudG(1/4)調 AAS
やっぱりスナックだったのね（´・ω・｀）
17: 2021/10/25(月) 21:54:57 ID:Xko11UVq(1/4)調 AAS
>>1乙(AAry(´･ω･`)
18: 2021/10/25(月) 21:54:58 ID:xy6HKiJJ(1/14)調 AAS
皆様新スレでもかんぱーい
純米吟醸酒水鳥記にホヤ刺身で
19: 2021/10/25(月) 21:54:58 ID:KrXoDjCz(1/28)調 AAS
2chｽﾚ:livebs2
ワキ10000じゃね
20: 2021/10/25(月) 21:55:00 ID:Unjou1Ft(2/6)調 AAS
初代の大将、なかなか粋な人だったんだな
21: 2021/10/25(月) 21:55:00 ID:feEfWkXB(1/5)調 AAS
アメリカナイズというより喫茶店
22(1): 2021/10/25(月) 21:55:01 ID:e1DYk2Kb(1/4)調 AAS
スナックってどんなきっかけで通い始めるんだろ？(´･ω･`)
23: 2021/10/25(月) 21:55:01 ID:1JV74XSM(2/5)調 AAS
全然アメリカナイズなんてされて無いぞｗ
24: 2021/10/25(月) 21:55:02 ID:T+41Ed1o(1)調 AAS
いちおつ
25(1): 2021/10/25(月) 21:55:02 ID:YM2cBgOH(1/2)調 AAS
米軍のコックは強い
26: 2021/10/25(月) 21:55:04 ID:EBX2GHJA(1/3)調 AAS
ケチらずにバター使って欲しい(´･ω･｀)
27: 2021/10/25(月) 21:55:04 ID:pByFaIzr(1/3)調 AAS
サラダ油！？
28: 2021/10/25(月) 21:55:07 ID:4FAGVtQ0(1/4)調 AAS
めっちゃ時間かかんじゃん
29: 2021/10/25(月) 21:55:13 ID:U7Dxqkgf(1/5)調 AAS
へーサラダ油ね
30: 2021/10/25(月) 21:55:16 ID:KrXoDjCz(2/28)調 AAS
酒やけ声
31: 2021/10/25(月) 21:55:20 ID:gxGHLaCX(1/4)調 AAS
乙
32(1): 2021/10/25(月) 21:55:22 ID:u/4wDfcp(1/4)調 AAS
800円も出してグラタン食いたくないな、飲み屋なのに
33: 2021/10/25(月) 21:55:22 ID:szgEkZ9r(1/4)調 AAS
何を食わせやがる
34(4): 2021/10/25(月) 21:55:24 ID:8L+ZjL85(1/5)調 AAS
>>16
この番組で、いわゆるスナックらしいスナックは行ったことがないね。
大体、スナックは料理は簡単な乾き物くらいしか出さないし、料理として
見ると面白くない。
吉田類もカラオケなんか歌わないだろうし。
35: 2021/10/25(月) 21:55:26 ID:feEfWkXB(2/5)調 AAS
バターがいいよう！
36: 2021/10/25(月) 21:55:28 ID:HK9gCcan(1/4)調 AAS
焼けよ
37(1): 2021/10/25(月) 21:55:29 ID:KhDRkSyr(1/2)調 AAS
>>15
町洋食でやろうぜ
38: 2021/10/25(月) 21:55:31 ID:prI7isiM(1/3)調 AAS
こっちか
39: 2021/10/25(月) 21:55:32 ID:e1DYk2Kb(2/4)調 AAS
なんで焼く前をw
40: 2021/10/25(月) 21:55:33 ID:pcE2jlkw(2/8)調 AAS
ホントかよｗ
41: 2021/10/25(月) 21:55:34 ID:PjFCI888(1/4)調 AAS
焼く前のグラタン？？？
42: 2021/10/25(月) 21:55:36 ID:oaEt1udK(1/2)調 AAS
溶けるチーズを溶かさず食うとか
43: (ﾉ∀`)Yes!ｵﾁｬｰ5 ◆Otya/H/5xk 2021/10/25(月) 21:55:42 ID:TdKzefFR(1/4)調 AAS
サラダ油ｗｗｗｗｗｗ
ただの節約じゃねーかｗ
44: 2021/10/25(月) 21:55:46 ID:JuM+nkVu(1/2)調 AAS
サラダ油ってコスト削減か
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 958 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ
ぬこの手 ぬこTOP 0.277s*