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742(3): 04/10/06 14:01:02 AAS
天ぷらって具を粉＋溶き卵に浸してさっと揚げるだけ…じゃないの？
うちは時間がないときこそ天ぷらだけど。なんか誤解してる？

743: 04/10/06 14:12:09 AAS
>>742
料理下手なトメにとっては、
卵溶くのも億劫、粉につけるなんて面倒、
ましてや油で揚げる？
なのでは？

おいしくないってのも
単に古い油を使ってたり、よく油切りしなかったりってのが
理由だと思うけどね。

744(1): 04/10/06 14:14:43 AAS
>>742
てんぷらでお座敷で揚げてもらうのが一番美味しいんだよね。
揚げたての熱々を。
海老もいいものじゃないといまいちだしさ…。
揚げすぎたら不味くなるし。
油の始末や後片付けも結構大変ではない？

家でも結構晴れの食べ物だなぁ。

745(3): 04/10/06 14:20:42 AAS
>>742
トメは天ぷらは買って来て食べるものって思ってたみたいなんで。

ごめん天ぷら私もごちそう感覚なもんで思いつくままに言っちまいました。
あんまりポプュラーじゃない料理名は知らないと思ったし。